Мясо и птица КуулКлевер. Продукты МясновЪ
На данной странице вы можете посмотреть каталог магазина КуулКлевер. Продукты МясновЪ. Заказать доставку Вы можете через сервис доставки Яндекс Еда. Местоположение на карте можете посмотреть на этой странице.
🚚 Доставка
Бесплатно при заказе от 999 ₽
Итоговая сумма зависит от стоимости и веса заказа, расстояния между вами и магазином и того, доставляет курьер пешком или на машине.
🍳 Как заказать
Заказать можно по ссылке через сайт или приложение. Заказать очень просто, достаточно добавить нужные позиции в корзину и оформить заказ.
📱 Официальные приложения
Оформить заказ можно через официальное приложение для ios и android. Скачать можно по ссылкам ниже.
💳 Как оплатить
После оформления заказа, его нужно будет оплатить. Сделать это можно разными способами:
- Наличными (в зависимости от выбранного магазина)
- Картами Visa, MasterСard, Maestro и Мир
Каталог товаров магазина в категории Мясо и птица
На данной странице представлено 20 категорий магазина КуулКлевер. Продукты МясновЪ, который находится в Королёве по адресу проспект Королёва, 3.
-
Сердце куриное
70 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: На Завод МясновЪ субпродукты привозят только проверенные российские партнёры. Мы проводим тщательный аудит предприятий-поставщиков: посещаем заводы и проверяем продукцию на соответствие Стандарту качества МясновЪ - более строгому, чем Гост. и строго контролируем качество каждой партии субпродуктов. Мы очищаем сердечки от плёнок, лишних волокон и жира, чтобы вы могли сразу приготовить любимые блюда. Описание: Полезный и диетический продукт. Очень вкусными получаются куриные сердечки, обжаренные на сковороде со сметаной или сливками, томатами, соевым соусом и овощами или просто с луком. Лучшие гарниры к сердечкам - классические: греча, картошка и макароны. Состав: Сердце куриное. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 150 ккал кДж: 630 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15 г Жиры: 10 г Условия хранения Срок хранения: 4 дня Температура хранения: от -2 до 2 °с Производитель: Россия -
МясновЪ Ребрышки беконная свинина
126 ₽360 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,3 до 0,4 кг Уникальные свойства: Предлагать гостям только свежее, качественное мясо - наша ценность, поэтому к выбору поставщиков мы относимся со всей серьёзностью. Свинину для КуулКлевер привозят из Белгородской и Тамбовской областей: все свинокомплексы соответствуют мировым стандартам и придерживаются принципов бережного отношения к животным и окружающей среде. Свиней выращивают на гранулированном комбикорме, который производят сами, без антибиотиков и ускорителей роста. Каждую партию охлаждённого мяса проверяют перед отправкой на производстве и повторно на Заводе МясновЪ. Кулинарную разделку свинины мы делаем сами и сразу отправляем в магазины. Описание: Рёбрышки с большим количеством нежного мяса и прослойками жира. В них много белка и витаминов В, с и Е. Хорошо раскрывают насыщенный вкус и аромат при обжаривании на гриле и запекании: при правильной термической обработке мясо должно с лёгкостью отставать от косточек. Рекомендуем сочетать с овощами и ягодными соусами. Состав: Ребрышки свиные. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 352 ккал кДж: 1451 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 7 г Жиры: 36 г Как приготовить: Мясо свиных ребрышек очень нежное, с прослойками жира. Ребрышки маринуют, жарят на гриле, в сковороде, запекают в духовке, коптят. Готовят с добавлением разнообразных соусов и приправ. Хорошо сочетаются с картофелем, овощными гарнирами. Очень вкусен и ароматен бульон для супов. Ребрышки нарежьте на звенья (по 1-2 штуки), посолите, поперчите и обжарьте в нагретом сотейнике на растительном масле по 5 минут с каждой стороны. Затем добавьте порезанный полукольцами лук и измельчённый чеснок, влейте немного бульона или горячей воды и тушите под крышкой на небольшом огне 40 минут. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Ребрышки молодой бычок
431 ₽900 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,5 до 1 кг Уникальные свойства: МясновЪ от КуулКлевер занимается производством охлаждённого мяса и домашней мясной кулинарией уже 18 лет. После долгого и придирчивого отбора поставщиков мы пришли к следующему: предлагать исключительно мясо молодых бычков до 3-х лет. Почему? Потому что такое мясо более нежное, сочное и нежирное, а ещё оно готовится намного быстрее, чем мясо взрослого животного. И при этом, по сравнению с телятиной, обладает насыщенным вкусом. Такая Золотая середина - и вкус, и мягкость. Именно из такого мяса мы производим и детскую линию мясных продуктов МясновЪ Вкусняшка - фарш, котлетки, фрикадельки, пельмешки. И этому тоже есть объяснение. Такое мясо, в отличие от телятины не аллергенное. Описание: Считаете говяжьи ребрышки слишком жесткими и требующими длительного приготовления? Это совсем не так. Ребрышки молодого бычка до 3-х лет не нуждаются в долгой готовке. При этом, такое мясо сочнее обычной говядины! Рекомендуем предварительно замариновать мясо в остро-сладком соусе. Отлично гармонируют мёд, горчица, соевый соус и белое вино в сочетании с тмином, кориандром или чили. Состав: Ребрышки молодой бычок. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 228 ккал кДж: 944 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 12 г Жиры: 20 г Как приготовить: Ребрышки - далеко не самая нежная часть туши, но по сочности и нежности хорошо приготовленные ребра вполне могут поспорить даже со стейком. На свежих говяжьих ребрах тушат овощи, картофель. Готовят пловы, супы, борщи. С ними можно приготовить блюдо в духовом шкафу. Говяжьи ребра можно перед приготовлением блюда с ними (в духовке, казане, мультиварке, жаркое, второе блюдо) слегка замариновать в различных маринадах, чтобы мясо приобрело приятный вкус и быстро приготовилось. Маринованные говяжьи ребра также готовят на огне, на решетке, на гриле. В таком случае их следует подать к столу вместе с зеленью, свежими овощами, томатным соусом. Приготовление ребрышек в сотейнике: Ребрышки нарежьте на звенья (по 1-2 штуки), посолите, поперчите и обжарьте в нагретом сотейнике на растительном масле по 5 минут с каждой стороны. Затем добавьте порезанный полукольцами лук и измельчённый чеснок, влейте немного бульона или горячей воды и тушите под крышкой на небольшом огне 1ч-1,5 ч. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Рулька молодой бычок на кости
513 ₽650 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,4 до 0,65 кг Средний вес: 0,55 Уникальные свойства: МясновЪ от КуулКлевер занимается производством охлаждённого мяса и домашней мясной кулинарией уже 18 лет. После долгого и придирчивого отбора поставщиков мы пришли к следующему: предлагать исключительно мясо молодых бычков до 3-х лет. Почему? Потому что такое мясо более нежное, сочное и нежирное, а ещё оно готовится намного быстрее, чем мясо взрослого животного. И при этом, по сравнению с телятиной, обладает насыщенным вкусом. Такая Золотая середина - и вкус, и мягкость. Именно из такого мяса мы производим и детскую линию мясных продуктов МясновЪ Вкусняшка - фарш, котлетки, фрикадельки, пельмешки. И этому тоже есть объяснение. Такое мясо, в отличие от телятины не аллергенное. Описание: Холодец, наваристый суп, мясо в духовке или казане - говяжья рулька подойдёт для любого способа приготовления. Чтобы правильно раскрыть вкус мяса рекомендуем добавлять лавровый лист, чёрный и душистый перцы, чеснок. Состав: Рулька на кости молодой бычок. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 167 ккал кДж: 691 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 8 г Жиры: 15 г Как приготовить: Это стейки из говяжьей голяшки с мозговой косточкой. Полезное по своему составу мясо, которое при правильном приготовлении будет очень вкусным. Требует длительного приготовления. Из рульки на косточке можно приготовить знаменитое Оссобуко, блюдо, давно ставшее классикой итальянской кухни - есть ли еще какое-нибудь блюдо из говядины, вкуснее этого? При варке рулька на косточке выделяет большое количество желатина и коллагена, поэтому из неё получается полезный костный бульон, крепкий холодец или студень. Кроме того, эту часть говяжьей туши можно замариновать в специях и запечь, потушить с овощами, использовать для приготовления жаркого. Из мякоти рульки возможно приготовить: битки, котлеты, тефтели, рулеты. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Кролик
844 ₽1.3 кгСведения о составе: Средний вес: 1,3 Энергетическая ценность на 100 г кКал: 199 ккал кДж: 833 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 20,7 г Жиры: 12,9 г Условия хранения Срок хранения: 15 дней Температура хранения: от -2 до 6 °с Производитель: Россия -
МясновЪ Крыло индейки (плечевая часть)
96 ₽440 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,23 до 0,44 кг Уникальные свойства: Для КуулКлевер индейку выращивают в экологически чистом районе Тамбовской области. Наши партнёры используют 100% зерновой корм и артезианскую воду, чтобы гарантировать вкус и пользу мясных изделий. Мясо индейки гипоаллергенно и низкокалорийно. Его часто рекомендуют для детского и диетического питания. Описание: Сочные крылышки индейки одинаково хорошо подходят для запекания, жарки или тушения. Предварительно замаринуйте их с розмарином, базиликом и чесночком - эти специи правильно раскроют вкус мяса и сделают его более ароматным. В качестве гарнира к крылышкам рекомендуем выбрать крупы или салаты из сезонных овощей. Состав: Крыло индейки. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 131 ккал кДж: 548 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 17 г Жиры: 7 г Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Филе грудки индейки
515 ₽1.2 кгСведения о составе: Диапазон веса: от 0,65 до 0,95 кг Уникальные свойства: Для КуулКлевер индейку выращивают в экологически чистом районе Тамбовской области. Наши партнёры используют 100% зерновой корм и артезианскую воду, чтобы гарантировать вкус и пользу мясных изделий. Мясо индейки гипоаллергенное и низкокалорийное. Его часто рекомендуют для детского и диетического питания. Описание: Большое филе грудки индейки универсальная часть птицы, которая подойдет для разных способов приготовления. Фарширование, запекание, тушение, и многое другое! Не стоит забывать о том, что это Вы всегда можете разделать грудки самостоятельно и сделать домашнее азу или, например, стейк. Таким образом одно филе может послужить основой для Ваших обедов и ужинов. Состав: Филе грудки индейки. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 110 ккал кДж: 460 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 24 г Жиры: 1,5 г Условия хранения Срок хранения: 7 дней Температура хранения: от -2 до 2 °с Производитель: Тамбовская индейка Ооо -
Филе бедра индейки
538 ₽1.1 кгСведения о составе: Диапазон веса: от 0,65 до 1,2 кг Уникальные свойства: Для КуулКлевер индейку выращивают в экологически чистом районе Тамбовской области. Наши партнёры используют 100% зерновой корм и артезианскую воду, чтобы гарантировать вкус и пользу мясных изделий. Мясо индейки гипоаллергенное и низкокалорийное. Его часто рекомендуют для детского и диетического питания. Описание: Насладиться сочным стейком, забыв о калориях, стало реальностью! Стейк из бедра индейки, замаринованный в бальзамическом уксусе с добавлением прованских трав, удивит Вас в качестве осинового блюда на ужин. Мягкое и сочное мясо индейки раскроет себя еще ярче как с овощным рагу, так и салатом из свежих овощей. Состав: Филе бедра индейки. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 130 ккал кДж: 540 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 20 г Жиры: 6 г Условия хранения Срок хранения: 7 дней Температура хранения: от -2 до 2 °с Производитель: Тамбовская индейка Ооо -
МясновЪ Мясо цыплят бройлеров 1 категории в упаковке
394 ₽2.2 кгСведения о составе: Диапазон веса: от 1,8 до 2,2 кг Средний вес: 2 Уникальные свойства: Нашим гостям мы предлагаем все виды куриной разделки для приготовления любимых блюд. Для нас неприемлемо применение антибиотиков и гормонов роста при выращивании птицы, поэтому мы отбираем надёжных поставщиков со строгим контролем качества и безопасности. Так мы можем гарантировать свежее, полезное и вкусное мясо птицы на наших витринах. Описание: Мясо цыплят 1 категории отличается особой мягкостью и наличием внутреннего жира на грудке, спинке и животе. Состав: Тушка курицы. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 190 ккал кДж: 800 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 16 г Жиры: 14 г Условия хранения Срок хранения: 7 дней Температура хранения: от -2 до 2 °с -
Бедрышки куриные
