Почти готово КуулКлевер. Продукты МясновЪ
На данной странице вы можете посмотреть каталог магазина КуулКлевер. Продукты МясновЪ. Заказать доставку Вы можете через сервис доставки Яндекс Еда. Местоположение на карте можете посмотреть на этой странице.
🚚 Доставка
Доставка 39–99 ₽. Бесплатно при заказе от 1500 ₽
Итоговая сумма зависит от стоимости и веса заказа, расстояния между вами и магазином и того, доставляет курьер пешком или на машине.
🍳 Как заказать
Заказать можно по ссылке через сайт или приложение. Заказать очень просто, достаточно добавить нужные позиции в корзину и оформить заказ.
📱 Официальные приложения
Оформить заказ можно через официальное приложение для ios и android. Скачать можно по ссылкам ниже.
💳 Как оплатить
После оформления заказа, его нужно будет оплатить. Сделать это можно разными способами:
- Наличными (в зависимости от выбранного магазина)
- Картами Visa, MasterСard, Maestro и Мир
Каталог товаров магазина в категории Почти готово
На данной странице представлено 21 категорий магазина КуулКлевер. Продукты МясновЪ, который находится в Дзержинске по адресу Циолковского пр-кт, 32А.
-
Пиканья стейк мраморная говядина
790 ₽400 гСведения о составе: Уникальные свойства: Обед или ужин станет ещё вкуснее, если приготовить сочный, свежий, ароматный стейк! Где его найти? Конечно, в КуулКлеер! Стейки премиум-класса из мясной породы бычков - абердинг-ангус. Отменная генетика бычков, только кукурузный откорм и свободный выпас позволяют получить мясо высшей категории мраморности (между Choice и и Prime). Вы можете быть уверены, что покупаете мраморную говядину наивысшего качества с непревзойденными вкусовыми свойствами. Равномерные жировые прожилки делают мясо сочным и буквально тающим во рту... Это мясо дя настоящих гурманов! Описание: Мягкое мясо с плотной структурой, приятной мраморностью и солидной полоской жира, которая тает при жарке и пропитывает стейк. Выделяется из верхней части тазобедренного сустава. Подходит для обжаривания на гриле, шампуре, в духовке. Кухни мира: Американская Состав: Мраморная говядина, филей верхней части бедра. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 226 ккал кДж: 946 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 16 г Жиры: 18 г Как приготовить: Время на подготовку: 15-20 мин. Извлеките стейк из упаковки. Дайте ему согреться при комнатной температуре 15-20 минут, его нельзя жарить холодным. Смажьте стейк любым оливковым или подсолнечным маслом, но пока не солите и не перчите. Поместите стейк на гриль или хорошо раскаленную сковороду - должен послышаться шипящий звук. Для стейка Пиканья оптимальной будет прожарка Medium или Medium Well, т. к. более жирные стейки рекомендовано готовить подольше, таким образом за счет их мраморности раскрывается настоящий вкус мяса. Прожарка Medium - это средняя прожарка, температура внутри стейка около 60°с, мясо внутри розовое, стейк получается мягкий и сочный. Прожарка Medium Well - более прожаренный стейк, температура внутри стейка около 70°с, при разрезе стейка видно небольшую розовую часть. Для более точного измерения используйте специальный термометр. Для прожарки Medium обжарьте стейк по 1,5 минуты на каждой стороне, переворачивая стейки при помощи щипцов 4 раза. Для прожарки Medium Well обжарьте стейк по 2-2,5 минуты на каждой стороне, переворачивая стейки при помощи щипцов 4 раза. Снимите стейк с жарочной поверхности и положите его на чистую тарелку или доску, посыпьте крупной солью и свежемолотым перцем. Дайте ему Отдохнуть в течение 5-7 минут, чтобы соки внутри мяса распределились равномерно. Условия хранения Срок хранения: 35 дней Температура хранения: от -1,5 до 4 °с Производитель: Заречное Ооо -
Стейк из свиной корейки на косточке МясновЪ По-Царски
148 ₽400 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,29 до 0,42 кг Средний вес: 0,36 Уникальные свойства: Предлагать гостям только свежее, качественное мясо - наша ценность, поэтому к выбору поставщиков мы относимся со всей серьёзностью. Свинину для КуулКлевер привозят из Белгородской и Тамбовской областей: все свинокомплексы соответствуют мировым стандартам и придерживаются принципов бережного отношения к животным и окружающей среде. Свиней выращивают на гранулированном комбикорме, который производят сами, без антибиотиков и ускорителей роста. Каждую партию охлаждённого мяса проверяют перед отправкой на производстве и повторно на Заводе МясновЪ. Кулинарную разделку свинины мы делаем сами и сразу отправляем в магазины. Описание: Стейк из свиной корейки для жарки на гриле или сковороде. Мясо уже нарезано так, чтобы сохранить структуру волокон, поэтому стейк при правильном приготовлении точно получится мягким. Состав: Свинина (корейка на косточке). Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 180 ккал кДж: 750 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18 г Жиры: 12 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Каждый стейк слегка отбейте, посолите, поперчите. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите стейки на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 20-25 минут. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте мясо немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите стейки на сковороду. Обжарьте мясо на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь и готовьте свинину еще 15 минут, периодически переворачивая, не накрывая крышкой. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Стейк из шейки в остро-пряном маринаде Ковбой
106 ₽230 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,2 до 0,25 кг Средний вес: 0,22 Уникальные свойства: Секрет мясной продукции МясновЪ в том, что мы не прячем натуральный вкус продукта за мощной смесью специй, а подчеркиваем достоинства нашего мяса тонко подобранными и сбалансированными вкусами. Пока на полках супермаркетов лежат продукты в индустриальных маринадах на основе готовых комплексных добавок с искусственными ароматизаторами и усилителями вкусов, КуулКлевер предлагает только натуральные ингредиенты, мясо российских производителей и бережную ручную обвалку. Описание: Нежный стейк с ярким и бескомпромиссным вкусом, наш Ковбой не боится быть особенным. Благодаря балансу паприки, чили и чеснока в маринаде мы получили Глубокую остроту, которая не обжигает, а согревает и позволяет раскрываться слоям вкусов и ароматов. Петрушка, сельдерей и лук в составе приносят ту свежую ноту, которая позволяет наслаждаться блюдом снова и снова. Идеален для гриля, но и дома на сковороде станет отличным сытным ужином в американском стиле. Состав: Шейка свиная, вода, паприка, лук, чеснок, петрушка, перец чили, сахар, соль, дрожжевой экстракт, экстракт сельдерея, масло подсолнечное. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 211 ккал кДж: 873 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 10 г Жиры: 19 г Углеводы: 2 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите стейк на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 20 минут. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте мясо немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите стейки на сковороду. Обжарьте мясо на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь и готовьте свинину еще 20 минут, периодически переворачивая, не накрывая крышкой. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Стейк из лопатки в маринаде Авиньон
109 ₽280 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,18 до 0,31 кг Средний вес: 0,25 Уникальные свойства: Авиньон - одна из идеальных рецептур МясновЪ. Секрет успеха: сбалансированное соотношение масла и прованских трав (отсюда и название). Доказано временем: шейка в маринаде Авиньон - продукт-ровесник МясновЪ! Учитывая популярность этого продукта, мы сделали для вас ещё и стейк из лопатки: мы за разнообразие! И не ошибись. Впервые появившись в магазинах, стейк моментально стал хитом среди покупателей и остается одним из лидеров продаж в любое время года: и летом, в сезон пикников, и в осенне-зимний период сытных домашних мясных блюд. Описание: Сочный, нежирный стейк: мы выбираем только лучшие куски с небольшим количеством жирка. Восхитительный букет прованских трав - лаванда, розмарин, тимьян, орегано - придает блюду характерный для южной Франции аромат, который моментально вызывает в памяти образ бескрайних лавандовых полей, и привносит во вкус слегка пряные нотки. Состав: Лопаточная часть свиная, маринад Авиньон: масло подсолнечное, рапсовое масло, соль, специи (перец, чеснок, лаванда), травы (розмарин, тимьян, орегано). Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Умеренно острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 375 ккал кДж: 1548 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 10,5 г Жиры: 37 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите стейки на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 20-25 минут. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте мясо немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите стейки на сковороду. Обжарьте мясо на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь и готовьте свинину еще 10 минут, периодически переворачивая, не накрывая крышкой. Условия хранения Срок хранения: 5 дней Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Стейк на косточке МясновЪ По-Царски с луком
118 ₽320 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,18 до 0,35 кг Средний вес: 0,26 Уникальные свойства: Рецепт этого стейка гениален в своей простоте. Одними из первых на рынке мы стали предлагать стейки и шашлыки из свинины в классическом маринаде и из разных частей разделки: так наши гости могут понять, какое именно мясо они выбрали, и какое время уйдёт на его приготовление. Стейк По-Царски - один из первых и самых популярных в нашем ассортименте. Для его приготовления на производстве корейку нарезаем только вручную, чтобы сохранить структуру волокон, а затем соединяем в оборудовании с маринадом для бережного перемешивания. В отличие от типичных установок, которые Травмируют мясо лопастями, этот механизм сохраняет целостность мышечных волокон и равномерно распределяет маринад. Описание: Нежный стейк из свиной корейки в маринаде из лука, уксуса и специй. После прожарки стейк покрывается тёмно-золотистой корочкой, а внутри становится очень мягким и сочным. Рекомендуем подавать с томатным соусом с базиликом или чесночком. Состав: Свинина (корейка на косточке), лук, уксус пищевой, соль, перец. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 184 ккал кДж: 770 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18 г Жиры: 12 г Углеводы: 1 г Условия хранения Срок хранения: 5 дней Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Стейк из голени индейки
59 ₽180 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,12 до 0,19 кг Средний вес: 0,16 Уникальные свойства: Для КуулКлевер индейку выращивают в экологически чистом районе Тамбовской области. Наши партнёры используют 100% зерновой корм и артезианскую воду, чтобы гарантировать вкус и пользу мясных изделий. Мясо индейки гипоаллергенно и низкокалорийно. Его часто рекомендуют для детского и диетического питания. Описание: Насладиться сочным стейком, забыв о калориях, стало реальностью! Стейк из голени индейки рекомендуем замариновать в бальзамическом уксусе с прованскими травами. Мягкое и сочное мясо индейки раскроет себя еще ярче с овощным рагу или салатом из свежих овощей. Состав: Голень индейки с кожей и костью. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 143 ккал кДж: 599 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 20 г Жиры: 7 г Как приготовить: Ингредиенты: стейки из голени индейки - 0,65кг, оливковое масло - 2 ст. ложки, лимонный сок - 2 ст. ложки, соевый соус - 3 ст. ложки, бальзамический уксус - 2 ст. ложки, соль - по вкусу, растительное масло - 2 ст. ложки, базилик, смесь трав - прованские травы, укроп по вкусу. Для приготовления маринада - соединить соевый соус, оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок, перемешать. Добавить базилик, прованские травы, соль. Стейки помыть, обсушить, поместить в маринад. Время маринования 2-5 часов. Чем дольше маринуются стейки, тем они будут мягче и вкус более насыщенным. Маринованные стейки вынуть из маринада, дать стечь жидкости. Возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортиками. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут. В горячую сковороду налейте растительное масло, выложите стейки. Обжаривайте на сильном огне до образования румяной корочки с двух сторон. Обжаренные стейки поместить в форму для запекания вместе с маринадом. Форму сверху прикрыть фольгой. Готовить стейки в заранее разогретой до Т~190° 45 минут. За 10 минут до готовности фольгу убрать, чтобы стейки подрумянились. Подавать стейки из индейки горячими, посыпав мелко нарезанной зеленью. В качестве гарнира подойдут крупы, картофель. Хорошо сочетается стейк с салатом из свежих овощей и зеленью. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Яблочко стейк мраморная говядина
1074 ₽600 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,5 до 0,65 кг Средний вес: 0,6 Уникальные свойства: Обед или ужин станет ещё вкуснее, если приготовить сочный, свежий, ароматный стейк! Где его найти? Конечно, в КуулКлеер! Стейки премиум-класса из мясной породы бычков -абердинг-ангус. Отменная генетика бычков, только кукурузный откорм и свободный выпас позволяют получить мясо высшей категории мраморности (между Choice и и Prime). Вы можете быть уверены, что покупаете мраморную говядину наивысшего качества с непревзойденными вкусовыми свойствами. Равномерные жировые прожилки делают мясо сочным и буквально тающим во рту... Это мясо для настоящих гурманов! Описание: Этот стейк из нежного филе наружной части бедра обладает упругой текстурой и особенной круглой формой. Весь вкус и аромат мраморного Яблочка лучше всего раскрывается при тушении или запекании. Кухни мира: Американская Состав: Мраморная говядина, филей наружной части бедра. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 226 ккал кДж: 946 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 16 г Жиры: 18 г Как приготовить: Время на подготовку: 15-20 мин. Извлеките стейк из упаковки. Дайте ему согреться при комнатной температуре 15-20 минут, его нельзя жарить холодным. Смажьте стейк любым оливковым или подсолнечным маслом, но пока не солите и не перчите. Поместите стейк на гриль или хорошо раскаленную сковороду - должен послышаться шипящий звук. Для стейка Яблочко оптимальной будет прожарка Medium Rare или Medium. Именно Medium Rare раскрывает гастрономический потенциал мяса, ведь во время приготовления накапливается большое количество сока, что дает свой особенный вкус и аромат. При такой прожарке температура внутри стейка около 50°с, стейк будет иметь красивый красно-розовый цвет. Для прожарки Medium Rare обжарьте стейк по 2,5 минуты на каждой стороне, переворачивая стейки при помощи щипцов 4 раза. Прожарка Medium - это средняя прожарка, температура внутри стейка около 60°с, мясо внутри розовое, стейк получается мягкий и сочный. Для прожарки Medium обжарьте стейк по 3-4 минуты на каждой стороне, переворачивая стейки при помощи щипцов 4 раза. Снимите стейк с жарочной поверхности и положите его на чистую тарелку или доску, посыпьте крупной солью и свежемолотым перцем. Дайте ему Отдохнуть в течение 5-7 минут, чтобы соки внутри мяса распределились равномерно. Условия хранения Срок хранения: 35 дней Температура хранения: от 0 до 4 °с Производитель: Заречное Ооо -
МясновЪ Стейк из филе куриной грудки в йогурте с томатами
45 ₽120 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,08 до 0,13 кг Средний вес: 0,11 Уникальные свойства: Кто, если не мы? Этот стейк мы создавали, чтобы предложить вам больше стейков и шашлыков в натуральных маринадах. Ведь сегодня 90 % представленного на рынке - это продукты в индустриальных маринадах на основе готовых комплексных добавок, содержащих искусственные ароматизаторы и усилители вкуса. Мы - одни из немногих, кто предлагает натуральную альтернативу. Стейк по авторской рецептуре МясновЪ - находка для тех, кто контролирует вес и предпочитает диетическое мясо птицы: всего 110 ккал на 100 г. Отличное блюдо в вашу копилку рецептов небанальной и не сухой куриной грудки! Подходит для приготовления как дома на сковороде, так и на открытом огне. Описание: Сочная, нежная, ароматная, с пикантными нотками во вкусе куриная грудка - благодаря маринаду на йогурте МясновЪ Ферма с хлопьями томатов и специально подобранным букетом специй: базилик, чеснок, лук, орегано, петрушка, смесь перцев, кориандр. Состав: Филе грудки курицы, йогурт, закваска, соль, хлопья томатов, соль йодированная, базилик, чеснок, орегано, лук, петрушка, смесь перцев (черный, белый, зеленый, розовый), кориандр. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Умеренно острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 110 ккал кДж: 461 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18 г Жиры: 3,5 г Углеводы: 1,5 г Как приготовить: Возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте растительное масло и прогрейте его 20 секунд. Обжарьте стейки на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Убавьте температуру и жарьте 8-10 минут на слабом огне, переворачивая, не накрывая крышкой. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Котлетки из говядины и свинины МясновЪ Вкусняшка
38 ₽80 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,075 до 0,085 кг Средний вес: 0,08 Уникальные свойства: Рецептуры продуктов МясновЪ Вкусняшка разработаны специально с учётом детских вкусов и пожеланий родителей. Котлетки приготовлены из мяса молодых бычков в возрасте до 3 лет. Мы строжайше соблюдаем требование к говядине по этому параметру! Именно к 3 годам в мясе накапливается максимум полезных веществ, вкус становится насыщенным, а соотношение основных компонентов, таких как жир, влага и соединительная ткань, достигает оптимального баланса. Поэтому у молодых бычков мясо более нежное и сочное, чем у взрослого животного, и, что немаловажно, намного быстрее готовится. Для создания фарша используется технология двойной прокрутки, что позволяет создавать продукты с максимально нежной консистенцией. Это особенно важно для ребят младшего возраста. Осталось только соединить котлетки с капелькой вашей фантазии для оформления блюда - и полезное стало удивительным, а главный человек семьи сыт и готов к новым открытиям. Описание: Фарш из мяса молодого бычка и свинины позволяет получить первосортные нежные нежирные котлетки, а добавленные в фарш лук и хлеб делают эти котлетки сочными и питательными. Кухни мира: Русская Состав: Говядина 1 сорта молодой бычок 50,9%, свинина полужирная 35,4%, хлеб 4,3%, вода 5,3%, лук 3,4%, соль, перец черный. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 262 ккал кДж: 1087 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 14 г Жиры: 22 г Углеводы: 2 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте растительное масло и прогрейте его 20 секунд. Обжарьте котлеты в хорошо разогретой сковороде на сильном огне по 1,5 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и жарьте их до готовности примерно 15 минут, переворачивая. Приготовление в пароварке: выложить котлеты в 1 слой в пароварку (или на решетку в кастрюле с кипящей водой), закрыть крышкой и готовить котлеты на пару при слабом нагреве 25-35 минут. Приготовление в духовке: выкладываем котлеты на смазанный растительным маслом противень, затем обмажьте верх котлет растительным маслом или просто положите на каждую котлетку небольшой кусочек сливочного масла, так они будут более сочные. Помещаем противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут. Затем переверните их, полейте выделившимся соком и запекайте ещё 10 минут. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Котлеты Домашние из говядины и свинины
