Мясо и птица КуулКлевер. Продукты МясновЪ
На данной странице вы можете посмотреть каталог магазина КуулКлевер. Продукты МясновЪ. Заказать доставку Вы можете через сервис доставки Яндекс Еда. Местоположение на карте можете посмотреть на этой странице.
🚚 Доставка
Бесплатно при заказе от 999 ₽
Итоговая сумма зависит от стоимости и веса заказа, расстояния между вами и магазином и того, доставляет курьер пешком или на машине.
🍳 Как заказать
Заказать можно по ссылке через сайт или приложение. Заказать очень просто, достаточно добавить нужные позиции в корзину и оформить заказ.
📱 Официальные приложения
Оформить заказ можно через официальное приложение для ios и android. Скачать можно по ссылкам ниже.
💳 Как оплатить
После оформления заказа, его нужно будет оплатить. Сделать это можно разными способами:
- Наличными (в зависимости от выбранного магазина)
- Картами Visa, MasterСard, Maestro и Мир
Каталог товаров магазина в категории Мясо и птица
На данной странице представлено 20 категорий магазина КуулКлевер. Продукты МясновЪ, который находится В Старой Купавне по адресу улица Свердлова, 26.
-
Пиканья стейк мраморная говядина
890 ₽400 гСведения о составе: Уникальные свойства: Обед или ужин станет ещё вкуснее, если приготовить сочный, свежий, ароматный стейк! Где его найти? Конечно, в КуулКлеер! Стейки премиум-класса из мясной породы бычков - абердин-ангус. Отменная генетика бычков, только кукурузный откорм и свободный выпас позволяют получить мясо высшей категории мраморности (между Choice и и Prime). Вы можете быть уверены, что покупаете мраморную говядину наивысшего качества с непревзойденными вкусовыми свойствами. Равномерные жировые прожилки делают мясо сочным и буквально тающим во рту... Это мясо дя настоящих гурманов! Описание: Мягкое мясо с плотной структурой, приятной мраморностью и солидной полоской жира, которая тает при жарке и пропитывает стейк. Выделяется из верхней части тазобедренного сустава. Подходит для обжаривания на гриле, шампуре, в духовке. Кухни мира: Американская Состав: Мраморная говядина, филей верхней части бедра. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 226 ккал кДж: 946 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 16 г Жиры: 18 г Как приготовить: Время на подготовку: 15-20 мин. Извлеките стейк из упаковки. Дайте ему согреться при комнатной температуре 15-20 минут, его нельзя жарить холодным. Смажьте стейк любым оливковым или подсолнечным маслом, но пока не солите и не перчите. Поместите стейк на гриль или хорошо раскаленную сковороду - должен послышаться шипящий звук. Для стейка Пиканья оптимальной будет прожарка Medium или Medium Well, т. к. более жирные стейки рекомендовано готовить подольше, таким образом за счет их мраморности раскрывается настоящий вкус мяса. Прожарка Medium - это средняя прожарка, температура внутри стейка около 60°с, мясо внутри розовое, стейк получается мягкий и сочный. Прожарка Medium Well - более прожаренный стейк, температура внутри стейка около 70°с, при разрезе стейка видно небольшую розовую часть. Для более точного измерения используйте специальный термометр. Для прожарки Medium обжарьте стейк по 1,5 минуты на каждой стороне, переворачивая стейки при помощи щипцов 4 раза. Для прожарки Medium Well обжарьте стейк по 2-2,5 минуты на каждой стороне, переворачивая стейки при помощи щипцов 4 раза. Снимите стейк с жарочной поверхности и положите его на чистую тарелку или доску, посыпьте крупной солью и свежемолотым перцем. Дайте ему Отдохнуть в течение 5-7 минут, чтобы соки внутри мяса распределились равномерно. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 35 дней Температура хранения: от -1,5 до 4 °с Производитель: Заречное Ооо -
Стейк из лопатки в маринаде Авиньон МясновЪ от КуулКлевер
140 ₽280 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,18 до 0,31 кг Средний вес: 0,25 Уникальные свойства: Авиньон - одна из идеальных рецептур МясновЪ. Секрет успеха: сбалансированное соотношение масла и прованских трав (отсюда и название). Доказано временем: шейка в маринаде Авиньон - продукт-ровесник МясновЪ! Учитывая популярность этого продукта, мы сделали для вас ещё и стейк из лопатки: мы за разнообразие! И не ошибись. Впервые появившись в магазинах, стейк моментально стал хитом среди покупателей и остается одним из лидеров продаж в любое время года: и летом, в сезон пикников, и в осенне-зимний период сытных домашних мясных блюд. Описание: Сочный, нежирный стейк: мы выбираем только лучшие куски с небольшим количеством жирка. Восхитительный букет прованских трав - лаванда, розмарин, тимьян, орегано - придает блюду характерный для южной Франции аромат, который моментально вызывает в памяти образ бескрайних лавандовых полей, и привносит во вкус слегка пряные нотки. Состав: Лопаточная часть свиная, маринад Авиньон: масло подсолнечное, вода, крахмал кукурузный, специи и травы (лук молотый, лук свежий, петрушка, базилик, фенхель, розмарин, тмин, тимьян, перец черный, паприка, чеснок), соль, сахар. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Соленый Острота: Умеренно острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 250 ккал кДж: 1038 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 16 г Жиры: 20 г Углеводы: 1,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите стейки на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 20-25 минут. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте мясо немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите стейки на сковороду. Обжарьте мясо на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь и готовьте свинину еще 10 минут, периодически переворачивая, не накрывая крышкой. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 5 дней Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Стейк из свиной корейки на косточке МясновЪ По-Царски от КуулКлевер
216 ₽400 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,29 до 0,42 кг Средний вес: 0,36 Уникальные свойства: Предлагать гостям только свежее, качественное мясо - наша ценность, поэтому к выбору поставщиков мы относимся со всей серьёзностью. Свинину для КуулКлевер привозят из Белгородской и Тамбовской областей: все свинокомплексы соответствуют мировым стандартам и придерживаются принципов бережного отношения к животным и окружающей среде. Свиней выращивают на гранулированном комбикорме, который производят сами, без антибиотиков и ускорителей роста. Каждую партию охлаждённого мяса проверяют перед отправкой на производстве и повторно на Заводе МясновЪ. Кулинарную разделку свинины мы делаем сами и сразу отправляем в магазины. Описание: Стейк из свиной корейки для жарки на гриле или сковороде. Мясо уже нарезано так, чтобы сохранить структуру волокон, поэтому стейк при правильном приготовлении точно получится мягким. Состав: Свинина (корейка на косточке). Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 180 ккал кДж: 750 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18 г Жиры: 12 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Каждый стейк слегка отбейте, посолите, поперчите. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите стейки на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 20-25 минут. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте мясо немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите стейки на сковороду. Обжарьте мясо на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь и готовьте свинину еще 15 минут, периодически переворачивая, не накрывая крышкой. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Нью-Йорк стейк мраморная говядина 1 шт/уп
1436 ₽400 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,35 до 0,45 кг Средний вес: 0,4 Уникальные свойства: Обед или ужин станет ещё вкуснее, если приготовить сочный, свежий, ароматный стейк! Где его найти? Конечно, в КуулКлевер! Стейки премиум-класса из мясной породы бычков - абердин-ангус. Отменная генетика бычков, только кукурузный откорм и свободный выпас позволяют получить мясо высшей категории мраморности (между Choice и и Prime). Вы можете быть уверены, что покупаете мраморную говядину наивысшего качества с непревзойденными вкусовыми свойствами. Равномерные жировые прожилки делают мясо сочным и буквально тающим во рту... Это мясо дя настоящих гурманов! Описание: Премиальный стейк выделяется из поясничной части туши. Нью-Йорк отличается нежным мясом, низким содержанием жира. Максимально раскрывает оттенки вкуса при прожарке medium rare! Кухни мира: Американская Состав: Мраморная говядина, поясничная часть. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 226 ккал кДж: 946 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 16 г Жиры: 18 г Как приготовить: Время на подготовку: 15-20 мин. Извлеките стейк из упаковки. Дайте ему согреться при комнатной температуре 15-20 минут, его нельзя жарить холодным. Смажьте стейк любым оливковым или подсолнечным маслом, но пока не солите и не перчите. Поместите стейк на гриль или хорошо раскаленную сковороду - должен послышаться шипящий звук. Для Нью-Йорк стейка оптимальной будет прожарка Medium Rare или Medium. Medium Rare раскрывает гастрономический потенциал мяса, ведь во время приготовления накапливается большое количество сока, что дает свой особенный вкус и аромат. При такой прожарке температура внутри стейка около 50°с, стейк будет иметь красивый красно-розовый цвет. Для прожарки Medium Rare обжарьте стейк по 1,5 минуты на каждой стороне, переворачивая стейки при помощи щипцов 4 раза. Прожарка Medium - это средняя прожарка, температура внутри стейка около 60°с, мясо внутри розовое, стейк получается мягкий и сочный. Для прожарки Medium обжарьте стейк по 2,5 минуты на каждой стороне, переворачивая стейки при помощи щипцов 4 раза. Снимите стейк с жарочной поверхности и положите его на чистую тарелку или доску, посыпьте крупной солью и свежемолотым перцем. Дайте ему Отдохнуть в течение 5-7 минут, чтобы соки внутри мяса распределились равномерно. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 35 дней Температура хранения: от 0 до 4 °с Производитель: Заречное Ооо -
Шейка в маринаде Авиньон МясновЪ от КуулКлевер
178 ₽270 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,2 до 0,3 кг Средний вес: 0,25 Уникальные свойства: Одна из идеальных рецептур МясновЪ. Доказано временем: шейка в маринаде Авиньон - продукт-ровесник МясновЪ! Мы выпускаем этот стейк с момента открытия производства. Впервые появившись в магазинах, стейки моментально стали хитом среди покупателей. Секрет успеха: сбалансированная рецептура маринада с прованскими травами (отсюда и название стейка). С тех пор ассортимент МясновЪ претерпел значительные изменения: мы предложили множество новых продуктов в оригинальных маринадах с необычными вкусами. Но изумительный стейк Авиньон до сих пор горячо любим нашими гостями и остается одним из лидеров продаж в любое время года: и летом, в сезон пикников, и в осенне-зимний период сытных домашних мясных блюд. Описание: Свиная шейка - самой нежная часть, стейки и шашлыки из нее получаются очень сочными. Мы отбирает только лучшие куски с идеальным соотношением мяса и жировых прослоек. Восхитительный букет прованских трав - лаванда, розмарин, тимьян, орегано - придает блюду характерный для южной Франции аромат, который моментально вызывает в памяти образ бескрайних лавандовых полей, и привносит во вкус слегка пряные нотки. Состав: Шейная часть свиная, маринад Авиньон: масло подсолнечное, вода, крахмал кукурузный, специи и травы (лук молотый, лук свежий, петрушка, базилик, фенхель, розмарин, тмин, тимьян, перец черный, паприка, чеснок), соль, сахар. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 298 ккал кДж: 1234 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 14,5 г Жиры: 26 г Углеводы: 1,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите мясо на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 20-25 минут. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте мясо немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите мясо на сковороду. Обжарьте мясо на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь и готовьте свинину еще 20 минут, периодически переворачивая, не накрывая крышкой. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 5 дней Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Шашлык из шейки в Брусничном маринаде МясновЪ от КуулКлевер
