Почти готово КуулКлевер. Продукты МясновЪ
На данной странице вы можете посмотреть каталог магазина КуулКлевер. Продукты МясновЪ. Заказать доставку Вы можете через сервис доставки Яндекс Еда. Местоположение на карте можете посмотреть на этой странице.
🚚 Доставка
Бесплатно при заказе от 999 ₽
Итоговая сумма зависит от стоимости и веса заказа, расстояния между вами и магазином и того, доставляет курьер пешком или на машине.
🍳 Как заказать
Заказать можно по ссылке через сайт или приложение. Заказать очень просто, достаточно добавить нужные позиции в корзину и оформить заказ.
📱 Официальные приложения
Оформить заказ можно через официальное приложение для ios и android. Скачать можно по ссылкам ниже.
💳 Как оплатить
После оформления заказа, его нужно будет оплатить. Сделать это можно разными способами:
- Наличными (в зависимости от выбранного магазина)
- Картами Visa, MasterСard, Maestro и Мир
Каталог товаров магазина в категории Почти готово
На данной странице представлено 21 категорий магазина КуулКлевер. Продукты МясновЪ, который находится в Мытищах по адресу улица Мира, 8.
-
Стейк из свиной корейки на косточке МясновЪ По-Царски
160 ₽400 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,29 до 0,42 кг Средний вес: 0,36 Уникальные свойства: Предлагать гостям только свежее, качественное мясо - наша ценность, поэтому к выбору поставщиков мы относимся со всей серьёзностью. Свинину для КуулКлевер привозят из Белгородской и Тамбовской областей: все свинокомплексы соответствуют мировым стандартам и придерживаются принципов бережного отношения к животным и окружающей среде. Свиней выращивают на гранулированном комбикорме, который производят сами, без антибиотиков и ускорителей роста. Каждую партию охлаждённого мяса проверяют перед отправкой на производстве и повторно на Заводе МясновЪ. Кулинарную разделку свинины мы делаем сами и сразу отправляем в магазины. Описание: Стейк из свиной корейки для жарки на гриле или сковороде. Мясо уже нарезано так, чтобы сохранить структуру волокон, поэтому стейк при правильном приготовлении точно получится мягким. Состав: Свинина (корейка на косточке). Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 180 ккал кДж: 750 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18 г Жиры: 12 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Каждый стейк слегка отбейте, посолите, поперчите. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите стейки на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 20-25 минут. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте мясо немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите стейки на сковороду. Обжарьте мясо на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь и готовьте свинину еще 15 минут, периодически переворачивая, не накрывая крышкой. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Яблочко стейк мраморная говядина
1074 ₽600 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,5 до 0,65 кг Средний вес: 0,6 Уникальные свойства: Обед или ужин станет ещё вкуснее, если приготовить сочный, свежий, ароматный стейк! Где его найти? Конечно, в КуулКлеер! Стейки премиум-класса из мясной породы бычков -абердинг-ангус. Отменная генетика бычков, только кукурузный откорм и свободный выпас позволяют получить мясо высшей категории мраморности (между Choice и и Prime). Вы можете быть уверены, что покупаете мраморную говядину наивысшего качества с непревзойденными вкусовыми свойствами. Равномерные жировые прожилки делают мясо сочным и буквально тающим во рту... Это мясо для настоящих гурманов! Описание: Этот стейк из нежного филе наружной части бедра обладает упругой текстурой и особенной круглой формой. Весь вкус и аромат мраморного Яблочка лучше всего раскрывается при тушении или запекании. Кухни мира: Американская Состав: Мраморная говядина, филей наружной части бедра. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 226 ккал кДж: 946 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 16 г Жиры: 18 г Как приготовить: Время на подготовку: 15-20 мин. Извлеките стейк из упаковки. Дайте ему согреться при комнатной температуре 15-20 минут, его нельзя жарить холодным. Смажьте стейк любым оливковым или подсолнечным маслом, но пока не солите и не перчите. Поместите стейк на гриль или хорошо раскаленную сковороду - должен послышаться шипящий звук. Для стейка Яблочко оптимальной будет прожарка Medium Rare или Medium. Именно Medium Rare раскрывает гастрономический потенциал мяса, ведь во время приготовления накапливается большое количество сока, что дает свой особенный вкус и аромат. При такой прожарке температура внутри стейка около 50°с, стейк будет иметь красивый красно-розовый цвет. Для прожарки Medium Rare обжарьте стейк по 2,5 минуты на каждой стороне, переворачивая стейки при помощи щипцов 4 раза. Прожарка Medium - это средняя прожарка, температура внутри стейка около 60°с, мясо внутри розовое, стейк получается мягкий и сочный. Для прожарки Medium обжарьте стейк по 3-4 минуты на каждой стороне, переворачивая стейки при помощи щипцов 4 раза. Снимите стейк с жарочной поверхности и положите его на чистую тарелку или доску, посыпьте крупной солью и свежемолотым перцем. Дайте ему Отдохнуть в течение 5-7 минут, чтобы соки внутри мяса распределились равномерно. Условия хранения Срок хранения: 35 дней Температура хранения: от 0 до 4 °с Производитель: Заречное Ооо -