41 ₽110 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,105 до 0,115 кг Средний вес: 0,11 Уникальные свойства: Котлетки изготавливаются из классического домашнего фарша из говядины и свинины. Это - абсолютно натуральный продукт, для изготовления которого мы не используем влагоудерживающие добавки, усилители вкуса и дополнительные животные жиры, не заявленные в составе. Мы добиваемся сохранения естественной структуры мясных волокон, правильной консистенции и сочности за счет самого современного оборудования, изготовленного специально по заказу МясновЪ. Это оборудование максимально бережно измельчает мясо, что позволяет получить фарш с выраженной структурой, сохранивший естественный насыщенный цвет мяса. Формуют котлетки также с помощью оборудования, которое действует очень бережно: мясные волокна не расслаиваются и не разрушаются. Благодаря этому котлетки получаются со свойствами ручной лепки. Описание: Настоящие домашние котлетки - это нежирная говядина, сочная свинина, хлеб, лучок, яйца и специи для придания особенного аромата. Сочные, нежные и вкусные, как если бы вы приготовили их дома. Кухни мира: Русская Состав: Говядина 2 сорта 45%, свинина жирная 38%, хлеб 8%, вода, лук свежий 3%, яичный порошок 2%, соль, перец черный. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 330 ккал кДж: 1383 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 10 г Жиры: 30 г Углеводы: 5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте растительное масло и прогрейте его 20 секунд. Обжарьте котлеты в хорошо разогретой сковороде на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и жарьте их до готовности примерно 15-20 минут, переворачивая. Приготовление в пароварке: выложить котлеты в 1 слой в пароварку (или на решетку в кастрюле с кипящей водой), закрыть крышкой и готовить котлеты на пару при слабом нагреве 30-35 минут. Приготовление в духовке: выкладываем котлеты на смазанный растительным маслом противень, затем обмажьте верх котлет растительным маслом или просто положите на каждую котлетку небольшой кусочек сливочного масла, так они будут более сочные. Помещаем противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут. Затем переверните их, полейте выделившимся соком и запекайте ещё 10 минут. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Котлеты куриные
37 ₽120 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,105 до 0,115 кг Средний вес: 0,11 Уникальные свойства: Котлеты, как будто вы их готовили у себя на кухне: именно такие мы создаём на Заводе МясновЪ из охлаждённого мяса курицы. Абсолютно натуральный продукт, для производства которого мы не используем влагоудерживающие добавки, усилители вкуса и дополнительные животные жиры, не заявленные в составе. Мы добиваемся сохранения естественной структуры мясных волокон, правильной консистенции и сочности за счёт самого современного оборудования: оно бережно измельчает мясо, что позволяет получить фарш с выраженной структурой и насыщенным цветом мяса. Формуют котлетки также с помощью оборудования, которое действует очень бережно: мясные волокна не расслаиваются и не разрушаются. Благодаря этому котлетки получаются со свойствами ручной лепки. Описание: Куриный фарш для котлеток изготавливается из филе грудки курицы (50%) и филе куриного окорочка с кожей (30%), что придаёт котлеткам особенную сочность и мягкость. Душистые за счёт добавления тщательно подобранного букета специй и нежные, эти котлеты станут незаменимым блюдом для ценителей диетической пищи. Кухни мира: Русская Состав: Филе грудки курицы 50%, филе куриного окорочка с кожей 30%, хлеб 7%, лук 3%, молоко сухое 2%, хлопья овсяные 2%, яичный порошок, соль, перец черный, паприка, кукурузный крахмал, чеснок, майоран, розмарин. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 162 ккал кДж: 678 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 13 г Жиры: 10 г Углеводы: 5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте подсолнечное или оливковое масло и прогрейте его 20 секунд. Обжарьте котлеты в хорошо разогретой сковороде на среднем огне по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и жарьте до готовности примерно 5 минут, переворачивая. Приготовление в пароварке: выложить котлеты в 1 слой в пароварку (или на решетку в кастрюле с кипящей водой), закрыть крышкой и готовить котлеты на пару при слабом нагреве 20-30 минут. Приготовление в духовке: выложить котлеты на смазанный подсолнечным или оливковым маслом противень, обмазать верх котлет подсолнечным маслом или положить на каждую котлетку небольшой кусочек сливочного масла, так они будут сочнее. Поместить противень в разогретую до 200 градусов духовку, запекать при температуре 180 градусов в течение 8-10 минут. Затем перевернуть котлеты, полить выделившимся соком и запекать еще 8-10 минут. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Котлета для бургера из мраморной говядины
75 ₽120 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,11 до 0,12 кг Средний вес: 0,115 Уникальные свойства: ВАУ-бургер МясновЪ давно стал легендарным продуктом среди наших покупателей. Ведь он состоит из свежих, натуральных ингредиентов: котлеты из отборного мяса, ремесленных булочек, полутвердых сыров и натуральных ароматных соусов. Аппетитная, сочная котлета большого диаметра (~8,5 см) идеально подходит для настоящего Правильного бургера. В составе - только охлажденный фарш из мраморной говядины, соль, перец и немного яйца для связки. Фарш изготавливается из мраморной говядины зернового откорма (порода Black Angus) с соотношением мяса и жира 70/30. При жарке котлета приобретает небольшую корочку, а внутри остается сочной, благодаря мраморным прожилкам. Если откусить кусочек, из нее польется вкусный ароматный мясной сок. Описание: Котлета отличается насыщенным мясным вкусом и ароматом; отлично держит форму и сохраняет сочность при жарке. Продукт открывает огромное поле для кулинарных экспериментов и позволяет каждому почувствовать себя настоящим профессионалом в приготовлении классических бургеров. Кухни мира: Американская Состав: Мраморной говядины породы 97% Black Angus (180 дней зернового откорма, соотношение мяса и жира: 70% на 30%), соль, перец, яичный порошок. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 275 ккал кДж: 1141 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 16,2 г Жиры: 23,4 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. Убавьте огонь до среднего. Смажьте бургеры оливковым или подсолнечным маслом, выложите на сковороду. Чтобы получить бургер степени прожарки medium, обжарьте его на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь, жарьте еще 2 минуты, переворачивая, не накрывая крышкой. Для прожарки - medium well (хорошо прожаренное мясо) обжарьте бургер на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь, жарьте еще 3-4 минуты переворачивая, не накрывая крышкой. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Котлеты из филе индейки МясновЪ По-Царски
46 ₽124 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,105 до 0,125 кг Средний вес: 0,12 Уникальные свойства: Этот продукт отличает использование для фарша исключительно отборных сортов высококачественного мяса - филе грудки индейки и грудки курицы. Котлеты МясновЪ По-Царски - это абсолютно натуральный продукт, для изготовления которого мы не используем влагоудерживающие добавки, усилители вкуса и дополнительные животные жиры, не заявленные в составе. Мы добиваемся сохранения естественной структуры мясных волокон, правильной консистенции и сочности за счет самого современного оборудования, изготовленного специально по заказу МясновЪ. Это оборудование максимально бережно измельчает мясо, что позволяет получить фарш с выраженной структурой, сохранивший естественный насыщенный цвет мяса. Формуют котлетки также с помощью оборудования, которое действует очень бережно: мясные волокна не расслаиваются и не разрушаются. Благодаря этому котлетки получаются со свойствами ручной лепки. Описание: Диетические котлеты из мяса индейки и курицы получаются нежирными, пышными, но при этом довольно плотными. Вкусные как домашние, из отборных сортов мяса, с добавлением лука, хлеба и специй - что может быть вкуснее! Просто пожарьте на сковороде, приготовьте в пароварке или духовке, и сытный и полезный обед или ужин для всей семьи готов! Кухни мира: Русская Состав: Филе грудки индейки 45%, грудка курицы с кожей 37%, сухое молоко 4%, хлеб 4%, вода 3%, лук 3%, яичный порошок 2%, смесь специй: соль, паприка, крахмал, чеснок, перец, майоран, розмарин. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 164 ккал кДж: 685 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18,5 г Жиры: 7,8 г Углеводы: 4,8 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте растительное масло и прогрейте его 20 секунд. Обжарьте котлеты в хорошо разогретой сковороде на сильном огне по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и жарьте их до готовности примерно 12-15 минут, переворачивая. Приготовление в пароварке: выложить котлеты в 1 слой в пароварку (или на решетку в кастрюле с кипящей водой), закрыть крышкой и готовить котлеты на пару при слабом нагреве 20-30 минут. Приготовление в духовке: выкладываем котлеты на смазанный растительным маслом противень, затем обмажьте верх котлет растительным маслом или просто положите на каждую котлетку небольшой кусочек сливочного масла, так они будут более сочные. Помещаем противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте при температуре 200 градусов в течение 10-15 минут. Затем переверните их, полейте выделившимся соком и запекайте ещё 10 минут. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Котлеты из говядины и свинины МясновЪ По-Царски
52 ₽110 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,105 до 0,115 кг Средний вес: 0,11 Уникальные свойства: Этот продукт отличает использование для фарша исключительно отборных сортов высококачественного мяса - говядины 1 сорта, жирной и нежирной свинины. Котлеты МясновЪ По-Царски - это абсолютно натуральный продукт, для изготовления которого мы не используем влагоудерживающие добавки, усилители вкуса и дополнительные животные жиры, не заявленные в составе. Мы добиваемся сохранения естественной структуры мясных волокон, правильной консистенции и сочности за счет самого современного оборудования, изготовленного специально по заказу МясновЪ. Это оборудование максимально бережно измельчает мясо, что позволяет получить фарш с выраженной структурой, сохранивший естественный насыщенный цвет мяса. Формуют котлетки также с помощью оборудования, которое действует очень бережно: мясные волокна не расслаиваются и не разрушаются. Благодаря этому котлетки получаются со свойствами ручной лепки. Описание: Вкусные, как домашние, из отборных сортов мяса, с добавлением лука, хлеба и специй - что может быть вкуснее! Просто пожарьте на скороде, приготовьте в пароварке или духовке, и сытный и полезный обед или ужин для всей семьи готов! Кухни мира: Русская Состав: Говядина односортная 45,7%, свинина полужирная 23,1%, свинина жирная 17,12%, вода 5,3%, хлеб 4,3%, лук 3,4%, соль, перец черный. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 300 ккал кДж: 1243 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 13 г Жиры: 26 г Углеводы: 3,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте растительное масло и прогрейте его 20 секунд. Обжарьте котлеты в хорошо разогретой сковороде на сильном огне по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и жарьте их до готовности примерно 15-20 минут, переворачивая. Приготовление в пароварке: выложить котлеты в 1 слой в пароварку (или на решетку в кастрюле с кипящей водой), закрыть крышкой и готовить котлеты на пару при слабом нагреве 30-35 минут. Приготовление в духовке: выкладываем котлеты на смазанный растительным маслом противень, затем обмажьте верх котлет растительным маслом или просто положите на каждую котлетку небольшой кусочек сливочного масла, так они будут более сочные. Помещаем противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут. Затем переверните их, полейте выделившимся соком и запекайте ещё 10 минут. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Фрикадельки МясновЪ Вкусняшка
19 ₽40 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,03 до 0,04 кг Средний вес: 0,04 Уникальные свойства: Натуральный продукт, созданный специально для детей, поможет сделать рацион питания ребенка полноценным и сбалансированным. Для растущего организма особенно важны мясопродукты, богатые белком. Фрикадельки МясновЪ Вкусняшка могут выступать как самостоятельное блюдо и станут основой для полезных супов, которые обязательно должны присутствовать в детском рационе. Изготавливаются из двух видов мяса - нежирной свинины и мяса молодых бычков в возрасте до 3 лет. Мы строжайше соблюдаем требование к говядине по этому параметру! Именно к 3 годам в мясе накапливается максимум полезных веществ, вкус становится насыщенным, а соотношение основных компонентов, таких как жир, влага и соединительная ткань, достигает оптимального баланса. Именно поэтому у молодых бычков мясо более нежное и сочное, чем у взрослого животного, и, что немаловажно, намного быстрее готовится. Максимально нежной консистенции фарша для фрикаделек нам позволяет добиться технология двойной прокрутки мяса. Это особенно важно для ребят младшего возраста. Описание: Аккуратные, сочные и нежные фрикадельки по домашнему рецепту только из натуральных ингредиентов: из двух видов мяса - нежирной свинины и говядины (мясо молодых бычков), которые закладываются практически в равном соотношении. В фарш добавляются хлеб, вода и немного приправ. Ничего лишнего! Состав: Свинина полужирная 49,9%, говядина 1 сорта молодой бычок 43,2%, вода, хлеб, соль, перец черный. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 194 ккал кДж: 809 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15 г Жиры: 13,5 г Углеводы: 3,2 г Как приготовить: Приготовление в пароварке: выложить фрикадельки в 1 слой в пароварку (или на решетку в кастрюле с кипящей водой), закрыть крышкой и готовить на пару при слабом нагреве 15 минут. Можно отварить фрикадельки в кастрюле с небольшим количеством кипящего, подсоленного бульона в течение 10-12 минут. Приготовление супа с фрикадельками: Для приготовления супа можно использовать смесь для минестроне Мясновъ зеленое ассорти: фасоль стручковая, капуста брокколи, горошек зеленый, капуста цветная, кабачки, перец болгарский, морковь, сельдерей, лук порей, чеснок, укроп, базилик, перец черный молотый, прованские травы (майоран, мята, орегано, розмарин, тимьян, чабер, шалфей)) или любую другую овощную смесь и овощное рагу МясновЪ. Выложите овощи в кастрюлю с несколькими столовыми ложками оливкового масла. Потушите овощи на слабом огне около 10 минут, пока овощи не размягчатся. Можно добавить немного томатной пасты. Залейте овощи 1,5-2 литрами воды или подготовленного куриного или мясного бульона, приправьте солью. Доведите до кипения, варите на слабом огне около 10 минут. Выложите в супчик фрикадельки, доведите до кипения и варите еще 10 минут на умеренном огне. За несколько секунд до снятия с плиты добавьте зелень укропа и петрушки. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Котлеты картофельные с нутом в кукурузной панировке
28 ₽140 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,1 до 0,13 кг Средний вес: 0,12 Уникальные свойства: Продуманная польза, витамины и яркий вкус! Эти котлеты изготавливаются только из свежих овощей, не подвергавшихся замораживанию, как и вся наша овощная кулинария, поэтому аналогов ей практически нет. Картофельные котлетки созданы по многочисленным просьбам покупателей. Овощного фарша в них - более 80 %. А еще мы добавили нут, богатый белком. Сытно и вкусно. Продукт подходит для вегетарианцев и соблюдающих пост. Описание: Котлетки с простым и честным составом: отварные картофель и нут с добавлением свежей ароматной зелени в кукурузных панировочных сухарях. При обжаривании у котлеток появляется аппетитная хрустящая корочка. Состав: Картофель отварной, крупа нут отварная, сухари панировочные кукурузные (кукурузные хлопья (кукуруза, сахар, соль, экстракт зерен ячменя), пшеничные панировочные сухари (пшеничная мука, вода, соль, дрожжи, натуральные специи)), укроп, петрушка, соль, перец черный молотый. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Умеренно острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 105 ккал кДж: 444 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 4,1 г Жиры: 0,8 г Углеводы: 20,3 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 9 минут. Обжарьте котлеты на оливковом масле в хорошо разогретой сковороде с обеих сторон по 1,5 минуте до появления румяной корочки, убавьте температуру и жарьте еще с каждой стороны по 1,5 минуте, не накрывая крышкой. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Котлетки из свинины с филе куриной грудки
36 ₽120 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,105 до 0,115 кг Средний вес: 0,11 Уникальные свойства: Это первые котлетки из ассортимента МясновЪ, основной ингредиент для которых - свинина. Котлетки готовятся из натурального фарша с добавлением куриной грудки, лука, хлеба и специй. Это - абсолютно натуральный продукт, для изготовления которого мы не используем влагоудерживающие добавки, усилители вкуса и дополнительные животные жиры, не заявленные в составе. Мы добиваемся сохранения естественной структуры мясных волокон, правильной консистенции и сочности за счет самого современного оборудования, изготовленного специально по заказу МясновЪ. Это оборудование максимально бережно измельчает мясо, что позволяет получить фарш с выраженной структурой, сохранивший естественный насыщенный цвет мяса. Формуют котлетки также с помощью оборудования, которое действует очень бережно: мясные волокна не расслаиваются и не разрушаются. Благодаря этому котлетки получаются со свойствами ручной лепки. Описание: Нежная свинина в сочетании с диетическим филе куриной грудки в фарше позволяет получить сочные, но не жирные котлетки с восхитительным мясным вкусом и ароматом. А дополнительные вкусовые нотки придают кинза и черный перец. Миниатюрные, но при этом очень сытные котлетки из свинины с филе куриной грудки понравятся всей семье. Кухни мира: Русская Состав: Свинина 70%, филе куриной грудки 10%, лук 9%, хлеб белый 4%, вода 4%, соль, кинза, экстракт черного перца. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 194 ккал кДж: 809 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15 г Жиры: 13,5 г Углеводы: 3,2 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте растительное масло и прогрейте его 20 секунд. Обжарьте котлеты в хорошо разогретой сковороде на сильном огне по 2-2,5 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и жарьте их до готовности примерно 15-20 минут, переворачивая. Приготовление в пароварке: выложить котлеты в 1 слой в пароварку (или на решетку в кастрюле с кипящей водой), закрыть крышкой и готовить котлеты на пару при слабом нагреве 25-30 минут. Приготовление в духовке: выкладываем котлеты на смазанный растительным маслом противень, затем обмажьте верх котлет растительным маслом или просто положите на каждую котлетку небольшой кусочек сливочного масла, так они будут более сочные. Помещаем противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут. Затем переверните их, полейте выделившимся соком и запекайте ещё 10 минут. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Котлетки из говядины