116 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: Ставьте мангал! С КуулКлевер открыть сезон шашлыков можно в любое время. Чтобы вы могли наслаждаться сочными, ароматными кусочками мяса, мы уже нарезали мягкую мясистую свиную шейку на ровные кусочки, удобные для жарки на решётке или шампурах, и замариновали их в брусничном соусе собственного производства. Приготовить шашлык вы можете и дома: кусочки мяса отлично зажариваются и на сковороде! Описание: Свиная шейка считается самой нежной и нежирной частью, при этом жировая ткань в ней распределена равномерно, что сохраняет мясо сочным при жарке. Шашлык из шейки удивляет своей мягкостью и невероятным ароматом! Мясо мы дополнили авторским брусничным маринадом из натуральных ингредиентов, который добавляет изысканности шашлыку и добавляет ему лёгкую пикантную кислинку. Состав: Шейка свиная, вода, паприка, лук, чеснок, перец чили, сахар, соль, ароматизатор (брусника), дрожжевой экстракт, масло подсолнечное. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 237 ккал кДж: 981 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 10,5 г Жиры: 21 г Углеводы: 1,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием шашлыка смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите шашлык на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 20-25 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Приготовление на шампурах: шампуры перед приготовлением шашлыка желательно смазать подсолнечным маслом и нагреть. Кусочки шашлыка нанижите на шампуры и обжаривайте над раскаленными углями до готовности в течение 20-25 минут. Не следует жарить мясо на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, следует снять мясо с мангала, если сок розовый, пожарьте шашлык немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Традиционно к шашлыку подают соусы, лаваш, много свежих овощей и зелени. Это самое лучшее дополнение к мясу, приготовленному на углях. Овощи могут быть свежими или запеченными на решетке. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите шашлычки на сковороду в один слой. Жарьте мясо на сильном огне 5-6 минут, переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 15-20 минут, периодически переворачивая. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Шашлычок из филе грудки курицы с соусом Песто на шпажке МясновЪ от КуулКлевер
162 ₽250 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,2 до 0,22 кг Средний вес: 0,21 Уникальные свойства: Шашлык в итальянском стиле! А почему нет? Всё возможно, если за дело берутся мастера МясновЪ. Песто - это не только знаменитый итальянский соус из базилика, чеснока, оливкового масла и сыра, это собирательное понятие различных соусов и маринадов, которые итальянцы используют для приготовления любимых блюд. Для шашлычка из куриной грудки мы готовим маринад на основе оливкового масла с добавлением пеперончини (или дьяволино) - так в Италии называют острый красный перец, а также чеснока и томатов - традиционных для многих итальянских соусов ингредиентов. Шашлычок по авторской рецептуре МясновЪ - находка для тех, кто контролирует вес и предпочитает диетическое мясо птицы: всего 110 ккал на 100 г. Отличное блюдо в вашу копилку рецептов небанальной и не сухой куриной грудки! Описание: Потрясающе ароматный и сочный шашлычок из филе курицы с кусочками болгарского перца. Пикантный, острый, но меру: в букете приправ - только 10 % пеперончини. Получаются изумительно вкусным при любом способе приготовления: на мангале, сковороде иди в духовом шкафу. Кухни мира: Итальянская Состав: Филе грудки курицы, перец Болгарский, масло оливковое, вода, смесь специй Песто пепперончини (чеснок, томаты, петрушка, чили), соль морская. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 139 ккал кДж: 582 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 17,5 г Жиры: 7 г Углеводы: 1,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием шашлыка смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Оберните концы шпажек пищевой фольгой, это предохранит их от подгорания. Выложите шпажки с шашлычком на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности 10-15 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте шашлык немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Традиционно к шашлыку подают соусы, лаваш, много свежих овощей и зелени. Это самое лучшее дополнение к мясу, приготовленному на углях. Овощи могут быть свежими или запеченными на решетке. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите шашлычки на сковороду. Жарьте мясо на сильном огне 3-5 минут, переодически переворачивая шпажки, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 10-15 минут, периодически переворачивая. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Шашлык из свиной шейки МясновЪ По-Царски от КуулКлевер с луком
104 ₽200 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,065 до 0,11 кг Уникальные свойства: Рецепт этого шашлыка гениален в своей простоте. Доказано временем: продукт - ровесник МясновЪ! С самого начала, одними из первых на рынке мы предложили шашлыки из свинины в классическом маринаде из разных частей, не вводя гостей в заблуждение общим названием Свиной шашлык. Для того, чтобы покупатели четко понимали, какое именно мясо они выбрали - шейку, лопатку или окорок, и сколько придется его готовить. Шашлык из шейки моментально стал хитом. С тех пор мы предложили множество новых продуктов в оригинальных маринадах с необычными вкусами. Но этот изумительный шашлык до сих пор остается одним из самых популярных продуктов и классикой меню для пикника. На производстве нежную шейку нарезают только вручную, чтобы сохранить структуру волокон, а затем соединяют с маринадом с помощью оборудование для бережного перемешивания. В отличие от типичных установок, которые Травмируют мясо лопастями, этот механизм сохраняет целостность мышечных волокон и равномерно распределяет маринад. Описание: Классический шашлык из свиной шейки - самой мягкой и сочной части. Готовый шашлык из нее получается нежным, таящим во рту. Традиционный маринад приготовлен на основе пищевого уксуса с добавлением лука, перца и соли. Содержание уксуса - не более 1,3%. При этом на сам маринад вместе с луком приходится не более 15% от общего веса шашлыка. По мнению экспертов МясновЪ, маринад с такими пропорциями подчеркивает вкус самого мяса и делает вкус шашлыка классически Лаконичным. Кухни мира: Кавказская Состав: Шейная часть свиная, лук, вода, соль, уксус, перец черный. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 243 ккал кДж: 1007 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15,9 г Жиры: 19,9 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием шашлыка смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите шашлык на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 20-25 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Приготовление на шампурах: шампуры перед приготовлением шашлыка желательно смазать подсолнечным маслом и нагреть. Кусочки шашлыка нанижите на шампуры и обжаривайте над раскаленными углями до готовности в течение 20-25 минут. Не следует жарить мясо на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, следует снять мясо с мангала, если сок розовый, пожарьте шашлык немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Традиционно к шашлыку подают соусы, лаваш, много свежих овощей и зелени. Это самое лучшее дополнение к мясу, приготовленному на углях. Овощи могут быть свежими или запеченными на решетке. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите шашлычки на сковороду в один слой. Жарьте мясо на сильном огне 5-6 минут, переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 15-20 минут, периодически переворачивая. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Шашлык из филе куриной грудки в маринаде из натурального йогурта МясновЪ от КуулКлевер
100 ₽200 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,045 до 0,085 кг Уникальные свойства: Кто, если не мы? Этот шашлык мы создавали, чтобы предложить вам больше шашлыков и стейков в натуральных маринадах. Ведь сегодня 90 % представленного на рынке - это продукты в индустриальных маринадах на основе готовых комплексных добавок, содержащих искусственные ароматизаторы и усилители вкуса. Мы - одни из немногих, кто предлагает натуральную альтернативу. Шашлычок из куриной грудки в маринаде на йогурте из фермерского молока - находка для тех, кто предпочитает диетическое мясо птицы: всего 118 ккал на 100 г. Отличное блюдо в вашу копилку рецептов небанальной и не сухой куриной грудки! Подходит для приготовления как дома на сковороде, так и на открытом огне. Описание: Сочная, нежная куриная грудка - благодаря маринаду на йогурте МясновЪ Ферма. в этом рецепте мы использовали приправу для курицы МясновЪ Буфет, которую вы можете приобрести в наших магазинах. Смесь из куркумы, паприки, лука, чеснока, и зелени придаёт шашлыку пикантные нотки. Состав: Филе куриной грудки, йогурт натуральный, вода, лук свежий, масло оливковое, куркума, чеснок, паприка, лук, перец чёрный, сахар, петрушка, укроп, соль морская. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 118 ккал кДж: 494 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15 г Жиры: 6 г Углеводы: 0 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием шашлыка смажьте подсолечным маслом и нагрейте. Выложите шашлык на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 10-15 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Приготовление на шампурах: шампуры перед приготовлением шашлыка желательно смазать подсолнечным маслом и нагреть. Кусочки шашлыка нанижите на шампуры и обжаривайте над раскаленными углями до готовности в течение 10-15 минут. Не следует жарить мясо на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, следует снять мясо с мангала, если сок розовый, пожарьте шашлык немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Традиционно к шашлыку подают соусы, лаваш, много свежих овощей и зелени. Это самое лучшее дополнение к мясу, приготовленному на углях. Овощи могут быть свежими или запеченными на решетке. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте подсолнечное или оливковое масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите шашлычки на сковороду в один слой. Жарьте мясо на сильном огне 5 минут, переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 10-15 минут, периодически переворачивая. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Кебаб из говядины с зеленью МясновЪ от КуулКлевер
71 ₽115 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,095 до 0,105 кг Средний вес: 0,1 Уникальные свойства: В переводе с персидского кебаб означает жареное мясо. Блюдо традиционной арабской кухни стало неотъемлемой частью Шашлычного меню. Однако опыт наших покупателей доказывает, что кебаб - продукт универсальный. На сковороде - традиционно, на углях - удобно, в духовке под сливочной заливкой с сырной корочкой - празднично, - это лишь малая часть кулинарных экспериментов наших гостей. Для производства кебабов мы крупно рубим мясо, добавляем к нему богатый букет специй и формируем небольшие продолговатые Колбаски. Для производства кебаба с зеленью мы выбрали говядину. Она отличается насыщенным вкусом, богата большим количеством витаминов и микроэлементов, а также является незаменимым источником белка. Описание: Пикантные кебабы из говядины с зеленью станут настоящим украшением любого стола. При жарке они покрываются хрустящей золотистой корочкой, а внутри образуется нежный ароматный сок. Лучшее сопровождение этого блюда - репчатый лук, нарезанный кольцами, а также томатный соус или классический ткемали. Кухни мира: Восточная Состав: Говядина односортная 42%, говядина жирная 42%, вода 3%, лук 3%, сухари панировочные 2%, соль, чеснок, соль морская, перец черный, паприка, кайенский перец, орегано, куркума, семена горчицы, кориандр, базилик, розмарин, пажитник, имбирь, тмин, гороховая клетчатка, крахмал кукурузный, петрушка, укроп. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 331 ккал кДж: 1370 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15 г Жиры: 29 г Углеводы: 2,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием кебаба смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите кебабы на решетку, жарьте до полной готовности около 10-15 минут, периодически переворачивая. Жарить кебабы следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Готовые кебабы подают горячими с ржаным хлебом или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус кебаба подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать кебаб можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите кебабы на сковороду так, чтобы они не соприкасались. Жарьте кебабы на сильном огне по 1,5-2 минуте с каждой стороны. Затем убавьте огонь и жарьте на среднем огне около 10-15 минут, переодически поворачивая. Приготовление в духовке: Выкладываем кебабы на смазанный подсолнечным маслом противень. Помещаем противень в разогретую до 200° духовку и запекаем при температуре 200° градусов в течение 10-15 минут, переворачивая, переодически поливая выделившимся соком. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Колбаски из курицы МясновЪ Вкусняшка от КуулКлевер