60 ₽300 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,22 до 0,32 кг Уникальные свойства: Нашим гостям мы предлагаем все виды куриной разделки для приготовления любимых блюд. Для нас неприемлемо применение антибиотиков и гормонов роста при выращивании птицы, поэтому мы отбираем надёжных поставщиков со строгим контролем качества и безопасности. Так мы можем гарантировать свежее, полезное и вкусное мясо птицы на наших витринах. Описание: Мясо куриных бёдрышек очень нежное. Оно жирнее грудки, поэтому блюда получаются с ним более сочными и ароматными. Бёдрышки подходят для приготовления на сковороде и в духовке. Состав: Бедро куриное. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 180 ккал кДж: 770 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 17 г Жиры: 13 г Условия хранения Срок хранения: 7 дней Температура хранения: от -2 до 2 °с Производитель: Россия -
Голень куриная
36 ₽180 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,08 до 0,2 кг Уникальные свойства: Нашим гостям мы предлагаем все виды куриной разделки для приготовления любимых блюд. Для нас неприемлемо применение антибиотиков и гормонов роста при выращивании птицы, поэтому мы отбираем надёжных поставщиков со строгим контролем качества и безопасности. Так мы можем гарантировать свежее, полезное и вкусное мясо птицы на наших витринах. Описание: Красное мясо голени очень полезно: в нём много белка, аминокислот и витаминов группы В. Подходит для диетического и детского питания. Состав: Голень куриная. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 200 ккал кДж: 840 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 19 г Жиры: 14 г Условия хранения Срок хранения: 7 дней Температура хранения: от -2 до 2 °с Производитель: Россия -
Крыло куриное
24 ₽120 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,07 до 0,13 кг Уникальные свойства: Нашим гостям мы предлагаем все виды куриной разделки для приготовления любимых блюд. Для нас неприемлемо применение антибиотиков и гормонов роста при выращивании птицы, поэтому мы отбираем надёжных поставщиков со строгим контролем качества и безопасности. Так мы можем гарантировать свежее, полезное и вкусное мясо птицы на наших витринах. Описание: Нежное, сочное мясо, которое особенно вкусно обжарить или запечь в маринаде до хрустящей корочки. Состав: Крыло куриное. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 210 ккал кДж: 880 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18 г Жиры: 16 г Условия хранения Срок хранения: 7 дней Температура хранения: от -2 до 2 °с Производитель: Россия -
Филе грудки куриное без кожи
157 ₽450 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,25 до 0,45 кг Уникальные свойства: Нашим гостям мы предлагаем все виды куриной разделки для приготовления любимых блюд. Для нас неприемлемо применение антибиотиков и гормонов роста при выращивании птицы, поэтому мы отбираем надёжных поставщиков со строгим контролем качества и безопасности. Так мы можем гарантировать свежее, полезное и вкусное мясо птицы на наших витринах. Описание: Нежное белое мясо без кожи и косточки. Самая белковая часть курицы, которая полезна для спортсменов и для тех, кто придерживается диетического питания. А ещё грудка содержит калий, магний, витамины А и В. Состав: Филе грудки без кожи Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 110 ккал кДж: 460 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 21 г Жиры: 2,5 г Условия хранения Срок хранения: 7 дней Температура хранения: от -2 до 2 °с Производитель: Россия -
Филе бедра цыплят без кожи
59 ₽170 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,09 до 0,17 кг Уникальные свойства: Нашим гостям мы предлагаем все виды куриной разделки для приготовления любимых блюд. Для нас неприемлемо применение антибиотиков и гормонов роста при выращивании птицы, поэтому мы отбираем надёжных поставщиков со строгим контролем качества и безопасности. Так мы можем гарантировать свежее, полезное и вкусное мясо птицы на наших витринах. Описание: Филе бедра - часть окорочка без кожи и косточки. Само мясо очень сочное, плотное и полезное: в нём содержится железо, белок и витамины группы А, в и С. Состав: Бескостная куриная мякоть бедра Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 195,6 ккал кДж: 818,4 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 16,5 г Жиры: 14,4 г Условия хранения Срок хранения: 7 дней Температура хранения: от -2 до 2 °с Производитель: Россия -
Нью-Йорк стейк мраморная говядина
1276 ₽400 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,35 до 0,45 кг Средний вес: 0,4 Уникальные свойства: Обед или ужин станет ещё вкуснее, если приготовить сочный, свежий, ароматный стейк! Где его найти? Конечно, в КуулКлеер! Стейки премиум-класса из мясной породы бычков - абердинг-ангус. Отменная генетика бычков, только кукурузный откорм и свободный выпас позволяют получить мясо высшей категории мраморности (между Choice и и Prime). Вы можете быть уверены, что покупаете мраморную говядину наивысшего качества с непревзойденными вкусовыми свойствами. Равномерные жировые прожилки делают мясо сочным и буквально тающим во рту... Это мясо дя настоящих гурманов! Описание: Премиальный стейк выделяется из поясничной части туши. Нью-Йорк отличается нежным мясом, низким содержанием жира. Максимально раскрывает оттенки вкуса при прожарке medium rare! Кухни мира: Американская Состав: Мраморная говядина, поясничная часть. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 226 ккал кДж: 946 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 16 г Жиры: 18 г Как приготовить: Время на подготовку: 15-20 мин. Извлеките стейк из упаковки. Дайте ему согреться при комнатной температуре 15-20 минут, его нельзя жарить холодным. Смажьте стейк любым оливковым или подсолнечным маслом, но пока не солите и не перчите. Поместите стейк на гриль или хорошо раскаленную сковороду - должен послышаться шипящий звук. Для Нью-Йорк стейка оптимальной будет прожарка Medium Rare или Medium. Medium Rare раскрывает гастрономический потенциал мяса, ведь во время приготовления накапливается большое количество сока, что дает свой особенный вкус и аромат. При такой прожарке температура внутри стейка около 50°с, стейк будет иметь красивый красно-розовый цвет. Для прожарки Medium Rare обжарьте стейк по 1,5 минуты на каждой стороне, переворачивая стейки при помощи щипцов 4 раза. Прожарка Medium - это средняя прожарка, температура внутри стейка около 60°с, мясо внутри розовое, стейк получается мягкий и сочный. Для прожарки Medium обжарьте стейк по 2,5 минуты на каждой стороне, переворачивая стейки при помощи щипцов 4 раза. Снимите стейк с жарочной поверхности и положите его на чистую тарелку или доску, посыпьте крупной солью и свежемолотым перцем. Дайте ему Отдохнуть в течение 5-7 минут, чтобы соки внутри мяса распределились равномерно. Условия хранения Срок хранения: 35 дней Температура хранения: от 0 до 4 °с Производитель: Заречное Ооо -
Яблочко стейк мраморная говядина
1074 ₽600 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,5 до 0,65 кг Средний вес: 0,6 Уникальные свойства: Обед или ужин станет ещё вкуснее, если приготовить сочный, свежий, ароматный стейк! Где его найти? Конечно, в КуулКлеер! Стейки премиум-класса из мясной породы бычков -абердинг-ангус. Отменная генетика бычков, только кукурузный откорм и свободный выпас позволяют получить мясо высшей категории мраморности (между Choice и и Prime). Вы можете быть уверены, что покупаете мраморную говядину наивысшего качества с непревзойденными вкусовыми свойствами. Равномерные жировые прожилки делают мясо сочным и буквально тающим во рту... Это мясо для настоящих гурманов! Описание: Этот стейк из нежного филе наружной части бедра обладает упругой текстурой и особенной круглой формой. Весь вкус и аромат мраморного Яблочка лучше всего раскрывается при тушении или запекании. Кухни мира: Американская Состав: Мраморная говядина, филей наружной части бедра. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 226 ккал кДж: 946 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 16 г Жиры: 18 г Как приготовить: Время на подготовку: 15-20 мин. Извлеките стейк из упаковки. Дайте ему согреться при комнатной температуре 15-20 минут, его нельзя жарить холодным. Смажьте стейк любым оливковым или подсолнечным маслом, но пока не солите и не перчите. Поместите стейк на гриль или хорошо раскаленную сковороду - должен послышаться шипящий звук. Для стейка Яблочко оптимальной будет прожарка Medium Rare или Medium. Именно Medium Rare раскрывает гастрономический потенциал мяса, ведь во время приготовления накапливается большое количество сока, что дает свой особенный вкус и аромат. При такой прожарке температура внутри стейка около 50°с, стейк будет иметь красивый красно-розовый цвет. Для прожарки Medium Rare обжарьте стейк по 2,5 минуты на каждой стороне, переворачивая стейки при помощи щипцов 4 раза. Прожарка Medium - это средняя прожарка, температура внутри стейка около 60°с, мясо внутри розовое, стейк получается мягкий и сочный. Для прожарки Medium обжарьте стейк по 3-4 минуты на каждой стороне, переворачивая стейки при помощи щипцов 4 раза. Снимите стейк с жарочной поверхности и положите его на чистую тарелку или доску, посыпьте крупной солью и свежемолотым перцем. Дайте ему Отдохнуть в течение 5-7 минут, чтобы соки внутри мяса распределились равномерно. Условия хранения Срок хранения: 35 дней Температура хранения: от 0 до 4 °с Производитель: Заречное Ооо -
Пиканья стейк мраморная говядина
790 ₽400 гСведения о составе: Уникальные свойства: Обед или ужин станет ещё вкуснее, если приготовить сочный, свежий, ароматный стейк! Где его найти? Конечно, в КуулКлеер! Стейки премиум-класса из мясной породы бычков - абердинг-ангус. Отменная генетика бычков, только кукурузный откорм и свободный выпас позволяют получить мясо высшей категории мраморности (между Choice и и Prime). Вы можете быть уверены, что покупаете мраморную говядину наивысшего качества с непревзойденными вкусовыми свойствами. Равномерные жировые прожилки делают мясо сочным и буквально тающим во рту... Это мясо дя настоящих гурманов! Описание: Мягкое мясо с плотной структурой, приятной мраморностью и солидной полоской жира, которая тает при жарке и пропитывает стейк. Выделяется из верхней части тазобедренного сустава. Подходит для обжаривания на гриле, шампуре, в духовке. Кухни мира: Американская Состав: Мраморная говядина, филей верхней части бедра. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 226 ккал кДж: 946 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 16 г Жиры: 18 г Как приготовить: Время на подготовку: 15-20 мин. Извлеките стейк из упаковки. Дайте ему согреться при комнатной температуре 15-20 минут, его нельзя жарить холодным. Смажьте стейк любым оливковым или подсолнечным маслом, но пока не солите и не перчите. Поместите стейк на гриль или хорошо раскаленную сковороду - должен послышаться шипящий звук. Для стейка Пиканья оптимальной будет прожарка Medium или Medium Well, т. к. более жирные стейки рекомендовано готовить подольше, таким образом за счет их мраморности раскрывается настоящий вкус мяса. Прожарка Medium - это средняя прожарка, температура внутри стейка около 60°с, мясо внутри розовое, стейк получается мягкий и сочный. Прожарка Medium Well - более прожаренный стейк, температура внутри стейка около 70°с, при разрезе стейка видно небольшую розовую часть. Для более точного измерения используйте специальный термометр. Для прожарки Medium обжарьте стейк по 1,5 минуты на каждой стороне, переворачивая стейки при помощи щипцов 4 раза. Для прожарки Medium Well обжарьте стейк по 2-2,5 минуты на каждой стороне, переворачивая стейки при помощи щипцов 4 раза. Снимите стейк с жарочной поверхности и положите его на чистую тарелку или доску, посыпьте крупной солью и свежемолотым перцем. Дайте ему Отдохнуть в течение 5-7 минут, чтобы соки внутри мяса распределились равномерно. Условия хранения Срок хранения: 35 дней Температура хранения: от -1,5 до 4 °с Производитель: Заречное Ооо -
МясновЪ Стейк из шейки в остро-пряном маринаде Ковбой
110 ₽230 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,2 до 0,25 кг Средний вес: 0,22 Уникальные свойства: Секрет мясной продукции МясновЪ в том, что мы не прячем натуральный вкус продукта за мощной смесью специй, а подчеркиваем достоинства нашего мяса тонко подобранными и сбалансированными вкусами. Пока на полках супермаркетов лежат продукты в индустриальных маринадах на основе готовых комплексных добавок с искусственными ароматизаторами и усилителями вкусов, КуулКлевер предлагает только натуральные ингредиенты, мясо российских производителей и бережную ручную обвалку. Описание: Нежный стейк с ярким и бескомпромиссным вкусом, наш Ковбой не боится быть особенным. Благодаря балансу паприки, чили и чеснока в маринаде мы получили Глубокую остроту, которая не обжигает, а согревает и позволяет раскрываться слоям вкусов и ароматов. Петрушка, сельдерей и лук в составе приносят ту свежую ноту, которая позволяет наслаждаться блюдом снова и снова. Идеален для гриля, но и дома на сковороде станет отличным сытным ужином в американском стиле. Состав: Шейка свиная, вода, паприка, лук, чеснок, петрушка, перец чили, сахар, соль, дрожжевой экстракт, экстракт сельдерея, масло подсолнечное. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 211 ккал кДж: 873 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 10 г Жиры: 19 г Углеводы: 2 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите стейк на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 20 минут. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте мясо немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите стейки на сковороду. Обжарьте мясо на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь и готовьте свинину еще 20 минут, периодически переворачивая, не накрывая крышкой. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Стейк из филе утиной грудки 2 шт/уп