МясновЪ Стейк из голени индейки
65 ₽180 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,12 до 0,19 кг Средний вес: 0,16 Уникальные свойства: Для КуулКлевер индейку выращивают в экологически чистом районе Тамбовской области. Наши партнёры используют 100% зерновой корм и артезианскую воду, чтобы гарантировать вкус и пользу мясных изделий. Мясо индейки гипоаллергенно и низкокалорийно. Его часто рекомендуют для детского и диетического питания. Описание: Насладиться сочным стейком, забыв о калориях, стало реальностью! Стейк из голени индейки рекомендуем замариновать в бальзамическом уксусе с прованскими травами. Мягкое и сочное мясо индейки раскроет себя еще ярче с овощным рагу или салатом из свежих овощей. Состав: Голень индейки с кожей и костью. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 143 ккал кДж: 599 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 20 г Жиры: 7 г Как приготовить: Ингредиенты: стейки из голени индейки - 0,65кг, оливковое масло - 2 ст. ложки, лимонный сок - 2 ст. ложки, соевый соус - 3 ст. ложки, бальзамический уксус - 2 ст. ложки, соль - по вкусу, растительное масло - 2 ст. ложки, базилик, смесь трав - прованские травы, укроп по вкусу. Для приготовления маринада - соединить соевый соус, оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок, перемешать. Добавить базилик, прованские травы, соль. Стейки помыть, обсушить, поместить в маринад. Время маринования 2-5 часов. Чем дольше маринуются стейки, тем они будут мягче и вкус более насыщенным. Маринованные стейки вынуть из маринада, дать стечь жидкости. Возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортиками. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут. В горячую сковороду налейте растительное масло, выложите стейки. Обжаривайте на сильном огне до образования румяной корочки с двух сторон. Обжаренные стейки поместить в форму для запекания вместе с маринадом. Форму сверху прикрыть фольгой. Готовить стейки в заранее разогретой до Т~190° 45 минут. За 10 минут до готовности фольгу убрать, чтобы стейки подрумянились. Подавать стейки из индейки горячими, посыпав мелко нарезанной зеленью. В качестве гарнира подойдут крупы, картофель. Хорошо сочетается стейк с салатом из свежих овощей и зеленью. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Пиканья стейк мраморная говядина
790 ₽400 гСведения о составе: Уникальные свойства: Обед или ужин станет ещё вкуснее, если приготовить сочный, свежий, ароматный стейк! Где его найти? Конечно, в КуулКлеер! Стейки премиум-класса из мясной породы бычков - абердинг-ангус. Отменная генетика бычков, только кукурузный откорм и свободный выпас позволяют получить мясо высшей категории мраморности (между Choice и и Prime). Вы можете быть уверены, что покупаете мраморную говядину наивысшего качества с непревзойденными вкусовыми свойствами. Равномерные жировые прожилки делают мясо сочным и буквально тающим во рту... Это мясо дя настоящих гурманов! Описание: Мягкое мясо с плотной структурой, приятной мраморностью и солидной полоской жира, которая тает при жарке и пропитывает стейк. Выделяется из верхней части тазобедренного сустава. Подходит для обжаривания на гриле, шампуре, в духовке. Кухни мира: Американская Состав: Мраморная говядина, филей верхней части бедра. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 226 ккал кДж: 946 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 16 г Жиры: 18 г Как приготовить: Время на подготовку: 15-20 мин. Извлеките стейк из упаковки. Дайте ему согреться при комнатной температуре 15-20 минут, его нельзя жарить холодным. Смажьте стейк любым оливковым или подсолнечным маслом, но пока не солите и не перчите. Поместите стейк на гриль или хорошо раскаленную сковороду - должен послышаться шипящий звук. Для стейка Пиканья оптимальной будет прожарка Medium или Medium Well, т. к. более жирные стейки рекомендовано готовить подольше, таким образом за счет их мраморности раскрывается настоящий вкус мяса. Прожарка Medium - это средняя прожарка, температура внутри стейка около 60°с, мясо внутри розовое, стейк получается мягкий и сочный. Прожарка Medium Well - более прожаренный стейк, температура внутри стейка около 70°с, при разрезе стейка видно небольшую розовую часть. Для более точного измерения используйте специальный термометр. Для прожарки Medium обжарьте стейк по 1,5 минуты на каждой стороне, переворачивая стейки при помощи щипцов 4 раза. Для прожарки Medium Well обжарьте стейк по 2-2,5 минуты на каждой стороне, переворачивая стейки при помощи щипцов 4 раза. Снимите стейк с жарочной поверхности и положите его на чистую тарелку или доску, посыпьте крупной солью и свежемолотым перцем. Дайте ему Отдохнуть в течение 5-7 минут, чтобы соки внутри мяса распределились равномерно. Условия хранения Срок хранения: 35 дней Температура хранения: от -1,5 до 4 °с Производитель: Заречное Ооо -