41 ₽83 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,08 до 0,085 кг Средний вес: 0,083 Уникальные свойства: Рецептуры продуктов МясновЪ Вкусняшка разработаны специально с учётом детских вкусов и пожеланий родителей. Ребятам понравятся продукты из нежного мяса птицы, а мамы и папы оценят состав: только диетическое мясо курицы, немного специй и другие натуральные ингредиенты. Колбаски приготовлены из филе куриной грудки и филе куриного окорочка. Для создания продуктов с максимально нежной консистенции мы используем технологию двойной прокрутки мяса. С этой же целью в колбаски из диетического мяса курицы мы добавили молоко и мёд. Осталось только соединить колбаски с капелькой вашей фантазии для оформления блюда - и полезное стало удивительным, а главный человек семьи сыт и готов к новым открытиям. Описание: Нежные и ароматные колбаски из диетического мяса курицы. А особенную сочность, чуть сладковатый вкус и пикантность колбаскам придают молоко, мёд и тщательно подобранный букет специй. Колбаски подходят как для приготовления дома - на сковороде или в духовке, так и на пикнике на природе - на решетке. В любом случае получится сытно и вкусно! Состав: Филе куриной грудки 55%, Филе куриного окорочка 33%, вода, молоко сухое, мед, специи и пряности (горчица, перец, лук), экстракты специй (мускатный цвет, лимон), виноградный сахар, соль. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 129 ккал кДж: 540 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18,1 г Жиры: 5,6 г Углеводы: 1,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием колбасок смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Поскольку колбаски более нежные по сравнению с шашлыком, угли следует притушить чуть больше обычного. Выложите колбаски на решетку и обжаривайте до полной готовности около 10-15 минут, постоянно переворачивая, чтобы они к ней не прикипели. Не стоит жарить колбаски на открытом огне - в этом случае они потрескаются. Готовые колбаски подают горячими с лепешками или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус любых колбасок подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать колбаски можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Проколите колбаски в нескольких местах и, периодически поворачивая, жарьте до полной готовности около 10-15 минут. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Колбаски Австрийские с сыром МясновЪ от КуулКлевер
70 ₽140 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,13 до 0,15 кг Средний вес: 0,14 Уникальные свойства: Гастрономическое путешествие в Австрию! На создание этого продукта нас вдохновили австрийские колбаски кайзеркрайнер. Колбаски по рецептам кухни народов мира мы стремимся делать такими, какими их придумали на родине. Мы взяли традиционную рецептуру австрийских колбасок - свинина крупного помола и сыр - и Украсили вкус уникальным букетом специй. Просто кулинарная Музыка с множеством нот: горчица, мускатный цвет, лимон, виноградный сахар…! Всего каких-то 10-15 минут на сковороде или решётке с двух сторон, и вы уже наслаждаетесь потрясающим вкусом обжигающе-горячих, сочных, сытных колбасок. При обжаривании сыр плавится, придавая колбаскам сочность, и может немного вытечь, но так даже вкуснее: в Австрии при обжаривании колбаски специально прокалывают в нескольких местах, чтобы образовалась хрустящая сырная корочка. Описание: Колбаски из свинины крупного помола с вкраплениями сыра МясновЪ Ферма и уникальным букетом приправ, в котором мы гармонично соединили виноградный сахар, горчицу, мускатный цвет, лимон, перец и другие пряности. При обжаривании начинка плавится и наполняет вкус сырным оттенком. Кухни мира: Немецкая Состав: Свинина полужирная 80%, вода 9%, сыр Российский 8%, молоко сухое, специи и пряности (горчица, перец, лук), экстракты специй (мускатный цвет, лимон), виноградный сахар, соль. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 407 ккал кДж: 1684 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 14 г Жиры: 37 г Углеводы: 4,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием колбасок смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Поскольку колбаски более нежные по сравнению с шашлыком, угли следует притушить чуть больше обычного. Выложите колбаски на решетку и обжаривайте до полной готовности около 15-20 минут, постоянно переворачивая, чтобы они к ней не прикипели. Не стоит жарить колбаски на открытом огне - в этом случае они потрескаются. Готовые колбаски подают горячими с лепешками или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус любых колбасок подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать колбаски можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Проколите колбаски в нескольких местах, выложите на сковороду, и периодически поворачивая, жарьте до полной готовности около 20 минут. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Люля-кебаб По-гречески МясновЪ от КуулКлевер
60 ₽115 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,08 до 0,11 кг Средний вес: 0,1 Уникальные свойства: Популярное восточное блюдо любимо многими и в России. Классический кебаб изготавливается из баранины, и он уже есть в МясновЪ. Люля-кебаб по-гречески мы производим из более привычного многим мяса - говядины и полужирной свинины. Ароматный люля-кебаб - распространенное кушанье на Кавказе, в странах Средней Азии и на Балканах, где во многих семьях есть свой уникальный рецепт, передающийся из поколения в поколение. Для приготовления люля-кебаб мы используем фарш из говядины и полужирной свинины. Мы добиваемся сохранения естественной структуры мясных волокон, правильной консистенции и сочности за счет самого современного оборудовании, изготовленного специально по заказу МясновЪ. Это оборудование максимально бережно измельчает мясо, что позволяет получить фарш с выраженной структурой, сохранивший естественный насыщенный цвет мяса. Формуют люля-кебаб также с помощью оборудования, которое действует очень бережно: мясные волокна не расслаиваются и не разрушаются. Благодаря этому люля-кебаб получаются со свойствами ручной лепки. Описание: Зажаренный до румяной корочки, полный мясных соков люля-кебаб МясновЪ - идеальное блюдо для пикника, но также может быть приготовлено и дома - на скороде или в духовке. А тщательно подобранные к люля-кебабу специи дарят ему восхитительный аромат. Кухни мира: Европейская Состав: Говядина 1с 31%, свинина полужирная 67%, специи и пряности (перец, кориандр, карри), декстроза, натуральный ароматизатор перец, соль, молочный белок. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 178 ккал кДж: 744 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18,8 г Жиры: 11,2 г Углеводы: 0,6 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием кебаба смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите кебабы на решетку, жарьте до полной готовности около 10-15 минут, периодически переворачивая. Жарить кебабы следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Готовые кебабы подают горячими с ржаным хлебом или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус кебаба подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать кебаб можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите кебабы на сковороду так, чтобы они не соприкасались. Жарьте кебабы на сильном огне по 1,5-2 минуте с каждой стороны. Затем убавьте огонь и жарьте на среднем огне около 10-15 минут, переодически поворачивая. Приготовление в духовке: Выкладываем кебабы на смазанный подсолнечным маслом противень. Помещаем противень в разогретую до 180-200° духовку и запекаем при температуре 200° градусов в течение 10-15 минут, переворачивая, переодически поливая выделившимся соком. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Чевапчичи из говядины МясновЪ от КуулКлевер
69 ₽115 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,095 до 0,105 кг Средний вес: 0,1 Уникальные свойства: Мы первыми в России стали выпускать чевапчичи и сегодня производим действительно аутентичное балканское блюдо. На родине продукта мясо для домашних чевапчичей рубят ножом. Чтобы добиться правильной структуры фарша, на Заводе МясновЪ подобрали решетку для мясорубки специального размера. За счет этого чевапчичи получаются сочными, с насыщенным вкусом. Балканские чевапчичи - очень ароматное блюдо, их щедро Сдабривают приправами. Наши мастера создали уникальный букет специй и трав, среди которых - свежий базилик и редкая испанская копчёная паприка пиментон (Pimenton de Murcia). Формуют чевапчичи с помощью оборудования, у которого есть существенные преимущества перед автоматами, широко применяемыми на производствах. Они формует продукты методом высокого давления на фарш, грубо говоря, превращает фарш в Мясную кашу. Наше оборудование действует бережно и сохраняет структуру мяса: мясные волокна не расслаиваются и не разрушаются. Чевапчичи получаются со свойствами ручной лепки. Описание: Ароматные, сочные и пряные колбаски из крупно рубленого мяса без оболочки. Правильная структура фарша хорошо ощущается при откусывании: вы чувствуете, что действительно едите мясо. Необычный, но сбалансированный набор пряностей придает чевапчичам яркий, пикантный и неповторимый вкус. Чевапчичи идеальны для приготовления на решетке, но также подходят для обжаривания на гриль-сковороде. Кухни мира: Балканская Состав: Говядина односортная 42%, Говядина жирная 42%, лук репчатый 6%, минеральная вода, базилик свежий, соль, чеснок, паприка копчёная пиментон, перец чёрный, кориандр. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 240 ккал кДж: 995 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 14 г Жиры: 20 г Углеводы: 1 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием чевапчичи смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите чевапчичи на решетку, жарьте до полной готовности около 10-15 минут, периодически переворачивая. Жарить чевапчичи следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Готовые чевапчичи подают горячими с ржаным хлебом или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус чевапчичи подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать чевапчичи можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите чевапчичи на сковороду так, чтобы они не соприкасались. Жарьте чевапчичи на сильном огне по 1,5-2 минуте с каждой стороны. Затем убавьте огонь и жарьте на среднем огне около 10-15 минут, переодически поворачивая. Приготовление в духовке: Выкладываем чевапчичи на смазанный подсолнечным маслом противень. Помещаем противень в разогретую до 180-200° духовку и запекаем при температуре 200° градусов в течение 10-15 минут, переворачивая, переодически поливая выделившимся соком. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Колбаски из свинины Мюнхенские МясновЪ от КуулКлевер
43 ₽100 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,09 до 0,11 кг Средний вес: 0,1 Уникальные свойства: Одна из идеальных рецептур МясновЪ. Доказано временем: этот продукт - ровесник МясновЪ! Выпускается с момента запуска производства и до сих пор остается хитом продаж. Впервые появившись в магазинах, колбаски моментально стали одним из самых популярных продуктов среди покупателей. С тех пор ассортимент МясновЪ претерпел значительные изменения: если продукт не нравится нашим гостям, мы без сожаления отказывается от него, несмотря на весь потраченный труд. Но аппетитные Мюнхенские колбаски по-прежнему горячо любимы нашими гостями и остаются классикой меню для пикника. Описание: Мюнхенские колбаски готовятся по традиционному немецкому рецепту из свинины. Характерный светлый оттенок объясняется просто: колбаски производятся из мелкорубленого фарша, который и даёт такой цвет. В фарш мы добавили травы и специи, свойственные немецкой кухне. Мастерам МясновЪ удалось создать продукт с подлинным вкусом одного из самых знаменитых блюд баварской кухни. Именно поэтому колбаски идеально сочетаются с пенными напитками. Подходят для приготовления не только на открытом огне, но и на сковороде. Кухни мира: Немецкая Состав: Свинина, вода, соль, яичный порошок, смесь специй и пряностей: горчица, перец, репчатый лук, декстроза, экстракты специй (мускатный цвет, лимон), сахар, пряности, чеснок, перец красный, укроп, черный перец, душистый перец, мускатный орех, имбирь, кориандр, ароматизатор натуральный бекон, петрушка. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 334 ккал кДж: 1383 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15,2 г Жиры: 30,4 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием колбасок смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Поскольку колбаски более нежные по сравнению с шашлыком, угли следует притушить чуть больше обычного. Выложите колбаски на решетку и обжаривайте до полной готовности около 10-15 минут, постоянно переворачивая, чтобы они к ней не прикипели. Не стоит жарить колбаски на открытом огне - в этом случае они потрескаются. Готовые колбаски подают горячими с лепешками или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус любых колбасок подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать колбаски можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Проколите колбаски в нескольких местах и, периодически поворачивая, жарьте до полной готовности около 15 минут. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Колбаски в сливочном маринаде с зеленью МясновЪ от КуулКлевер