419 ₽600 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,45 до 0,65 кг Средний вес: 0,55 Уникальные свойства: Приготовить блюдо ресторанного уровня у себя на кухне проще, чем кажется! Ужин с сочным мясом утки получит высшую оценку от домашних. Утки английской селекции породы Черри Велли отличаются нежным мясом, и именно её используют для приготовления знаменитого блюда Утка по-пекински в ресторанах по всему миру. Фермы, на которых выращивается утка, расположены в экологически чистом районе Владимирской области. Благоприятные природные условия, бережный уход за птицей, натуральные корма из отборной пшеницы и чистая вода - залог высочайшего качества продукции. Мясо молодой утки в возрасте 38-40 дней нежирное, так как ещё не успел сформироваться толстый слой подкожного жира. Утка обладает сильным иммунитетом к болезням, поэтому при её выращивании нет необходимости в вакцинации, и мясо можно считать максимально чистым и безопасным. Мы поместили его в специальную вакуумную упаковку, удобную для запекания в духовом шкафу. Теперь чтобы приготовить утку на ужин для всей семьи, Вам не придётся тратить много времени! Описание: Нежное филе утиной грудки считается диетическим мясом, богатым белками, жирными кислотами, витаминами D и E. в грудке также содержится селен, который защищает организм от свободных радикалов. Стейк из филе утиной грудки после запекания остаётся сочным и мягким, приобретая аппетитный аромат. Чтобы максимально раскрыть вкус утиного мяса, подавайте окорочка с соевым соусом Терияки, соусом манго-чили или имбирным соусом. Состав: филе утки Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 295 ккал кДж: 1235 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 20,4 г Жиры: 23,6 г Условия хранения Срок хранения: 12 дней Температура хранения: от 0 до 2 °с Производитель: Центральная Пф ооо -
МясновЪ Стейк из шейки в Брусничном маринаде
120 ₽250 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,2 до 0,25 кг Средний вес: 0,22 Уникальные свойства: Секрет мясной продукции МясновЪ в том, что мы не прячем натуральный вкус продукта за мощной смесью специй, а подчеркиваем достоинства мяса тонко подобранными и сбалансированными вкусами. Пока на полках супермаркетов лежат продукты в индустриальных маринадах на основе готовых комплексных добавок с искусственными ароматизаторами и усилителями вкусов, КуулКлевер предлагает только натуральные ингредиенты, мясо российских производителей и бережную ручную обвалку. Описание: Этот стейк не похож на другие! Остро-сладкий, жгучий и сочный - в маринаде мы соединили красную паприку с перцем Чили, луком и сушеным чесноком. Для стейка мы выбираем кусочки свиной шейки без толстых жировых прослоек, так соблюдается баланс мясного насыщенного вкуса и сочности! Рекомендуем сочетать с овощными салатами и картофелем на гриле. Состав: Шейка свиная, вода, паприка, лук, чеснок, перец чили, сахар, соль, ароматизатор (брусника), дрожжевой экстракт, масло подсолнечное. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 273 ккал кДж: 1130 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 13,5 г Жиры: 22,5 г Углеводы: 4 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите стейк на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 20 минут. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте мясо немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите стейки на сковороду. Обжарьте мясо на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь и готовьте свинину еще 20 минут, периодически переворачивая, не накрывая крышкой. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Стейк утиный МясновЪ По-Царски в маринаде 2 шт/уп
503 ₽700 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,5 до 0,7 кг Средний вес: 0,55 Уникальные свойства: Это блюдо ресторанного уровня приготовит даже начинающий кулинар! Стейк уже замаринован по авторскому рецепту и помещен в вакуумную упаковку для запекания в духовом шкафу. Его даже не нужно доставать из упаковки, достаточно просто отклеить этикетку и отправить в разогретую духовку. Мясо утки получится нежнейшим! Описание: Филе утиной грудки со сладковато-пряными оттенками во вкусе: маринад приготовлен по авторскому рецепту из мёда, соевого соуса, оливкового масла с ароматными специями - апельсиновым перцем, паприкой, имбирём, кайенским перцем, куркумой и тимьяном. Состав: филе утиной грудки, мед, соевый соус (вода, соя, пшеница, соль), масло оливковое, специи апельсиновый перец (соль йодированная (соль, калия йодид), черный перец, апельсиновый порошок, сахар, апельсиновая цедра, паприка, декстроза, имбирь, кукурузный крахмал, кайенский перец, куркума, лимонный порошок, рапсовое масло, натуральный ароматизатор Апельсин), соль, чеснок, тимьян. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Умеренно острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 208 ккал кДж: 867 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 13,5 г Жиры: 14 г Углеводы: 7 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. 1. Достаньте противень из духовки и разогрейте духовой шкаф до 180°с. Важно - не применяйте режим гриль. 2. Удалите этикетку с упаковки, сделайте небольшие надрезы (1-2см) в верхней части пакета и положите на противень. Противень не должен быть горячим, иначе упаковка прилипнет. 3. Поставьте противень с продуктом в предварительно разогретый духовой шкаф на среднюю или нижнюю полку, так, чтобы пакет не касался стенок духового шкафа. Запекайте 35 - 45 минут при 180°с до полной готовности. Комната наполнится приятными ароматами и семья будет с нетерпением ожидать вкусное блюдо! Готовое блюдо выньте из духовки, дайте немного остыть. Разрежьте пакет. Осторожно! Не обожгитесь паром! Выложите нежный стейк утенка на блюдо. Наслаждайтесь! Условия хранения Срок хранения: 10 дней Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Топ-Сирлойн стейк мраморная говядина
1183 ₽700 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,65 до 0,75 кг Средний вес: 0,7 Уникальные свойства: Обед или ужин станет ещё вкуснее, если приготовить сочный, свежий, ароматный стейк! Где его найти? Конечно, в КуулКлеер! Стейки премиум-класса из мясной породы бычков - абердинг-ангус. Отменная генетика бычков, только кукурузный откорм и свободный выпас позволяют получить мясо высшей категории мраморности (между Choice и и Prime). Вы можете быть уверены, что покупаете мраморную говядину наивысшего качества с непревзойденными вкусовыми свойствами. Равномерные жировые прожилки делают мясо сочным и буквально тающим во рту... Это мясо дя настоящих гурманов! Описание: Стейк Семейного размера из постной мякоти. Имеет крупные волокна, что при приготовлении дает дополнительную сочность. Сирлойн обладает ярким мясным вкусом и ароматом. Поджарьте его на гриле и запеките в духовке. Подходит для томления. Кухни мира: Американская Состав: Мраморная говядина, верхняя часть бедра. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 226 ккал кДж: 946 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 16 г Жиры: 18 г Как приготовить: Время на подготовку: 15-20 мин. Извлеките стейк из упаковки. Дайте ему согреться при комнатной температуре 15-20 минут, его нельзя жарить холодным. Смажьте стейк любым оливковым или оливковым или подсолнечным маслом, но пока не солите и не перчите. Поместите стейк на гриль или хорошо раскаленную сковороду - должен послышаться шипящий звук. Для стейка Топ-Сирлойн оптимальной будет прожарка Medium Rare или Medium. Именно Medium Rare раскрывает гастрономический потенциал мяса, ведь во время приготовления накапливается большое количество сока, что дает свой особенный вкус и аромат. При такой прожарке температура внутри стейка около 50°с, стейк будет иметь красивый красно-розовый цвет. Для прожарки Medium Rare обжарьте стейк по 1,5-2 минуты на каждой стороне, переворачивая стейки при помощи щипцов 4 раза. Прожарка Medium - это средняя прожарка, температура внутри стейка около 60°с, мясо внутри розовое, стейк получается мягкий и сочный. Для прожарки Medium обжарьте стейк по 2,5-3 минуты на каждой стороне, переворачивая стейки при помощи щипцов 4 раза. Снимите стейк с жарочной поверхности и положите его на чистую тарелку или доску, посыпьте крупной солью и свежемолотым перцем. Дайте ему Отдохнуть в течение 5-7 минут, чтобы соки внутри мяса распределились равномерно. Условия хранения Срок хранения: 35 дней Температура хранения: от 0 до 4 °с Производитель: Заречное Ооо -
МясновЪ Шейка в маринаде Авиньон
129 ₽270 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,2 до 0,3 кг Средний вес: 0,25 Уникальные свойства: Одна из идеальных рецептур МясновЪ. Доказано временем: шейка в маринаде Авиньон - продукт-ровесник МясновЪ! Мы выпускаем этот стейк с момента открытия производства. Впервые появившись в магазинах, стейки моментально стали хитом среди покупателей. Секрет успеха: сбалансированная рецептура маринада с прованскими травами (отсюда и название стейка). С тех пор ассортимент МясновЪ претерпел значительные изменения: мы предложили множество новых продуктов в оригинальных маринадах с необычными вкусами. Но изумительный стейк Авиньон до сих пор горячо любим нашими гостями и остается одним из лидеров продаж в любое время года: и летом, в сезон пикников, и в осенне-зимний период сытных домашних мясных блюд. Описание: Свиная шейка - самой нежная часть, стейки и шашлыки из нее получаются очень сочными. Мы отбирает только лучшие куски с идеальным соотношением мяса и жировых прослоек. Восхитительный букет прованских трав - лаванда, розмарин, тимьян, орегано - придает блюду характерный для южной Франции аромат, который моментально вызывает в памяти образ бескрайних лавандовых полей, и привносит во вкус слегка пряные нотки. Состав: Шейная часть свиная, маринад Авиньон: масло подсолнечное, рапсовое масло, соль, специи (перец, чеснок, лаванда), травы (розмарин, тимьян, орегано). Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 242 ккал кДж: 1004 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15,5 г Жиры: 19,5 г Углеводы: 1,1 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите мясо на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 20-25 минут. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте мясо немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите мясо на сковороду. Обжарьте мясо на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь и готовьте свинину еще 20 минут, периодически переворачивая, не накрывая крышкой. Условия хранения Срок хранения: 5 дней Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Шашлык из окорока МясновЪ По-Царски с луком