59 ₽120 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,095 до 0,105 кг Средний вес: 0,1 Уникальные свойства: Котлетки изготавливаются из говяжьего и куриного фарша. Это - абсолютно натуральный продукт, для изготовления которого мы не используем влагоудерживающие добавки, усилители вкуса и дополнительные животные жиры, не заявленные в составе. Мы добиваемся сохранения естественной структуры мясных волокон, правильной консистенции и сочности за счет самого современного оборудования, изготовленного специально по заказу МясновЪ. Это оборудование максимально бережно измельчает мясо, что позволяет получить фарш с выраженной структурой, сохранивший естественный насыщенный цвет мяса. Формуют котлетки также с помощью оборудования, которое действует очень бережно: мясные волокна не расслаиваются и не разрушаются. Благодаря этому котлетки получаются со свойствами ручной лепки. Описание: Котлетки из двух видов мяса сочетают в себе вкус говядины и нежность и диетичность мяса птицы. Говядина, филе курицы, хлеб и немного специй - что может быть вкуснее. Просто пожарьте на сковороде, приготовьте в пароварке или духовке, и сытный и полезный обед или ужин для всей семьи готов! Кухни мира: Русская Состав: Говядина 45%, филе куриное 40%, хлеб белый 3,5%, вода 3,5%, молоко сухое 3%, яйцо 2%, соль поваренная пищевая, перец черный. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 202 ккал кДж: 841 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18,4 г Жиры: 12,8 г Углеводы: 3,2 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте растительное масло и прогрейте его 20 секунд. Обжарьте котлеты в хорошо разогретой сковороде на сильном огне по 2-2,5 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и жарьте их до готовности примерно 15 минут, переворачивая. Приготовление в пароварке: выложить котлеты в 1 слой в пароварку (или на решетку в кастрюле с кипящей водой), закрыть крышкой и готовить котлеты на пару при слабом нагреве 25-35 минут. Приготовление в духовке: выкладываем котлеты на смазанный растительным маслом противень, затем обмажьте верх котлет растительным маслом или просто положите на каждую котлетку небольшой кусочек сливочного масла, так они будут более сочные. Помещаем противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут. Затем переверните их, полейте выделившимся соком и запекайте ещё 10 минут. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Рулетик куриный с сыром фета и шпинатом
131 ₽280 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,15 до 0,28 кг Средний вес: 0,22 Уникальные свойства: Универсальное во всех смыслах блюдо, прекрасно подходящее как для праздничного стола - в качестве горячего или аппетитной закуски, так и на каждый день. Порционные рулетики можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с любимыми гарнирами - крупами и макаронами. Быстро и легко готовятся: нужно просто обжарить на разогретой сковороде до образования румяной корочки или запечь в духовке. Интересная начинка делает рулетики пикантными и необычайно вкусными! Описание: Нежный куриный рулетик с вкусным наполнением. Шпинат отвечает за свежие нотки, а сыр, при запекании плавясь и пропитывая мясную основу, придает рулетику сочность, сырный аромат и тонкий сливочный вкус. Кухни мира: Европейская Состав: Филе куриного окорочка, сыр Фета, шпинат, перец черный, смесь специй. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 182 ккал кДж: 758 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18 г Жиры: 12 г Углеводы: 0,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 35 минут. Выложить рулетики в форму с толстыми стенками. Запекайте в духовке 15 минут при Т~200°c, затем 15-20 минут при Т~180°. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Палочки из индейки в панировке с кукурузными хлопьями МясновЪ Вкусняшка
42 ₽100 гСведения о составе: Уникальные свойства: Индейка обязательно должна быть в рационе ребенка. Это мясо - одно из самых полезных и питательных: богато легкоусвояемым (на 99%) белком, витаминами группы А, в, ее, рр и микроэлементами - кальцием, железом, фосфором. По сравнению с другими видами мяса, содержание холестерина в индейке минимально. Мясо индейки - гипоаллергенно, поэтому мамам и бабушкам стоит обратить на него особое внимание! Мы учли все это и добавили в линейку МясновЪ Вкусняшка, созданную специально для детей с учетом их вкусов и пожеланий родителей, палочки из индейки. А чтобы порадовать ребят новым необычным вкусом, мы изготавливаем палочки в панировке из кукурузных хлопьев. Описание: Индейка в виде палочек в панировке из кукурузных хлопьев, очень сочная за счет добавления натурального сливочного масла МясновЪ Ферма, которое мы производим на собственном Молзаводе МясновЪ Хлевное в Липецкой области из молока высшего качества. Детям очень нравится нежный вкус палочек и их форма, родители ценят натуральный состав. Кухни мира: Американская Состав: Филе грудки индейки 68%, масло сливочное 7%, хлеб 3%, вода, мука пшеничная для льезирования 3%, сухари панировочные кукурузные 12%, молоко сухое, соль, перец черный. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 184 ккал кДж: 774 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18,2 г Жиры: 7 г Углеводы: 12,1 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 8 минут. Обжарьте палочки на оливковом масле в хорошо разогретой сковороде с обеих сторон по 1 минуте, убавьте температуру и жарьте еще 2-3 перевотрачивая палочки. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Голубцы ленивые
42 ₽140 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,11 до 0,15 кг Средний вес: 0,13 Уникальные свойства: Хочется по-домашнему вкусного блюда, но при этом не тратить несколько часов на готовку? Ленивые голубцы МясновЪ созданы по классической рецептуре из отборных ингредиентов, так, как вы бы готовили их у себя дома! В основе - охлажденный фарш из говядины и свинины высшего качества, а также мелко порезанная капуста, лук, морковь и специи. Голубцы готовятся только из свежих овощей и фарша, не подвергавшихся замораживанию. Быстро, просто и вкусно как дома! Описание: Классический рецепт популярного домашнего блюда из фарша и рубленой капусты. Фарш из охлажденного мяса, мелко порезанная капуста и сбалансированный набор специй… Что еще нужно? Разве что немного сметанки МясновЪ Ферма или соуса на его основе! Кухни мира: Русская Состав: Капуста бланшированная 32,35%, говядина односортная 28%, свинина полужирная 21,5%, обжаренный лук и морковь 14%, яичный порошок, соль, перец черный, петрушка. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 140 ккал кДж: 586 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 11,6 г Жиры: 8,8 г Углеводы: 3,7 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Возьмите сковороду с высокими бортами, нагрейте на ней растительное масло и обжарьте голубцы на сильном огне до румяной корочки со всех сторон. Доводить до готовности не следует. Приготовьте соус из сметаны и томатной пасты с добавлением соли и специй по вкусу. Сметану и кетчуп для соуса нужно вязть в равных частях. Залейте голубцы приготовленным соусом, накройте крышкой и тушите их до готовности в течение 20-30 минут. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Чики-фри из филе куриной грудки острые
43 ₽100 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,03 до 0,035 кг Уникальные свойства: Фастфуд может быть вкусным и полезным! Балуйте себя любимым перекусом, не отказывая в качестве продукта. Чики-Фри МясновЪ - наш аналог известных по всему миру стрипсов, полосочек куриного филе. Тонкая нарезка мяса позволяет хорошо прожарить Чики-Фри за короткое время. При этом во время приготовления мясо равномерно покрывается прожаренной панировкой, а кусочек курицы бережно, без контакта с маслом, пропекается внутри, сохраняя свою сочность и нежную структуру. Такое мясо обладает пользой отварного! Обжарьте Чики-Фри в хорошо разогретой сковороде на сильном огне по 3-4 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и жарьте их до готовности примерно 15 минут. Наслаждайтесь сочной хрустящей закуской - идеальна к пенным напиткам из Отдохни. Описание: Сочное и нежное филе куриной грудки спрятано под панировкой со смесью специй: перец красный острый молотый, четыре перца (черный, белый, зеленый, розовый), красная и зеленая паприка. Оранжевый солнечный цвет им придают паприка и куркума. Кухни мира: Американская Состав: Филе куриной грудки, сухари панировочные (мука пшеничная в/с, вода, паприка, куркума, соль, дрожжи), мука пшеничная 1 сорт, вода, масло подсолнечное, кунжут, красная паприка, зеленая паприка, соль, смесь перцев (черный, белый, зеленый, розовый), перец красный острый молотый. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 133 ккал кДж: 562 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 17,5 г Жиры: 3 г Углеводы: 9 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 15 минут. Возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортиками. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут. В горячую сковороду налейте растительное масло и прогрейте его 20 секунд. Убавьте огонь до среднего. Обжарьте без крышки по 1-1,5 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь до слабого, накройте сковороду крышкой и жарьте до готовности течение 7-9 мин, переворачивая. Приготовление во фритюре: возьмите маленькую кастрюлю, налейте в нее подсолнечное масло, доведите масло до кипения. Чики-фри жарят небольшими порциями, на маленьком огне, чтобы они полностью были погружены во фритюр, переворачивая. Обжаривание каждой порции во фритюре длится 5-8 минут. После жарки выложить чики-фри на бумажные салфетки или полотенце, для удаления лишнего жира. Пока жарятся новые порции, уже готовые не нужно ничем накрывать, чтобы корочка осталась хрустящей. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Наггетсы из курицы МясновЪ Вкусняшка
66 ₽200 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,02 до 0,025 кг Уникальные свойства: Знаете, кто наш самый Большой начальник? Ваш ребёнок! А что любят маленькие Биг боссы? Наггетсы! Вы сразу заметите их на витрине в магазине - по ярко-жёлтому цвету. Никаких промышленных добавок! Цвет продукту придаёт куркума, добавленная в панировку. Под ней - сочное, нежное, полезное филе курицы. Таким и должно быть любимое блюдо малышей. Наггетсами похрустим, без капризов всё съедим! Описание: Яркие, аппетитные, хрустящие наггетсы готовятся из филе куриной грудки и окорочков. Благодаря такому сочетанию наггетсы получаются очень сочными. А благодаря Крепкой панировке мясной сок остается внутри. Кухни мира: Американская Состав: Филе грудки курицы - 44%, филе окорочка с кожей - 20%, вода -14%, панировка - 13% (мука пшеничная, вода, соль, куркума, дрожжи), хлеб белый - 4%, мука- 3%, соль, яичный порошок Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 180 ккал кДж: 757 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 17,9 г Жиры: 6,3 г Углеводы: 12,9 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 7 минут. Возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортиками. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут. В горячую сковороду налейте растительное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите на сковороду наггетсы, убавьте огонь до среднего, жарьте без крышки примерно по 2 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Фрикасе из индейки
120 ₽300 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,024 до 0,065 кг Уникальные свойства: Сторонники здорового питания и даже диетологи называют такое сочетание идеальным: блюдо из мяса с овощами хорошо усваивается организмом, и мы получаем двойную пользу белков, витаминов и клетчатки. Небольшие кусочки белого мяса птицы, брокколи, болгарский перец, лук и смесь специй - готовое решение для обеда или ужина на каждый день. Это - сытное, питательное и полезное блюдо. Рецептура фрикасе из курицы продумана так, что главным ингредиентам требуется примерно одинаковое время, чтобы дойти до готовности. А это значит, что после недолгого обжаривания или тушения вы получите прекрасное блюдо, где все компоненты находятся в максимальной гармонии друг с другом и очень аппетитно выглядят! Справится кулинар любого уровня! Описание: В основе фрикасе - мягкое, нежное мясо индейки. Его прекрасно дополняют болгарский перец, стручковая фасоль и специи - базилик, орегано, паприка, чеснок и кайенский перец. Сочетание мяса, приправ и овощей тщательно подобрано, все ингредиенты превосходно сочетаются. Вкусное, полезное и питательное блюдо! Кухни мира: Французская Состав: Филе грудки индейки, масло подсолнечное, фасоль стручковая, лук, перец болгарский, капуста цветная, соль, орегано, базилик, паприка, чеснок, кайенский перец. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 112 ккал кДж: 471 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15,6 г Жиры: 4,4 г Углеводы: 2,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 12-14 мин. Возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите фрикасе. Жарьте на среднем огне 2 минуты, помешивая. Убавьте температуру, тушите еще 10-12 минут до готовности, с закрытой крышкой. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Перец фаршированный
136 ₽360 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,25 до 0,35 кг Средний вес: 0,3 Уникальные свойства: Хочется по-домашнему вкусного блюда, но при этом не тратить несколько часов на готовку? Фаршированный перец МясновЪ создан по классической рецептуре из отборных ингредиентов, так, как вы бы готовили у себя дома! Это блюдо относится к национальным кухням Болгарии, Молдавии, Румынии и Азербайджана. В России оно характерно для середины лета и осени, и практически так же популярно, как и голубцы. Фаршированный перец МясновЪ - это спелые перцы, выращенные в России, щедро начиненные охлажденным фаршем из трёх видов мяса высшего качества, а также пропаренного риса и овощей. Перцы готовятся только из свежих овощей и фарша, не подвергавшихся замораживанию. Быстро, просто и вкусно как дома! Описание: Фаршированный перец МясновЪ мы постарались сделать максимально домашним - перцы, фарш, рис - ничего лишнего! А восточного колорита новинке добавляют специи - базилик, петрушка и др. Потушите перцы в глубоком сотейнике, приготовьте их в мультиварке или запеките в духовке. А главное - не забудьте подать к ним вкуснейшую сметану или натуральный термостатный йогурт МясновЪ Ферма! Кухни мира: Русская Состав: Перец свежий - 43,0%, филе грудки куриное - 23,81%, свинина - 12,0%, говядина - 11,0%, рис отварной, лук, морковь, смесь специй и пряностей: паприка, кукурузный крахмал, чеснок, черный перец, майоран, розмарин, петрушка, базилик, соль пищевая йодированная. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 96 ккал кДж: 401 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 8,2 г Жиры: 5,5 г Углеводы: 3,4 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление в духовке: перцы смажьте сметаной, уложите в форму для запекания и положите по ломтику помидора на каждый перец. Налейте в форму горячего бульона или воды так, чтобы жидкость на одну треть закрывала перцы, добавьте соль и специи по вкусу. Запекайте перцы в течение 10-15 минут при температуре ~180 °с. Далее накройте перцы фольгой и запекайте в духовке еще 25-30 минут. Общее время приготовления перцев ~40 минут. Готовые перцы подайте с соусом на основе сметаны МясновЪ и зелени. Приготовление на сковороде: перцы смажьте сметаной, уложите сотейник (или сковороду с высокими бортиками) и положите по ломтику помидора на каждый перец. Налейте горячего бульона или воды так, чтобы жидкость на одну треть закрывала перцы, добавьте соль и специи по вкусу. Тушить перцы на среднем огне в течение 40-45 минут. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Голубцы
61 ₽220 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,1 до 0,22 кг Средний вес: 0,16 Уникальные свойства: Хочется по-домашнему вкусного блюда, но при этом не тратить несколько часов на готовку? Голубцы МясновЪ созданы по классической рецептуре из отборных ингредиентов, так, как вы бы готовили их у себя дома! В основе - охлажденный фарш из говядины, свинины высшего качества и риса, бережно завёрнутый в тонкие листочки предварительно бланшированной капусты. Голубцы готовятся только из свежих овощей и фарша, не подвергавшихся замораживанию. Быстро, просто и вкусно как дома! Описание: Мясной фарш с рисом и овощами в бланшированных капустных листьях - традиционный рецепт любимых голубцов. Как дома, ничего лишнего. Осталось только потушить, и сытное, вкусное и полезное блюдо готово! Что еще нужно? Разве что немного сметанки МясновЪ Ферма или соуса на его основе! Кухни мира: Русская Состав: Капуста бланшированная 40%, фарш: говядина односортная 21%, свинина полужирная 19%, вода, рис пропаренный 3%, обжаренный лук и морковь 8%, соль, перец. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 112 ккал кДж: 457 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 7,4 г Жиры: 6,2 г Углеводы: 6 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин Приготовление на сковороде: уложите голубцы в сотейник (или сковороду с высокими бортиками) и залейте на 2/3 соусом, приготовленным из смешанных томатной пасты, сметаны, воды или бульона, специй. Томатную пасту и сметану для соуса нужно взять в равных долях. Тушите на медленном огне 40-50 минут. Приготовление в духовке: уложите голубцы в форму для запекания. Залейте на 2/3 соусом, приготовленным из смешанных томатной пасты, сметаны, воды или бульона, специй. Томатную пасту и сметану для соуса нужно взять в равных долях. Накройте голубцы фольгой и запекайте в духовке 1 час 20 минут при температуре ~210 °с. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Жюльен с курицей и грибами
120 ₽200 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,19 до 0,21 кг Средний вес: 0,2 Уникальные свойства: И горячая закуска, и полноценное второе блюдо. И на Каждый день, и для праздничного стола. За это и любят жюльен, гармонично вписавшийся и в меню ресторанов, и в домашнюю кухню. Вы сможете приготовить его без хлопот: мы уже всё сделали за вас! Взяли натуральные ингредиенты - отборное куриное филе, свежие шампиньоны (именно свежие!), сыр, сметану, сливки, майонез. Всё своё! И это - гарантия качества и великолепного вкуса. Ингредиенты уже порезаны, смешаны с соусом и упакованы в формочку. Просто поставьте её в духовку на 15-20 минут до появления золотистой корочки. Быстро, сытно, вкусно! Описание: Куриное филе и обжаренные шампиньоны в нежном сметанно-сливочно-майонезном соусе под слоем тёртого Российского сыра МясновЪ Ферма, который при запекании образует аппетитную сырную корочку, сохраняющую всю сочность жюльена. Кухни мира: Русская Состав: Филе куриное, сметана, шампиньоны, сыр Российский, майонез Провансаль, сливки, соль. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 219 ккал кДж: 907 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 11 г Жиры: 19 г Углеводы: 1 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 20 минут. Снимите крышечку, запекайте в духовке при Т~190°c 15-20 минут до золотистой корочки. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Рулетик куриный с сыром фета, вялеными томатами и базиликом
140 ₽280 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,15 до 0,28 кг Средний вес: 0,22 Уникальные свойства: Универсальное во всех смыслах блюдо, прекрасно подходящее как для праздничного стола - в качестве горячего или аппетитной закуски, так и на каждый день, легкое, но при этом сытное: рулетики приготовлены из мяса курицы. Их можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с любимыми гарнирами - крупами и макаронами. Рулетики быстро и легко готовятся: их нужно просто обжарить на разогретой сковороде до образования румяной корочки или запечь в духовке. Интересная начинка делают рулетики пикантными и необычайно вкусными! Описание: Сочный куриный рулетик с добавлением пикантных вяленых томатов и ароматного базилика. Благодаря кусочкам сыра фета получается очень нежным и мягким: сыр, плавясь во время запекания, пропитывает мясную основу. Кухни мира: Европейская Состав: Филе куриного окорочка, сыр Фета, томаты, базилик, соль, паприка красная сладкая. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Умеренно острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 182 ккал кДж: 758 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18 г Жиры: 12 г Углеводы: 0,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 40 минут. Запекайте в духовке при Т~160°c 15-20 минут, затем при Т~180°с 15-20 мин до готовности, периодически поливая мясным соком. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Фрикасе из курицы