145 ₽330 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,145 до 0,165 кг Средний вес: 0,155 Уникальные свойства: Мы любим всё новое и уникальное, поэтому специально к шашлычному сезону приготовили колбаски в маринаде - таких вы ещё точно не пробовали! Традиционные колбаски из свинины мы делаем сами на Заводе МясновЪ, а затем обильно покрываем сочным сливочным маринадом с зеленью. Его рецептуру разработали наши партнеры по заказу и под контролем КуулКлевер: они создают невероятные букеты из моно-специй с натуральными и яркими вкусами. Описание: Сочные колбаски из полужирной свинины в сливочном маринаде. Особую остроту добавляет смесь чёрного и красного перцев с ароматной горчицей и кориандром Состав: Свинина полужирная Специи в колбасках: натуральные пряности (перец черный, перец красный, горчичный порошок), соль. Маринад: сыворотка молочная, молоко сухое, кокосовое масло, крахмал картофельный, зелень петрушки, горчичное семя, сухой лимонный сок, кориандр, перец черный, декстроза, соль, масло подсолнечное, вода. Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Умеренно острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 359 ккал кДж: 1481 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 10,5 г Жиры: 34,5 г Углеводы: 1,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием колбасок смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Поскольку колбаски более нежные по сравнению с шашлыком, угли следует притушить чуть больше обычного. Выложите колбаски на решетку и обжаривайте до полной готовности около 15-20 минут, постоянно переворачивая, чтобы они к ней не прикипели. Не стоит жарить колбаски на открытом огне - в этом случае они потрескаются. Готовые колбаски подают горячими с лепешками или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус любых колбасок подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать колбаски можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Проколите колбаски в нескольких местах, выложите на сковороду, и периодически поворачивая, жарьте до полной готовности около 20 минут. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 4 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Люля-кебаб из баранины По-восточному МясновЪ от КуулКлевер
83 ₽110 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,1 до 0,12 кг Средний вес: 0,1 Уникальные свойства: Популярное восточное блюдо любимо многими и в России. Мы изучили вариации рецептур и остановились на классическом варианте - из баранины с добавлением свежей зелени: базилика, кинзы и петрушки. Ароматный люля-кебаб - распространенное кушанье на Кавказе, в странах Средней Азии и на Балканах, где во многих семьях есть свой уникальный рецепт, передающийся из поколения в поколение. Для приготовления люля-кебаб мы используем фарш из отборной баранины. Мы добиваемся сохранения естественной структуры мясных волокон, правильной консистенции и сочности за счет самого современного оборудовании, изготовленного специально по заказу МясновЪ. Это оборудование максимально бережно измельчает мясо, что позволяет получить фарш с выраженной структурой, сохранивший естественный насыщенный цвет мяса. Формуют люля-кебабы также с помощью оборудования, которое действует очень бережно: мясные волокна не расслаиваются и не разрушаются. Благодаря этому люля-кебаб получаются со свойствами ручной лепки. Описание: Ароматный, зажаренный до румяной корочки, полный мясных соков люля-кебаб МясновЪ - идеальное блюдо для пикника, но также может быть приготовлено и дома - на скороде или в духовке. Главная особенность люля-кебаба от МясновЪ - это использование исключительно свежей зелени в составе: базилик, кинза и петрушка дарят этому восточному блюду непередаваемый аромат. Кухни мира: Восточная Состав: Баранина, соль поваренная пищевая, базилик свежий, кинза свежая, петрушка свежая, перец черный молотый. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 245 ккал кДж: 1019 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 14 г Жиры: 19 г Углеводы: 4,6 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием кебаба смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите кебабы на решетку, жарьте до полной готовности около 10-15 минут, периодически переворачивая. Жарить кебабы следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Готовые кебабы подают горячими с ржаным хлебом или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус кебаба подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать кебаб можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите кебабы на сковороду так, чтобы они не соприкасались. Жарьте кебабы на сильном огне по 1,5-2 минуте с каждой стороны. Затем убавьте огонь и жарьте на среднем огне около 10-15 минут, переодически поворачивая. Приготовление в духовке: Выкладываем кебабы на смазанный подсолнечным маслом противень. Помещаем противень в разогретую до 180-200° духовку и запекаем при температуре 200° градусов в течение 10-15 минут, переворачивая, переодически поливая выделившимся соком. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Купаты МясновЪ По-Царски от КуулКлевер
60 ₽140 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,1 до 0,13 кг Средний вес: 0,12 Уникальные свойства: Одна из идеальных рецептур МясновЪ. Доказано временем: этот продукт - ровесник МясновЪ! Выпускается с момента запуска производства и до сих пор остается хитом продаж. Впервые появившись в магазинах, купаты моментально стали одним из самых популярных продуктов среди покупателей. С тех пор ассортимент МясновЪ претерпел значительные изменения: если продукт не нравится нашим гостям, мы без сожаления отказывается от него, несмотря на весь потраченный труд. Созданные по аутентичному грузинскому рецепту, купаты по-прежнему горячо любимы нашими гостями и остаются классикой меню для пикника. Описание: Блюда грузинской кухни не оставят равнодушным никого из тех, кто любит вкусно поесть. Одним из шедевров грузинских кулинаров считаются купаты. Мы создавали купаты По-царски в лучших традициях грузинской кухни из очень крупно рубленого мяса с крупными кусочками чеснока. Колбаски получаются сочными, пряными и вкусными как в Грузии. Купаты подходят для приготовления не только на открытом огне, но и на сковороде. Кухни мира: Кавказская Состав: Свинина полужирная 90%, вода 7%, соль 1%, чеснок, сахар, перец черный. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 258 ккал кДж: 1069 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15,2 г Жиры: 21,9 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием купат смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Поскольку купаты более нежные по сравнению с шашлыком, угли следует притушить чуть больше обычного. Выложите купаты на решетку и обжаривайте до полной готовности около 15-20 минут, постоянно переворачивая, чтобы они к ней не прикипели. Не стоит жарить купаты на открытом огне - в этом случае они потрескаются. Готовые купаты подают горячими с лепешками или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом, ткемали. Вкус купат подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Проколите купаты в нескольких местах и, периодически поворачивая, жарьте до полной готовности около 20 минут. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Черева свиная для домашних колбасок МясновЪ Буфет от КуулКлевер 32-34 мм, длина 3 м, вес 25-40 г
129 ₽40 гСведения о составе: Уникальные свойства: Хотите самостоятельно приготовить вкусные и сочные колбаски или купаты? Воспользуйтесь свиной черевой для домашних колбасок! Именно из неё мы готовим ваши любимые продукты для пикника МясновЪ. Описание: Натуральная оболочка для домашних колбасок и купатов. Плотная, без повреждений, консервированная солью черева. Просто следуйте инструкции на упаковке и почувствуйте себя настоящим шеф-поваром! Состав: Черева свиные, консервированные поваренной солью. Длина - 3 метра, диаметр 32/34 Наличие лука: Нет лука Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 46 ккал кДж: 193 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 5,4 г Жиры: 2,5 г Как приготовить: Необходимое количество черевы замочить в теплой воде на 7 минут, затем промыть теплой проточной водой от остатков соли снаружи и изнутри, натянув край отрезка черевы на водопроводный кран. Подготовить фаршевую смесь из расчета 800 г на 1 метр черевы диаметром 32/34. Надеть череву на специальную насадку мясорубки и начинить фаршем. Каждые 15 см оболочки необходимо перекручивать узлом. Далее продукт обжарить до готовности. Условия хранения Срок хранения: 12 месяцев Температура хранения: от 0 до 25 °с Производитель: Птк Лаггар Ооо -
Колбаски из свинины Баварские МясновЪ от КуулКлевер
43 ₽86 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,084 до 0,088 кг Средний вес: 0,086 Уникальные свойства: Одна из идеальных рецептур МясновЪ. Доказано временем: этот продукт - ровесник МясновЪ! Выпускается с момента запуска производства и до сих пор остается хитом продаж. Впервые появившись в магазинах, колбаски моментально стали одним из самых популярных продуктов среди покупателей. С тех пор ассортимент МясновЪ претерпел значительные изменения: если продукт не нравится нашим гостям, мы без сожаления отказывается от него, несмотря на весь потраченный труд. Но аппетитные Баварские колбаски по-прежнему горячо любимы нашими гостями и остаются классикой меню для пикника. Описание: Колбаски по традиционному немецкому рецепту из мелкорубленной говядины и нежирной свинины с добавлением характерного букета специй из чили, пажитника, сельдерея и муската. Мастерам МясновЪ удалось создать продукт с подлинным вкусом одного из самых знаменитых блюд баварской кухни. Именно поэтому колбаски идеально сочетаются с пенными напитками. Подходят для приготовления не только на открытом огне, но и на сковороде. Кухни мира: Немецкая Состав: Свинина полужирная 60%, говядина односортная 28%, вода 9%, соль, смесь специй: декстроза, ароматизатор дым, аскорбиновая кислота, лимонная кислота, экстракты специй: чили, пажитник, сельдерей, мускат. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 341 ккал кДж: 1410 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 14,2 г Жиры: 31,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием колбасок смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Поскольку колбаски более нежные по сравнению с шашлыком, угли следует притушить чуть больше обычного. Выложите колбаски на решетку и обжаривайте до полной готовности около 10-15 минут, постоянно переворачивая, чтобы они к ней не прикипели. Не стоит жарить колбаски на открытом огне - в этом случае они потрескаются. Готовые колбаски подают горячими с лепешками или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус любых колбасок подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать колбаски можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Проколите колбаски в нескольких местах и, периодически поворачивая, жарьте до полной готовности около 15 минут. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Колбаски Мюнхенские МясновЪ от КуулКлевер в натуральной оболочке
34 ₽70 гСведения о составе: Средний вес: 0,07 Описание: Ароматные, пряные колбаски из свинины с характерной для баварского блюда текстурой - мелко рубленого мяса, которая Отвечает за белый цвет колбасок, и типичным букетом специй. Состав: Свинина, вода питьевая, шкурка свиная, нитритно-посолочная смесь(соль поваренная, фиксатор окраски: нитрит натрия), горчица, пряности, экстракты пряностей, петрушка, декстроза, глюкоза, сахароза, стабилизатор (дигидропирофосфат натрия), загуститель (ксантановая камедь), регуляторы кислотности (уксусная кислота, ацетат натрия, цитрат натрия), антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия). Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 243 ккал кДж: 1017 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 11 г Жиры: 25 г Условия хранения Срок хранения: 15 дней Температура хранения: от 0 до 6 °с Рекомендации по хранению и употреблению: Рекомендуем употребить в течение двух суток после покупки при соблюдении условий хранения. Производитель: Дэмка оао -
Колбаски Чоризо МясновЪ от КуулКлевер