80 ₽200 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,065 до 0,13 кг Уникальные свойства: Рецепт этого шашлыка гениален в своей простоте. Доказано временем: продукт - ровесник МясновЪ! С самого начала, одними из первых на рынке мы предложили шашлыки из свинины в классическом маринаде из разных частей, не вводя гостей в заблуждение общим названием Свиной шашлык. Для того, чтобы покупатели четко понимали, какое именно мясо они выбрали - шейку, лопатку или окорок, и сколько придется его готовить. Шашлык из окорока сразу же понравился любителям постного мяса. С тех пор мы предложили множество новых продуктов в оригинальных маринадах с необычными вкусами. Но этот шашлык до сих пор остается одним из самых популярных продуктов и классикой меню для пикника. На производстве нарезанные кусочки мяса соединяют с маринадом с помощью оборудование для бережного перемешивания. В отличие от типичных установок, которые Травмируют мясо, этот механизм сохраняет целостность мышечных волокон и распределяет маринад равномерно. Описание: Классический шашлык из свиного окорока - постного, но сочного и нежного. Традиционный маринад приготовлен на основе пищевого уксуса с добавлением лука, перца и соли. Содержание уксуса - не более 1,3%. При этом на сам маринад вместе с луком приходится не более 15% от общего веса шашлыка. По мнению экспертов МясновЪ, маринад с такими пропорциями подчеркивает вкус самого мяса и делает вкус шашлыка классически Лаконичным. Кухни мира: Кавказская Состав: Окорок свиной, соль, лук, вода, уксус пищевой, смесь специй. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 82 ккал кДж: 345 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 14,8 г Жиры: 1,7 г Углеводы: 1,8 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием шашлыка смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите шашлык на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 20-25 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Приготовление на шампурах: шампуры перед приготовлением шашлыка желательно смазать подсолнечным маслом и нагреть. Кусочки шашлыка нанижите на шампуры и обжаривайте над раскаленными углями до готовности в течение 20-25 минут. Не следует жарить мясо на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, следует снять мясо с мангала, если сок розовый, пожарьте шашлык немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Традиционно к шашлыку подают соусы, лаваш, много свежих овощей и зелени. Это самое лучшее дополнение к мясу, приготовленному на углях. Овощи могут быть свежими или запеченными на решетке. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите шашлычки на сковороду в один слой. Жарьте мясо на сильном огне 5-6 минут, переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 15-20 минут, периодически переворачивая. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Шашлык из свиной шейки МясновЪ По-Царски с луком
92 ₽200 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,065 до 0,11 кг Уникальные свойства: Рецепт этого шашлыка гениален в своей простоте. Доказано временем: продукт - ровесник МясновЪ! С самого начала, одними из первых на рынке мы предложили шашлыки из свинины в классическом маринаде из разных частей, не вводя гостей в заблуждение общим названием Свиной шашлык. Для того, чтобы покупатели четко понимали, какое именно мясо они выбрали - шейку, лопатку или окорок, и сколько придется его готовить. Шашлык из шейки моментально стал хитом. С тех пор мы предложили множество новых продуктов в оригинальных маринадах с необычными вкусами. Но этот изумительный шашлык до сих пор остается одним из самых популярных продуктов и классикой меню для пикника. На производстве нежную шейку нарезают только вручную, чтобы сохранить структуру волокон, а затем соединяют с маринадом с помощью оборудование для бережного перемешивания. В отличие от типичных установок, которые Травмируют мясо лопастями, этот механизм сохраняет целостность мышечных волокон и равномерно распределяет маринад. Описание: Классический шашлык из свиной шейки - самой мягкой и сочной части. Готовый шашлык из нее получается нежным, таящим во рту. Традиционный маринад приготовлен на основе пищевого уксуса с добавлением лука, перца и соли. Содержание уксуса - не более 1,3%. При этом на сам маринад вместе с луком приходится не более 15% от общего веса шашлыка. По мнению экспертов МясновЪ, маринад с такими пропорциями подчеркивает вкус самого мяса и делает вкус шашлыка классически Лаконичным. Кухни мира: Кавказская Состав: Шейная часть свиная, лук, вода, соль, уксус, перец черный. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 243 ккал кДж: 1007 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15,9 г Жиры: 19,9 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием шашлыка смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите шашлык на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 20-25 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Приготовление на шампурах: шампуры перед приготовлением шашлыка желательно смазать подсолнечным маслом и нагреть. Кусочки шашлыка нанижите на шампуры и обжаривайте над раскаленными углями до готовности в течение 20-25 минут. Не следует жарить мясо на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, следует снять мясо с мангала, если сок розовый, пожарьте шашлык немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Традиционно к шашлыку подают соусы, лаваш, много свежих овощей и зелени. Это самое лучшее дополнение к мясу, приготовленному на углях. Овощи могут быть свежими или запеченными на решетке. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите шашлычки на сковороду в один слой. Жарьте мясо на сильном огне 5-6 минут, переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 15-20 минут, периодически переворачивая. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Шашлык из шейки в маринаде с натуральным йогуртом и зеленью
96 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: МясновЪ - один из немногих, кто сегодня предлагает шашлыки в натуральных маринадах: 90 % всех шашлыков, представленных на рынке, - это продукты в индустриальных маринадах на основе готовых комплексных добавок, содержащих искусственные ароматизаторы и усилители вкуса. Мы сами разрабатываем рецептуры маринадов, используя только натуральные ингредиенты, тщательно выверяя их пропорции. Натуральный йогурт для данного шашлыка мы изготавливаем на собственном Молзаводе МясновЪ Хлевное в Липецкой области из молока высшего качества с применением натуральной закваски. Наш йогурт - Живой продукт: не подвергается дополнительной тепловой обработке, поэтому сохраняет все полезные свойства. Маринад и мясо, нарезанное вручную, соединяют с помощью специального оборудования для бережного перемешивания. В отличие от стандартных установок, Травмирующих мясо лопастями, этот механизм сохраняет целостность волокон и равномерно распределяет маринад. Описание: Аккуратные кусочки свиной шейки - самой нежной и сочной части - в маринаде на основе 100% натурального йогурта МясновЪ Ферма. Этот ингредиент не только прекрасно размягчает мясо, способствует проникновению маринада вглубь куска и удержанию соков в мясе, но и придает шашлыку нежный сливочный аромат и вкус, который дополнен свежими нотками мяты перечной. В результате получается продукт высокого гастрономического уровня. Состав: Свинина, йогурт, масло подсолнечное, чеснок и укроп сушеные, соль поваренная, мята перечная. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 247 ккал кДж: 1024 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 13 г Жиры: 21 г Углеводы: 1,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием шашлыка смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите шашлык на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 20-25 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Приготовление на шампурах: шампуры перед приготовлением шашлыка желательно смазать подсолнечным маслом и нагреть. Кусочки шашлыка нанижите на шампуры и обжаривайте над раскаленными углями до готовности в течение 20-25 минут. Не следует жарить мясо на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, следует снять мясо с мангала, если сок розовый, пожарьте шашлык немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Традиционно к шашлыку подают соусы, лаваш, много свежих овощей и зелени. Это самое лучшее дополнение к мясу, приготовленному на углях. Овощи могут быть свежими или запеченными на решетке. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите шашлычки на сковороду в один слой. Жарьте мясо на сильном огне 5-6 минут, переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 15-20 минут, периодически переворачивая. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Шашлык из свиного окорока в маринаде из натурального йогурта с горчицей
80 ₽200 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,07 до 0,12 кг Уникальные свойства: МясновЪ - один из немногих, кто сегодня предлагает шашлыки в натуральных маринадах: 90 % всех шашлыков, представленных на рынке, - это продукты в индустриальных маринадах на основе готовых комплексных добавок, содержащих искусственные ароматизаторы и усилители вкуса. Мы сами разрабатываем рецептуры маринадов, используя только натуральные ингредиенты, тщательно выверяя их пропорции. Натуральный йогурт для данного шашлыка мы изготавливаем на собственном Молзаводе МясновЪ Хлевное в Липецкой области из молока высшего качества с применением натуральной закваски. Наш йогурт - Живой продукт: не подвергается дополнительной тепловой обработке, поэтому сохраняет все полезные свойства. Маринад и мясо соединяют с помощью специального оборудования для бережного перемешивания. В отличие от стандартных установок, Травмирующих мясо лопастями, этот механизм сохраняет целостность волокон и равномерно распределяет маринад. Описание: Нежный и пряный шашлык из сочной мякоти свиного окорока в легком маринаде из натурального йогурта с горчицей. Йогурт не только прекрасно размягчает мясо, способствует проникновению маринада вглубь куска и удержанию соков в мясе, но и придает шашлыку сливочный оттенок во вкусе и аромате. Маринад дополнен восхитительным букетом специй и душистых трав. Зерна горчицы обеспечивают шашлыку легкую остроту во вкусе и красивый внешний вид. В итоге получается удивительное блюдо - нежное, но пикантное. Состав: Свинина окорок, йогурт питьевой натуральный, горчица, лук свежий, соль пищевая, розмарин сушеный, чеснок сушеный, майоран суш, перец красный, черный, паприка сладкая молотая. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 213 ккал кДж: 884 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 12 г Жиры: 17 г Углеводы: 3 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием шашлыка смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите шашлык на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 20-25 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Приготовление на шампурах: шампуры перед приготовлением шашлыка желательно смазать подсолнечным маслом и нагреть. Кусочки шашлыка нанижите на шампуры и обжаривайте над раскаленными углями до готовности в течение 20-25 минут. Не следует жарить мясо на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, следует снять мясо с мангала, если сок розовый, пожарьте шашлык немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Традиционно к шашлыку подают соусы, лаваш, много свежих овощей и зелени. Это самое лучшее дополнение к мясу, приготовленному на углях. Овощи могут быть свежими или запеченными на решетке. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите шашлычки на сковороду в один слой. Жарьте мясо на сильном огне 5-6 минут, переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 15-20 минут, периодически переворачивая. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Шашлык из филе куриной грудки в маринаде из натурального йогурта
74 ₽200 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,045 до 0,085 кг Уникальные свойства: Кто, если не мы? Этот шашлык мы создавали, чтобы предложить вам больше шашлыков и стейков в натуральных маринадах. Ведь сегодня 90 % представленного на рынке - это продукты в индустриальных маринадах на основе готовых комплексных добавок, содержащих искусственные ароматизаторы и усилители вкуса. Мы - одни из немногих, кто предлагает натуральную альтернативу. Шашлычок из куриной грудки в маринаде на йогурте из фермерского молока - находка для тех, кто предпочитает диетическое мясо птицы: всего 118 ккал на 100 г. Отличное блюдо в вашу копилку рецептов небанальной и не сухой куриной грудки! Подходит для приготовления как дома на сковороде, так и на открытом огне. Описание: Сочная, нежная куриная грудка - благодаря маринаду на йогурте МясновЪ Ферма. в этом рецепте мы использовали приправу для курицы МясновЪ Буфет, которую вы можете приобрести в наших магазинах. Смесь из куркумы, паприки, лука, чеснока, и зелени придаёт шашлыку пикантные нотки. Состав: Филе куриной грудки, йогурт натуральный, вода, лук свежий, масло оливковое, куркума, чеснок, паприка, лук, перец чёрный, сахар, петрушка, укроп, соль морская. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 118 ккал кДж: 494 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15 г Жиры: 6 г Углеводы: 0 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием шашлыка смажьте подсолечным маслом и нагрейте. Выложите шашлык на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 10-15 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Приготовление на шампурах: шампуры перед приготовлением шашлыка желательно смазать подсолнечным маслом и нагреть. Кусочки шашлыка нанижите на шампуры и обжаривайте над раскаленными углями до готовности в течение 10-15 минут. Не следует жарить мясо на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, следует снять мясо с мангала, если сок розовый, пожарьте шашлык немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Традиционно к шашлыку подают соусы, лаваш, много свежих овощей и зелени. Это самое лучшее дополнение к мясу, приготовленному на углях. Овощи могут быть свежими или запеченными на решетке. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте подсолнечное или оливковое масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите шашлычки на сковороду в один слой. Жарьте мясо на сильном огне 5 минут, переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 10-15 минут, периодически переворачивая. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Шашлык из филе бедра индейки МясновЪ По-Царски с соевым соусом и дижонской горчицей