102 ₽300 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,03 до 0,06 кг Уникальные свойства: торонники здорового питания и даже диетологи называют такое сочетание идеальным: блюдо из мяса с овощами хорошо усваивается организмом, и мы получаем двойную пользу белков, витаминов и клетчатки. Небольшие кусочки белого мяса птицы, брокколи, болгарский перец, лук и смесь специй - готовое решение для обеда или ужина на каждый день. Это - сытное, питательное и полезное блюдо. Рецептура фрикасе из курицы продумана так, что главным ингредиентам требуется примерно одинаковое время, чтобы дойти до готовности. А это значит, что после недолгого обжаривания или тушения вы получите прекрасное блюдо, где все компоненты находятся в максимальной гармонии друг с другом и очень аппетитно выглядят! Справится кулинар любого уровня! Описание: Этот продукт изначально задумывался для любителей пикантных чуть островатых блюд. В составе - нежная курица, хрустящие овощи и смесь ароматных специй. Примерное соотношение мяса и овощей в готовом блюде - 54%/46%. Фрикасе получается аппетитным и вкусным, с восхитительным пряным ароматом. Кухни мира: Французская Состав: Курица, брокколи, перец Болгарский, лук свежий, масло подсолнечное, специи(смесь перцев), соль поваренная пищевая. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 101 ккал кДж: 423 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 13,9 г Жиры: 4 г Углеводы: 2,3 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 12-14 мин. Возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите фрикасе на сковороду. Жарьте на среднем огне 2 минуты, помешивая. Убавьте температуру, тушите еще 10-12 минут до готовности, с закрытой крышкой. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Кордон блю из курицы
154 ₽350 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,25 до 0,35 кг Средний вес: 0,3 Уникальные свойства: И ужин на скорую руку, и блюдо Высокой кухни, требующее определенных кулинарных навыков. Но вы точно сможете его приготовить: МясновЪ уже все сделал за вас! Мы готовим кордон блю по классическому европейскому рецепту. В толстый куриный шницель (правильно - именно толстый) с прорезанным кармашком вложены ломтики сыра Тильзитер и нежной ветчины Купеческой МясновЪ, горячо любимой нашими покупателями. Мука, яйца, сухари для панировки - всё только наше. Вот почему натурально и вкусно! А если обжарить Кордон блю на топлёном масле МясновЪ Ферма, это придаст блюду сливочные нотки во вкусе. Описание: Классический толстый куриный шницель с кармашком в панировке из муки, яиц и сухарей, которая при обжаривании превращается аппетитную хрустящую корочку. Внутри сочная начинка - ломтики сыра Тильзитер и нежной ветчины Купеческой МясновЪ. Один кусочек, и вы наверняка полюбите это блюдо раз и навсегда! Состав: Филе грудки курицы, сухари панировочные, меланж, сыр Тильзитер, ветчина Купеческая, мука пшеничная, перец черный молотый, соль. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Умеренно острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 179 ккал кДж: 752 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18 г Жиры: 7 г Углеводы: 11 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 40 минут. Запекайте в духовке при Т~160°c 15-20 минут, затем при Т~180°с 15-20 мин до готовности, периодически поливая мясным соком. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Пицца Цыпленок барбекю МясновЪ Шеф-повар охлажденная для запекания 29см
520 ₽540 гСведения о составе: Уникальные свойства: Вы знаете, если МясновЪ взялся за какой - то продукт, то это будет лучший продукт на всем рынке! Мы изучили лучшие правила приготовления пиццы там, где ее придумали- в Италии! И создали настоящую итальянскую! Секрет нашей пиццы- легкое тесто долгого созревания из итальянской муки и только натуральные продукты в составе. Отличительные особенности нашей пиццы- удивительная воздушность теста, аппетитный хруст корочки и простота приготовления дома. Итальянская пицца за 5 минут! Все просто! Кухни мира: Итальянская Состав: Тесто: мука пшеничная в/с, вода, масло оливковое, соль, дрожжи хлебопекарные; Филе куриное Барбекю: филе куриной грудки, масло подсолнечное, вода, соль, кориандр, тмин, красный перец молотый, чёрный перец молотый, паприка, чеснок сушёный, лук сушёный, декстроза, экстракт паприки, петрушка, крахмал кукурузный, дрожжевой экстракт; Грудинка свиная запечённая; Сыр Моцарелла: молоко пастеризованное, соль, лимонная кислота, ферментный препарат животного происхождения; Соус: томаты протёртые, масло оливковое, соль, базилик, орегано, перец чёрный молотый; Соус Ранч: масло подсолнечное, молоко соевое (вода, соя, сахар, соль), вода, порошок горчичный, сахар, лимонный сок, соль, экстракт чёрного перца, лук сушёный, чеснок сушёный, петрушка сушёная, перец чёрный, перец белый, перец зелёный, перец розовый; Соус Барбекю: томатная паста, сахар, спиртовой уксус, мальтодекстрин, соль, лук, экстракты пряностей, сироп сахарной свёклы, крахмал кукурузный, перец чёрный; Овощи и специи: оливки чёрные, лук красный маринованный (уксус яблочный, сахар, соль), орегано, базилик, майоран, петрушка, сухая горчица, перец белый, розмарин, тимьян, мята. Энергетическая ценность на 100 г кКал: 254 ккал кДж: 1061 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 10,5 г Жиры: 13,5 г Углеводы: 22,5 г Как приготовить: Самая вкусная пицца получается в духовке! В духовке пицца будет более румяной и хрустящей. Достаньте охлажденную пиццу из упаковки, поместите в разогретую до 220 градусов духовку и запекайте 5-7 минут. Пицца готова, когда сыр на ней равномерно расплавится. Если у вас нет духовки, то как вариант можно приготовить пиццу в микроволновой печи. Пицца также будет готова, но по вкусу будет отличаться от приготовленной в духовке. Запекайте 3-4 минуты на мощности 700 Вт до расплавления сыра. Условия хранения Срок хранения: 8 дней Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Фабрика готовых натуральных блюд МясновЪ -
Пицца Римская с запеченным цыпленком МясновЪ Шеф-повар охлажденная для запекания 410г
475 ₽410 гСведения о составе: Уникальные свойства: Римская пицца за 5 минут! Просто запеките ее в духовке и вы получите хрустящую, ароматную по-настоящему итльянскую пиццу. Секрет пиццы - в итальянской опаре, биге: тесто проходит два этапа брожения: сутки готовят холодную бигу (закваска из дрожжей, воды и муки в необходимых пропорциях) и потом несколько часов ферментации теста в камерах. Итого 28 часов - на приготовление закваски и созревание теста, именно благодаря долгой ферментации тесто получается очень ароматным, пористым и пышным, с хрустящим бортиком Ещё одна особенность приготовления в технологии выпекания пиццы при температуре 300 градусов, как в Италии. Описание: Пицца почти готова - Вам нужно только поместить её в духовой шкаф на несколько минут для расплавления сыра. Соус из протёртых томатов, кусочки запечённого филе цыпленка, чёрные оливки и пикантный сыр Пармезан в букете из ароматных специй - настоящее гастрономическое удовольствие! Не доели? Отправьте пиццу в холодильник и разогрейте завтра в духовке: после прогрева пицца станет ещё более хрустящей (всё благодаря уникальному рецепту теста!) Кухни мира: Итальянская Состав: Римское тесто на биге: мука пшеничная хлебопекарная в/с, пшеничная закваска (ферментированная пшеничная мука), дезактивированные дрожжи, вода, масло оливковое, соль, дрожжи хлебопекарные; cыр Моцарелла: молоко пастеризованное, соль, лимонная кислота, ферментный препарат животного происхождения; Куриное филе запечённое: филе куриной грудки, масло подсолнечное, соль, паприка сладкая молотая, чеснок, перец чёрный, перец белый, перец зелёный, перец розовый; Соус: томаты протёртые, масло оливковое, соль, базилик, орегано, перец чёрный молотый, оливки чёрные. Сыр Пармезан: молоко пастеризованное с использованием мезофильных молочнокислых микроорганизмов, пищевой поваренной соли, уплотнителя хлорида кальция, сычужного фермента животного происхождения; Энергетическая ценность на 100 г кКал: 181 ккал кДж: 766 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 13,6 г Жиры: 2,5 г Углеводы: 26 г Условия хранения Срок хранения: 8 дней Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Фабрика готовых натуральных блюд МясновЪ -
Пицца Римская Четыре сыра с горгонзолой МясновЪ Шеф-повар охлажденная для запекания 400г
530 ₽400 гСведения о составе: Уникальные свойства: Римская пицца за 5 минут! Просто запеките ее в духовке и вы получите хрустящую, ароматную по-настоящему итльянскую пиццу. Секрет пиццы - в итальянской опаре, биге: тесто проходит два этапа брожения: сутки готовят холодную бигу (закваска из дрожжей, воды и муки в необходимых пропорциях) и потом несколько часов ферментации теста в камерах. Итого 28 часов - на приготовление закваски и созревание теста, именно благодаря долгой ферментации тесто получается очень ароматным, пористым и пышным, с хрустящим бортиком Ещё одна особенность приготовления в технологии выпекания пиццы при температуре 300 градусов, как в Италии. Описание: Пицца почти готова - Вам нужно только поместить её в духовой шкаф на несколько минут для расплавления сыра. В начинке много тянущегося сыра четырех сортов: специальная Моцарелла для пиццы, созданную технологами Молзавода Хлевное, которая красиво тянется после запеканияТильзитер, Пармезан, Горгонзола - голубой сыр - равномерно распределена по всей пицце, поэтому в каждом горячем кусочке вы почувствуете ее мягкую, но пикантную солоноватую нотку. Не доели? Отправьте пиццу в холодильник и разогрейте завтра в духовке: после прогрева пицца станет ещё более хрустящей (всё благодаря уникальному рецепту теста!) Кухни мира: Итальянская Состав: Римское тесто на биге: мука пшеничная хлебопекарная в/с, пшеничная закваска (ферментированная пшеничная мука), дезактивированные дрожжи, вода, масло оливковое, соль, дрожжи хлебопекарные; Сыр Моцарелла: молоко пастеризованное, соль, лимонная кислота, ферментный препарат животного происхождения; Сыр Тильзитер: молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, соль, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция, консервант нитрат калия, экстракт аннато; Сыр Пармезан: молоко пастеризованное с использованием мезофильных молочнокислых микроорганизмов, пищевой поваренной соли, уплотнителя хлорида кальция, сычужного фермента животного происхождения; Сыр Горгонзола: молоко цельное пастеризованное, закваска, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция, соль, культура голубой плесени; Соус: молоко, сливки, сливочное масло, яичный желток, лук, мука пшеничная в/с, сахар, соль, чеснок, орегано, перец чёрный молотый. Энергетическая ценность на 100 г кКал: 260 ккал кДж: 1085 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 10,5 г Жиры: 14,3 г Углеводы: 22,2 г Условия хранения Срок хранения: 8 дней Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Фабрика готовых натуральных блюд МясновЪ -
Пицца Карбонара МясновЪ Шеф-повар охлажденная для запекания 29см
460 ₽500 гСведения о составе: Уникальные свойства: Вы знаете, если МясновЪ взялся за какой - то продукт, то это будет лучший продукт на всем рынке! Мы изучили лучшие правила приготовления пиццы там, где ее придумали- в Италии! И создали настоящую итальянскую! Секрет нашей пиццы- легкое тесто долгого созревания из итальянской муки и только натуральные продукты в составе. Отличительные особенности нашей пиццы- удивительная воздушность теста, аппетитный хруст корочки и простота приготовления дома. Итальянская пицца за 5 минут! Все просто! Описание: Итальянская пицца за 5 минут! Основа пиццы Карбонара - мука, привезенная прямо из Италии, чтобы добиться нужной воздушности теста и хруста корочки. Тесто для пиццы Карбонара готовим 24 часа: после замешивания мы убираем его в камеру для ферментации. Тесто становится легким и приобретает насыщенный вкус и аромат. Долгое созревание не требует добавления большого количества дрожжей - этого ингредиента в составе нашей пиццы менее 1%. в начинке простые, но натуральные и качественные ингредиенты: шампиньоны, специи, грудинка Кремлевская, два вида сыра, в том числе моцарелла с собственного Молзавода - она идеально плавится и тянется на готовой пицце. Мы почти приготовили пиццу - Вам останется только поместить её духовой шкаф или в микроволновку на несколько минут для расплавления сыра. Кухни мира: Итальянская Состав: Тесто: мука пшеничная в/с, вода, масло оливковое, соль, дрожжи хлебопекарные; Грудинка МясновЪ: свинина, соль, стабилизаторы (пирофосфаты, полифосфаты), регуляторы кислотности (трифосфаты, карбонаты натрия, молочная кислота, ацетаты натрия), каррагинан из водорослей, ксантановая камедь, мальтодекстрин, изоаскорбат натрия, аскорбат натрия, лимонная кислота, декстроза, специи и их экстракты, сахар, экстракты ягод, фиксатор окраски нитрит натрия; Сыр Моцарелла: молоко пастеризованное, соль, лимонная кислота, ферментный препарат животного происхождения; Грибы и специи: шампиньоны, соль пищевая копчёная, зелень сушёная (петрушка, базилик, орегано), майоран, сухая горчица, перец белый, розмарин, тимьян, мята, перец чёрный молотый; Соус сливочный: сливки, молоко пастеризованное, масло сливочное, сыр Пармезан (молоко пастеризованное с использованием мезофильных молочнокислых микроорганизмов, пищевой поваренной соли, уплотнителя хлорида кальция, сычужного фермента животного происхождения), желток яичный, лук, мука пшеничная в/с, соль, сахар, чеснок, орегано, перец чёрный молотый. Энергетическая ценность на 100 г кКал: 245 ккал кДж: 1034 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 9,8 г Жиры: 7 г Углеводы: 35,8 г Как приготовить: Самая вкусная пицца получается в духовке! В духовке пицца будет более румяной и хрустящей. Достаньте охлажденную пиццу из упаковки, поместите в разогретую до 220 градусов духовку и запекайте 5-7 минут. Пицца готова, когда сыр на ней равномерно расплавится. Если у вас нет духовки, то как вариант можно приготовить пиццу в микроволновой печи. Пицца также будет готова, но по вкусу будет отличаться от приготовленной в духовке. Запекайте 3-4 минуты на мощности 700 Вт до расплавления сыра. Условия хранения Срок хранения: 8 дней Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Фабрика готовых натуральных блюд МясновЪ -
Пицца Римская Маргарита с соусом Песто МясновЪ Шеф-повар охлажденная для запекания 420г
460 ₽420 гСведения о составе: Уникальные свойства: Римская пицца за 5 минут! Просто запеките ее в духовке и вы получите хрустящую, ароматную по-настоящему итльянскую пиццу. Секрет пиццы - в итальянской опаре, биге: тесто проходит два этапа брожения: сутки готовят холодную бигу (закваска из дрожжей, воды и муки в необходимых пропорциях) и потом несколько часов ферментации теста в камерах. Итого 28 часов - на приготовление закваски и созревание теста, именно благодаря долгой ферментации тесто получается очень ароматным, пористым и пышным, с хрустящим бортиком Ещё одна особенность приготовления в технологии выпекания пиццы при температуре 300 градусов, как в Италии. Описание: Пицца почти готова - Вам нужно только поместить её в духовой шкаф на несколько минут для расплавления сыра. Классическая начинка по рецептам лучших итальянских пиццайоло: соус из протёртых томатов со смесью ароматных итальянских трав, специальная Моцарелла для пиццы, созданную технологами Молзавода Хлевное, которая красиво тянется после запекания и соус Песто. Кстати, его мы готовим сами из базилика, испанского оливкового масла, тыквенных семечек и ароматных специй. Полейте соусом приготовленную пиццу и подавайте к столу! Не доели? Отправьте пиццу в холодильник и разогрейте завтра в духовке: после прогрева пицца станет ещё более хрустящей (всё благодаря уникальному рецепту теста!) Кухни мира: Итальянская Состав: Римское тесто на биге: мука пшеничная хлебопекарная в/с, пшеничная закваска (ферментированная пшеничная мука), дезактивированные дрожжи, вода, масло оливковое, соль, дрожжи хлебопекарные; Сыр Моцарелла: молоко пастеризованное, соль, лимонная кислота, ферментный препарат животного происхождения; Соус: томаты протёртые, масло оливковое, соль, орегано, базилик, перец чёрный молотый; Соус Песто: масло оливковое, базилик, семечки тыквенные, чеснок, соль, смесь перцев (чёрный, белый, зелёный, розовый). Энергетическая ценность на 100 г кКал: 211 ккал кДж: 885 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 6,9 г Жиры: 11 г Углеводы: 21,2 г Условия хранения Срок хранения: 8 дней Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Фабрика готовых натуральных блюд МясновЪ -
МясновЪ Шашлык из филе куриной грудки в маринаде из натурального йогурта
74 ₽200 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,045 до 0,085 кг Уникальные свойства: Кто, если не мы? Этот шашлык мы создавали, чтобы предложить вам больше шашлыков и стейков в натуральных маринадах. Ведь сегодня 90 % представленного на рынке - это продукты в индустриальных маринадах на основе готовых комплексных добавок, содержащих искусственные ароматизаторы и усилители вкуса. Мы - одни из немногих, кто предлагает натуральную альтернативу. Шашлычок из куриной грудки в маринаде на йогурте из фермерского молока - находка для тех, кто предпочитает диетическое мясо птицы: всего 118 ккал на 100 г. Отличное блюдо в вашу копилку рецептов небанальной и не сухой куриной грудки! Подходит для приготовления как дома на сковороде, так и на открытом огне. Описание: Сочная, нежная куриная грудка - благодаря маринаду на йогурте МясновЪ Ферма. в этом рецепте мы использовали приправу для курицы МясновЪ Буфет, которую вы можете приобрести в наших магазинах. Смесь из куркумы, паприки, лука, чеснока, и зелени придаёт шашлыку пикантные нотки. Состав: Филе куриной грудки, йогурт натуральный, вода, лук свежий, масло оливковое, куркума, чеснок, паприка, лук, перец чёрный, сахар, петрушка, укроп, соль морская. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 118 ккал кДж: 494 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15 г Жиры: 6 г Углеводы: 0 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием шашлыка смажьте подсолечным маслом и нагрейте. Выложите шашлык на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 10-15 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Приготовление на шампурах: шампуры перед приготовлением шашлыка желательно смазать подсолнечным маслом и нагреть. Кусочки шашлыка нанижите на шампуры и обжаривайте над раскаленными углями до готовности в течение 10-15 минут. Не следует жарить мясо на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, следует снять мясо с мангала, если сок розовый, пожарьте шашлык немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Традиционно к шашлыку подают соусы, лаваш, много свежих овощей и зелени. Это самое лучшее дополнение к мясу, приготовленному на углях. Овощи могут быть свежими или запеченными на решетке. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте подсолнечное или оливковое масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите шашлычки на сковороду в один слой. Жарьте мясо на сильном огне 5 минут, переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 10-15 минут, периодически переворачивая. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Шашлык из шейки в Брусничном маринаде