48 ₽120 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,11 до 0,13 кг Средний вес: 0,12 Уникальные свойства: При создании новых продуктов МясновЪ ориентируется на традиции не только национальной, но и мировой гастрономической культуры. Мы ищем лучшие рецепты разных стран и на их основе разрабатываем свои уникальные рецептуры. Колбаски Чоризо появились в нашем ассортименте как доказательство нашей любви к Испании и испанской кухне. Технологи МясновЪ изучили аутентичные рецепты этого мясного блюда и предлагают на ваш суд свою версию. Чоризо МясновЪ - это крупно рубленая свинина и специи, характерные для испанской кухни: кориандр, орегано, душистый перец, сладкая и копченая испанская паприка пиментон. Кстати, пиментон La Pastora - это 100% чистая паприка из Испании. Зрелые, сочные перцы высушиваются, перемалываются и упаковываются в плотно закрывающиеся жестяные баночки для лучшего сохранения цвета и аромата. Для копченой паприки перцы сначала высушиваются на солнце, потом коптятся в течение двух недель над дубовыми опилками. В результате получается приправа, пахнущая костром и охотно отдающая свой копчёный аромат нашим колбаскам Чоризо. Описание: Продукт, на создание которого нас вдохновила традиционная испанская кухня. Крупно рубленый фарш из отборной охлажденной свинины и аутентичные испанские специи, придающие колбаскам пикантность и неповторимый копченый аромат. Колбаски идеальны для приготовления на открытом огне, но также могут использоваться и для домашних ужинов, в этом случае рекомендуем пожарить их на сковороде или запечь в духовке. Кухни мира: Испанская Состав: Свинина полужирная-86%, вода-9%, смесь специй Чоризо(соль, высушенный чеснок, высушенная свекла, кориандр, орегано, душистый перец паприка, мальдекстрин, дрожжевой экстракт, масло растительное, экстракт паприки, черный перец, красный перец, имбирь), соль поваренная пицевая, Испанская паприка сладкая (pimenton de Murcia), Испанская паприка копченая (pimenton de Murcia), перец красный, вода. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 179 ккал кДж: 748 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15,7 г Жиры: 11,3 г Углеводы: 3,7 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием колбасок смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Поскольку колбаски более нежные по сравнению с шашлыком, угли следует притушить чуть больше обычного. Выложите колбаски на решетку и обжаривайте до полной готовности около 15-20 минут, постоянно переворачивая, чтобы они к ней не прикипели. Не стоит жарить колбаски на открытом огне - в этом случае они потрескаются. Готовые колбаски подают горячими с лепешками или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус любых колбасок подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать колбаски можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Проколите колбаски в нескольких местах выложите на сковороду, и периодически поворачивая, жарьте до полной готовности около 20 минут. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Стейк из голени индейки МясновЪ от КуулКлевер
74 ₽180 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,12 до 0,19 кг Средний вес: 0,16 Уникальные свойства: Для КуулКлевер индейку выращивают в экологически чистом районе Тамбовской области. Наши партнёры используют 100% зерновой корм и артезианскую воду, чтобы гарантировать вкус и пользу мясных изделий. Мясо индейки гипоаллергенно и низкокалорийно. Его часто рекомендуют для детского и диетического питания. Описание: Насладиться сочным стейком, забыв о калориях, стало реальностью! Стейк из голени индейки рекомендуем замариновать в бальзамическом уксусе с прованскими травами. Мягкое и сочное мясо индейки раскроет себя еще ярче с овощным рагу или салатом из свежих овощей. Состав: Голень индейки с кожей и костью. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 143 ккал кДж: 599 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 20 г Жиры: 7 г Как приготовить: Ингредиенты: стейки из голени индейки - 0,65кг, оливковое масло - 2 ст. ложки, лимонный сок - 2 ст. ложки, соевый соус - 3 ст. ложки, бальзамический уксус - 2 ст. ложки, соль - по вкусу, растительное масло - 2 ст. ложки, базилик, смесь трав - прованские травы, укроп по вкусу. Для приготовления маринада - соединить соевый соус, оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок, перемешать. Добавить базилик, прованские травы, соль. Стейки помыть, обсушить, поместить в маринад. Время маринования 2-5 часов. Чем дольше маринуются стейки, тем они будут мягче и вкус более насыщенным. Маринованные стейки вынуть из маринада, дать стечь жидкости. Возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортиками. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут. В горячую сковороду налейте растительное масло, выложите стейки. Обжаривайте на сильном огне до образования румяной корочки с двух сторон. Обжаренные стейки поместить в форму для запекания вместе с маринадом. Форму сверху прикрыть фольгой. Готовить стейки в заранее разогретой до Т~190° 45 минут. За 10 минут до готовности фольгу убрать, чтобы стейки подрумянились. Подавать стейки из индейки горячими, посыпав мелко нарезанной зеленью. В качестве гарнира подойдут крупы, картофель. Хорошо сочетается стейк с салатом из свежих овощей и зеленью. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Поджарка свиная МясновЪ от КуулКлевер
100 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: Наш выбор - предлагать гостям только свежее, качественное мясо без шприцевания! Недобросовестные производители инжектируют мясо различными растворами для увеличения веса отруба, срока хранения или усиления вкуса. Процент таких растворов может составлять до 60% веса куска. В итоге оно теряет вкус, сильно уменьшается в размере при приготовлении, имеет губчатую структуру, а не волокнистую. КуулКлевер за честный подход! Мы строго следим за тем, чтобы мясо не накачивалось солевыми растворами, фосфатами, добавками Е621, е415, е500, е407, пшеничной клетчаткой и сахарами. Не допускаем к себе поставщиков, которые шприцуют мясо, и не делаем это сами: крупнейшие свинокомплексы Белгородской и Тамбовской областей привозят по-настоящему чистое мясо специально для КуулКлевер. А кулинарную разделку мы уже делаем сами на Заводе МясновЪ только вручную: строго соблюдаем стандарты, нарезая на кусочки оптимального размера, и сразу отправляем в магазины. Описание: Тонкие брусочки мякоти с тазобедренной части свинины нарезаны вручную. Подходят для быстрого приготовления жаркого. Кухни мира: Русская Состав: Свинина (тазобедренная часть). Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 299 ккал кДж: 1237 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 14 г Жиры: 27 г Как приготовить: В глубокую сковороду уложите поджарку и обжарьте ее на масле в течение 5 минут на сильном огне. Затем добавьте порезанные лук и морковь, приправьте солью и перцем по вкусу, влейте немного бульона. Тушите под крышкой на медленном огне в течение 1,5 ч. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Рулетик куриный с сыром фета, вялеными томатами и базиликом МясновЪ от КуулКлевер
190 ₽280 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,15 до 0,28 кг Средний вес: 0,22 Уникальные свойства: Универсальное во всех смыслах блюдо, прекрасно подходящее как для праздничного стола - в качестве горячего или аппетитной закуски, так и на каждый день, легкое, но при этом сытное: рулетики приготовлены из мяса курицы. Их можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с любимыми гарнирами - крупами и макаронами. Рулетики быстро и легко готовятся: их нужно просто обжарить на разогретой сковороде до образования румяной корочки или запечь в духовке. Интересная начинка делают рулетики пикантными и необычайно вкусными! Описание: Сочный куриный рулетик с добавлением пикантных вяленых томатов и ароматного базилика. Благодаря кусочкам сыра фета получается очень нежным и мягким: сыр, плавясь во время запекания, пропитывает мясную основу. Кухни мира: Европейская Состав: Филе куриного окорочка, сыр Фета, томаты, базилик, соль, паприка красная сладкая. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Умеренно острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 182 ккал кДж: 758 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18 г Жиры: 12 г Углеводы: 0,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 40 минут. Запекайте в духовке при Т~160°c 15-20 минут, затем при Т~180°с 15-20 мин до готовности, периодически поливая мясным соком. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Голубцы ленивые МясновЪ от КуулКлевер
52 ₽140 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,11 до 0,15 кг Средний вес: 0,13 Уникальные свойства: Хочется по-домашнему вкусного блюда, но при этом не тратить несколько часов на готовку? Ленивые голубцы МясновЪ созданы по классической рецептуре из отборных ингредиентов, так, как вы бы готовили их у себя дома! В основе - охлажденный фарш из говядины и свинины высшего качества, а также мелко порезанная капуста, лук, морковь и специи. Голубцы готовятся только из свежих овощей и фарша, не подвергавшихся замораживанию. Быстро, просто и вкусно как дома! Описание: Классический рецепт популярного домашнего блюда из фарша и рубленой капусты. Фарш из охлажденного мяса, мелко порезанная капуста и сбалансированный набор специй… Что еще нужно? Разве что немного сметанки МясновЪ Ферма или соуса на его основе! Кухни мира: Русская Состав: Капуста бланшированная 33%, говядина односортная 29%, свинина полужирная 21,5%, обжаренный лук и морковь 14%, мука сухарная, яичный порошок, мука, соль, перец черный, петрушка. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 140 ккал кДж: 586 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 11,6 г Жиры: 8,8 г Углеводы: 3,7 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Возьмите сковороду с высокими бортами, нагрейте на ней растительное масло и обжарьте голубцы на сильном огне до румяной корочки со всех сторон. Доводить до готовности не следует. Приготовьте соус из сметаны и томатной пасты с добавлением соли и специй по вкусу. Сметану и кетчуп для соуса нужно вязть в равных частях. Залейте голубцы приготовленным соусом, накройте крышкой и тушите их до готовности в течение 20-30 минут. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Фрикадельки МясновЪ Вкусняшка от КуулКлевер (в составе мясо молодых бычков)
20 ₽40 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,03 до 0,04 кг Средний вес: 0,04 Уникальные свойства: Натуральный продукт, созданный специально для детей, поможет сделать рацион питания ребенка полноценным и сбалансированным. Для растущего организма особенно важны мясопродукты, богатые белком. Фрикадельки МясновЪ Вкусняшка могут выступать как самостоятельное блюдо и станут основой для полезных супов, которые обязательно должны присутствовать в детском рационе. Изготавливаются из двух видов мяса - нежирной свинины и мяса молодых бычков в возрасте до 3 лет. Мы строжайше соблюдаем требование к говядине по этому параметру! Именно к 3 годам в мясе накапливается максимум полезных веществ, вкус становится насыщенным, а соотношение основных компонентов, таких как жир, влага и соединительная ткань, достигает оптимального баланса. Именно поэтому у молодых бычков мясо более нежное и сочное, чем у взрослого животного, и, что немаловажно, намного быстрее готовится. Максимально нежной консистенции фарша для фрикаделек нам позволяет добиться технология двойной прокрутки мяса. Это особенно важно для ребят младшего возраста. Описание: Аккуратные, сочные и нежные фрикадельки по домашнему рецепту только из натуральных ингредиентов: из двух видов мяса - нежирной свинины и говядины (мясо молодых бычков), которые закладываются практически в равном соотношении. В фарш добавляются хлеб, вода и немного приправ. Ничего лишнего! Состав: Свинина полужирная 49,9%, говядина 1 сорта молодой бычок 43,2%, вода, хлеб, соль, перец черный. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 194 ккал кДж: 809 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15 г Жиры: 13,5 г Углеводы: 3,2 г Как приготовить: Приготовление в пароварке: выложить фрикадельки в 1 слой в пароварку (или на решетку в кастрюле с кипящей водой), закрыть крышкой и готовить на пару при слабом нагреве 15 минут. Можно отварить фрикадельки в кастрюле с небольшим количеством кипящего, подсоленного бульона в течение 10-12 минут. Приготовление супа с фрикадельками: Для приготовления супа можно использовать смесь для минестроне Мясновъ зеленое ассорти: фасоль стручковая, капуста брокколи, горошек зеленый, капуста цветная, кабачки, перец болгарский, морковь, сельдерей, лук порей, чеснок, укроп, базилик, перец черный молотый, прованские травы (майоран, мята, орегано, розмарин, тимьян, чабер, шалфей)) или любую другую овощную смесь и овощное рагу МясновЪ. Выложите овощи в кастрюлю с несколькими столовыми ложками оливкового масла. Потушите овощи на слабом огне около 10 минут, пока овощи не размягчатся. Можно добавить немного томатной пасты. Залейте овощи 1,5-2 литрами воды или подготовленного куриного или мясного бульона, приправьте солью. Доведите до кипения, варите на слабом огне около 10 минут. Выложите в супчик фрикадельки, доведите до кипения и варите еще 10 минут на умеренном огне. За несколько секунд до снятия с плиты добавьте зелень укропа и петрушки. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Голубцы из говядины и свинины МясновЪ от КуулКлевер
77 ₽220 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,1 до 0,22 кг Средний вес: 0,16 Уникальные свойства: Хочется по-домашнему вкусного блюда, но при этом не тратить несколько часов на готовку? Голубцы МясновЪ созданы по классической рецептуре из отборных ингредиентов, так, как вы бы готовили их у себя дома! В основе - охлажденный фарш из говядины, свинины высшего качества и риса, бережно завёрнутый в тонкие листочки предварительно бланшированной капусты. Голубцы готовятся только из свежих овощей и фарша, не подвергавшихся замораживанию. Быстро, просто и вкусно как дома! Описание: Мясной фарш с рисом и овощами в бланшированных капустных листьях - традиционный рецепт любимых голубцов. Как дома, ничего лишнего. Осталось только потушить, и сытное, вкусное и полезное блюдо готово! Что еще нужно? Разве что немного сметанки МясновЪ Ферма или соуса на его основе! Кухни мира: Русская Состав: Капуста бланшированная 40%, говядина односортная 22%, свинина полужирная 20%, рис пропаренный 10%, обжаренный лук и морковь 8%, соль, перец. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 112 ккал кДж: 457 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 7,4 г Жиры: 6,2 г Углеводы: 6 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин Приготовление на сковороде: уложите голубцы в сотейник (или сковороду с высокими бортиками) и залейте на 2/3 соусом, приготовленным из смешанных томатной пасты, сметаны, воды или бульона, специй. Томатную пасту и сметану для соуса нужно взять в равных долях. Тушите на медленном огне 40-50 минут. Приготовление в духовке: уложите голубцы в форму для запекания. Залейте на 2/3 соусом, приготовленным из смешанных томатной пасты, сметаны, воды или бульона, специй. Томатную пасту и сметану для соуса нужно взять в равных долях. Накройте голубцы фольгой и запекайте в духовке 1 час 20 минут при температуре ~210 °с. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Рулетик куриный с сыром фета и шпинатом МясновЪ от КуулКлевер