107 ₽200 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,055 до 0,095 кг Уникальные свойства: Когда-то мы и сами считали, что нет ничего лучше для приготовления на мангале, чем шашлыки и стейки из свинины. Но при всей их популярности бесспорным трендом летнего сезона-2018 стали продукты из индейки: наши покупатели Двумя шампурами голосовали за это вкусное, низкокалорийное, богатое белком, полезное мясо. МясновЪ всегда в тренде, поэтому и был создан шашлык из бедра индейки с соевым соусом с дижонской горчицей. Этот продукт - авторская рецептура мастеров МясновЪ с применением уникального микса специй: мы принципиально не используем для маринадов готовые комплексные добавки, тем более с искусственными ингредиентами, а сами подбираем составы из специй только высшего качества. Описание: Шашлык в маринаде из соевого соуса и дижонской горчицы с добавлением специй и пряных трав по авторской рецептуре МясновЪ. Соевый соус, дижонская горчица и оливковое масло делают мясо необычайно сочным и закладывают основу пикантного вкуса и ароматики, а восхитительный букет специй и трав - кинза, базилик, орегано, лук, петрушка и черный перец - придают шашлыку действительно невероятный аромат! Состав: Филе бедра индейки, соевый соус, масло оливковое, горчица дижонская, любисток, майоран, базилик, петрушка, лук, соль, кинза, перец черный молотый. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 184 ккал кДж: 773 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18 г Жиры: 12 г Углеводы: 1 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием шашлыка смажьте подсолечным маслом и нагрейте. Выложите шашлык на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 10-15 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Приготовление на шампурах: шампуры перед приготовлением шашлыка желательно смазать подсолнечным маслом и нагреть. Кусочки шашлыка нанижите на шампуры и обжаривайте над раскаленными углями до готовности в течение 10-15 минут. Не следует жарить мясо на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, следует снять мясо с мангала, если сок розовый, пожарьте шашлык немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Традиционно к шашлыку подают соусы, лаваш, много свежих овощей и зелени. Это самое лучшее дополнение к мясу, приготовленному на углях. Овощи могут быть свежими или запеченными на решетке. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте подсолнечное или оливковое масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите шашлычки на сковороду в один слой. Жарьте мясо на сильном огне 5 минут, переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 10-15 минут, периодически переворачивая. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Шашлык из шейки в сливочно-ореховом маринаде
100 ₽200 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,05 до 0,1 кг Уникальные свойства: Профессионалы Завода МясновЪ любят новаторские идеи, поэтому уделяют большое внимание подбору авторских маринадов к шашлыкам. Совместно с нашими партнёрами мы создали яркие и ароматные букеты из натуральных моно-специй, которыми Приправили мясо. На Заводе нежную шейку нарезают только вручную, чтобы сохранить структуру волокон, а затем соединяют с маринадом с помощью оборудования для бережного перемешивания. В отличие от типичных установок, которые Травмируют мясо лопастями, этот механизм сохраняет целостность мышечных волокон и равномерно распределяет маринад. Описание: Сочный и ароматный шашлык с ярко выраженным вкусом грецких орехов. В нежный сливочный маринад мы добавили пажитник, кориандр, чеснок, горчицу, петрушку и перец чили для остроты. Состав: Шейка свиная Маринад: сухое цельное молоко, молочная сыворотка, натуральные пряности и их экстракты (пажитник, кориандр, чеснок, горчица, петрушка, перец чили), соль, декстроза, сухой лимонный сок, крахмал, молотый грецкий орех, масло подсолнечное, вода. Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 300 ккал кДж: 1243 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 14 г Жиры: 26 г Углеводы: 2,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием шашлыка смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите шашлык на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 20-25 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Приготовление на шампурах: шампуры перед приготовлением шашлыка желательно смазать подсолнечным маслом и нагреть. Кусочки шашлыка нанижите на шампуры и обжаривайте над раскаленными углями до готовности в течение 20-25 минут. Не следует жарить мясо на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, следует снять мясо с мангала, если сок розовый, пожарьте шашлык немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Традиционно к шашлыку подают соусы, лаваш, много свежих овощей и зелени. Это самое лучшее дополнение к мясу, приготовленному на углях. Овощи могут быть свежими или запеченными на решетке. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите шашлычки на сковороду в один слой. Жарьте мясо на сильном огне 5-6 минут, переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 15-20 минут, периодически переворачивая. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ колбаски Мюнхенские в натуральной оболочке
34 ₽70 гСведения о составе: Средний вес: 0,07 Состав: Свинина, вода питьевая, шкурка свиная, нитритно-посолочная смесь(соль поваренная, фиксатор окраски: нитрит натрия), горчица, пряности, экстракты пряностей, петрушка, декстроза, глюкоза, сахароза, стабилизатор (дигидропирофосфат натрия), загуститель (ксантановая камедь), регуляторы кислотности (уксусная кислота, ацетат натрия, цитрат натрия), антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия). Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 243 ккал кДж: 1017 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 11 г Жиры: 25 г Условия хранения Срок хранения: 15 дней Температура хранения: от 0 до 6 °с Рекомендации по хранению и употреблению: Рекомендуем употребить в течение двух суток после покупки при соблюдении условий хранения. Производитель: Дэмка оао -
МясновЪ Колбаски из свинины Баварские
40 ₽86 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,084 до 0,088 кг Средний вес: 0,086 Уникальные свойства: Одна из идеальных рецептур МясновЪ. Доказано временем: этот продукт - ровесник МясновЪ! Выпускается с момента запуска производства и до сих пор остается хитом продаж. Впервые появившись в магазинах, колбаски моментально стали одним из самых популярных продуктов среди покупателей. С тех пор ассортимент МясновЪ претерпел значительные изменения: если продукт не нравится нашим гостям, мы без сожаления отказывается от него, несмотря на весь потраченный труд. Но аппетитные Баварские колбаски по-прежнему горячо любимы нашими гостями и остаются классикой меню для пикника. Описание: Колбаски по традиционному немецкому рецепту из мелкорубленной говядины и нежирной свинины с добавлением характерного букета специй из чили, пажитника, сельдерея и муската. Мастерам МясновЪ удалось создать продукт с подлинным вкусом одного из самых знаменитых блюд баварской кухни. Именно поэтому колбаски идеально сочетаются с пенными напитками. Подходят для приготовления не только на открытом огне, но и на сковороде. Кухни мира: Немецкая Состав: Свинина полужирная 60%, говядина односортная 28%, вода 9%, соль, смесь специй: декстроза, ароматизатор дым, аскорбиновая кислота, лимонная кислота, экстракты специй: чили, пажитник, сельдерей, мускат. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 341 ккал кДж: 1410 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 14,2 г Жиры: 31,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием колбасок смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Поскольку колбаски более нежные по сравнению с шашлыком, угли следует притушить чуть больше обычного. Выложите колбаски на решетку и обжаривайте до полной готовности около 10-15 минут, постоянно переворачивая, чтобы они к ней не прикипели. Не стоит жарить колбаски на открытом огне - в этом случае они потрескаются. Готовые колбаски подают горячими с лепешками или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус любых колбасок подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать колбаски можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Проколите колбаски в нескольких местах и, периодически поворачивая, жарьте до полной готовности около 15 минут. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Колбаски из свинины Мюнхенские
40 ₽100 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,09 до 0,11 кг Средний вес: 0,1 Уникальные свойства: Одна из идеальных рецептур МясновЪ. Доказано временем: этот продукт - ровесник МясновЪ! Выпускается с момента запуска производства и до сих пор остается хитом продаж. Впервые появившись в магазинах, колбаски моментально стали одним из самых популярных продуктов среди покупателей. С тех пор ассортимент МясновЪ претерпел значительные изменения: если продукт не нравится нашим гостям, мы без сожаления отказывается от него, несмотря на весь потраченный труд. Но аппетитные Мюнхенские колбаски по-прежнему горячо любимы нашими гостями и остаются классикой меню для пикника. Описание: Мюнхенские колбаски готовятся по традиционному немецкому рецепту из свинины. Характерный светлый оттенок объясняется просто: колбаски производятся из мелкорубленого фарша, который и даёт такой цвет. В фарш мы добавили травы и специи, свойственные немецкой кухне. Мастерам МясновЪ удалось создать продукт с подлинным вкусом одного из самых знаменитых блюд баварской кухни. Именно поэтому колбаски идеально сочетаются с пенными напитками. Подходят для приготовления не только на открытом огне, но и на сковороде. Кухни мира: Немецкая Состав: Свинина, вода, соль, яичный порошок, смесь специй и пряностей: горчица, перец, репчатый лук, декстроза, экстракты специй (мускатный цвет, лимон), сахар, пряности, чеснок, перец красный, укроп, черный перец, душистый перец, мускатный орех, имбирь, кориандр, ароматизатор натуральный бекон, петрушка. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 334 ккал кДж: 1383 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15,2 г Жиры: 30,4 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием колбасок смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Поскольку колбаски более нежные по сравнению с шашлыком, угли следует притушить чуть больше обычного. Выложите колбаски на решетку и обжаривайте до полной готовности около 10-15 минут, постоянно переворачивая, чтобы они к ней не прикипели. Не стоит жарить колбаски на открытом огне - в этом случае они потрескаются. Готовые колбаски подают горячими с лепешками или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус любых колбасок подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать колбаски можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Проколите колбаски в нескольких местах и, периодически поворачивая, жарьте до полной готовности около 15 минут. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Колбаски из курицы МясновЪ Вкусняшка
33 ₽83 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,08 до 0,085 кг Средний вес: 0,083 Уникальные свойства: Рецептуры продуктов МясновЪ Вкусняшка разработаны специально с учётом детских вкусов и пожеланий родителей. Ребятам понравятся продукты из нежного мяса птицы, а мамы и папы оценят состав: только диетическое мясо курицы, немного специй и другие натуральные ингредиенты. Колбаски приготовлены из филе куриной грудки и филе куриного окорочка. Для создания продуктов с максимально нежной консистенции мы используем технологию двойной прокрутки мяса. С этой же целью в колбаски из диетического мяса курицы мы добавили молоко и мёд. Осталось только соединить колбаски с капелькой вашей фантазии для оформления блюда - и полезное стало удивительным, а главный человек семьи сыт и готов к новым открытиям. Описание: Нежные и ароматные колбаски из диетического мяса курицы. А особенную сочность, чуть сладковатый вкус и пикантность колбаскам придают молоко, мёд и тщательно подобранный букет специй. Колбаски подходят как для приготовления дома - на сковороде или в духовке, так и на пикнике на природе - на решетке. В любом случае получится сытно и вкусно! Состав: Филе куриной грудки 55%, Филе куриного окорочка 33%, вода, молоко сухое, соль, сахар, мед, специи и экстракты специй, пряности. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 129 ккал кДж: 540 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18,1 г Жиры: 5,6 г Углеводы: 1,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием колбасок смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Поскольку колбаски более нежные по сравнению с шашлыком, угли следует притушить чуть больше обычного. Выложите колбаски на решетку и обжаривайте до полной готовности около 10-15 минут, постоянно переворачивая, чтобы они к ней не прикипели. Не стоит жарить колбаски на открытом огне - в этом случае они потрескаются. Готовые колбаски подают горячими с лепешками или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус любых колбасок подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать колбаски можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Проколите колбаски в нескольких местах и, периодически поворачивая, жарьте до полной готовности около 10-15 минут. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Колбаски из баранины МясновЪ По-Царски