96 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: Ставьте мангал! С КуулКлевер открыть сезон шашлыков можно в любое время. Чтобы вы могли наслаждаться сочными, ароматными кусочками мяса, мы уже нарезали мягкую мясистую свиную шейку на ровные кусочки, удобные для жарки на решётке или шампурах, и замариновали их в брусничном соусе собственного производства. Приготовить шашлык вы можете и дома: кусочки мяса отлично зажариваются и на сковороде! Описание: Свиная шейка считается самой нежной и нежирной частью, при этом жировая ткань в ней распределена равномерно, что сохраняет мясо сочным при жарке. Шашлык из шейки удивляет своей мягкостью и невероятным ароматом! Мясо мы дополнили авторским брусничным маринадом из натуральных ингредиентов, который добавляет изысканности шашлыку и добавляет ему лёгкую пикантную кислинку. Состав: Шейка свиная, вода, паприка, лук, чеснок, перец чили, сахар, соль, ароматизатор (брусника), дрожжевой экстракт, масло подсолнечное. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 237 ккал кДж: 981 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 10,5 г Жиры: 21 г Углеводы: 1,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием шашлыка смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите шашлык на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 20-25 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Приготовление на шампурах: шампуры перед приготовлением шашлыка желательно смазать подсолнечным маслом и нагреть. Кусочки шашлыка нанижите на шампуры и обжаривайте над раскаленными углями до готовности в течение 20-25 минут. Не следует жарить мясо на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, следует снять мясо с мангала, если сок розовый, пожарьте шашлык немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Традиционно к шашлыку подают соусы, лаваш, много свежих овощей и зелени. Это самое лучшее дополнение к мясу, приготовленному на углях. Овощи могут быть свежими или запеченными на решетке. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите шашлычки на сковороду в один слой. Жарьте мясо на сильном огне 5-6 минут, переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 15-20 минут, периодически переворачивая. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Шашлык из шейки в сливочно-ореховом маринаде
100 ₽200 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,05 до 0,1 кг Уникальные свойства: Профессионалы Завода МясновЪ любят новаторские идеи, поэтому уделяют большое внимание подбору авторских маринадов к шашлыкам. Совместно с нашими партнёрами мы создали яркие и ароматные букеты из натуральных моно-специй, которыми Приправили мясо. На Заводе нежную шейку нарезают только вручную, чтобы сохранить структуру волокон, а затем соединяют с маринадом с помощью оборудования для бережного перемешивания. В отличие от типичных установок, которые Травмируют мясо лопастями, этот механизм сохраняет целостность мышечных волокон и равномерно распределяет маринад. Описание: Сочный и ароматный шашлык с ярко выраженным вкусом грецких орехов. В нежный сливочный маринад мы добавили пажитник, кориандр, чеснок, горчицу, петрушку и перец чили для остроты. Состав: Шейка свиная Маринад: сухое цельное молоко, молочная сыворотка, натуральные пряности и их экстракты (пажитник, кориандр, чеснок, горчица, петрушка, перец чили), соль, декстроза, сухой лимонный сок, крахмал, молотый грецкий орех, масло подсолнечное, вода. Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 300 ккал кДж: 1243 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 14 г Жиры: 26 г Углеводы: 2,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием шашлыка смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите шашлык на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 20-25 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Приготовление на шампурах: шампуры перед приготовлением шашлыка желательно смазать подсолнечным маслом и нагреть. Кусочки шашлыка нанижите на шампуры и обжаривайте над раскаленными углями до готовности в течение 20-25 минут. Не следует жарить мясо на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, следует снять мясо с мангала, если сок розовый, пожарьте шашлык немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Традиционно к шашлыку подают соусы, лаваш, много свежих овощей и зелени. Это самое лучшее дополнение к мясу, приготовленному на углях. Овощи могут быть свежими или запеченными на решетке. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите шашлычки на сковороду в один слой. Жарьте мясо на сильном огне 5-6 минут, переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 15-20 минут, периодически переворачивая. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Шашлык из филе бедра индейки МясновЪ По-Царски с соевым соусом и дижонской горчицей
100 ₽200 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,055 до 0,095 кг Уникальные свойства: Когда-то мы и сами считали, что нет ничего лучше для приготовления на мангале, чем шашлыки и стейки из свинины. Но при всей их популярности бесспорным трендом летнего сезона-2018 стали продукты из индейки: наши покупатели Двумя шампурами голосовали за это вкусное, низкокалорийное, богатое белком, полезное мясо. МясновЪ всегда в тренде, поэтому и был создан шашлык из бедра индейки с соевым соусом с дижонской горчицей. Этот продукт - авторская рецептура мастеров МясновЪ с применением уникального микса специй: мы принципиально не используем для маринадов готовые комплексные добавки, тем более с искусственными ингредиентами, а сами подбираем составы из специй только высшего качества. Описание: Шашлык в маринаде из соевого соуса и дижонской горчицы с добавлением специй и пряных трав по авторской рецептуре МясновЪ. Соевый соус, дижонская горчица и оливковое масло делают мясо необычайно сочным и закладывают основу пикантного вкуса и ароматики, а восхитительный букет специй и трав - кинза, базилик, орегано, лук, петрушка и черный перец - придают шашлыку действительно невероятный аромат! Состав: Филе бедра индейки, соевый соус, масло оливковое, горчица дижонская, любисток, майоран, базилик, петрушка, лук, соль, кинза, перец черный молотый. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 184 ккал кДж: 773 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18 г Жиры: 12 г Углеводы: 1 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием шашлыка смажьте подсолечным маслом и нагрейте. Выложите шашлык на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 10-15 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Приготовление на шампурах: шампуры перед приготовлением шашлыка желательно смазать подсолнечным маслом и нагреть. Кусочки шашлыка нанижите на шампуры и обжаривайте над раскаленными углями до готовности в течение 10-15 минут. Не следует жарить мясо на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, следует снять мясо с мангала, если сок розовый, пожарьте шашлык немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Традиционно к шашлыку подают соусы, лаваш, много свежих овощей и зелени. Это самое лучшее дополнение к мясу, приготовленному на углях. Овощи могут быть свежими или запеченными на решетке. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте подсолнечное или оливковое масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите шашлычки на сковороду в один слой. Жарьте мясо на сильном огне 5 минут, переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 10-15 минут, периодически переворачивая. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Колбаски из свинины Баварские
39 ₽86 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,084 до 0,088 кг Средний вес: 0,086 Уникальные свойства: Одна из идеальных рецептур МясновЪ. Доказано временем: этот продукт - ровесник МясновЪ! Выпускается с момента запуска производства и до сих пор остается хитом продаж. Впервые появившись в магазинах, колбаски моментально стали одним из самых популярных продуктов среди покупателей. С тех пор ассортимент МясновЪ претерпел значительные изменения: если продукт не нравится нашим гостям, мы без сожаления отказывается от него, несмотря на весь потраченный труд. Но аппетитные Баварские колбаски по-прежнему горячо любимы нашими гостями и остаются классикой меню для пикника. Описание: Колбаски по традиционному немецкому рецепту из мелкорубленной говядины и нежирной свинины с добавлением характерного букета специй из чили, пажитника, сельдерея и муската. Мастерам МясновЪ удалось создать продукт с подлинным вкусом одного из самых знаменитых блюд баварской кухни. Именно поэтому колбаски идеально сочетаются с пенными напитками. Подходят для приготовления не только на открытом огне, но и на сковороде. Кухни мира: Немецкая Состав: Свинина полужирная 60%, говядина односортная 28%, вода 9%, соль, смесь специй: декстроза, ароматизатор дым, аскорбиновая кислота, лимонная кислота, экстракты специй: чили, пажитник, сельдерей, мускат. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 341 ккал кДж: 1410 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 14,2 г Жиры: 31,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием колбасок смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Поскольку колбаски более нежные по сравнению с шашлыком, угли следует притушить чуть больше обычного. Выложите колбаски на решетку и обжаривайте до полной готовности около 10-15 минут, постоянно переворачивая, чтобы они к ней не прикипели. Не стоит жарить колбаски на открытом огне - в этом случае они потрескаются. Готовые колбаски подают горячими с лепешками или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус любых колбасок подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать колбаски можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Проколите колбаски в нескольких местах и, периодически поворачивая, жарьте до полной готовности около 15 минут. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Колбаски в маринаде Кавказский
121 ₽320 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,145 до 0,165 кг Средний вес: 0,155 Уникальные свойства: Мы любим всё новое и уникальное, поэтому специально к шашлычному сезону приготовили колбаски в маринаде - таких вы ещё точно не пробовали! Традиционные колбаски из свинины мы делаем сами на Заводе МясновЪ, а затем обильно покрываем красным кавказским маринадом. Его рецептуру разработали наши партнеры по заказу и под контролем КуулКлевер: они создают невероятные букеты из моно-специй с натуральными и яркими вкусами. Описание: Для любителей восточной кухни мы подобрали особый букет специй и приправ, которые придали маринаду вкус кавказских блюд: приятно пикантный, С огоньком, но не обжигающий, с пряными нотками фенхеля и кориандра. Состав: Свинина полужирная. Специи в колбасках: пряности и экстракты пряностей (чеснок, кориандр, перец черный, перец душистый), виноградный сахар, соль. Маринад: пряности (паприка красная, чеснок, кориандр, перец черный, перец красный, семена фенхеля, кумин), крахмал, молочная сыворотка, гуаровая камедь, лимонная кислота, сухой свекольный сок, экстракт паприки, декстроза, соль, масло подсолнечное, вода. Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Умеренно острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 352 ккал кДж: 1454 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 10 г Жиры: 34 г Углеводы: 1,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием колбасок смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Поскольку колбаски более нежные по сравнению с шашлыком, угли следует притушить чуть больше обычного. Выложите колбаски на решетку и обжаривайте до полной готовности около 15-20 минут, постоянно переворачивая, чтобы они к ней не прикипели. Не стоит жарить колбаски на открытом огне - в этом случае они потрескаются. Готовые колбаски подают горячими с лепешками или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус любых колбасок подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать колбаски можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Проколите колбаски в нескольких местах, выложите на сковороду, и периодически поворачивая, жарьте до полной готовности около 20 минут. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 4 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Колбаски Австрийские с сыром
63 ₽140 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,13 до 0,15 кг Средний вес: 0,14 Уникальные свойства: Гастрономическое путешествие в Австрию! На создание этого продукта нас вдохновили австрийские колбаски кайзеркрайнер. Колбаски по рецептам кухни народов мира мы стремимся делать такими, какими их придумали на родине. Мы взяли традиционную рецептуру австрийских колбасок - свинина крупного помола и сыр - и Украсили вкус уникальным букетом специй. Просто кулинарная Музыка с множеством нот: горчица, мускатный цвет, лимон, виноградный сахар…! Всего каких-то 10-15 минут на сковороде или решётке с двух сторон, и вы уже наслаждаетесь потрясающим вкусом обжигающе-горячих, сочных, сытных колбасок. При обжаривании сыр плавится, придавая колбаскам сочность, и может немного вытечь, но так даже вкуснее: в Австрии при обжаривании колбаски специально прокалывают в нескольких местах, чтобы образовалась хрустящая сырная корочка. Описание: Колбаски из свинины крупного помола с вкраплениями сыра МясновЪ Ферма и уникальным букетом приправ, в котором мы гармонично соединили виноградный сахар, горчицу, мускатный цвет, лимон, перец и другие пряности. При обжаривании начинка плавится и наполняет вкус сырным оттенком. Кухни мира: Немецкая Состав: Свинина полужирная -80%, вода-9%, сыр-8%, молоко сухое цельное, смесь специй : горчица, перец, репчатый лук, экстракты специй (мускатный цвет, лимон), виноградный сахар, сахар, пищевая соль, пряности. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 407 ккал кДж: 1684 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 14 г Жиры: 37 г Углеводы: 4,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием колбасок смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Поскольку колбаски более нежные по сравнению с шашлыком, угли следует притушить чуть больше обычного. Выложите колбаски на решетку и обжаривайте до полной готовности около 15-20 минут, постоянно переворачивая, чтобы они к ней не прикипели. Не стоит жарить колбаски на открытом огне - в этом случае они потрескаются. Готовые колбаски подают горячими с лепешками или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус любых колбасок подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать колбаски можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Проколите колбаски в нескольких местах, выложите на сковороду, и периодически поворачивая, жарьте до полной готовности около 20 минут. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Колбаски из свинины Мюнхенские
40 ₽100 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,09 до 0,11 кг Средний вес: 0,1 Уникальные свойства: Одна из идеальных рецептур МясновЪ. Доказано временем: этот продукт - ровесник МясновЪ! Выпускается с момента запуска производства и до сих пор остается хитом продаж. Впервые появившись в магазинах, колбаски моментально стали одним из самых популярных продуктов среди покупателей. С тех пор ассортимент МясновЪ претерпел значительные изменения: если продукт не нравится нашим гостям, мы без сожаления отказывается от него, несмотря на весь потраченный труд. Но аппетитные Мюнхенские колбаски по-прежнему горячо любимы нашими гостями и остаются классикой меню для пикника. Описание: Мюнхенские колбаски готовятся по традиционному немецкому рецепту из свинины. Характерный светлый оттенок объясняется просто: колбаски производятся из мелкорубленого фарша, который и даёт такой цвет. В фарш мы добавили травы и специи, свойственные немецкой кухне. Мастерам МясновЪ удалось создать продукт с подлинным вкусом одного из самых знаменитых блюд баварской кухни. Именно поэтому колбаски идеально сочетаются с пенными напитками. Подходят для приготовления не только на открытом огне, но и на сковороде. Кухни мира: Немецкая Состав: Свинина, вода, соль, яичный порошок, смесь специй и пряностей: горчица, перец, репчатый лук, декстроза, экстракты специй (мускатный цвет, лимон), сахар, пряности, чеснок, перец красный, укроп, черный перец, душистый перец, мускатный орех, имбирь, кориандр, ароматизатор натуральный бекон, петрушка. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 334 ккал кДж: 1383 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15,2 г Жиры: 30,4 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием колбасок смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Поскольку колбаски более нежные по сравнению с шашлыком, угли следует притушить чуть больше обычного. Выложите колбаски на решетку и обжаривайте до полной готовности около 10-15 минут, постоянно переворачивая, чтобы они к ней не прикипели. Не стоит жарить колбаски на открытом огне - в этом случае они потрескаются. Готовые колбаски подают горячими с лепешками или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус любых колбасок подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать колбаски можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Проколите колбаски в нескольких местах и, периодически поворачивая, жарьте до полной готовности около 15 минут. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Колбаски в сливочном маринаде с зеленью
128 ₽330 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,145 до 0,165 кг Средний вес: 0,155 Уникальные свойства: Мы любим всё новое и уникальное, поэтому специально к шашлычному сезону приготовили колбаски в маринаде - таких вы ещё точно не пробовали! Традиционные колбаски из свинины мы делаем сами на Заводе МясновЪ, а затем обильно покрываем сочным сливочным маринадом с зеленью. Его рецептуру разработали наши партнеры по заказу и под контролем КуулКлевер: они создают невероятные букеты из моно-специй с натуральными и яркими вкусами. Описание: Сочные колбаски из полужирной свинины в сливочном маринаде. Особую остроту добавляет смесь чёрного и красного перцев с ароматной горчицей и кориандром Состав: Свинина полужирная Специи в колбасках: натуральные пряности (перец черный, перец красный, горчичный порошок), соль. Маринад: сыворотка молочная, молоко сухое, кокосовое масло, крахмал картофельный, зелень петрушки, горчичное семя, сухой лимонный сок, кориандр, перец черный, декстроза, соль, масло подсолнечное, вода. Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Умеренно острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 359 ккал кДж: 1481 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 10,5 г Жиры: 34,5 г Углеводы: 1,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием колбасок смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Поскольку колбаски более нежные по сравнению с шашлыком, угли следует притушить чуть больше обычного. Выложите колбаски на решетку и обжаривайте до полной готовности около 15-20 минут, постоянно переворачивая, чтобы они к ней не прикипели. Не стоит жарить колбаски на открытом огне - в этом случае они потрескаются. Готовые колбаски подают горячими с лепешками или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус любых колбасок подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать колбаски можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Проколите колбаски в нескольких местах, выложите на сковороду, и периодически поворачивая, жарьте до полной готовности около 20 минут. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 4 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Колбаски из мраморной говядины МясновЪ По-Царски
44 ₽68 гСведения о составе: Средний вес: 0,068 Уникальные свойства: Колбаски по рецептам кухни народов мира мы стремимся делать такими, какими их придумали на родине. В основе - традиционные сочетания: мраморная говядина с тонкими прослойками жира и яркий сбалансированный букет специй. Авторская находка - соевый соус - делает вкус колбасок пикантнее. Всего каких-то 10-15 минут на сковороде или решётке с двух сторон, и вы уже наслаждаетесь потрясающим вкусом обжигающе-горячих, сытных колбасок! Описание: Колбаски из сочного рубленого мраморного мяса с добавлением соевого соуса и ароматного букета специй из имбиря, душистого перца, кориандра и муската. Пикантный вкус и нежная текстура - эти колбаски просто тают во рту! Рекомендуем сочетать с овощными салатами и картофелем на гриле. Кухни мира: Немецкая Состав: Говядина, вода, соевый соус, декстроза, чеснок, черный перец, душистый перец, мускатный орех, имбирь, кориандр, соль, смесь перцев (перец черный, белый, зеленый, розовый, душистый). Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 268 ккал кДж: 1109 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 12 г Жиры: 24 г Углеводы: 1 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием колбасок смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Поскольку колбаски более нежные по сравнению с шашлыком, угли следует притушить чуть больше обычного. Выложите колбаски на решетку и обжаривайте до полной готовности около 10-15 минут, постоянно переворачивая, чтобы они к ней не прикипели. Не стоит жарить колбаски на открытом огне - в этом случае они потрескаются. Готовые колбаски подают горячими с лепешками или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус любых колбасок подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать колбаски можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Жарьте до полной готовности периодически поворачивая около 15 минут. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Люля-кебаб из баранины По-восточному