179 ₽280 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,15 до 0,28 кг Средний вес: 0,22 Уникальные свойства: Универсальное во всех смыслах блюдо, прекрасно подходящее как для праздничного стола - в качестве горячего или аппетитной закуски, так и на каждый день. Порционные рулетики можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с любимыми гарнирами - крупами и макаронами. Быстро и легко готовятся: нужно просто обжарить на разогретой сковороде до образования румяной корочки или запечь в духовке. Интересная начинка делает рулетики пикантными и необычайно вкусными! Описание: Нежный куриный рулетик с вкусным наполнением. Шпинат отвечает за свежие нотки, а сыр, при запекании плавясь и пропитывая мясную основу, придает рулетику сочность, сырный аромат и тонкий сливочный вкус. Кухни мира: Европейская Состав: Филе куриного окорочка, сыр Фета, шпинат, перец черный, смесь специй. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 182 ккал кДж: 758 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18 г Жиры: 12 г Углеводы: 0,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 35 минут. Выложить рулетики в форму с толстыми стенками. Запекайте в духовке 15 минут при Т~200°c, затем 15-20 минут при Т~180°. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Черева свиная для домашних колбасок МясновЪ Буфет от КуулКлевер 32-34 мм, длина 3 м, вес 25-40 г
129 ₽40 гСведения о составе: Уникальные свойства: Хотите самостоятельно приготовить вкусные и сочные колбаски или купаты? Воспользуйтесь свиной черевой для домашних колбасок! Именно из неё мы готовим ваши любимые продукты для пикника МясновЪ. Описание: Натуральная оболочка для домашних колбасок и купатов. Плотная, без повреждений, консервированная солью черева. Просто следуйте инструкции на упаковке и почувствуйте себя настоящим шеф-поваром! Состав: Черева свиные, консервированные поваренной солью. Длина - 3 метра, диаметр 32/34 Наличие лука: Нет лука Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 46 ккал кДж: 193 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 5,4 г Жиры: 2,5 г Как приготовить: Необходимое количество черевы замочить в теплой воде на 7 минут, затем промыть теплой проточной водой от остатков соли снаружи и изнутри, натянув край отрезка черевы на водопроводный кран. Подготовить фаршевую смесь из расчета 800 г на 1 метр черевы диаметром 32/34. Надеть череву на специальную насадку мясорубки и начинить фаршем. Каждые 15 см оболочки необходимо перекручивать узлом. Далее продукт обжарить до готовности. Условия хранения Срок хранения: 12 месяцев Температура хранения: от 0 до 25 °с Производитель: Птк Лаггар Ооо -
Перец фаршированный МясновЪ от КуулКлевер
140 ₽280 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,15 до 0,25 кг Средний вес: 0,2 Уникальные свойства: Хочется по-домашнему вкусного блюда, но при этом не тратить несколько часов на готовку? Фаршированный перец МясновЪ создан по классической рецептуре из отборных ингредиентов, так, как вы бы готовили у себя дома! Это блюдо относится к национальным кухням Болгарии, Молдавии, Румынии и Азербайджана. В России оно характерно для середины лета и осени, и практически так же популярно, как и голубцы. Фаршированный перец МясновЪ - это спелые перцы, выращенные в России, щедро начиненные охлажденным фаршем из трёх видов мяса высшего качества, а также пропаренного риса и овощей. Перцы готовятся только из свежих овощей и фарша, не подвергавшихся замораживанию. Быстро, просто и вкусно как дома! Описание: Фаршированный перец МясновЪ мы постарались сделать максимально домашним - перцы, фарш, рис - ничего лишнего! А восточного колорита новинке добавляют специи - базилик, петрушка и др. Потушите перцы в глубоком сотейнике, приготовьте их в мультиварке или запеките в духовке. А главное - не забудьте подать к ним вкуснейшую сметану или натуральный термостатный йогурт МясновЪ Ферма! Кухни мира: Русская Состав: Перец свежий - 43,0%, филе грудки куриное - 23,81%, свинина - 12,0%, говядина - 11,0%, рис отварной, лук, морковь, смесь специй и пряностей: паприка, кукурузный крахмал, чеснок, черный перец, майоран, розмарин, петрушка, базилик, соль пищевая йодированная. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 96 ккал кДж: 401 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 8,2 г Жиры: 5,5 г Углеводы: 3,4 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление в духовке: перцы смажьте сметаной, уложите в форму для запекания и положите по ломтику помидора на каждый перец. Налейте в форму горячего бульона или воды так, чтобы жидкость на одну треть закрывала перцы, добавьте соль и специи по вкусу. Запекайте перцы в течение 10-15 минут при температуре ~180 °с. Далее накройте перцы фольгой и запекайте в духовке еще 25-30 минут. Общее время приготовления перцев ~40 минут. Готовые перцы подайте с соусом на основе сметаны МясновЪ и зелени. Приготовление на сковороде: перцы смажьте сметаной, уложите сотейник (или сковороду с высокими бортиками) и положите по ломтику помидора на каждый перец. Налейте горячего бульона или воды так, чтобы жидкость на одну треть закрывала перцы, добавьте соль и специи по вкусу. Тушить перцы на среднем огне в течение 40-45 минут. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Гуляш из свинины МясновЪ от КуулКлевер
88 ₽200 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,02 до 0,04 кг Уникальные свойства: Наш выбор - предлагать гостям только свежее, качественное мясо без шприцевания! Недобросовестные производители инжектируют мясо различными растворами для увеличения веса отруба, срока хранения или усиления вкуса. Процент таких растворов может составлять до 60% веса куска. В итоге оно теряет вкус, сильно уменьшается в размере при приготовлении, имеет губчатую структуру, а не волокнистую. КуулКлевер за честный подход! Мы строго следим за тем, чтобы мясо не накачивалось солевыми растворами, фосфатами, добавками Е621, е415, е500, е407, пшеничной клетчаткой и сахарами. Не допускаем к себе поставщиков, которые шприцуют мясо, и не делаем это сами: крупнейшие свинокомплексы Белгородской и Тамбовской областей привозят по-настоящему чистое мясо специально для КуулКлевер. А кулинарную разделку мы уже делаем сами на Заводе МясновЪ только вручную: строго соблюдаем стандарты, нарезая на кусочки оптимального размера, и сразу отправляем в магазины. Описание: Брусочки для гуляша среднего размера с минимальной жировой прослойкой нарезаны вручную из лопаточной части свинины. Кухни мира: Европейская Состав: Свинина (лопаточная часть). Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 367 ккал кДж: 1516 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 13 г Жиры: 35 г Как приготовить: В глубокую сковороду уложите гуляш и обжарьте на масле в течение 5 минут на сильном огне. Затем добавьте порезанные лук и морковь, приправьте солью и перцем по вкусу, влейте немного бульона. Тушите под крышкой на медленном огне в течение 30 минут. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Гуляш из постного мяса молодых бычков МясновЪ от КуулКлевер (говядина до 3х лет)
198 ₽200 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,02 до 0,04 кг Уникальные свойства: КуулКлевер занимается производством охлаждённого мяса и домашней мясной кулинарией с 2003 года. После долгого и придирчивого отбора поставщиков мы пришли к следующему: предлагать исключительно мясо молодых бычков до 3-х лет без шприцевания! Мы строго следим за тем, чтобы мясо не накачивалось солевыми растворами, фосфатами, добавками Е621, е415, е500, е407, пшеничной клетчаткой и сахарами. Не допускаем к себе поставщиков, которые шприцуют мясо, и не делаем это сами! Мясо молодого бычка более нежное, сочное и нежирное, а ещё оно готовится намного быстрее, чем мясо взрослого животного. И при этом, по сравнению с телятиной, обладает насыщенным вкусом. Такая Золотая середина - и вкус, и мягкость. Описание: Для гуляша мы используем мясо молодого бычка только высшего сорта и длиннейшую мышцу кулинарной разделки - самую ценную, нежирную и очень нежную часть без жировых прослоек. Такое мясо точно получится мягким даже при минимальной термической обработке. А чтобы при приготовлении вкус максимально раскрылся, мы заранее нарезаем мясо на кусочки оптимального размера. Кухни мира: Европейская Состав: Мясо молодых бычков (высший сорт). Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 117 ккал кДж: 491 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18 г Жиры: 5 г Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Долма из говядины МясновЪ от КуулКлевер
40 ₽68 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,044 до 0,068 кг Средний вес: 0,05 Уникальные свойства: Кухня мира - наша любовь и страсть! Для того, чтобы приготовить долму, какую делают кавказские мастерицы, мы получаем из Дагестана от давнего партнера только молодые листья и только двух сортов винограда - Молдова и Августин: именно они обладают самым нежным, мягким вкусом. Собирают их вручную, чтобы не повредить. Выбирают только здоровые, ярко-зеленые, оптимального размера - примерно с ладонь: в мелкий лист трудно заворачивать начинку, а крупный может быть жестковатым. Сбор происходит с конца мая по конец июля, пока листья еще не приобрели плотную структуру. А чтобы мы могли готовить для вас долму круглый год, листья засаливают в бочках, добавляя только соль, воду и ничего больше! Необходимо постоянно контролировать уровень рассола и при необходимости подливать. Получая листья, собранные и приготовленные с соблюдением всех этих тонкостей, мы заворачиваем в них лучшее, отборное охлажденное мясо. Вот почему так вкусно! Описание: Традиционное кавказское блюдо: в молодые виноградные листья (25%) завернута сочная начинка из фарша (60%) и пропаренного риса (10%). Именно такая пропорция является оптимальной, если готовить долму из говядины. Лук, черный перец и орегано придают блюду яркий, пикантный вкус. Кухни мира: Кавказская Состав: Говядина 1 сорта 59%, виноградный лист 25%, вода, рис пропаренный 10%, лук 3%, соль, перец черный, орегано. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 216 ккал кДж: 898 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 10,7 г Жиры: 15,3 г Углеводы: 8,8 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 45-55 минут. Уложите долму завернутыми краями виноградного листа вниз на дно глубокой сковороды или сотейника по кругу, можно в несколько слоев, аккуратно залейте ее водой или соусом, (на 1 столовую ложку томатной пасты - 400 мл воды, можно добавить соль, специи (черный перец, прованские травы, чеснок). Вода или соус должен прикрывать долму. После закипания тушите под крышкой на медленном огне в течение 40-50 мин. Готовое блюдо можно посыпать рубленной зеленью. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Голубцы из филе индейки и цыпленка МясновЪ от КуулКлевер
74 ₽200 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,1 до 0,2 кг Средний вес: 0,16 Уникальные свойства: Хочется по-домашнему вкусного блюда, но при этом не тратить несколько часов на готовку? Голубцы МясновЪ почти готовы! Вам не нужно замешивать фарш, бланшировать капусту и заворачивать в неё начинку - представляете, сколько времени можно сэкономить? И результат вас приятно удивит! На Заводе МясновЪ мы готовим голубцы, как дома: сначала делаем фарш из филе грудки индейки и цыплёнка, для сочности добавляем филе бедра, пропаренный рис, поджаренный лук с морковкой, специи и ароматные травы. Листы капусты отбираем, опускаем на несколько минут в кипящую воду для эластичности и формуем большие аппетитные голубцы. Всё готово, чтобы отправиться на ваш стол! Описание: Домашние голубцы с начинкой из филе индейки и цыплёнка в бланшированных капустных листьях. Благодаря фаршу из птицы, голубцы получаются более лёгкие, чем классические, но не менее вкусные. Их остаётся только потушить, и сытное, вкусное и полезное блюдо готово! Что ещё нужно? Разве что немного сметанки МясновЪ Ферма или соуса на йогурте! Состав: Капуста бланшированная 40%, филе индейки 25%, филе курицы с кожей 25%, обжаренный лук и морковь 6%, рис пропареный 3%, чеснок, паприка, лук, перец белый, майоран, тмин, зёрна горчицы, розмарин, шалфей, кинза, петрушка, соль, перец чёрный молотый. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Умеренно острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 84 ккал кДж: 352 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 8 г Жиры: 4 г Углеводы: 4 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин Приготовление на сковороде: уложите голубцы в сотейник (или сковороду с высокими бортиками) и залейте на 2/3 соусом, приготовленным из смешанных томатной пасты, сметаны, воды или бульона, специй. Томатную пасту и сметану для соуса нужно взять в равных долях. Тушите на медленном огне 40-50 минут. Приготовление в духовке: уложите голубцы в форму для запекания. Залейте на 2/3 соусом, приготовленным из смешанных томатной пасты, сметаны, воды или бульона, специй. Томатную пасту и сметану для соуса нужно взять в равных долях. Накройте голубцы фольгой и запекайте в духовке 1 час 20 минут при температуре ~210 °с. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Голубцы из индейки и говядины в пекинской капусте МясновЪ По-Царски от КуулКлевер