37 ₽50 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,045 до 0,055 кг Средний вес: 0,05 Уникальные свойства: Создавая линейку колбасок, мы постарались угодить любителям различных видов мяса. Поэтому когда-то специально для ценителей баранины в ассортименте МясновЪ и появились эти колбаски По-царски. Качественные и вкусные колбаски - это обязательно ярко выраженный, интересный вкус. Для приготовления колбасок По-царски мы использовали идеально подходящие к баранине специи - базилик, черный перец, фенхель, паприку, розмарин, красный перец, лук-резанец, тмин и горчичную муку. Описание: Колбаски из баранины - традиционное восточное блюдо. Для его приготовления мы использовали мелкорубленую баранину и букет ароматных пикантных специй, отлично подходящих к баранине. Колбаски идеальны для приготовления на природе, но также могут использоваться и для домашних ужинов, в этом случае рекомендуем пожарить их на сковороде или запечь в духовке. Отличное блюдо для ценителей баранины! Кухни мира: Восточная Состав: Баранина 82%, лук 9%, вода 6%, молочный белок, соль, смесь специй (базилик, черный перец, фенхель, паприка, розмарин, красный перец, лук-резанец, тмин, горчичная мука, сахар) Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 128 ккал кДж: 539 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 17,3 г Жиры: 4,1 г Углеводы: 5,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием колбасок смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Поскольку колбаски более нежные по сравнению с шашлыком, угли следует притушить чуть больше обычного. Выложите колбаски на решетку и обжаривайте до полной готовности около 10-15 минут, постоянно переворачивая, чтобы они к ней не прикипели. Не стоит жарить колбаски на открытом огне - в этом случае они потрескаются. Готовые колбаски подают горячими с лепешками или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус любых колбасок подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать колбаски можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Проколите колбаски в нескольких местах и, периодически поворачивая, жарьте до полной готовности около 15 минут. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Кебаб из говядины с зеленью
69 ₽115 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,095 до 0,105 кг Средний вес: 0,1 Уникальные свойства: В переводе с персидского кебаб означает жареное мясо. Блюдо традиционной арабской кухни стало неотъемлемой частью Шашлычного меню. Однако опыт наших покупателей доказывает, что кебаб - продукт универсальный. На сковороде - традиционно, на углях - удобно, в духовке под сливочной заливкой с сырной корочкой - празднично, - это лишь малая часть кулинарных экспериментов наших гостей. Для производства кебабов мы крупно рубим мясо, добавляем к нему богатый букет специй и формируем небольшие продолговатые Колбаски. Для производства кебаба с зеленью мы выбрали говядину. Она отличается насыщенным вкусом, богата большим количеством витаминов и микроэлементов, а также является незаменимым источником белка. Описание: Пикантные кебабы из говядины с зеленью станут настоящим украшением любого стола. При жарке они покрываются хрустящей золотистой корочкой, а внутри образуется нежный ароматный сок. Лучшее сопровождение этого блюда - репчатый лук, нарезанный кольцами, а также томатный соус или классический ткемали. Кухни мира: Восточная Состав: Говядина односортная 42%, говядина жирная 42%, вода 3%, лук 3%, сухари панировочные 2%, соль, чеснок, соль морская, перец черный, паприка, кайенский перец, орегано, куркума, семена горчицы, кориандр, базилик, розмарин, пажитник, имбирь, тмин, гороховая клетчатка, крахмал кукурузный, петрушка, укроп. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 331 ккал кДж: 1370 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15 г Жиры: 29 г Углеводы: 2,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием кебаба смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите кебабы на решетку, жарьте до полной готовности около 10-15 минут, периодически переворачивая. Жарить кебабы следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Готовые кебабы подают горячими с ржаным хлебом или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус кебаба подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать кебаб можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите кебабы на сковороду так, чтобы они не соприкасались. Жарьте кебабы на сильном огне по 1,5-2 минуте с каждой стороны. Затем убавьте огонь и жарьте на среднем огне около 10-15 минут, переодически поворачивая. Приготовление в духовке: Выкладываем кебабы на смазанный подсолнечным маслом противень. Помещаем противень в разогретую до 200° духовку и запекаем при температуре 200° градусов в течение 10-15 минут, переворачивая, переодически поливая выделившимся соком. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Черева свиная для домашних колбасок МясновЪ Буфет
119 ₽25 гСведения о составе: Уникальные свойства: Хотите самостоятельно приготовить вкусные и сочные колбаски или купаты? Воспользуйтесь свиной черевой для домашних колбасок! Именно из неё мы готовим ваши любимые продукты для пикника МясновЪ. Описание: Натуральная оболочка для домашних колбасок и купатов. Плотная, без повреждений, консервированная солью черева. Просто следуйте инструкции на упаковке и почувствуйте себя настоящим шеф-поваром! Состав: Черева свиные, консервированные поваренной солью. Длина - 3 метра, диаметр 32/34 Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 46 ккал кДж: 193 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 5,4 г Жиры: 2,5 г Как приготовить: Необходимое количество черевы замочить в теплой воде на 7 минут, затем промыть теплой проточной водой от остатков соли снаружи и изнутри, натянув край отрезка черевы на водопроводный кран. Подготовить фаршевую смесь из расчета 800 г на 1 метр черевы диаметром 32/34. Надеть череву на специальную насадку мясорубки и начинить фаршем. Каждые 15 см оболочки необходимо перекручивать узлом. Далее продукт обжарить до готовности. Условия хранения Срок хранения: 12 месяцев Температура хранения: от 0 до 25 °с Производитель: Птк Лаггар Ооо -
МясновЪ Колбаски в сливочном маринаде с зеленью
132 ₽330 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,145 до 0,165 кг Средний вес: 0,155 Уникальные свойства: Мы любим всё новое и уникальное, поэтому специально к шашлычному сезону приготовили колбаски в маринаде - таких вы ещё точно не пробовали! Традиционные колбаски из свинины мы делаем сами на Заводе МясновЪ, а затем обильно покрываем сочным сливочным маринадом с зеленью. Его рецептуру разработали наши партнеры по заказу и под контролем КуулКлевер: они создают невероятные букеты из моно-специй с натуральными и яркими вкусами. Описание: Сочные колбаски из полужирной свинины в сливочном маринаде. Особую остроту добавляет смесь чёрного и красного перцев с ароматной горчицей и кориандром Состав: Свинина полужирная Специи в колбасках: натуральные пряности (перец черный, перец красный, горчичный порошок), соль. Маринад: сыворотка молочная, молоко сухое, кокосовое масло, крахмал картофельный, зелень петрушки, горчичное семя, сухой лимонный сок, кориандр, перец черный, декстроза, соль, масло подсолнечное, вода. Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Умеренно острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 359 ккал кДж: 1481 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 10,5 г Жиры: 34,5 г Углеводы: 1,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием колбасок смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Поскольку колбаски более нежные по сравнению с шашлыком, угли следует притушить чуть больше обычного. Выложите колбаски на решетку и обжаривайте до полной готовности около 15-20 минут, постоянно переворачивая, чтобы они к ней не прикипели. Не стоит жарить колбаски на открытом огне - в этом случае они потрескаются. Готовые колбаски подают горячими с лепешками или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус любых колбасок подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать колбаски можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Проколите колбаски в нескольких местах, выложите на сковороду, и периодически поворачивая, жарьте до полной готовности около 20 минут. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 4 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Котлеты куриные
41 ₽120 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,105 до 0,115 кг Средний вес: 0,11 Уникальные свойства: Котлеты, как будто вы их готовили у себя на кухне: именно такие мы создаём на Заводе МясновЪ из охлаждённого мяса курицы. Абсолютно натуральный продукт, для производства которого мы не используем влагоудерживающие добавки, усилители вкуса и дополнительные животные жиры, не заявленные в составе. Мы добиваемся сохранения естественной структуры мясных волокон, правильной консистенции и сочности за счёт самого современного оборудования: оно бережно измельчает мясо, что позволяет получить фарш с выраженной структурой и насыщенным цветом мяса. Формуют котлетки также с помощью оборудования, которое действует очень бережно: мясные волокна не расслаиваются и не разрушаются. Благодаря этому котлетки получаются со свойствами ручной лепки. Описание: Куриный фарш для котлеток изготавливается из филе грудки курицы (50%) и филе куриного окорочка с кожей (30%), что придаёт котлеткам особенную сочность и мягкость. Душистые за счёт добавления тщательно подобранного букета специй и нежные, эти котлеты станут незаменимым блюдом для ценителей диетической пищи. Кухни мира: Русская Состав: Филе грудки курицы 50%, филе куриного окорочка с кожей 30%, хлеб 7%, лук 3%, молоко сухое 2%, хлопья овсяные 2%, яичный порошок, соль, перец черный, паприка, кукурузный крахмал, чеснок, майоран, розмарин. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 162 ккал кДж: 678 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 13 г Жиры: 10 г Углеводы: 5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте подсолнечное или оливковое масло и прогрейте его 20 секунд. Обжарьте котлеты в хорошо разогретой сковороде на среднем огне по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и жарьте до готовности примерно 5 минут, переворачивая. Приготовление в пароварке: выложить котлеты в 1 слой в пароварку (или на решетку в кастрюле с кипящей водой), закрыть крышкой и готовить котлеты на пару при слабом нагреве 20-30 минут. Приготовление в духовке: выложить котлеты на смазанный подсолнечным или оливковым маслом противень, обмазать верх котлет подсолнечным маслом или положить на каждую котлетку небольшой кусочек сливочного масла, так они будут сочнее. Поместить противень в разогретую до 200 градусов духовку, запекать при температуре 180 градусов в течение 8-10 минут. Затем перевернуть котлеты, полить выделившимся соком и запекать еще 8-10 минут. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Шницель из филе куриной грудки Императорский
125 ₽330 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,2 до 0,36 кг Средний вес: 0,32 Состав: Филе куриной грудки, сухари панировочные, вода, мука, соль. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 101 ккал кДж: 426 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18,9 г Жиры: 1,4 г Углеводы: 3,1 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 32 минуты. Возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте растительное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите шницели, чтобы они не соприкасались друг к другу, обжарьте не накрывая крышкой на сильно разогретой сковороде 1-2 минуты, чтобы образовалась корочка. Потом еще в течение 15-25 минут жарьте на небольшом огне переворачивая. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Котлетки из свинины с филе куриной грудки