70 ₽110 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,1 до 0,12 кг Средний вес: 0,11 Уникальные свойства: Популярное восточное блюдо любимо многими и в России. Мы изучили вариации рецептур и остановились на классическом варианте - из баранины с добавлением свежей зелени: базилика, кинзы и петрушки. Ароматный люля-кебаб - распространенное кушанье на Кавказе, в странах Средней Азии и на Балканах, где во многих семьях есть свой уникальный рецепт, передающийся из поколения в поколение. Для приготовления люля-кебаб мы используем фарш из отборной баранины. Мы добиваемся сохранения естественной структуры мясных волокон, правильной консистенции и сочности за счет самого современного оборудовании, изготовленного специально по заказу МясновЪ. Это оборудование максимально бережно измельчает мясо, что позволяет получить фарш с выраженной структурой, сохранивший естественный насыщенный цвет мяса. Формуют люля-кебабы также с помощью оборудования, которое действует очень бережно: мясные волокна не расслаиваются и не разрушаются. Благодаря этому люля-кебаб получаются со свойствами ручной лепки. Описание: Ароматный, зажаренный до румяной корочки, полный мясных соков люля-кебаб МясновЪ - идеальное блюдо для пикника, но также может быть приготовлено и дома - на скороде или в духовке. Главная особенность люля-кебаба от МясновЪ - это использование исключительно свежей зелени в составе: базилик, кинза и петрушка дарят этому восточному блюду непередаваемый аромат. Кухни мира: Восточная Состав: Баранина, соль поваренная пищевая, базилик свежий, кинза свежая, петрушка свежая, перец черный молотый. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 245 ккал кДж: 1019 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 14 г Жиры: 19 г Углеводы: 4,6 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием кебаба смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите кебабы на решетку, жарьте до полной готовности около 10-15 минут, периодически переворачивая. Жарить кебабы следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Готовые кебабы подают горячими с ржаным хлебом или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус кебаба подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать кебаб можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите кебабы на сковороду так, чтобы они не соприкасались. Жарьте кебабы на сильном огне по 1,5-2 минуте с каждой стороны. Затем убавьте огонь и жарьте на среднем огне около 10-15 минут, переодически поворачивая. Приготовление в духовке: Выкладываем кебабы на смазанный подсолнечным маслом противень. Помещаем противень в разогретую до 180-200° духовку и запекаем при температуре 200° градусов в течение 10-15 минут, переворачивая, переодически поливая выделившимся соком. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Кебаб из говядины с зеленью
65 ₽115 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,095 до 0,105 кг Средний вес: 0,1 Уникальные свойства: В переводе с персидского кебаб означает жареное мясо. Блюдо традиционной арабской кухни стало неотъемлемой частью Шашлычного меню. Однако опыт наших покупателей доказывает, что кебаб - продукт универсальный. На сковороде - традиционно, на углях - удобно, в духовке под сливочной заливкой с сырной корочкой - празднично, - это лишь малая часть кулинарных экспериментов наших гостей. Для производства кебабов мы крупно рубим мясо, добавляем к нему богатый букет специй и формируем небольшие продолговатые Колбаски. Для производства кебаба с зеленью мы выбрали говядину. Она отличается насыщенным вкусом, богата большим количеством витаминов и микроэлементов, а также является незаменимым источником белка. Описание: Пикантные кебабы из говядины с зеленью станут настоящим украшением любого стола. При жарке они покрываются хрустящей золотистой корочкой, а внутри образуется нежный ароматный сок. Лучшее сопровождение этого блюда - репчатый лук, нарезанный кольцами, а также томатный соус или классический ткемали. Кухни мира: Восточная Состав: Говядина односортная 42%, говядина жирная 42%, вода 3%, лук 3%, сухари панировочные 2%, соль, чеснок, соль морская, перец черный, паприка, кайенский перец, орегано, куркума, семена горчицы, кориандр, базилик, розмарин, пажитник, имбирь, тмин, гороховая клетчатка, крахмал кукурузный, петрушка, укроп. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 331 ккал кДж: 1370 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15 г Жиры: 29 г Углеводы: 2,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием кебаба смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите кебабы на решетку, жарьте до полной готовности около 10-15 минут, периодически переворачивая. Жарить кебабы следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Готовые кебабы подают горячими с ржаным хлебом или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус кебаба подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать кебаб можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите кебабы на сковороду так, чтобы они не соприкасались. Жарьте кебабы на сильном огне по 1,5-2 минуте с каждой стороны. Затем убавьте огонь и жарьте на среднем огне около 10-15 минут, переодически поворачивая. Приготовление в духовке: Выкладываем кебабы на смазанный подсолнечным маслом противень. Помещаем противень в разогретую до 200° духовку и запекаем при температуре 200° градусов в течение 10-15 минут, переворачивая, переодически поливая выделившимся соком. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Чевапчичи из говядины
62 ₽115 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,095 до 0,105 кг Средний вес: 0,1 Уникальные свойства: Мы первыми в России стали выпускать чевапчичи и сегодня производим действительно аутентичное балканское блюдо. На родине продукта мясо для домашних чевапчичей рубят ножом. Чтобы добиться правильной структуры фарша, на Заводе МясновЪ подобрали решетку для мясорубки специального размера. За счет этого чевапчичи получаются сочными, с насыщенным вкусом. Балканские чевапчичи - очень ароматное блюдо, их щедро Сдабривают приправами. Наши мастера создали уникальный букет специй и трав, среди которых - свежий базилик и редкая испанская копчёная паприка пиментон (Pimenton de Murcia). Формуют чевапчичи с помощью оборудования, у которого есть существенные преимущества перед автоматами, широко применяемыми на производствах. Они формует продукты методом высокого давления на фарш, грубо говоря, превращает фарш в Мясную кашу. Наше оборудование действует бережно и сохраняет структуру мяса: мясные волокна не расслаиваются и не разрушаются. Чевапчичи получаются со свойствами ручной лепки. Описание: Ароматные, сочные и пряные колбаски из крупно рубленого мяса без оболочки. Правильная структура фарша хорошо ощущается при откусывании: вы чувствуете, что действительно едите мясо. Необычный, но сбалансированный набор пряностей придает чевапчичам яркий, пикантный и неповторимый вкус. Чевапчичи идеальны для приготовления на решетке, но также подходят для обжаривания на гриль-сковороде. Кухни мира: Балканская Состав: Говядина односортная 42%, Говядина жирная 42%, лук репчатый 6%, минеральная вода, базилик свежий, соль, чеснок, паприка копчёная пиментон, перец чёрный, кориандр. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 240 ккал кДж: 995 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 14 г Жиры: 20 г Углеводы: 1 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием чевапчичи смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите чевапчичи на решетку, жарьте до полной готовности около 10-15 минут, периодически переворачивая. Жарить чевапчичи следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Готовые чевапчичи подают горячими с ржаным хлебом или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус чевапчичи подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать чевапчичи можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите чевапчичи на сковороду так, чтобы они не соприкасались. Жарьте чевапчичи на сильном огне по 1,5-2 минуте с каждой стороны. Затем убавьте огонь и жарьте на среднем огне около 10-15 минут, переодически поворачивая. Приготовление в духовке: Выкладываем чевапчичи на смазанный подсолнечным маслом противень. Помещаем противень в разогретую до 180-200° духовку и запекаем при температуре 200° градусов в течение 10-15 минут, переворачивая, переодически поливая выделившимся соком. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Хинкали из говядины
68 ₽95 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,08 до 0,084 кг Средний вес: 0,082 Уникальные свойства: Чтобы отведать аутентичных хинкали, не обязательно отправляться в Грузию. Мы отыскали домашние рецепты, провели более 15 дегустаций, посетили рестораны Москвы, где, как считается, предлагают лучшие хинкали, и теперь делаем настоящие хинкали сами! Только из натуральных ингредиентов: ни МясновЪ, ни грузинская кухня не терпят других. Фарш - из отборного рубленого мяса со свежей зеленью и ароматными приправами. Упругое, эластичное тесто тонко раскатываем. Соотношение мяса и теста - строго 50/50: для хинкали это - идеальное сочетание. Блюдо требует ручной лепки: только так можно получить правильную форму со складками и Хвостиком, за который хинкали держат при откусывании. И именно благодаря такой форме в каждой Хинкальке много-много бульона. Но как вручную обеспечить любимым блюдом огромное число покупателей? В Грузии мы отыскали умельца, придумавшего уникальный аппарат для лепки хинкали, который позволяют нам производить до 600 штук в час. При этом качество остается ручной лепки! Описание: Национальное грузинское блюдо по классической рецептуре: нежное тесто, сочная начинка из рубленой говядины и свежей пряной зелени и много ароматного бульона внутри. Хинкали МясновЪ - правильной формы с Хвостиком, за который их и держат при откусывании. Кухни мира: Кавказская Состав: Фарш 50%, тесто 50%. Фарш: 67% говядина, 18% вода, 11% лук, петрушка, соль, кинза, кориандр, перец чёрный, перец красный; Тесто: мука пшеничная в/с, вода, меланж, масло подсолнечное, соль, крахмал, ферменты. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 235 ккал кДж: 985 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 9 г Жиры: 11 г Углеводы: 25 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Хинкали варят на один прием пищи, поскольку они не имеют бульона и поэтому практически не поддаются хранению. На пару получаются самые вкусные и полезные хинкали, поскольку все соки остаются в начинке. Приготовление в пароварке: выложите хинкали неплотно друг к другу в 1 слой (или на решетку в кастрюле с кипящей водой), закройте крышкой и готовьте на пару при слабом нагреве 30 минут. Приготовление в мантоварке: смажьте дно мантоварки растительным маслом, выложите хинкали неплотно друг к другу. Опустите мантоварку в кастрюлю над кипящей водой и варите 30 минут. Приготовление в кастрюле: возьмите широкую кастрюлю, наполните ее на 2/3 водой. Посолите кипящую воду, соль предотвратит слипание и добавит вкусовых качеств. По одной штучке опустите хинкали в кипящую воду. Помешивать не нужно - так можно порвать тесто, и тогда вытечет бульончик. После того как хинкали поднимутся, варите 11 минут. Чтобы хинкали не слиплись при подаче, смажьте их маслом. Подают хинкали, обильно посыпав чёрным перцем. Едят их только руками, удерживая за Хвостик (хвостик не едят, после приготовления он остается жестким). Искусство поедания хинкали заключается в том, чтобы аккуратно надкусить хинкали и выпить бульон, который многие любят больше чем сами хинкали. К хинкали можно подать соус из сметаны, рубленного чеснока и петрушки с кинзой; соусом сацебели, ткемали или кизиловым соусом. Условия хранения Срок хранения: 14 дней Температура хранения: -18 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Пельмени из баранины
98 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: Домашние пельмени - самые вкусные! Попробовав однажды пельмени МясновЪ, наши покупатели раз и навсегда доверили нам приготовление этого домашнего блюда. Мы готовим их так: отборное охлажденное мясо Прокручиваем в промышленной мясорубке, которая была сделана специально для МясновЪ. Она бережно измельчает мясо, не разрушая полностью структуру мясных волокон. Такой фарш Отдает пельменям весь свой сок, бульон получается насыщенным, золотистого цвета. Лука и специй мы добавляем, столько, сколько нужно, чтобы не перебить вкус мяса. Замешиваем тесто из муки высшего сорта, добавляя яйцо и немного подсолнечного масла: тесто получается не пресное на вкус, плотное, эластичное, упругое. Такие пельмешки не растрескаются при заморозке и не разварятся. Мы любим, когда в тонком тесте много мяса, поэтому в каждой пельмешке фарша - больше половины. Пельмени только из натуральных ингредиентов без консервантов при правильных условиях можно хранить 90 дней. Описание: Пельмени для ценителей баранины. Для нежности в фарш добавляется филе куриной грудки. Лук и восточные пряности подчеркивают особый аромат и вкус баранины. Соотношение начинки и теста: 55/45. Такие пропорции делает пельмени максимально сочными, сытными и вкусными. Вместе это - 100% гастрономического удовольствия! Кухни мира: Русская Состав: Фарш 55%, тесто 45%. Фарш: 62% баранина, 15% филе куриной грудки, 18% лук, 5% молоко сухое, соль, перец черный, зира, кумин; Тесто: мука пшеничная в/с, вода, масло подсолнечное, меланж, крахмал, ферменты. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 220 ккал кДж: 920 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 11 г Жиры: 8 г Углеводы: 25 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 5-6 минут в кипящей воде. Налить воду в кастрюлю из расчета 1л воды на 15-20шт пельменей, поставить закипать на сильный огонь. По мере закипания добавить соль и молотый перец (если блюдо будет подаваться вместе с бульоном, по вкусу добавляют лавровый лист, чёрный перец горошком, специи. После того, как закипит вода добавляют пельмени. Пельмени в кастрюле перемешивают для того, чтобы они не слиплись. Варить пельмени 5-6 минут до готовности. Не стоит допускать, чтобы тесто слишком разварилось и начало разваливаться. Яркую нотку свежести придадут блюду брошенные под конец варки петрушка, укроп и кинза. Лавровый лист придаёт насыщенный аромат. Пельмени нужно выловить при помощи шумовки и подавать к столу. Многие хозяйки добавляют специи непосредственно перед подачей на стол. Приготовленные пельмени щедро посыпают зеленью, добавляют сливочное масло или сметану. Можно оставить бульон или отдельно отварить мясную косточку для придания супу наваристости и вкуса. Условия хранения Срок хранения: 3 месяца Температура хранения: -18 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Пельмени Купеческие
76 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: Домашние пельмени - самые вкусные! Попробовав однажды пельмени МясновЪ, наши покупатели раз и навсегда доверили нам приготовление этого домашнего блюда. Мы готовим их так: отборное охлажденное мясо Прокручиваем в промышленной мясорубке, которая была сделана специально для МясновЪ. Она бережно измельчает мясо, не разрушая полностью структуру мясных волокон. Такой фарш Отдает пельменям весь свой сок, бульон получается насыщенным, золотистого цвета. Лука и специй мы добавляем, столько, сколько нужно, чтобы не перебить вкус мяса. Замешиваем тесто из муки высшего сорта, добавляя яйцо и немного подсолнечного масла: тесто получается не пресное на вкус, плотное, эластичное, упругое. Такие пельмешки не растрескаются при заморозке и не разварятся. Мы любим, когда в тонком тесте много мяса, поэтому в каждой пельмешке фарша - больше половины. Пельмени только из натуральных ингредиентов без консервантов при правильных условиях можно хранить 90 дней. Описание: Пельмени для любителей свинины с нежной, сочной начинкой: мы берем только нежирную свинину. К мясу добавляем лишь те ингредиенты, которые вы кладете в домашний фарш - лук, соль и специи. Соотношение начинки и теста: 55/45. Такие пропорции делает пельмени максимально сочными, сытными и вкусными. Вместе это - 100% гастрономического удовольствия! Кухни мира: Русская Состав: Фарш 55%, тесто 45%. Фарш: 91% свинина нежирная, 8% лук, соль, сахар, перец; Тесто: мука пшеничная в/с, вода, масло подсолнечное, меланж, крахмал, ферменты. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 221 ккал кДж: 928 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 10 г Жиры: 9 г Углеводы: 25 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 6-7 минут в кипящей воде. Налить воду в кастрюлю из расчета 1л воды на 15-20шт пельменей, поставить закипать на сильный огонь. По мере закипания добавить соль и молотый перец (если блюдо будет подаваться вместе с бульоном, по вкусу добавляют лавровый лист, чёрный перец горошком, специи. После того, как закипит вода добавляют пельмени. Пельмени в кастрюле перемешивают для того, чтобы они не слиплись. Варить пельмени 6-7 минут до готовности. Не стоит допускать, чтобы тесто слишком разварилось и начало разваливаться. Яркую нотку свежести придадут блюду брошенные под конец варки петрушка, укроп и кинза. Лавровый лист придаёт насыщенный аромат. Пельмени нужно выловить при помощи шумовки и подавать к столу. Многие хозяйки добавляют специи непосредственно перед подачей на стол. Приготовленные пельмени щедро посыпают зеленью, добавляют сливочное масло или сметану. Можно оставить бульон или отдельно отварить мясную косточку для придания супу наваристости и вкуса. Условия хранения Срок хранения: 3 месяца Температура хранения: -18 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Хинкали из говядины и свинины