53 ₽120 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,05 до 0,12 кг Средний вес: 0,06 Уникальные свойства: За 40 минут и под силу каждому! Голубцы МясновЪ По- Царски - ресторанный рецепт голубцов: сложный, хлопотный и очень вкусный. Теперь их легко приготовить дома. Небольшие по размеру голубцы из нежных листьев пекинской капусты с начинкой из фарша постной говядины до 3-х лет (мясо молодых бычков) и охлаждённого филе индейки с добавлением булгура. Производим их на Заводе МясновЪ, вам останется только потушить - варианты рецептов смотрите в разделе Приготовление. Описание: Небольшие голубцы весом 60г - почти в 3 раза меньше классических. Бланшированные листья пекинской капусты и сочная начинка из фарша индейки с мясом молодого бычка, булгуром и специями. В рецепте нет свинины. Рекомендуем на 1 взрослую порцию - 5-7 голубчиков. Состав: Капуста пекинская бланшированная 40%, филе индейки 30%, говядина односортная 22%, булгур 5%, томаты протёртые, имбирь свежий тёртый, орегано, базилик, паприка сладкая, мускатный орех, сахар, чеснок, перец белый, куркума, лук, горчица, кардамон, пажитник, крахмал кукурузный, соль. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Умеренно острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 116 ккал кДж: 483 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 7 г Жиры: 8 г Углеводы: 4 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин Приготовление на сковороде: уложите голубцы в сотейник (или сковороду с высокими бортиками) и залейте на 2/3 соусом, приготовленным из смешанных томатной пасты, сметаны, воды или бульона, специй. Томатную пасту и сметану для соуса нужно взять в равных долях. Тушите на медленном огне 40-50 минут. Приготовление в духовке: уложите голубцы в форму для запекания. Залейте на 2/3 соусом, приготовленным из смешанных томатной пасты, сметаны, воды или бульона, специй. Томатную пасту и сметану для соуса нужно взять в равных долях. Накройте голубцы фольгой и запекайте в духовке 1 час 20 минут при температуре ~210 °с. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 4 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Фрикадельки из филе цыпленка и индейки в сливочном соусе МясновЪ Вкусняшка от КуулКлевер
14 ₽30 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,03 до 0,033 кг Уникальные свойства: Продукт, идеально подходящий для сбалансированного детского меню. Фрикадельки, как и все продукты МясновЪ Вкусняшка, были разработаны специально для детей с учётом их вкусов и пожеланий родителей. В основе фрикаделек - нежирное мясо курицы и индейки, которое рекомендовано для детского питания, а сливочки придают сочность и нежность. Малыши просто обожают эти мясные шарики! А родители ценят натуральный состав продукта. Фрикадельки обжаривают или тушат в соусе. Но наиболее оптимальный способ приготовления для детей - запекание в духовке до румяной корочки. При запекании продукт более равномерно нагревается со всех сторон, меньше образуется жёстких корочек и жирных фрагментов, и при этом питательные составляющие сохраняются лучше. Дети оценят фрикадельки ещё больше, если подать готовое блюдо на деревянных шпажках. Малыши будут в восторге от таких мясных Леденцов! Их удобно брать в маленькую ручку. Описание: Нежные, сочные мясные шарики с хрустящей корочкой. При изготовлении продуктов для детей мы удаляем все жилки и применяем технологию двойной прокрутки мяса, поэтому фрикадельки получаются с консистенцией, подходящей для детей младшего возраста. Сливочный аромат и вкус обязательно вызовет аппетит даже у маленьких приверед. Состав: Фарш: филе окорочка куриного, филе грудки индейки, рис пропареный, кожа куриная, хлеб белый, вода, лук свежий, яичный порошок, молоко сухое цельное, паприка, кукурузный крахмал, чеснок, перец, майоран, розмарин, соль; Соус: сыворотка молочная, молоко сухое, сахар, лактоза, крахмал, мальтодекстрин, дрожжевой экстракт, соль, зелень петрушки, вода, масло подсолнечное. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Умеренно острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 189 ккал кДж: 787 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 14 г Жиры: 13 г Углеводы: 4 г Как приготовить: На сковороде или в духовке: Выложите фрикадельки на сковороду или противень, а затем жарьте или запекайте в течение 20 минут при температуре 200 градусов. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Ребрышки свиные пряные для барбекю МясновЪ от КуулКлевер
125 ₽250 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,13 до 0,28 кг Средний вес: 0,2 Уникальные свойства: Любителям исключительно филейной части сложно объяснить, почему поклонники пряных ребрышек для барбекю способны Биться даже за маленький кусочек этого продукта. Свиные ребрышки - удовольствие для настоящего гурмана! Покупателей МясновЪ покорил их неповторимый пряно-остро-сладкий вкус. Продукт, который был создан для того, чтобы радовать наших гостей в летний сезон пикников, стал для многих не только любимым всесезонным, но даже праздничным блюдом! Ребрышки раскупают моментально, не только жарят их на решетке, но и готовят дома: тушат и запекают. Описание: Ребрышки с ощутимой прослойкой нежного мяса, пряные, с Остринкой и сладковатыми нотками. Эти оттенки вкус гармонично сочетаются между собой благодаря удивительному маринаду из оливкового масла, томатов, соусов Вустерширского и Табаско, мёда и специй. Кухни мира: Американская Состав: Ребрышки свиные, маринад: томатная паста, масло оливковое, мед, вода, горчица желтая, горчица черная, паприка, красный перец, мальтодекстрин, кукурузный крахмал, соль, перец красный кайенский, яблочный уксус, экстракты (гвоздика, чеснок, душистый перец, перец капсикум, тамаринд), анчоусы, карамельный порошок, сахароза. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Соленый Острота: Острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 368 ккал кДж: 1522 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 11,5 г Жиры: 34 г Углеводы: 4 г Как приготовить: На гриле: Выложите ребрышки на решетку и жарьте над раскаленными углями, постоянно переворачивая, 20-30 минут. Снимите ребрышки с гриля, сложите в глубокую тарелку, накройте фольгой, и дайте им Отдохнуть 5-10 минут. В сотейнике: Обжарьте в нагретом сотейнике на растительном масле по 5 минут с каждой стороны. Влейте немного бульона или горячей воды и тушите под крышкой на небольшом огне 1-1,5 часа. В духовке: Выложите ребрышки в емкость для запекания, накройте фольгой и поместите в духовку, предварительно нагретую до 200 °с. Запекайте в течение 20 минут. Затем снимите фольгу и оставьте в духовке еще на 5-7 минут, пока не образуется аппетитная корочка. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Фрикасе из курицы МясновЪ от КуулКлевер
135 ₽300 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,03 до 0,06 кг Уникальные свойства: Сторонники здорового питания и даже диетологи называют такое сочетание идеальным: блюдо из мяса с овощами хорошо усваивается организмом, и мы получаем двойную пользу белков, витаминов и клетчатки. Небольшие кусочки белого мяса птицы, брокколи, болгарский перец, лук и смесь специй - готовое решение для обеда или ужина на каждый день. Это - сытное, питательное и полезное блюдо. Рецептура фрикасе из курицы продумана так, что главным ингредиентам требуется примерно одинаковое время, чтобы дойти до готовности. А это значит, что после недолгого обжаривания или тушения вы получите прекрасное блюдо, где все компоненты находятся в максимальной гармонии друг с другом и очень аппетитно выглядят! Справится кулинар любого уровня! Описание: Этот продукт изначально задумывался для любителей пикантных чуть островатых блюд. В составе - нежная курица, хрустящие овощи и смесь ароматных специй. Примерное соотношение мяса и овощей в готовом блюде - 54%/46%. Фрикасе получается аппетитным и вкусным, с восхитительным пряным ароматом. Кухни мира: Французская Состав: Филе курицы, брокколи, капуста цветная, перец Болгарский, лук свежий, масло подсолнечное, специи(смесь перцев), соль поваренная пищевая. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 101 ккал кДж: 423 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 13,9 г Жиры: 4 г Углеводы: 2,3 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 12-14 мин. Возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите фрикасе на сковороду. Жарьте на среднем огне 2 минуты, помешивая. Убавьте температуру, тушите еще 10-12 минут до готовности, с закрытой крышкой. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Бедро куриное в маринаде барбекю МясновЪ от КуулКлевер
81 ₽270 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,19 до 0,3 кг Средний вес: 0,25 Уникальные свойства: Одно из самых популярных и любимых покупателями МясновЪ блюд для пикника и шумных вечеринок. Бёдра в пикантном маринаде так и просятся на решётку! Но их можно использовать и для приготовления изумительного обеда или ужина дома. Бёдрышки полностью готовы для приготовления: осталось только выложить их на решётку, запечь в духовке или пожарить на сковороде. Мастерски замаринованное специалистами МясновЪ нежное мясо птицы обязательно придётся вам по вкусу. Описание: Куриные бедра - части курицы с сочным и вкусным мясом. Приготовленное блюдо приобретёт аппетитную хрустящую корочку, неповторимый аромат с нотками специй и дымка и пикантную остроту во вкусе. Классическое блюдо для пикника и отличный вариант для ужина дома. Кухни мира: Американская Состав: Бедро куриное, маринад: масло подсолнечное, вода, соль, специи и пряности (кориандр, тмин, перец красный, перец красный кайенский, перец чёрный, паприка, петрушка), чеснок, лук, крахмал кукурузный, декстроза, мальтодекстрин, дрожжевой экстракт, экстракт красного перца, экстракт паприки. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Соленый Острота: Острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 247 ккал кДж: 1026 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 22,7 г Жиры: 17,3 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите бедрышки на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 15-20 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите бедрышки на сковороду. Жарьте мясо на сильном огне 3-5 минут переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 15-20 минут, периодически переворачивая. Приготовление в духовке: бедрышки выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень. Помещаем противень в разогретую духовку и запекаем при температуре 180-200° градусов в течение 20-25 минут, переворачивая, переодически поливая выделившимся соком. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Куриные ножки в маринаде Песто МясновЪ от КуулКлевер
55 ₽110 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,08 до 0,12 кг Средний вес: 0,1 Уникальные свойства: А вы знаете, что песто - это не только знаменитый итальянский соус из базилика, чеснока, оливкового масла и сыра? Песто - собирательное понятие, включающее в себя различные соусы и маринады, которые итальянцы используют для приготовления любимых блюд. Для куриных ножек в итальянском стиле мы готовим маринад на основе оливкового масла с добавлением пеперончини (или дьяволино) - так в Италии называют острый красный перец, а также чеснока и томатов - традиционных для многих итальянских соусов ингредиентов. С домашней кулинарией МясновЪ совершать гастрономическое путешествие по странам мира можно, не выходя из дома! Описание: Потрясающе ароматные и сочные куриные ножки. Пикантные, но в меру острые: в букете приправ - только 10 % пеперончини. Получаются изумительно вкусными при любом способе приготовления: на мангале, сковороде иди в духовом шкафу. Кухни мира: Итальянская Состав: Голень куриная, масло оливковое, чеснок, томаты, соль, петрушка, чили. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 221 ккал кДж: 882 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 22,1 г Жиры: 11,2 г Углеводы: 5,4 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите куриные ножки на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 15-20 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите куриные ножки на сковороду. Жарьте мясо на сильном огне 3-5 минут переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь, можно накрыть крышкой, и жарьте еще 15-20 минут, периодически переворачивая. Приготовление в духовке: голень выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень. Помещаем противень в разогретую духовку и запекаем при температуре 180-200° градусов в течение 20-25 минут, переворачивая, переодически поливая выделившимся соком. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Крылышки куриные Баффало МясновЪ от КуулКлевер