МясновЪ Стейк из шейки в остро-пряном маринаде Ковбой
110 ₽230 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,2 до 0,25 кг Средний вес: 0,22 Уникальные свойства: Секрет мясной продукции МясновЪ в том, что мы не прячем натуральный вкус продукта за мощной смесью специй, а подчеркиваем достоинства нашего мяса тонко подобранными и сбалансированными вкусами. Пока на полках супермаркетов лежат продукты в индустриальных маринадах на основе готовых комплексных добавок с искусственными ароматизаторами и усилителями вкусов, КуулКлевер предлагает только натуральные ингредиенты, мясо российских производителей и бережную ручную обвалку. Описание: Нежный стейк с ярким и бескомпромиссным вкусом, наш Ковбой не боится быть особенным. Благодаря балансу паприки, чили и чеснока в маринаде мы получили Глубокую остроту, которая не обжигает, а согревает и позволяет раскрываться слоям вкусов и ароматов. Петрушка, сельдерей и лук в составе приносят ту свежую ноту, которая позволяет наслаждаться блюдом снова и снова. Идеален для гриля, но и дома на сковороде станет отличным сытным ужином в американском стиле. Состав: Шейка свиная, вода, паприка, лук, чеснок, петрушка, перец чили, сахар, соль, дрожжевой экстракт, экстракт сельдерея, масло подсолнечное. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 211 ккал кДж: 873 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 10 г Жиры: 19 г Углеводы: 2 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите стейк на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 20 минут. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте мясо немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите стейки на сковороду. Обжарьте мясо на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь и готовьте свинину еще 20 минут, периодически переворачивая, не накрывая крышкой. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Котлеты из говядины и свинины МясновЪ По-Царски
54 ₽110 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,105 до 0,115 кг Средний вес: 0,11 Уникальные свойства: Этот продукт отличает использование для фарша исключительно отборных сортов высококачественного мяса - говядины 1 сорта, жирной и нежирной свинины. Котлеты МясновЪ По-Царски - это абсолютно натуральный продукт, для изготовления которого мы не используем влагоудерживающие добавки, усилители вкуса и дополнительные животные жиры, не заявленные в составе. Мы добиваемся сохранения естественной структуры мясных волокон, правильной консистенции и сочности за счет самого современного оборудования, изготовленного специально по заказу МясновЪ. Это оборудование максимально бережно измельчает мясо, что позволяет получить фарш с выраженной структурой, сохранивший естественный насыщенный цвет мяса. Формуют котлетки также с помощью оборудования, которое действует очень бережно: мясные волокна не расслаиваются и не разрушаются. Благодаря этому котлетки получаются со свойствами ручной лепки. Описание: Вкусные, как домашние, из отборных сортов мяса, с добавлением лука, хлеба и специй - что может быть вкуснее! Просто пожарьте на скороде, приготовьте в пароварке или духовке, и сытный и полезный обед или ужин для всей семьи готов! Кухни мира: Русская Состав: Говядина односортная 45,7%, свинина полужирная 23,1%, свинина жирная 17,12%, вода 5,3%, хлеб 4,3%, лук 3,4%, соль, перец черный. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 300 ккал кДж: 1243 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 13 г Жиры: 26 г Углеводы: 3,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте растительное масло и прогрейте его 20 секунд. Обжарьте котлеты в хорошо разогретой сковороде на сильном огне по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и жарьте их до готовности примерно 15-20 минут, переворачивая. Приготовление в пароварке: выложить котлеты в 1 слой в пароварку (или на решетку в кастрюле с кипящей водой), закрыть крышкой и готовить котлеты на пару при слабом нагреве 30-35 минут. Приготовление в духовке: выкладываем котлеты на смазанный растительным маслом противень, затем обмажьте верх котлет растительным маслом или просто положите на каждую котлетку небольшой кусочек сливочного масла, так они будут более сочные. Помещаем противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут. Затем переверните их, полейте выделившимся соком и запекайте ещё 10 минут. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Котлеты Домашние из говядины и свинины