36 ₽120 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,105 до 0,115 кг Средний вес: 0,11 Уникальные свойства: Это первые котлетки из ассортимента МясновЪ, основной ингредиент для которых - свинина. Котлетки готовятся из натурального фарша с добавлением куриной грудки, лука, хлеба и специй. Это - абсолютно натуральный продукт, для изготовления которого мы не используем влагоудерживающие добавки, усилители вкуса и дополнительные животные жиры, не заявленные в составе. Мы добиваемся сохранения естественной структуры мясных волокон, правильной консистенции и сочности за счет самого современного оборудования, изготовленного специально по заказу МясновЪ. Это оборудование максимально бережно измельчает мясо, что позволяет получить фарш с выраженной структурой, сохранивший естественный насыщенный цвет мяса. Формуют котлетки также с помощью оборудования, которое действует очень бережно: мясные волокна не расслаиваются и не разрушаются. Благодаря этому котлетки получаются со свойствами ручной лепки. Описание: Нежная свинина в сочетании с диетическим филе куриной грудки в фарше позволяет получить сочные, но не жирные котлетки с восхитительным мясным вкусом и ароматом. А дополнительные вкусовые нотки придают кинза и черный перец. Миниатюрные, но при этом очень сытные котлетки из свинины с филе куриной грудки понравятся всей семье. Кухни мира: Русская Состав: Свинина 70%, филе куриной грудки 10%, лук 9%, хлеб белый 4%, вода 4%, соль, кинза, экстракт черного перца. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 194 ккал кДж: 809 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15 г Жиры: 13,5 г Углеводы: 3,2 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте растительное масло и прогрейте его 20 секунд. Обжарьте котлеты в хорошо разогретой сковороде на сильном огне по 2-2,5 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и жарьте их до готовности примерно 15-20 минут, переворачивая. Приготовление в пароварке: выложить котлеты в 1 слой в пароварку (или на решетку в кастрюле с кипящей водой), закрыть крышкой и готовить котлеты на пару при слабом нагреве 25-30 минут. Приготовление в духовке: выкладываем котлеты на смазанный растительным маслом противень, затем обмажьте верх котлет растительным маслом или просто положите на каждую котлетку небольшой кусочек сливочного масла, так они будут более сочные. Помещаем противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут. Затем переверните их, полейте выделившимся соком и запекайте ещё 10 минут. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Палочки из индейки в панировке с кукурузными хлопьями МясновЪ Вкусняшка
46 ₽100 гСведения о составе: Уникальные свойства: Индейка обязательно должна быть в рационе ребенка. Это мясо - одно из самых полезных и питательных: богато легкоусвояемым (на 99%) белком, витаминами группы А, в, ее, рр и микроэлементами - кальцием, железом, фосфором. По сравнению с другими видами мяса, содержание холестерина в индейке минимально. Мясо индейки - гипоаллергенно, поэтому мамам и бабушкам стоит обратить на него особое внимание! Мы учли все это и добавили в линейку МясновЪ Вкусняшка, созданную специально для детей с учетом их вкусов и пожеланий родителей, палочки из индейки. А чтобы порадовать ребят новым необычным вкусом, мы изготавливаем палочки в панировке из кукурузных хлопьев. Описание: Индейка в виде палочек в панировке из кукурузных хлопьев, очень сочная за счет добавления натурального сливочного масла МясновЪ Ферма, которое мы производим на собственном Молзаводе МясновЪ Хлевное в Липецкой области из молока высшего качества. Детям очень нравится нежный вкус палочек и их форма, родители ценят натуральный состав. Кухни мира: Американская Состав: Филе грудки индейки 68%, масло сливочное 7%, хлеб 3%, вода, мука пшеничная для льезирования 3%, сухари панировочные кукурузные 12%, молоко сухое, соль, перец черный. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 184 ккал кДж: 774 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18,2 г Жиры: 7 г Углеводы: 12,1 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 8 минут. Обжарьте палочки на оливковом масле в хорошо разогретой сковороде с обеих сторон по 1 минуте, убавьте температуру и жарьте еще 2-3 перевотрачивая палочки. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Фрикадельки МясновЪ Вкусняшка
20 ₽40 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,03 до 0,04 кг Средний вес: 0,04 Уникальные свойства: Натуральный продукт, созданный специально для детей, поможет сделать рацион питания ребенка полноценным и сбалансированным. Для растущего организма особенно важны мясопродукты, богатые белком. Фрикадельки МясновЪ Вкусняшка могут выступать как самостоятельное блюдо и станут основой для полезных супов, которые обязательно должны присутствовать в детском рационе. Изготавливаются из двух видов мяса - нежирной свинины и мяса молодых бычков в возрасте до 3 лет. Мы строжайше соблюдаем требование к говядине по этому параметру! Именно к 3 годам в мясе накапливается максимум полезных веществ, вкус становится насыщенным, а соотношение основных компонентов, таких как жир, влага и соединительная ткань, достигает оптимального баланса. Именно поэтому у молодых бычков мясо более нежное и сочное, чем у взрослого животного, и, что немаловажно, намного быстрее готовится. Максимально нежной консистенции фарша для фрикаделек нам позволяет добиться технология двойной прокрутки мяса. Это особенно важно для ребят младшего возраста. Описание: Аккуратные, сочные и нежные фрикадельки по домашнему рецепту только из натуральных ингредиентов: из двух видов мяса - нежирной свинины и говядины (мясо молодых бычков), которые закладываются практически в равном соотношении. В фарш добавляются хлеб, вода и немного приправ. Ничего лишнего! Состав: Свинина полужирная 49,9%, говядина 1 сорта молодой бычок 43,2%, вода, хлеб, соль, перец черный. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 194 ккал кДж: 809 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15 г Жиры: 13,5 г Углеводы: 3,2 г Как приготовить: Приготовление в пароварке: выложить фрикадельки в 1 слой в пароварку (или на решетку в кастрюле с кипящей водой), закрыть крышкой и готовить на пару при слабом нагреве 15 минут. Можно отварить фрикадельки в кастрюле с небольшим количеством кипящего, подсоленного бульона в течение 10-12 минут. Приготовление супа с фрикадельками: Для приготовления супа можно использовать смесь для минестроне Мясновъ зеленое ассорти: фасоль стручковая, капуста брокколи, горошек зеленый, капуста цветная, кабачки, перец болгарский, морковь, сельдерей, лук порей, чеснок, укроп, базилик, перец черный молотый, прованские травы (майоран, мята, орегано, розмарин, тимьян, чабер, шалфей)) или любую другую овощную смесь и овощное рагу МясновЪ. Выложите овощи в кастрюлю с несколькими столовыми ложками оливкового масла. Потушите овощи на слабом огне около 10 минут, пока овощи не размягчатся. Можно добавить немного томатной пасты. Залейте овощи 1,5-2 литрами воды или подготовленного куриного или мясного бульона, приправьте солью. Доведите до кипения, варите на слабом огне около 10 минут. Выложите в супчик фрикадельки, доведите до кипения и варите еще 10 минут на умеренном огне. За несколько секунд до снятия с плиты добавьте зелень укропа и петрушки. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Бифштекс из говядины МясновЪ По-Царски
161 ₽230 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,11 до 0,2 кг Средний вес: 0,12 Уникальные свойства: Сочный бифштекс из говядины, обжаренный на сковороде или мангале, запеченный в духовке или приготовленный в пароварке, - отличное решение на каждый день для всей семьи. Говядина богата большим количеством витаминов - В, е, h и Pp - и микроэлементов, к самым важным из которых относятся железо и цинк. Она обеспечивает организм необходимыми аминокислотами и является незаменимым источником белка. Для создания блюда мы выбрали односортную говядину, которая по сравнению с мясом молодых бычков имеет более насыщенный вкус. Мясо мы порубили, приправили натуральными специями и сформировали аккуратные шарики. Формовка бифштекса осуществляется с помощью оборудования Vemag fm 250, у которого есть существенные преимущества перед оборудованием с похожими функциями, широко применяемым на производствах. Классические автоматы формуют продукты методом высокого давления на фарш, грубо говоря, превращают фарш в Мясную кашу. Vemag же действует очень бережно, что позволяет сохранять структуру мяса: мясные волокна не расслаиваются и не разрушаются. Благодаря этому бифштексы получаются со свойствами ручной лепки. Описание: Классический бифштекс из говядины - плотный, питательный, с насыщенным вкусом. При приготовлении блюдо получается сочным и ароматным. В паре со свежими или тушеными овощами - это полноценное питательное блюдо. А если положить бифштекс между хрустящими булочками, добавить сыр и приправить соусом - получится классный бургер! Состав: Говядина односортная 98%, вода, молочный белок 1%, соль, перец. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 170 ккал кДж: 713 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 20,8 г Жиры: 9,7 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте растительное масло и прогрейте его 20 секунд. Обжарьте бифштексы в хорошо разогретой сковороде на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и жарьте их до готовности примерно 15 минут, переворачивая. Приготовление в пароварке: выложить котлеты в 1 слой в пароварку (или на решетку в кастрюле с кипящей водой), закрыть крышкой и готовить котлеты на пару при слабом нагреве 25-35 минут. Приготовление в духовке: выкладываем котлеты на смазанный растительным маслом противень, затем обмажьте верх котлет растительным маслом или просто положите на каждую котлетку небольшой кусочек сливочного масла, так они будут более сочные. Помещаем противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут. Затем переверните их, полейте выделившимся соком и запекайте ещё 10 минут. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Поджарка свиная
80 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: Предлагать гостям только свежее, качественное мясо - наша ценность, поэтому к выбору поставщиков мы относимся со всей серьёзностью. Свинину для КуулКлевер привозят из Белгородской и Тамбовской областей: все свинокомплексы соответствуют мировым стандартам и придерживаются принципов бережного отношения к животным и окружающей среде. Свиней выращивают на гранулированном комбикорме, который производят сами, без антибиотиков и ускорителей роста. Каждую партию охлаждённого мяса проверяют перед отправкой на производстве и повторно на Заводе МясновЪ. Кулинарную разделку свинины мы делаем сами и сразу отправляем в магазины. Описание: Тонкие брусочки мякоти с тазобедренной части свинины нарезаны вручную. Подходят для быстрого приготовления жаркого. Кухни мира: Русская Состав: Свинина (тазобедренная часть). Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 299 ккал кДж: 1237 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 14 г Жиры: 27 г Как приготовить: В глубокую сковороду уложите поджарку и обжарьте ее на масле в течение 5 минут на сильном огне. Затем добавьте порезанные лук и морковь, приправьте солью и перцем по вкусу, влейте немного бульона. Тушите под крышкой на медленном огне в течение 1,5 ч. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Котлетки из говядины и свинины МясновЪ Вкусняшка
40 ₽80 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,075 до 0,085 кг Средний вес: 0,08 Уникальные свойства: Рецептуры продуктов МясновЪ Вкусняшка разработаны специально с учётом детских вкусов и пожеланий родителей. Котлетки приготовлены из мяса молодых бычков в возрасте до 3 лет. Мы строжайше соблюдаем требование к говядине по этому параметру! Именно к 3 годам в мясе накапливается максимум полезных веществ, вкус становится насыщенным, а соотношение основных компонентов, таких как жир, влага и соединительная ткань, достигает оптимального баланса. Поэтому у молодых бычков мясо более нежное и сочное, чем у взрослого животного, и, что немаловажно, намного быстрее готовится. Для создания фарша используется технология двойной прокрутки, что позволяет создавать продукты с максимально нежной консистенцией. Это особенно важно для ребят младшего возраста. Осталось только соединить котлетки с капелькой вашей фантазии для оформления блюда - и полезное стало удивительным, а главный человек семьи сыт и готов к новым открытиям. Описание: Фарш из мяса молодого бычка и свинины позволяет получить первосортные нежные нежирные котлетки, а добавленные в фарш лук и хлеб делают эти котлетки сочными и питательными. Кухни мира: Русская Состав: Говядина 1 сорта молодой бычок 50,9%, свинина полужирная 35,4%, хлеб 4,3%, вода 5,3%, лук 3,4%, соль, перец черный. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 262 ккал кДж: 1087 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 14 г Жиры: 22 г Углеводы: 2 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте растительное масло и прогрейте его 20 секунд. Обжарьте котлеты в хорошо разогретой сковороде на сильном огне по 1,5 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и жарьте их до готовности примерно 15 минут, переворачивая. Приготовление в пароварке: выложить котлеты в 1 слой в пароварку (или на решетку в кастрюле с кипящей водой), закрыть крышкой и готовить котлеты на пару при слабом нагреве 25-35 минут. Приготовление в духовке: выкладываем котлеты на смазанный растительным маслом противень, затем обмажьте верх котлет растительным маслом или просто положите на каждую котлетку небольшой кусочек сливочного масла, так они будут более сочные. Помещаем противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут. Затем переверните их, полейте выделившимся соком и запекайте ещё 10 минут. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Рулетик куриный с сыром фета, вялеными томатами и базиликом