52 ₽95 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,08 до 0,084 кг Средний вес: 0,082 Уникальные свойства: Чтобы отведать аутентичных хинкали, не обязательно отправляться в Грузию. Мы отыскали домашние рецепты, провели более 15 дегустаций, посетили рестораны Москвы, где, как считается, предлагают лучшие хинкали, и теперь делаем настоящие хинкали сами! Только из натуральных ингредиентов: ни МясновЪ, ни грузинская кухня не терпят других. Фарш - из отборного рубленого мяса со свежей зеленью и ароматными приправами. Упругое, эластичное тесто тонко раскатываем. Соотношение мяса и теста - строго 50/50: для хинкали это - идеальное сочетание. Блюдо требует ручной лепки: только так можно получить правильную форму со складками и Хвостиком, за который хинкали держат при откусывании. И именно благодаря такой форме в каждой Хинкальке много-много бульона. Но как вручную обеспечить любимым блюдом огромное число покупателей? В Грузии мы отыскали умельца, придумавшего уникальный аппарат для лепки хинкали, который позволяют нам производить до 600 штук в час. При этом качество остается ручной лепки! Описание: Национальное грузинское блюдо по классической рецептуре: нежное тесто, сочная начинка из рубленой свинины и говядины с добавлением свежей пряной зелени и много ароматного бульона внутри. Хинкали МясновЪ - правильной формы с Хвостиком, за который их и держат при откусывании. Кухни мира: Кавказская Состав: Фарш 50%, тесто 50%. Фарш: 44% свинина полужирная, 22% вода, 20% говядина 1с, 11% лук, соль, кинза свежая, петрушка свежая, перец чёрный, перец красный жгучий; Тесто: мука пшеничная в/с, вода, меланж, масло подсолнечное, соль, крахмал, ферменты. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 212 ккал кДж: 891 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 10 г Жиры: 8 г Углеводы: 25 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Хинкали варят на один прием пищи, поскольку они не имеют бульона и поэтому практически не поддаются хранению. На пару получаются самые вкусные и полезные хинкали, поскольку все соки остаются в начинке. Приготовление в пароварке: выложите хинкали неплотно друг к другу в 1 слой (или на решетку в кастрюле с кипящей водой), закройте крышкой и готовьте на пару при слабом нагреве 30 минут. Приготовление в мантоварке: смажьте дно мантоварки растительным маслом, выложите хинкали неплотно друг к другу. Опустите мантоварку в кастрюлю над кипящей водой и варите 30 минут. Приготовление в кастрюле: возьмите широкую кастрюлю, наполните ее на 2/3 водой. Посолите кипящую воду, соль предотвратит слипание и добавит вкусовых качеств. По одной штучке опустите хинкали в кипящую воду. Помешивать не нужно - так можно порвать тесто, и тогда вытечет бульончик. После того как хинкали поднимутся, варите 11 минут. Чтобы хинкали не слиплись при подаче, смажьте их маслом. Подают хинкали, обильно посыпав чёрным перцем. Едят их только руками, удерживая за Хвостик (хвостик не едят, после приготовления он остается жестким). Искусство поедания хинкали заключается в том, чтобы аккуратно надкусить хинкали и выпить бульон, который многие любят больше чем сами хинкали. К хинкали можно подать соус из сметаны, рубленного чеснока и петрушки с кинзой; соусом сацебели, ткемали или кизиловым соусом. Условия хранения Срок хранения: 14 дней Температура хранения: -18 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Пельмени из филе цыпленка
72 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: Попробовав однажды пельмени МясновЪ, наши гости навсегда доверили их приготовление нам! А мы решили поэкспериментировать с начинками и создали настоящие пельмени ещё и с курицей. Оказалось, не всё так просто: куриное мясо чуть суше говядины и свинины, поэтому наши технологи старались сочетать разные части куриной разделки, чтобы добиться сочности и нежности готового блюда. Так получились пельмени с начинкой из филе грудки и окорочка цыплёнка со сливками 33% и небольшим добавлением лука и специй. Охлаждённое филе Прокручиваем в мясорубке: она измельчает мясо, полностью не разрушая структуру мясных волокон. Тесто замешиваем из муки высшего сорта, добавляем яйцо и немного подсолнечного масла. Такие пельмешки не растрескаются при заморозке и не разварятся. Описание: Пельмени, которые точно понравятся маленьким гурманам и тем, кто не ест свинину. Сочные и мягкие - просто тают во рту! Для вкуса мы добавляем в начинку сливки, сухое молоко и специи: столько, сколько нужно, чтобы не перебить вкус курицы. А ещё, мы любим, когда в тонком тесте много мяса, поэтому в каждой пельмешке фарша - больше половины. Рекомендуем подавать под сливочным соусом или со сметаной МясновЪ Ферма. Кухни мира: Русская Состав: Фарш 60%, тесто 40%. Фарш: 42% филе куриной грудки, 42% филе окорочков куриных, 7% лук, 6% сливки жирные, 3% молоко сухое, соль, перец черный; Тесто: мука пшеничная в/с, вода, масло подсолнечное, меланж, крахмал, ферменты. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 191 ккал кДж: 804 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 14 г Жиры: 4,5 г Углеводы: 23,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 6-7 минут в кипящей воде. Налить воду в кастрюлю из расчета 1л воды на 15-20шт пельменей, поставить закипать на сильный огонь. По мере закипания добавить соль (если блюдо будет подаваться вместе с бульоном, по вкусу добавляют лавровый лист, чёрный перец горошком, специи). После того, как закипит вода добавляют пельмени. Пельмени в кастрюле перемешивают для того, чтобы они не слиплись. Варить пельмени 6-7 минут до готовности. Не стоит допускать, чтобы тесто слишком разварилось и начало разваливаться. Пельмени нужно выловить при помощи шумовки и подавать к столу. Многие хозяйки добавляют специи непосредственно перед подачей на стол. Приготовленные пельмени щедро посыпают зеленью, добавляют сливочное масло или сметану. Условия хранения Срок хранения: 3 месяца Температура хранения: -18 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Хинкали из баранины
66 ₽95 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,08 до 0,084 кг Средний вес: 0,082 Уникальные свойства: Чтобы отведать аутентичных хинкали, не обязательно отправляться в Грузию. Мы отыскали домашние рецепты, провели более 15 дегустаций, посетили рестораны Москвы, где, как считается, предлагают лучшие хинкали, и теперь делаем настоящие хинкали сами! Только из натуральных ингредиентов: ни МясновЪ, ни грузинская кухня не терпят других. Фарш - из отборного рубленого мяса со свежей зеленью и ароматными приправами. Упругое, эластичное тесто тонко раскатываем. Соотношение мяса и теста - строго 50/50: для хинкали это - идеальное сочетание. Блюдо требует ручной лепки: только так можно получить правильную форму со складками и Хвостиком, за который хинкали держат при откусывании. И именно благодаря такой форме в каждой Хинкальке много-много бульона. Но как вручную обеспечить любимым блюдом огромное число покупателей? В Грузии мы отыскали умельца, придумавшего уникальный аппарат для лепки хинкали, который позволяют нам производить до 600 штук в час. При этом качество остается ручной лепки! Описание: Национальное грузинское блюдо по классической рецептуре: нежное тесто, сочная начинка из рубленой баранины и свежей пряной зелени и много ароматного бульона внутри. Хинкали МясновЪ - правильной формы с Хвостиком, за который их и держат при откусывании. Кухни мира: Кавказская Состав: Фарш 50%, тесто 50%. Фарш: 67% баранина односортная, 17% вода, 11% лук, кинза свежая, петрушка свежая, соль, перец чёрный, перец красный; Тесто: мука пшеничная в/с, вода, меланж, масло подсолнечное, соль, крахмал, ферменты. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 208 ккал кДж: 874 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 9 г Жиры: 8 г Углеводы: 25 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Хинкали варят на один прием пищи, поскольку они не имеют бульона и поэтому практически не поддаются хранению. На пару получаются самые вкусные и полезные хинкали, поскольку все соки остаются в начинке. Приготовление в пароварке: выложите хинкали неплотно друг к другу в 1 слой (или на решетку в кастрюле с кипящей водой), закройте крышкой и готовьте на пару при слабом нагреве 30 минут. Приготовление в мантоварке: смажьте дно мантоварки растительным маслом, выложите хинкали неплотно друг к другу. Опустите мантоварку в кастрюлю над кипящей водой и варите 30 минут. Приготовление в кастрюле: возьмите широкую кастрюлю, наполните ее на 2/3 водой. Посолите кипящую воду, соль предотвратит слипание и добавит вкусовых качеств. По одной штучке опустите хинкали в кипящую воду. Помешивать не нужно - так можно порвать тесто, и тогда вытечет бульончик. После того как хинкали поднимутся, варите 11 минут. Чтобы хинкали не слиплись при подаче, смажьте их маслом. Подают хинкали, обильно посыпав чёрным перцем. Едят их только руками, удерживая за Хвостик (хвостик не едят, после приготовления он остается жестким). Искусство поедания хинкали заключается в том, чтобы аккуратно надкусить хинкали и выпить бульон, который многие любят больше чем сами хинкали. К хинкали можно подать соус из сметаны, рубленного чеснока и петрушки с кинзой; соусом сацебели, ткемали или кизиловым соусом. Условия хранения Срок хранения: 14 дней Температура хранения: -18 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Отбивная из свинины МясновЪ По-Царски
62 ₽160 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,12 до 0,17 кг Средний вес: 0,15 Уникальные свойства: Предлагать гостям только свежее, качественное мясо - наша ценность, поэтому к выбору поставщиков мы относимся со всей серьёзностью. Свинину для КуулКлевер привозят из Белгородской и Тамбовской областей: все свинокомплексы соответствуют мировым стандартам и придерживаются принципов бережного отношения к животным и окружающей среде. Свиней выращивают на гранулированном комбикорме, который производят сами, без антибиотиков и ускорителей роста. Каждую партию охлаждённого мяса проверяют перед отправкой на производстве и повторно на Заводе МясновЪ. Кулинарную разделку свинины мы делаем сами и сразу отправляем в магазины. Состав: Свинина (филей). Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 248 ккал кДж: 1029 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 17 г Жиры: 20 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 18 минуты. Жарить надо сухое мясо, так что обязательно промокните отбивные бумажным полотенцем. Солить сразу не нужно, соль вытягивает из мяса сок, и отбивные получатся сухими. Посолите мясо прямо перед подачей. Отбивные можно обмазать горчицей, с ней мясо становится мягким и ароматным. При ее использовании, отбивные можно не солить. Возьмите сковороду с толстым дном и антипригарным покрытием, со средними по высоте бортиками. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте растительное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите мясо на сковороду свободно, чтобы куски не соприкасались. Обжарьте мясо на сильно разогретой сковороде 1-2 минуты до золотистой корочки. Далее необходимо убавить огонь, жарить до готовности примерно 8-10 минут, переворачивая, не накрывая крышкой. К отбивным можно подать запеченный картофель, запеченные или свежие овощи. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Шейка в маринаде Авиньон
124 ₽270 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,2 до 0,3 кг Средний вес: 0,25 Уникальные свойства: Одна из идеальных рецептур МясновЪ. Доказано временем: шейка в маринаде Авиньон - продукт-ровесник МясновЪ! Мы выпускаем этот стейк с момента открытия производства. Впервые появившись в магазинах, стейки моментально стали хитом среди покупателей. Секрет успеха: сбалансированная рецептура маринада с прованскими травами (отсюда и название стейка). С тех пор ассортимент МясновЪ претерпел значительные изменения: мы предложили множество новых продуктов в оригинальных маринадах с необычными вкусами. Но изумительный стейк Авиньон до сих пор горячо любим нашими гостями и остается одним из лидеров продаж в любое время года: и летом, в сезон пикников, и в осенне-зимний период сытных домашних мясных блюд. Описание: Свиная шейка - самой нежная часть, стейки и шашлыки из нее получаются очень сочными. Мы отбирает только лучшие куски с идеальным соотношением мяса и жировых прослоек. Восхитительный букет прованских трав - лаванда, розмарин, тимьян, орегано - придает блюду характерный для южной Франции аромат, который моментально вызывает в памяти образ бескрайних лавандовых полей, и привносит во вкус слегка пряные нотки. Состав: Шейная часть свиная, маринад Авиньон: масло подсолнечное, рапсовое масло, соль, специи (перец, чеснок, лаванда), травы (розмарин, тимьян, орегано). Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 242 ккал кДж: 1004 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15,5 г Жиры: 19,5 г Углеводы: 1,1 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите мясо на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 20-25 минут. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте мясо немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите мясо на сковороду. Обжарьте мясо на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь и готовьте свинину еще 20 минут, периодически переворачивая, не накрывая крышкой. Условия хранения Срок хранения: 5 дней Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Ребрышки свиные пряные для барбекю
52 ₽140 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,13 до 0,28 кг Уникальные свойства: Любителям исключительно филейной части сложно объяснить, почему поклонники пряных ребрышек для барбекю способны Биться даже за маленький кусочек этого продукта. Свиные ребрышки - удовольствие для настоящего гурмана! Покупателей МясновЪ покорил их неповторимый пряно-остро-сладкий вкус. Продукт, который был создан для того, чтобы радовать наших гостей в летний сезон пикников, стал для многих не только любимым всесезонным, но даже праздничным блюдом! Ребрышки раскупают моментально, не только жарят их на решетке, но и готовят дома: тушат и запекают. Описание: Ребрышки с ощутимой прослойкой нежного мяса, пряные, с Остринкой и сладковатыми нотками. Эти оттенки вкус гармонично сочетаются между собой благодаря удивительному маринаду из оливкового масла, томатов, соусов Вустерширского и Табаско, мёда и специй. Кухни мира: Американская Состав: Ребрышки свиные, маринад: томатная паста, масло оливковое, мед, вода, горчица желтая, горчица черная, паприка, красный перец, мальтодекстрин, кукурузный крахмал, соль, перец красный кайенский, яблочный уксус, экстракты (гвоздика, чеснок, душистый перец, перец капсикум, тамаринд), анчоусы, карамельный порошок, сахароза. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 368 ккал кДж: 1522 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 11,5 г Жиры: 34 г Углеводы: 4 г Как приготовить: На гриле: Выложите ребрышки на решетку и жарьте над раскаленными углями, постоянно переворачивая, 20-30 минут. Снимите ребрышки с гриля, сложите в глубокую тарелку, накройте фольгой, и дайте им Отдохнуть 5-10 минут. В сотейнике: Обжарьте в нагретом сотейнике на растительном масле по 5 минут с каждой стороны. Влейте немного бульона или горячей воды и тушите под крышкой на небольшом огне 1-1,5 часа. В духовке: Выложите ребрышки в емкость для запекания, накройте фольгой и поместите в духовку, предварительно нагретую до 200 °с. Запекайте в течение 20 минут. Затем снимите фольгу и оставьте в духовке еще на 5-7 минут, пока не образуется аппетитная корочка. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Гуляш из свинины
64 ₽200 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,02 до 0,04 кг Уникальные свойства: Предлагать гостям только свежее, качественное мясо - наша ценность, поэтому к выбору поставщиков мы относимся со всей серьёзностью. Свинину для КуулКлевер привозят из Белгородской и Тамбовской областей: все свинокомплексы соответствуют мировым стандартам и придерживаются принципов бережного отношения к животным и окружающей среде. Свиней выращивают на гранулированном комбикорме, который производят сами, без антибиотиков и ускорителей роста. Каждую партию охлаждённого мяса проверяют перед отправкой на производстве и повторно на Заводе МясновЪ. Кулинарную разделку свинины мы делаем сами и сразу отправляем в магазины. Описание: Брусочки для гуляша среднего размера с минимальной жировой прослойкой нарезаны вручную из лопаточной части свинины. Кухни мира: Европейская Состав: Свинина (лопаточная часть). Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 367 ккал кДж: 1516 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 13 г Жиры: 35 г Как приготовить: В глубокую сковороду уложите гуляш и обжарьте на масле в течение 5 минут на сильном огне. Затем добавьте порезанные лук и морковь, приправьте солью и перцем по вкусу, влейте немного бульона. Тушите под крышкой на медленном огне в течение 30 минут. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Фарш Нежный
72 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: Фарш - незаменимый в домашней кулинарии продукт - производится из отборного охлажденного мяса от проверенных поставщиков, с которого мы предварительно удаляем все плёнки и сухожилия. МясновЪ не использует влагоудерживающие добавки, усилители вкуса и дополнительные животные жиры, не заявленные в составе. Мы добиваемся сочности и насыщенности вкуса за счет сохранения естественной структуры мясных волокон с помощью немецкого оборудования, изготовленного специально по заказу МясновЪ. Это оборудование максимально бережно измельчает мясо, что позволяет получить фарш правильной консистенции, с выраженной структурой, сохранивший естественный насыщенный цвет и вкус мяса. А благодаря специальной настройке порции фарша укладываются в гастроёмкости ровно и без нарушения структуры. Фарш МясновЪ - прекрасная основа котлет, рулетов, запеканок и множества других блюд. Описание: Не содержащий индустриальных добавок, сочный, нежный фарш из охлажденной говядины, свинины и курицы в идеальном процентном соотношении. Такое сочетание является классическим для домашнего фарша. Именно поэтому котлетки и другие блюда из этого фарша получаются сочными, нежными, в меру жирными и по-домашнему вкусными! Состав: Свинина 47,97%, говядина 37,4%,, филе куриной грудки 14,63%. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 362 ккал кДж: 1496 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 14 г Жиры: 34 г Как приготовить: Фарш - основа множества рецептов. Из него получаются сочные котлеты, запеканки, пирожки, рулеты. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Фарш из филе курицы
60 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: Фарш - незаменимый в домашней кулинарии продукт - производится из отборного охлажденного мяса птицы от проверенных поставщиков, с которого мы предварительно удаляем все плёнки и сухожилия. МясновЪ не использует влагоудерживающие добавки, усилители вкуса и дополнительные животные жиры, не заявленные в составе. Мы добиваемся сочности и насыщенности вкуса за счет сохранения естественной структуры мясных волокон с помощью немецкого оборудования, изготовленного специально по заказу МясновЪ. Это оборудование максимально бережно измельчает мясо, что позволяет получить фарш правильной консистенции, с выраженной структурой, сохранивший естественный насыщенный цвет и вкус мяса птицы. А благодаря специальной настройке порции фарша укладываются в гастроёмкости ровно и без нарушения структуры. Фарш МясновЪ - прекрасная основа котлет, рулетов, запеканок и множества других блюд. Описание: Фарш из филе грудки курицы с добавлением филе окорочка, что делает фарш более сочным. Не содержит индустриальных добавок. Отличается нежной текстурой. Состав: Филе грудки куриной 55%, филе окорочка куриного с кожей 45%. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 150 ккал кДж: 628 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15 г Жиры: 10 г Как приготовить: Фарш - основа множества рецептов. Из него получаются сочные котлеты, запеканки, пирожки, рулеты. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Фарш Домашний
84 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: Фарш - незаменимый в домашней кулинарии продукт - производится из отборного охлажденного мяса от проверенных поставщиков, с которого мы предварительно удаляем все плёнки и сухожилия. МясновЪ не использует влагоудерживающие добавки, усилители вкуса и дополнительные животные жиры, не заявленные в составе. Мы добиваемся сочности и насыщенности вкуса за счет сохранения естественной структуры мясных волокон с помощью немецкого оборудования, изготовленного специально по заказу МясновЪ. Это оборудование максимально бережно измельчает мясо, что позволяет получить фарш правильной консистенции, с выраженной структурой, сохранивший естественный насыщенный цвет и вкус мяса. А благодаря специальной настройке порции фарша укладываются в гастроёмкости ровно и без нарушения структуры. Фарш МясновЪ - прекрасная основа котлет, рулетов, запеканок и множества других блюд. Описание: Не содержащий индустриальных добавок, сочный, нежный фарш из охлажденной говядины, полужирной и жирной свинины в процентном соотношении 70/20/10. Благодаря такому соотношению фарш получается питательным и сочным. Котлетки и другие блюда из этого фарша получаются сочными, нежными, в меру жирными и по-домашнему вкусными! Состав: Говядина 2 сорта 70%, свинина полужирная 20%, свинина жирная 10%. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 318 ккал кДж: 1332 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 12 г Жиры: 30 г Как приготовить: Фарш - основа множества рецептов. Из него получаются сочные котлеты, запеканки, пирожки, рулеты. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Фарш МясновЪ По-Царски