43 ₽110 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,105 до 0,115 кг Средний вес: 0,11 Уникальные свойства: Котлетки изготавливаются из классического домашнего фарша из говядины и свинины. Это - абсолютно натуральный продукт, для изготовления которого мы не используем влагоудерживающие добавки, усилители вкуса и дополнительные животные жиры, не заявленные в составе. Мы добиваемся сохранения естественной структуры мясных волокон, правильной консистенции и сочности за счет самого современного оборудования, изготовленного специально по заказу МясновЪ. Это оборудование максимально бережно измельчает мясо, что позволяет получить фарш с выраженной структурой, сохранивший естественный насыщенный цвет мяса. Формуют котлетки также с помощью оборудования, которое действует очень бережно: мясные волокна не расслаиваются и не разрушаются. Благодаря этому котлетки получаются со свойствами ручной лепки. Описание: Настоящие домашние котлетки - это нежирная говядина, сочная свинина, хлеб, лучок, яйца и специи для придания особенного аромата. Сочные, нежные и вкусные, как если бы вы приготовили их дома. Кухни мира: Русская Состав: Говядина 2 сорта 45%, свинина жирная 38%, хлеб 8%, вода, лук свежий 3%, яичный порошок 2%, соль, перец черный. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 330 ккал кДж: 1383 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 10 г Жиры: 30 г Углеводы: 5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте растительное масло и прогрейте его 20 секунд. Обжарьте котлеты в хорошо разогретой сковороде на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и жарьте их до готовности примерно 15-20 минут, переворачивая. Приготовление в пароварке: выложить котлеты в 1 слой в пароварку (или на решетку в кастрюле с кипящей водой), закрыть крышкой и готовить котлеты на пару при слабом нагреве 30-35 минут. Приготовление в духовке: выкладываем котлеты на смазанный растительным маслом противень, затем обмажьте верх котлет растительным маслом или просто положите на каждую котлетку небольшой кусочек сливочного масла, так они будут более сочные. Помещаем противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут. Затем переверните их, полейте выделившимся соком и запекайте ещё 10 минут. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Фрикадельки МясновЪ Вкусняшка
20 ₽40 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,03 до 0,04 кг Средний вес: 0,04 Уникальные свойства: Натуральный продукт, созданный специально для детей, поможет сделать рацион питания ребенка полноценным и сбалансированным. Для растущего организма особенно важны мясопродукты, богатые белком. Фрикадельки МясновЪ Вкусняшка могут выступать как самостоятельное блюдо и станут основой для полезных супов, которые обязательно должны присутствовать в детском рационе. Изготавливаются из двух видов мяса - нежирной свинины и мяса молодых бычков в возрасте до 3 лет. Мы строжайше соблюдаем требование к говядине по этому параметру! Именно к 3 годам в мясе накапливается максимум полезных веществ, вкус становится насыщенным, а соотношение основных компонентов, таких как жир, влага и соединительная ткань, достигает оптимального баланса. Именно поэтому у молодых бычков мясо более нежное и сочное, чем у взрослого животного, и, что немаловажно, намного быстрее готовится. Максимально нежной консистенции фарша для фрикаделек нам позволяет добиться технология двойной прокрутки мяса. Это особенно важно для ребят младшего возраста. Описание: Аккуратные, сочные и нежные фрикадельки по домашнему рецепту только из натуральных ингредиентов: из двух видов мяса - нежирной свинины и говядины (мясо молодых бычков), которые закладываются практически в равном соотношении. В фарш добавляются хлеб, вода и немного приправ. Ничего лишнего! Состав: Свинина полужирная 49,9%, говядина 1 сорта молодой бычок 43,2%, вода, хлеб, соль, перец черный. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 194 ккал кДж: 809 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15 г Жиры: 13,5 г Углеводы: 3,2 г Как приготовить: Приготовление в пароварке: выложить фрикадельки в 1 слой в пароварку (или на решетку в кастрюле с кипящей водой), закрыть крышкой и готовить на пару при слабом нагреве 15 минут. Можно отварить фрикадельки в кастрюле с небольшим количеством кипящего, подсоленного бульона в течение 10-12 минут. Приготовление супа с фрикадельками: Для приготовления супа можно использовать смесь для минестроне Мясновъ зеленое ассорти: фасоль стручковая, капуста брокколи, горошек зеленый, капуста цветная, кабачки, перец болгарский, морковь, сельдерей, лук порей, чеснок, укроп, базилик, перец черный молотый, прованские травы (майоран, мята, орегано, розмарин, тимьян, чабер, шалфей)) или любую другую овощную смесь и овощное рагу МясновЪ. Выложите овощи в кастрюлю с несколькими столовыми ложками оливкового масла. Потушите овощи на слабом огне около 10 минут, пока овощи не размягчатся. Можно добавить немного томатной пасты. Залейте овощи 1,5-2 литрами воды или подготовленного куриного или мясного бульона, приправьте солью. Доведите до кипения, варите на слабом огне около 10 минут. Выложите в супчик фрикадельки, доведите до кипения и варите еще 10 минут на умеренном огне. За несколько секунд до снятия с плиты добавьте зелень укропа и петрушки. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Котлетки из говядины
60 ₽120 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,095 до 0,105 кг Средний вес: 0,1 Уникальные свойства: Котлетки изготавливаются из говяжьего и куриного фарша. Это - абсолютно натуральный продукт, для изготовления которого мы не используем влагоудерживающие добавки, усилители вкуса и дополнительные животные жиры, не заявленные в составе. Мы добиваемся сохранения естественной структуры мясных волокон, правильной консистенции и сочности за счет самого современного оборудования, изготовленного специально по заказу МясновЪ. Это оборудование максимально бережно измельчает мясо, что позволяет получить фарш с выраженной структурой, сохранивший естественный насыщенный цвет мяса. Формуют котлетки также с помощью оборудования, которое действует очень бережно: мясные волокна не расслаиваются и не разрушаются. Благодаря этому котлетки получаются со свойствами ручной лепки. Описание: Котлетки из двух видов мяса сочетают в себе вкус говядины и нежность и диетичность мяса птицы. Говядина, филе курицы, хлеб и немного специй - что может быть вкуснее. Просто пожарьте на сковороде, приготовьте в пароварке или духовке, и сытный и полезный обед или ужин для всей семьи готов! Кухни мира: Русская Состав: Говядина 45%, филе куриное 40%, хлеб белый 3,5%, вода 3,5%, молоко сухое 3%, яйцо 2%, соль поваренная пищевая, перец черный. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 202 ккал кДж: 841 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18,4 г Жиры: 12,8 г Углеводы: 3,2 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте растительное масло и прогрейте его 20 секунд. Обжарьте котлеты в хорошо разогретой сковороде на сильном огне по 2-2,5 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и жарьте их до готовности примерно 15 минут, переворачивая. Приготовление в пароварке: выложить котлеты в 1 слой в пароварку (или на решетку в кастрюле с кипящей водой), закрыть крышкой и готовить котлеты на пару при слабом нагреве 25-35 минут. Приготовление в духовке: выкладываем котлеты на смазанный растительным маслом противень, затем обмажьте верх котлет растительным маслом или просто положите на каждую котлетку небольшой кусочек сливочного масла, так они будут более сочные. Помещаем противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут. Затем переверните их, полейте выделившимся соком и запекайте ещё 10 минут. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Котлетки из свинины с филе куриной грудки
36 ₽120 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,105 до 0,115 кг Средний вес: 0,11 Уникальные свойства: Это первые котлетки из ассортимента МясновЪ, основной ингредиент для которых - свинина. Котлетки готовятся из натурального фарша с добавлением куриной грудки, лука, хлеба и специй. Это - абсолютно натуральный продукт, для изготовления которого мы не используем влагоудерживающие добавки, усилители вкуса и дополнительные животные жиры, не заявленные в составе. Мы добиваемся сохранения естественной структуры мясных волокон, правильной консистенции и сочности за счет самого современного оборудования, изготовленного специально по заказу МясновЪ. Это оборудование максимально бережно измельчает мясо, что позволяет получить фарш с выраженной структурой, сохранивший естественный насыщенный цвет мяса. Формуют котлетки также с помощью оборудования, которое действует очень бережно: мясные волокна не расслаиваются и не разрушаются. Благодаря этому котлетки получаются со свойствами ручной лепки. Описание: Нежная свинина в сочетании с диетическим филе куриной грудки в фарше позволяет получить сочные, но не жирные котлетки с восхитительным мясным вкусом и ароматом. А дополнительные вкусовые нотки придают кинза и черный перец. Миниатюрные, но при этом очень сытные котлетки из свинины с филе куриной грудки понравятся всей семье. Кухни мира: Русская Состав: Свинина 70%, филе куриной грудки 10%, лук 9%, хлеб белый 4%, вода 4%, соль, кинза, экстракт черного перца. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 194 ккал кДж: 809 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15 г Жиры: 13,5 г Углеводы: 3,2 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте растительное масло и прогрейте его 20 секунд. Обжарьте котлеты в хорошо разогретой сковороде на сильном огне по 2-2,5 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и жарьте их до готовности примерно 15-20 минут, переворачивая. Приготовление в пароварке: выложить котлеты в 1 слой в пароварку (или на решетку в кастрюле с кипящей водой), закрыть крышкой и готовить котлеты на пару при слабом нагреве 25-30 минут. Приготовление в духовке: выкладываем котлеты на смазанный растительным маслом противень, затем обмажьте верх котлет растительным маслом или просто положите на каждую котлетку небольшой кусочек сливочного масла, так они будут более сочные. Помещаем противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут. Затем переверните их, полейте выделившимся соком и запекайте ещё 10 минут. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Котлета для бургера из мраморной говядины
78 ₽120 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,11 до 0,12 кг Средний вес: 0,115 Уникальные свойства: ВАУ-бургер МясновЪ давно стал легендарным продуктом среди наших покупателей. Ведь он состоит из свежих, натуральных ингредиентов: котлеты из отборного мяса, ремесленных булочек, полутвердых сыров и натуральных ароматных соусов. Аппетитная, сочная котлета большого диаметра (~8,5 см) идеально подходит для настоящего Правильного бургера. В составе - только охлажденный фарш из мраморной говядины, соль, перец и немного яйца для связки. Фарш изготавливается из мраморной говядины зернового откорма (порода Black Angus) с соотношением мяса и жира 70/30. При жарке котлета приобретает небольшую корочку, а внутри остается сочной, благодаря мраморным прожилкам. Если откусить кусочек, из нее польется вкусный ароматный мясной сок. Описание: Котлета отличается насыщенным мясным вкусом и ароматом; отлично держит форму и сохраняет сочность при жарке. Продукт открывает огромное поле для кулинарных экспериментов и позволяет каждому почувствовать себя настоящим профессионалом в приготовлении классических бургеров. Кухни мира: Американская Состав: Мраморной говядины породы 97% Black Angus (180 дней зернового откорма, соотношение мяса и жира: 70% на 30%), соль, перец, яичный порошок. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 275 ккал кДж: 1141 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 16,2 г Жиры: 23,4 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. Убавьте огонь до среднего. Смажьте бургеры оливковым или подсолнечным маслом, выложите на сковороду. Чтобы получить бургер степени прожарки medium, обжарьте его на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь, жарьте еще 2 минуты, переворачивая, не накрывая крышкой. Для прожарки - medium well (хорошо прожаренное мясо) обжарьте бургер на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь, жарьте еще 3-4 минуты переворачивая, не накрывая крышкой. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Перец фаршированный
147 ₽360 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,25 до 0,35 кг Средний вес: 0,3 Уникальные свойства: Хочется по-домашнему вкусного блюда, но при этом не тратить несколько часов на готовку? Фаршированный перец МясновЪ создан по классической рецептуре из отборных ингредиентов, так, как вы бы готовили у себя дома! Это блюдо относится к национальным кухням Болгарии, Молдавии, Румынии и Азербайджана. В России оно характерно для середины лета и осени, и практически так же популярно, как и голубцы. Фаршированный перец МясновЪ - это спелые перцы, выращенные в России, щедро начиненные охлажденным фаршем из трёх видов мяса высшего качества, а также пропаренного риса и овощей. Перцы готовятся только из свежих овощей и фарша, не подвергавшихся замораживанию. Быстро, просто и вкусно как дома! Описание: Фаршированный перец МясновЪ мы постарались сделать максимально домашним - перцы, фарш, рис - ничего лишнего! А восточного колорита новинке добавляют специи - базилик, петрушка и др. Потушите перцы в глубоком сотейнике, приготовьте их в мультиварке или запеките в духовке. А главное - не забудьте подать к ним вкуснейшую сметану или натуральный термостатный йогурт МясновЪ Ферма! Кухни мира: Русская Состав: Перец свежий - 43,0%, филе грудки куриное - 23,81%, свинина - 12,0%, говядина - 11,0%, рис отварной, лук, морковь, смесь специй и пряностей: паприка, кукурузный крахмал, чеснок, черный перец, майоран, розмарин, петрушка, базилик, соль пищевая йодированная. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 96 ккал кДж: 401 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 8,2 г Жиры: 5,5 г Углеводы: 3,4 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление в духовке: перцы смажьте сметаной, уложите в форму для запекания и положите по ломтику помидора на каждый перец. Налейте в форму горячего бульона или воды так, чтобы жидкость на одну треть закрывала перцы, добавьте соль и специи по вкусу. Запекайте перцы в течение 10-15 минут при температуре ~180 °с. Далее накройте перцы фольгой и запекайте в духовке еще 25-30 минут. Общее время приготовления перцев ~40 минут. Готовые перцы подайте с соусом на основе сметаны МясновЪ и зелени. Приготовление на сковороде: перцы смажьте сметаной, уложите сотейник (или сковороду с высокими бортиками) и положите по ломтику помидора на каждый перец. Налейте горячего бульона или воды так, чтобы жидкость на одну треть закрывала перцы, добавьте соль и специи по вкусу. Тушить перцы на среднем огне в течение 40-45 минут. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Долма из говядины
38 ₽68 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,044 до 0,068 кг Средний вес: 0,05 Уникальные свойства: Кухня мира - наша любовь и страсть! Для того, чтобы приготовить долму, какую делают кавказские мастерицы, мы получаем из Дагестана от давнего партнера только молодые листья и только двух сортов винограда - Молдова и Августин: именно они обладают самым нежным, мягким вкусом. Собирают их вручную, чтобы не повредить. Выбирают только здоровые, ярко-зеленые, оптимального размера - примерно с ладонь: в мелкий лист трудно заворачивать начинку, а крупный может быть жестковатым. Сбор происходит с конца мая по конец июля, пока листья еще не приобрели плотную структуру. А чтобы мы могли готовить для вас долму круглый год, листья засаливают в бочках, добавляя только соль, воду и ничего больше! Необходимо постоянно контролировать уровень рассола и при необходимости подливать. Получая листья, собранные и приготовленные с соблюдением всех этих тонкостей, мы заворачиваем в них лучшее, отборное охлажденное мясо. Вот почему так вкусно! Описание: Традиционное кавказское блюдо: в молодые виноградные листья (25%) завернута сочная начинка из фарша (60%) и пропаренного риса (10%). Именно такая пропорция является оптимальной, если готовить долму из говядины. Лук, черный перец и орегано придают блюду яркий, пикантный вкус. Кухни мира: Кавказская Состав: Говядина 1 сорта 59%, виноградный лист 25%, вода, рис пропаренный 10%, лук 3%, соль, перец черный, орегано. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 216 ккал кДж: 898 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 10,7 г Жиры: 15,3 г Углеводы: 8,8 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 45-55 минут. Уложите долму завернутыми краями виноградного листа вниз на дно глубокой сковороды или сотейника по кругу, можно в несколько слоев, аккуратно залейте ее водой или соусом, (на 1 столовую ложку томатной пасты - 400 мл воды, можно добавить соль, специи (черный перец, прованские травы, чеснок). Вода или соус должен прикрывать долму. После закипания тушите под крышкой на медленном огне в течение 40-50 мин. Готовое блюдо можно посыпать рубленной зеленью. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Рулетик из свиной вырезки с ветчиной и сыром
185 ₽320 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,25 до 0,35 кг Средний вес: 0,3 Уникальные свойства: Универсальное во всех смыслах блюдо, прекрасно подходящее как для праздничного стола - в качестве горячего или аппетитной закуски, так и на каждый день. Порционные рулетики можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с любимыми гарнирами - крупами и макаронами. Они быстро и легко готовятся: нужно просто обжарить на разогретой сковороде до образования румяной корочки или запечь в духовке. Интересная начинка делает продукт необычайно вкусным! Описание: Нежирный, но при этом сытный рулетик: готовится из свиной вырезки. Внутри - рубленая ветчина и сыр - одно из самых удачных гастрономических сочетаний для начинки. Сыр, при запекании плавясь и пропитывая мясную основу, придает рулетику сочность, сырный аромат и тонкий сливочный вкус. Кухни мира: Европейская Состав: Свиная вырезка, ветчина Купеческая (свинина, вода, соль, сывороточный белок, стабилизатор (пирофосфат натрия), регулятор кислотности (трифосфат натрия), сахара, загустители (каррагинан, гуаровая камедь), антиокислители (цитрат натрия, аскорбат натрия), ароматизатор ветчины, экстракты пряностей, фиксатор окраски (нитрит натрия), пшеничная клетчатка, декстроза), сыр Голландский (молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, соль, ферментный препарат животного происхождения уплотнитель - хлорид кальция, консервант - нитрат калия, краситель пищевой - аннато), соевый соус (вода, соя, пшеница, соль), соль, перец черный молотый. Продукт подлежит термической обработке. Может содержать следы: горчицы, кунжута, орехов, сельдерея, яиц, злаков (содержащие глютен). Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 178 ккал кДж: 742 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 17,5 г Жиры: 12 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 35 минут. Выложить рулетики в форму с толстыми стенками. Запекайте в духовке 15 минут при Т~200°c, затем 15-20 минут при Т~180°. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Пицца Цыпленок барбекю МясновЪ Шеф-повар охлажденная для запекания 29см