94 ₽200 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,034 до 0,068 кг Уникальные свойства: Аппетитные крылышки МясновЪ приготовлены по традиционному американскому рецепту легендарных крылышек Баффало. Свое название блюдо получило благодаря одноименному американскому городу, где было впервые приготовлено в далеком 1964 году хозяйкой одного из местных баров. Закуска для компании её сына на Скорую руку впоследствии так понравилась посетителям бара, что стала причиной появления в Баффало праздника День куриного крыла, а затем приобрела популярность во всем мире. Острые крылышки Баффало от МясновЪ готовят так же, как это делала автор рецепта: крылышки разрезают по суставу, самые тонкие кончики удаляют, оставляя только плечевую часть. Для приготовления маринада используют соус Табаско на основе кайенского перца, который и придает крылышкам остроту. Описание: Ароматные крылышки, замаринованные в смеси оливкового масла, томатной пасты, виноградного уксуса и соуса Табаско с добавлением лука, чеснока и паприки. Вкуснейшие крылышки Баффало осталось только пожарить! Подаются горячими. Аутентичный вариант подачи - с соусом на основе сыра с голубой плесенью, однако, крылышки МясновЪ отлично сочетаются с соусами МясновЪ Ферма и МясновЪ Буфет. Выбирайте на свой вкус! Кухни мира: Американская Состав: Крыло куриное, нарезанное на сегменты, маринад: масло оливковое, томаты, паприка, соль, чеснок, уксус, мальтодекстрин, крахмал кукурузный, кайенский перец, красный перец, экстракт красного перца, вода. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Соленый Острота: Острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 161 ккал кДж: 671 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 17,4 г Жиры: 10,1 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите куриные крылышки на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 10-15 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите куриные крылышки на сковороду. Жарьте мясо на сильном огне 3-5 минут переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 10-15 минут, периодически переворачивая. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Крылышки куриные в маринаде Барбекю МясновЪ от КуулКлевер
36 ₽120 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,07 до 0,09 кг Средний вес: 0,08 Уникальные свойства: Барбекю - поистине культовый соус родом из США, где приготовление мяса на гриле является национальным видом отдыха, ставший невероятно популярным во всем мире среди поклонников пикантных приправ к жареному мясу. Сегодня существует множество вариаций традиционного соуса. Разрабатывая маринад Барбекю для крылышек, мастера МясновЪ изучили массу рецептов, учли множество нюансов и добились сбалансированной рецептуры: крылышки получаются не слишком острыми, в меру солеными и пикантными. Описание: Аппетитные, ароматные, в меру острые и пикантные крылышки. Крылья отбираются всегда оптимального размера, маринада закладывается столько, чтобы крылышки получались сочными, нежными, но при этом с хрустящей корочкой. Идеальная закуска к пенному: быстро жарятся, сытно, вкусно! Кухни мира: Американская Состав: Крыло куриное, маринад: масло подсолнечное, вода, соль, кориандр, тмин, перец красный, перец красный кайенский, перец чёрный, паприка, петрушка, чеснок, лук, крахмал кукурузный, декстроза, мальтодекстрин, дрожжевой экстракт, экстракт красного перца, экстракт паприки. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Соленый Острота: Острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 168 ккал кДж: 700 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 19 г Жиры: 10,2 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите куриные крылышки на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 10-15 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите куриные крылышки на сковороду. Жарьте мясо на сильном огне 3-5 минут переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 10-15 минут, периодически переворачивая. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Голень куриная в маринаде с аджикой МясновЪ от КуулКлевер
54 ₽150 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,09 до 0,15 кг Средний вес: 0,12 Уникальные свойства: Кухни мира - наша любовь и страсть. Для любителей кухни Кавказа и Закавказья мы приготовили курицу с аджикой - традиционной абхазской и грузинской острой приправой с богатым пряным ароматом. Аджику мы делаем сами, используя классические ингредиенты - красный перец и натуральную томатную пасту. Компоненты приправы хмели-сунели - кориандр, паприка, майоран - сливаются в восхитительный аромат! Курочка подходит для приготовления как дома на сковороде, так и на открытом огне. Совершите маленькое гастрономическое путешествие в Закавказье! Описание: Красное мясо курицы на косточке в маринаде на основе майонеза с добавлением аджики, приготовленной по традиционному рецепту из перетёртого красного перца, натуральной томатной пасты и классической закавказской приправы хмели-сунели. Получается в меру острым, с восхитительным пряным ароматом. Кухни мира: Кавказская Состав: Голень куриная, майонез, аджика, соль йодированная, паприка, кукурузный крахмал, чеснок, перец черный молотый, майоран, розмарин. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Соленый Острота: Острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 169 ккал кДж: 703 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 17,3 г Жиры: 10,5 г Углеводы: 1,2 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите куриные ножки на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 15-20 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите куриные ножки на сковороду. Жарьте мясо на сильном огне 3-5 минут переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь, можно накрыть крышкой, и жарьте еще 15-20 минут, периодически переворачивая. Приготовление в духовке: голень выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень. Помещаем противень в разогретую духовку и запекаем при температуре 180-200° градусов в течение 20-25 минут, переворачивая, переодически поливая выделившимся соком. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Перепела МясновЪ По-Царски от КуулКлевер в красном соусе
192 ₽240 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,18 до 0,24 кг Средний вес: 0,21 Уникальные свойства: Такого шашлыка еще не было! В нашем ассортименте. А может быть, не только в нашем?.. Вау-шашлык из перепелов - диетическое и вместе с тем деликатесное мясо в оригинальном красном соусе из протёртых томатов с черносливом. А для тонкого вкуса и аромата мы добавили уникальную копчёную паприку pimenton de Murcia, которую делают только в Испании, и которую мы импортируем сами. Копчёный аромат, усиленный дымком от мангала, получается бесподобным! Во время жарки мясо покрывается хрустящей корочкой, но внутри остается сочным и нежным. Описание: Тушка перепёлки в красном соусе из протертых томатов с черносливом и специями - розмарином, тмином, тимьяном, чили и смесью перцев - по авторской рецептуре МясновЪ. Готовить перепёлок рекомендуем на решетке: птица разделана так, что расположить её не составит труда. Кухни мира: Русская Состав: Перепёлка, томаты протёртые, чернослив, масло подсолнечное, соль, паприка копчёная, тростниковый сахар, чеснок, чили, розмарин, смесь перцев (чёрный, белый, зелёный, розовый), тимьян, тмин. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Умеренно острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 208 ккал кДж: 864 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 12 г Жиры: 16 г Углеводы: 4 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 10-15 мин. Решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите перепела на жарочную поверхность и жарьте до полной готовности около 10-15 минут, переодически переворачивая, чтобы мясо прожарилось равномерно. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите перепелов на сковороду. Обжарьте на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь и периодически поворачивая, жарьте до полной готовности около 15 минут. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Стейк из филе грудки индейки на йогурте МясновЪ от КуулКлевер
101 ₽180 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,1 до 0,2 кг Средний вес: 0,15 Уникальные свойства: Кто, если не мы? Этот продукт мы создавали, чтобы предложить вам больше стейков и шашлыков в натуральных маринадах. Ведь сегодня 90 % представленного на рынке - это продукты в индустриальных маринадах на основе готовых комплексных добавок, содержащих искусственные ароматизаторы и усилители вкуса. Мы - одни из немногих, кто предлагает натуральную альтернативу. Стейк по авторской рецептуре МясновЪ - находка для тех, кто контролирует вес и предпочитает диетическое мясо птицы: всего 108 ккал на 100 г. Отличное блюдо в вашу копилку рецептов небанальной и не сухой куриной грудки. Состав маринада на основе йогурта - это просто кулинарная Музыка с множеством вкусовых нот! Стейк подходит для приготовления как дома на сковороде, так и на открытом огне. Описание: Мягкая, сочная грудка: мясо прекрасно впитывает натуральный йогурт МясновЪ Ферма. Маринад - уникальный, авторская находка: в нём мы гармонично соединили томатные хлопья, орешки пиниоли (семена итальянской пинии - близкой родственницы сибирской сосны), каперсы, красную паприку, лимонное масло и пряные травы, которые придают стейку выразительный и яркий вкус. Состав: Филе грудки индейки, йогурт, соль, томатные хлопья, репчатый лук, пиниоли, красная паприка, чеснок, орегано, каперсы, соль, перец чили, базилик, петрушка, тонкосемянник, пряности, рапсовое масло, лимонное масло, смесь перцев (черный, белый, зеленый, розовый), чеснок. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Умеренно острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 108 ккал кДж: 453 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18 г Жиры: 3,5 г Углеводы: 1 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите мясо на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 10-15 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Обжарьте стейки на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Убавьте температуру и жарьте 10 минут на слабом огне, переворачивая, не накрывая крышкой. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Стейк из лопатки в маринаде Пряный эль МясновЪ от КуулКлевер
140 ₽280 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,18 до 0,31 кг Средний вес: 0,25 Уникальные свойства: Сколько маринадов для мяса вы знаете? На Заводе МясновЪ их более 40, и каждый год появляются всё новые и новые! Вдохновившись мега-популярным барным напитком, для стейка из свиной лопатки мы подобрали особенный маринад - аналогов ему точно не найти в магазинах. В нём красный перец, имбирь и экстракт хмеля гармонично сочетаются с чесночком, семенами горчицы и сушёным луком, делая мясо невероятно сочным. Мы не прячем натуральный вкус за мощной смесью специй, а подчеркиваем достоинства мяса тонко подобранными и сбалансированными вкусами. Даже к размеру стейка относимся со всей ответственностью - вручную разделываем и отбираем идеальные кусочки по форме и размеру. Всё, чтобы вы могли насладиться качественным горячим стейком на мангале или дома на гриле! Описание: Пряный, в меру острый стейк из свиной лопатки с тонкими жировыми прослойками в уникальном букете специй с ноткой хмеля. Мясо получается невероятно сочным, мягким и ароматным! Рекомендуем подавать с лёгким овощным салатом или овощами-гриль. Состав: Лопатка свиная, маринад: вода, масло подсолнечное; пряности: перец красный сладкий, имбирь, лук, чеснок, горчичное семя, экстракт хмеля, сахар, соль, крахмал кукурузный, гуаровая камедь, лимонная кислота, краситель экстракт паприки. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 224 ккал кДж: 930 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15 г Жиры: 18 г Углеводы: 0,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите стейки на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 20-25 минут. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте мясо немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите стейки на сковороду. Обжарьте мясо на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь и готовьте свинину еще 10 минут, периодически переворачивая, не накрывая крышкой. Уверены, блюдо точно получится вкусным, если чётко следовать инструкции! Условия хранения Срок хранения: 5 дней Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ
Исполнитель
Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ОТДОХНИ - 77» 15372, 115372, Российская Федерация, город Москва, улица Бирюлевская, дом 38, ИНН 7737531091, рег. номер 1087746635294
Режим работы: с 08:00 до 22:00