100 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: Фарш - незаменимый в домашней кулинарии продукт - производится из отборного охлажденного мяса от проверенных поставщиков, с которого мы предварительно удаляем все плёнки и сухожилия. МясновЪ не использует влагоудерживающие добавки, усилители вкуса и дополнительные животные жиры, не заявленные в составе. Мы добиваемся сочности и насыщенности вкуса за счет сохранения естественной структуры мясных волокон с помощью немецкого оборудования, изготовленного специально по заказу МясновЪ. Это оборудование максимально бережно измельчает мясо, что позволяет получить фарш правильной консистенции, с выраженной структурой, сохранивший естественный насыщенный цвет и вкус мяса. А благодаря специальной настройке порции фарша укладываются в гастроёмкости ровно и без нарушения структуры. Фарш МясновЪ - прекрасная основа котлет, рулетов, запеканок и множества других блюд. Описание: Не содержащий индустриальных добавок, сочный, нежный фарш из охлажденной говядины и свинины в процентном соотношении 70/30. Такое сочетание является классическим для домашнего фарша. Именно поэтому котлетки и другие блюда из этого фарша получаются сочными, нежными, в меру жирными и по-домашнему вкусными! Состав: Говядина односортная 70%, свинина полужирная 30%. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 209 ккал кДж: 868 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 19,5 г Жиры: 14,5 г Как приготовить: Фарш - основа множества рецептов. Из него получаются сочные котлеты, запеканки, пирожки, рулеты. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Бедро куриное в маринаде барбекю
65 ₽270 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,19 до 0,3 кг Средний вес: 0,25 Уникальные свойства: Одно из самых популярных и любимых покупателями МясновЪ блюд для пикника и шумных вечеринок. Бёдра в пикантном маринаде так и просятся на решётку! Но их можно использовать и для приготовления изумительного обеда или ужина дома. Бёдрышки полностью готовы для приготовления: осталось только выложить их на решётку, запечь в духовке или пожарить на сковороде. Мастерски замаринованное специалистами МясновЪ нежное мясо птицы обязательно придётся вам по вкусу. Описание: Куриные бедра - части курицы с сочным и вкусным мясом. Приготовленное блюдо приобретёт аппетитную хрустящую корочку, неповторимый аромат с нотками специй и дымка и пикантную остроту во вкусе. Классическое блюдо для пикника и отличный вариант для ужина дома. Кухни мира: Американская Состав: Бедро куриное, маринад: масло подсолнечное, вода, соль, специи и пряности (кориандр, тмин, перец красный, перец красный кайенский, перец чёрный, паприка, петрушка), чеснок, лук, крахмал кукурузный, декстроза, мальтодекстрин, дрожжевой экстракт, экстракт красного перца, экстракт паприки. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 247 ккал кДж: 1026 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 22,7 г Жиры: 17,3 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите бедрышки на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 15-20 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите бедрышки на сковороду. Жарьте мясо на сильном огне 3-5 минут переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 15-20 минут, периодически переворачивая. Приготовление в духовке: бедрышки выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень. Помещаем противень в разогретую духовку и запекаем при температуре 180-200° градусов в течение 20-25 минут, переворачивая, переодически поливая выделившимся соком. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Крылышки куриные в маринаде Барбекю
31 ₽120 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,07 до 0,09 кг Средний вес: 0,08 Уникальные свойства: Барбекю - поистине культовый соус родом из США, где приготовление мяса на гриле является национальным видом отдыха, ставший невероятно популярным во всем мире среди поклонников пикантных приправ к жареному мясу. Сегодня существует множество вариаций традиционного соуса. Разрабатывая маринад Барбекю для крылышек, мастера МясновЪ изучили массу рецептов, учли множество нюансов и добились сбалансированной рецептуры: крылышки получаются не слишком острыми, в меру солеными и пикантными. Описание: Аппетитные, ароматные, в меру острые и пикантные крылышки. Крылья отбираются всегда оптимального размера, маринада закладывается столько, чтобы крылышки получались сочными, нежными, но при этом с хрустящей корочкой. Идеальная закуска к пенному: быстро жарятся, сытно, вкусно! Кухни мира: Американская Состав: Крыло куриное, маринад: масло подсолнечное, вода, соль, кориандр, тмин, перец красный, перец красный кайенский, перец чёрный, паприка, петрушка, чеснок, лук, крахмал кукурузный, декстроза, мальтодекстрин, дрожжевой экстракт, экстракт красного перца, экстракт паприки. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 168 ккал кДж: 700 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 19 г Жиры: 10,2 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите куриные крылышки на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 10-15 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите куриные крылышки на сковороду. Жарьте мясо на сильном огне 3-5 минут переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 10-15 минут, периодически переворачивая. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Крылышки куриные Баффало
70 ₽200 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,034 до 0,068 кг Уникальные свойства: Аппетитные крылышки МясновЪ приготовлены по традиционному американскому рецепту легендарных крылышек Баффало. Свое название блюдо получило благодаря одноименному американскому городу, где было впервые приготовлено в далеком 1964 году хозяйкой одного из местных баров. Закуска для компании её сына на Скорую руку впоследствии так понравилась посетителям бара, что стала причиной появления в Баффало праздника День куриного крыла, а затем приобрела популярность во всем мире. Острые крылышки Баффало от МясновЪ готовят так же, как это делала автор рецепта: крылышки разрезают по суставу, самые тонкие кончики удаляют, оставляя только плечевую часть. Для приготовления маринада используют соус Табаско на основе кайенского перца, который и придает крылышкам остроту. Описание: Ароматные крылышки, замаринованные в смеси оливкового масла, томатной пасты, виноградного уксуса и соуса Табаско с добавлением лука, чеснока и паприки. Вкуснейшие крылышки Баффало осталось только пожарить! Подаются горячими. Аутентичный вариант подачи - с соусом на основе сыра с голубой плесенью, однако, крылышки МясновЪ отлично сочетаются с соусами МясновЪ Ферма и МясновЪ Буфет. Выбирайте на свой вкус! Кухни мира: Американская Состав: Крыло куриное, нарезанное на сегменты, маринад: масло оливковое, томаты, паприка, соль, чеснок, уксус, мальтодекстрин, крахмал кукурузный, кайенский перец, красный перец, экстракт красного перца, вода. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 161 ккал кДж: 671 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 17,4 г Жиры: 10,1 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите куриные крылышки на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 10-15 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите куриные крылышки на сковороду. Жарьте мясо на сильном огне 3-5 минут переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 10-15 минут, периодически переворачивая. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Голень куриная в маринаде с аджикой
37 ₽150 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,09 до 0,15 кг Средний вес: 0,12 Уникальные свойства: Кухни мира - наша любовь и страсть. Для любителей кухни Кавказа и Закавказья мы приготовили курицу с аджикой - традиционной абхазской и грузинской острой приправой с богатым пряным ароматом. Аджику мы делаем сами, используя классические ингредиенты - красный перец и натуральную томатную пасту. Компоненты приправы хмели-сунели - кориандр, паприка, майоран - сливаются в восхитительный аромат! Курочка подходит для приготовления как дома на сковороде, так и на открытом огне. Совершите маленькое гастрономическое путешествие в Закавказье! Описание: Красное мясо курицы на косточке в маринаде на основе майонеза с добавлением аджики, приготовленной по традиционному рецепту из перетёртого красного перца, натуральной томатной пасты и классической закавказской приправы хмели-сунели. Получается в меру острым, с восхитительным пряным ароматом. Кухни мира: Кавказская Состав: Голень куриная, майонез, аджика, соль йодированная, паприка, кукурузный крахмал, чеснок, перец черный молотый, майоран, розмарин. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 169 ккал кДж: 703 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 17,3 г Жиры: 10,5 г Углеводы: 1,2 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите куриные ножки на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 15-20 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите куриные ножки на сковороду. Жарьте мясо на сильном огне 3-5 минут переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь, можно накрыть крышкой, и жарьте еще 15-20 минут, периодически переворачивая. Приготовление в духовке: голень выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень. Помещаем противень в разогретую духовку и запекаем при температуре 180-200° градусов в течение 20-25 минут, переворачивая, переодически поливая выделившимся соком. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Куриные ножки в маринаде Песто
42 ₽110 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,08 до 0,12 кг Средний вес: 0,1 Уникальные свойства: А вы знаете, что песто - это не только знаменитый итальянский соус из базилика, чеснока, оливкового масла и сыра? Песто - собирательное понятие, включающее в себя различные соусы и маринады, которые итальянцы используют для приготовления любимых блюд. Для куриных ножек в итальянском стиле мы готовим маринад на основе оливкового масла с добавлением пеперончини (или дьяволино) - так в Италии называют острый красный перец, а также чеснока и томатов - традиционных для многих итальянских соусов ингредиентов. С домашней кулинарией МясновЪ совершать гастрономическое путешествие по странам мира можно, не выходя из дома! Описание: Потрясающе ароматные и сочные куриные ножки. Пикантные, но в меру острые: в букете приправ - только 10 % пеперончини. Получаются изумительно вкусными при любом способе приготовления: на мангале, сковороде иди в духовом шкафу. Кухни мира: Итальянская Состав: Голень куриная, масло оливковое, чеснок, томаты, соль, петрушка, чили. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 221 ккал кДж: 882 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 22,1 г Жиры: 11,2 г Углеводы: 5,4 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите куриные ножки на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 15-20 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите куриные ножки на сковороду. Жарьте мясо на сильном огне 3-5 минут переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь, можно накрыть крышкой, и жарьте еще 15-20 минут, периодически переворачивая. Приготовление в духовке: голень выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень. Помещаем противень в разогретую духовку и запекаем при температуре 180-200° градусов в течение 20-25 минут, переворачивая, переодически поливая выделившимся соком. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Равиоли с сыром и шпинатом
90 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: Пельмени есть, вареники есть, а равиоли нет? Мы так долго их ждали: искали тот самый рецепт, сравнивали и выбирали начинки, дегустировали и ещё раз дегустировали. Зато теперь можем смело заявить - равиоли, как в Италии, теперь в КуулКлевер! И не обычные, а с нежным кавказским сыром собственного производства и шпинатом. Лепим равиоли тоже сами на Заводе МясновЪ из тонкого теста (для цвета добавляем в него сок моркови!) и яркой начинки в соотношении 50 на 50. Невероятно вкусно, ярко и по-итальянски изысканно! Описание: В наших равиоли мягкий молодой кавказский сыр сочетается с твёрдым тёртым Пармезаном и шпинатом с орехово-сливочными нотками. Вкус получается очень насыщенным и терпким. Горячие равиоли рекомендуем подавать под сливочным соусом с чёрным перчиком. Buon appetito! Кухни мира: Итальянская Состав: Начинка: сыр Кавказский 45%, сыр Пармезан 6%, шпинат 48,1%, соль 0,9%; Тесто: мука в/с, вода, сок моркови, масло подсолнечное, соль, кукурузный крахмал, фермент a-амилаза. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 214 ккал кДж: 901 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 9 г Жиры: 5,5 г Углеводы: 32 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 5 минут в кипящей воде. Возьмите широкую и низкую кастрюлю, наполните ее на 2/3 водой. Посолите чуть-чуть кипящую воду, соль предотвратит слипание и добавит вкусовых качеств. Опустите равиоли в кипящую воду (! не бросайте сразу много равиоли в кастрюлю, им должно хватать места для всплытия, а лучше, чтоб все всплыли в верхнем слое). Варите равиоли не более 5 минут. После этого можете подавать их к столу. Равиоли можно заправлять растопленным сливочным или оливковым маслом МясновЪ, а также посыпать своим любимым твердым сыром. Приятного аппетита! Условия хранения Срок хранения: 3 месяца Температура хранения: -18 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Вареники с творогом
88 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: Говорим вареники, подразумеваем - с творогом: эту начинку, любят, пожалуй, все. А мы любим, когда её ещё и много, поэтому творога в каждом варенике - ровно половина. Тесто - тонкое, но эластичное. Такие вареники не растрескаются при заморозке и не разварятся. Вкусно, сытно, полезно: натуральный творог МясновЪ Ферма - кладезь балка и кальция. Описание: Вареники с классической, в меру сладкой начинкой. Нежное тесто сочетается с творогом в соотношении 50/50. Не хватает только ложки сметаны МясновЪ Ферма. Идеальное сочетание! Состав: Начинка: творог, яичный белок, сахар, мука пшеничная в/с, соль, ванилин; Тесто: мука пшеничная в/с, вода, масло подсолнечное, соль, кукурузный крахмал, фермент a-амилаза. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 208 ккал кДж: 878 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 14,7 г Жиры: 4,9 г Углеводы: 26,3 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 5 минут в кипящей воде. Возьмите широкую и низкую кастрюлю, наполните ее на 2/3 водой. Даже если вареники сладкие, посолите чуть-чуть воду, соль предотвратит слипание и добавит вкусовых качеств. Опустите вареники в кипящую воду (! не бросайте сразу много вареников в кастрюлю, им должно хватать места для всплытия, а лучше, чтоб все всплыли в верхнем слое). Варите вареники 5 минут до готовности. После этого можете подавать их к столу. К сладким вареникам подойдут ягодные соусы и сиропы МясновЪ, сливочное масло МясновЪ, сгущенное молоко МясновЪ, идеальное сочетание со сметаной МясновЪ! Условия хранения Срок хранения: 3 месяца Температура хранения: -18 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Вареники с картофелем и грибами
58 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: Эти позитивные вареники повышают аппетит и улучшают настроение! Все мы едим сначала Глазами. Вот почему яркая, красивая цветная еда - модный тренд. А мы готовим то, что нравится вам! Тесто в жёлтый цвет мы окрасили с помощью натурального красителя - морковного сока. Тесто - тонкое, но эластичное. Такие вареники не растрескаются при заморозке и не разварятся. Мы любим, когда много начинки, поэтому в каждом варенике её ровно половина. Ярко, вкусно, сытно, полезно! Продукт подходит для вегетарианцев и соблюдающих пост. Описание: Вы легко отличите эти вареники от других на витрине по жёлтому цвету. В составе натуральные ингредиенты, включая краситель. Нежное тесто сочетается с начинкой из картофельного пюре, жареных шампиньонов и свежей зелени в соотношении 50/50. Не хватает только ложки сметаны МясновЪ Ферма. Идеальное сочетание! Состав: Начинка: картофель варёный, грибы шампиньоны жареные, укроп свежий, петрушка свежая, соль, перец чёрный молотый; Тесто: мука в/с, вода, сок моркови, масло подсолнечное, соль, кукурузный крахмал, фермент a-амилаза. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Умеренно острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 174 ккал кДж: 734 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 4,9 г Жиры: 3,3 г Углеводы: 31,1 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 5 минут в кипящей воде. Возьмите широкую и низкую кастрюлю, наполните ее на 2/3 водой. Посолите чуть-чуть кипящую воду, соль предотвратит слипание и добавит вкусовых качеств. Опустите вареники в кипящую воду (! не бросайте сразу много вареников в кастрюлю, им должно хватать места для всплытия, а лучше, чтоб все всплыли в верхнем слое). Варите вареники 5 минут до готовности. После этого можете подавать их к столу. К вареникам можно подавать: натуральные соусы МясновЪ на сметане и йогурте, сливочное масло, жареный лук, так же бульон с чесноком, зеленью. Идеальное сочетание со сметаной МясновЪ! Условия хранения Срок хранения: 3 месяца Температура хранения: -18 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Вареники с вишней ручной лепки
108 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: Вареники ручной лепки в лучших традициях домашней кухни! Лето, деревня, вишневый сад, вареники с вишней - ароматные, брызгающиеся горячим соком и такие вкусные… Для многих это - одно из самых яркий воспоминаний о бабушкиных угощениях. Мы готовим такие вареники Из детства с начинкой из цельных необработанных ягод. Вишня заморожена по специальной технологии, сохраняющей большую часть полезных веществ. Живые сочные ягоды кладутся вручную в нежное тесто - постное. Благодаря этому у соблюдающих пост и вегетарианцев есть возможность побаловать себя блюдом с потрясающим Летним ароматом и вкусом! Описание: Руколепные вареники с цельными ягодами вишни. Каждый - это две вишенки в постном тесте и знакомый с детства, восхитительный кисло-сладкий вишневый вкус! Тесто из муки высшего сорта, воды и подсолнечного масла - нежное, тонкое, но эластичное. Такие вареники не растрескаются при заморозке и не разварятся. Состав: Начинка: вишня, сахар, крахмал кукурузный; Тесто: мука пшеничная в/с, вода, масло подсолнечное, соль, кукурузный крахмал, фермент a-амилаза; Внимание! В связи с использованием в производстве натурального сырья, в продукте может содержаться незначительное количество вишневых косточек. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 194 ккал кДж: 823 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 4,5 г Жиры: 2,2 г Углеводы: 39,1 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 5 минут в кипящей воде. Возьмите широкую и низкую кастрюлю, наполните ее на 2/3 водой. Опустите вареники в кипящую воду (! не бросайте сразу много вареников в кастрюлю, им должно хватать места для всплытия, а лучше, чтоб все всплыли в верхнем слое). Даже если вареники сладкие, посолите чуть-чуть воду, соль предотвратит слипание и добавит вкусовых качеств. Как только вода повторно закипит, уменьшают интенсивность огня, и варят 5 минут. Аккуратно достать изделия шумовкой. Условия хранения Срок хранения: 3 месяца Температура хранения: -18 °с Производитель: Завод МясновЪ
Исполнитель
Исполнитель (продавец): Индивидуальный предприниматель Унучек Наталия Геннадьевна, 445056, Тольятти, 40 лет победы , 61, ИНН 262608655858, рег. номер 322631200172862
Режим работы: с 09:00 до 23:00