151 ₽280 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,15 до 0,28 кг Средний вес: 0,22 Уникальные свойства: Универсальное во всех смыслах блюдо, прекрасно подходящее как для праздничного стола - в качестве горячего или аппетитной закуски, так и на каждый день, легкое, но при этом сытное: рулетики приготовлены из мяса курицы. Их можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с любимыми гарнирами - крупами и макаронами. Рулетики быстро и легко готовятся: их нужно просто обжарить на разогретой сковороде до образования румяной корочки или запечь в духовке. Интересная начинка делают рулетики пикантными и необычайно вкусными! Описание: Сочный куриный рулетик с добавлением пикантных вяленых томатов и ароматного базилика. Благодаря кусочкам сыра фета получается очень нежным и мягким: сыр, плавясь во время запекания, пропитывает мясную основу. Кухни мира: Европейская Состав: Филе куриного окорочка, сыр Фета, томаты, базилик, соль, паприка красная сладкая. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Умеренно острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 182 ккал кДж: 758 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18 г Жиры: 12 г Углеводы: 0,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 40 минут. Запекайте в духовке при Т~160°c 15-20 минут, затем при Т~180°с 15-20 мин до готовности, периодически поливая мясным соком. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Котлетки из говядины
60 ₽120 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,095 до 0,105 кг Средний вес: 0,1 Уникальные свойства: Котлетки изготавливаются из говяжьего и куриного фарша. Это - абсолютно натуральный продукт, для изготовления которого мы не используем влагоудерживающие добавки, усилители вкуса и дополнительные животные жиры, не заявленные в составе. Мы добиваемся сохранения естественной структуры мясных волокон, правильной консистенции и сочности за счет самого современного оборудования, изготовленного специально по заказу МясновЪ. Это оборудование максимально бережно измельчает мясо, что позволяет получить фарш с выраженной структурой, сохранивший естественный насыщенный цвет мяса. Формуют котлетки также с помощью оборудования, которое действует очень бережно: мясные волокна не расслаиваются и не разрушаются. Благодаря этому котлетки получаются со свойствами ручной лепки. Описание: Котлетки из двух видов мяса сочетают в себе вкус говядины и нежность и диетичность мяса птицы. Говядина, филе курицы, хлеб и немного специй - что может быть вкуснее. Просто пожарьте на сковороде, приготовьте в пароварке или духовке, и сытный и полезный обед или ужин для всей семьи готов! Кухни мира: Русская Состав: Говядина 45%, филе куриное 40%, хлеб белый 3,5%, вода 3,5%, молоко сухое 3%, яйцо 2%, соль поваренная пищевая, перец черный. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 202 ккал кДж: 841 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18,4 г Жиры: 12,8 г Углеводы: 3,2 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте растительное масло и прогрейте его 20 секунд. Обжарьте котлеты в хорошо разогретой сковороде на сильном огне по 2-2,5 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и жарьте их до готовности примерно 15 минут, переворачивая. Приготовление в пароварке: выложить котлеты в 1 слой в пароварку (или на решетку в кастрюле с кипящей водой), закрыть крышкой и готовить котлеты на пару при слабом нагреве 25-35 минут. Приготовление в духовке: выкладываем котлеты на смазанный растительным маслом противень, затем обмажьте верх котлет растительным маслом или просто положите на каждую котлетку небольшой кусочек сливочного масла, так они будут более сочные. Помещаем противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут. Затем переверните их, полейте выделившимся соком и запекайте ещё 10 минут. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Черева свиная для домашних колбасок МясновЪ Буфет
119 ₽25 гСведения о составе: Уникальные свойства: Хотите самостоятельно приготовить вкусные и сочные колбаски или купаты? Воспользуйтесь свиной черевой для домашних колбасок! Именно из неё мы готовим ваши любимые продукты для пикника МясновЪ. Описание: Натуральная оболочка для домашних колбасок и купатов. Плотная, без повреждений, консервированная солью черева. Просто следуйте инструкции на упаковке и почувствуйте себя настоящим шеф-поваром! Состав: Черева свиные, консервированные поваренной солью. Длина - 3 метра, диаметр 32/34 Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 46 ккал кДж: 193 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 5,4 г Жиры: 2,5 г Как приготовить: Необходимое количество черевы замочить в теплой воде на 7 минут, затем промыть теплой проточной водой от остатков соли снаружи и изнутри, натянув край отрезка черевы на водопроводный кран. Подготовить фаршевую смесь из расчета 800 г на 1 метр черевы диаметром 32/34. Надеть череву на специальную насадку мясорубки и начинить фаршем. Каждые 15 см оболочки необходимо перекручивать узлом. Далее продукт обжарить до готовности. Условия хранения Срок хранения: 12 месяцев Температура хранения: от 0 до 25 °с Производитель: Птк Лаггар Ооо -
МясновЪ Котлеты Нежные из говядины и свинины
41 ₽110 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,105 до 0,115 кг Средний вес: 0,11 Уникальные свойства: В составе котлеток фарш из говядины и свинины, а добавление сухого молока делает этот продукт необычайно нежным. Для приготовления котлеток мы не используем влагоудерживающие добавки, усилители вкуса и дополнительные животные жиры, не заявленные в составе. Мы добиваемся сохранения естественной структуры мясных волокон, правильной консистенции и сочности за счет самого современного оборудования, изготовленного специально по заказу МясновЪ. Это оборудование максимально бережно измельчает мясо, что позволяет получить фарш с выраженной структурой, сохранивший естественный насыщенный цвет мяса. Формуют котлетки также с помощью оборудования, которое действует очень бережно: мясные волокна не расслаиваются и не разрушаются. Благодаря этому котлетки получаются со свойствами ручной лепки. Описание: Муж уверен, что готовлю их сама, - так написала одна из покупательниц об этих котлетках. Действительно, на вкус как домашние! В составе классический мясной фарш из говядины и свинины, лучок и панировочные сухари, а также немного сухого молока - для придания котлеткам особенной нежности. Котлетки буквально тают во рту! Кухни мира: Русская Состав: Говядина 2 сорта 46,2%, свинина жирная 23%, хлеб 10%, лук свежий 7%, вода 4,3%, сухое молоко 5,5%, соль, перец черный. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 244 ккал кДж: 1022 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 10 г Жиры: 20 г Углеводы: 6 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте растительное масло и прогрейте его 20 секунд. Обжарьте котлеты в хорошо разогретой сковороде на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и жарьте их до готовности примерно 15-20 минут, переворачивая. Приготовление в пароварке: выложить котлеты в 1 слой в пароварку (или на решетку в кастрюле с кипящей водой), закрыть крышкой и готовить котлеты на пару при слабом нагреве 30-35 минут. Приготовление в духовке: выкладываем котлеты на смазанный растительным маслом противень, затем обмажьте верх котлет растительным маслом или просто положите на каждую котлетку небольшой кусочек сливочного масла, так они будут более сочные. Помещаем противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут. Затем переверните их, полейте выделившимся соком и запекайте ещё 10 минут. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Голень куриная в маринаде с аджикой
40 ₽150 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,09 до 0,15 кг Средний вес: 0,12 Уникальные свойства: Кухни мира - наша любовь и страсть. Для любителей кухни Кавказа и Закавказья мы приготовили курицу с аджикой - традиционной абхазской и грузинской острой приправой с богатым пряным ароматом. Аджику мы делаем сами, используя классические ингредиенты - красный перец и натуральную томатную пасту. Компоненты приправы хмели-сунели - кориандр, паприка, майоран - сливаются в восхитительный аромат! Курочка подходит для приготовления как дома на сковороде, так и на открытом огне. Совершите маленькое гастрономическое путешествие в Закавказье! Описание: Красное мясо курицы на косточке в маринаде на основе майонеза с добавлением аджики, приготовленной по традиционному рецепту из перетёртого красного перца, натуральной томатной пасты и классической закавказской приправы хмели-сунели. Получается в меру острым, с восхитительным пряным ароматом. Кухни мира: Кавказская Состав: Голень куриная, майонез, аджика, соль йодированная, паприка, кукурузный крахмал, чеснок, перец черный молотый, майоран, розмарин. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 169 ккал кДж: 703 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 17,3 г Жиры: 10,5 г Углеводы: 1,2 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите куриные ножки на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 15-20 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите куриные ножки на сковороду. Жарьте мясо на сильном огне 3-5 минут переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь, можно накрыть крышкой, и жарьте еще 15-20 минут, периодически переворачивая. Приготовление в духовке: голень выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень. Помещаем противень в разогретую духовку и запекаем при температуре 180-200° градусов в течение 20-25 минут, переворачивая, переодически поливая выделившимся соком. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Куриные ножки в маринаде Песто
44 ₽110 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,08 до 0,12 кг Средний вес: 0,1 Уникальные свойства: А вы знаете, что песто - это не только знаменитый итальянский соус из базилика, чеснока, оливкового масла и сыра? Песто - собирательное понятие, включающее в себя различные соусы и маринады, которые итальянцы используют для приготовления любимых блюд. Для куриных ножек в итальянском стиле мы готовим маринад на основе оливкового масла с добавлением пеперончини (или дьяволино) - так в Италии называют острый красный перец, а также чеснока и томатов - традиционных для многих итальянских соусов ингредиентов. С домашней кулинарией МясновЪ совершать гастрономическое путешествие по странам мира можно, не выходя из дома! Описание: Потрясающе ароматные и сочные куриные ножки. Пикантные, но в меру острые: в букете приправ - только 10 % пеперончини. Получаются изумительно вкусными при любом способе приготовления: на мангале, сковороде иди в духовом шкафу. Кухни мира: Итальянская Состав: Голень куриная, масло оливковое, чеснок, томаты, соль, петрушка, чили. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 221 ккал кДж: 882 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 22,1 г Жиры: 11,2 г Углеводы: 5,4 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите куриные ножки на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 15-20 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите куриные ножки на сковороду. Жарьте мясо на сильном огне 3-5 минут переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь, можно накрыть крышкой, и жарьте еще 15-20 минут, периодически переворачивая. Приготовление в духовке: голень выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень. Помещаем противень в разогретую духовку и запекаем при температуре 180-200° градусов в течение 20-25 минут, переворачивая, переодически поливая выделившимся соком. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ
Исполнитель
Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОТДОХНИ - 77", 115372, Москва, ул Бирюлёвская, д 38, ИНН 7737531091, рег. номер 1087746635294
Режим работы: с 08:00 до 24:00