520 ₽540 гСведения о составе: Уникальные свойства: Вы знаете, если МясновЪ взялся за какой - то продукт, то это будет лучший продукт на всем рынке! Мы изучили лучшие правила приготовления пиццы там, где ее придумали- в Италии! И создали настоящую итальянскую! Секрет нашей пиццы- легкое тесто долгого созревания из итальянской муки и только натуральные продукты в составе. Отличительные особенности нашей пиццы- удивительная воздушность теста, аппетитный хруст корочки и простота приготовления дома. Итальянская пицца за 5 минут! Все просто! Кухни мира: Итальянская Состав: Тесто: мука пшеничная в/с, вода, масло оливковое, соль, дрожжи хлебопекарные; Филе куриное Барбекю: филе куриной грудки, масло подсолнечное, вода, соль, кориандр, тмин, красный перец молотый, чёрный перец молотый, паприка, чеснок сушёный, лук сушёный, декстроза, экстракт паприки, петрушка, крахмал кукурузный, дрожжевой экстракт; Грудинка свиная запечённая; Сыр Моцарелла: молоко пастеризованное, соль, лимонная кислота, ферментный препарат животного происхождения; Соус: томаты протёртые, масло оливковое, соль, базилик, орегано, перец чёрный молотый; Соус Ранч: масло подсолнечное, молоко соевое (вода, соя, сахар, соль), вода, порошок горчичный, сахар, лимонный сок, соль, экстракт чёрного перца, лук сушёный, чеснок сушёный, петрушка сушёная, перец чёрный, перец белый, перец зелёный, перец розовый; Соус Барбекю: томатная паста, сахар, спиртовой уксус, мальтодекстрин, соль, лук, экстракты пряностей, сироп сахарной свёклы, крахмал кукурузный, перец чёрный; Овощи и специи: оливки чёрные, лук красный маринованный (уксус яблочный, сахар, соль), орегано, базилик, майоран, петрушка, сухая горчица, перец белый, розмарин, тимьян, мята. Энергетическая ценность на 100 г кКал: 254 ккал кДж: 1061 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 10,5 г Жиры: 13,5 г Углеводы: 22,5 г Как приготовить: Самая вкусная пицца получается в духовке! В духовке пицца будет более румяной и хрустящей. Достаньте охлажденную пиццу из упаковки, поместите в разогретую до 220 градусов духовку и запекайте 5-7 минут. Пицца готова, когда сыр на ней равномерно расплавится. Если у вас нет духовки, то как вариант можно приготовить пиццу в микроволновой печи. Пицца также будет готова, но по вкусу будет отличаться от приготовленной в духовке. Запекайте 3-4 минуты на мощности 700 Вт до расплавления сыра. Условия хранения Срок хранения: 8 дней Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Фабрика готовых натуральных блюд МясновЪ -
Пицца Цыпленок Ранч МясновЪ Шеф-повар охлажденная для запекания 29см
500 ₽510 гСведения о составе: Уникальные свойства: Вы знаете, если МясновЪ взялся за какой-то продукт, то это будет лучший продукт на всем рынке! Мы изучили лучшие правила приготовления пиццы там, где ее придумали - в Италии! И создали настоящую итальянскую! Секрет нашей пиццы - легкое тесто долгого созревания из итальянской муки и только натуральные продукты в составе. Отличительные особенности нашей пиццы - удивительная воздушность теста, аппетитный хруст корочки и простота приготовления дома. Итальянская пицца за 5 минут! Все просто! Кухни мира: Итальянская Состав: Тесто: мука пшеничная в/с, вода, масло оливковое, соль, дрожжи хлебопекарные; Филе куриное запечённое: филе куриной грудки, масло подсолнечное, чеснок, соль, перец чёрный, горчица, паприка, петрушка; Ветчина вареная МясновЪ По-Царски: свинина, вода, соль, говяжий белок, сахароза, декстроза, мальтодекстрин, пшеничная клетчатка, ароматизатор, стабилизаторы (пирофосфаты, полифосфаты), регулятор кислотности трифосфат натрия, каррагинан, гуаровая камедь, аскорбат натрия, кармин, фиксатор окраски нитрит натрия; Сыр Моцарелла: молоко пастеризованное, соль, лимонная кислота, ферментный препарат животного происхождения; Соус сливочный: сливки, молоко пастеризованное, масло сливочное, сыр Пармезан (молоко пастеризованное с использованием мезофильных молочнокислых микроорганизмов, пищевой поваренной соли, уплотнителя хлорида кальция, сычужного фермента животного происхождения), желток яичный, лук, мука пшеничная в/с, соль, сахар, чеснок, орегано, перец чёрный молотый; Соус Ранч: масло подсолнечное, молоко соевое (вода, соя, сахар, соль), горчица (вода, порошок горчичный, сахар, масло подсолнечное, соль), сахар, лимонный сок, соль, экстракт чёрного перца, лук сушёный, чеснок сушёный, петрушка сушёная, перец чёрный, перец белый, перец зелёный, перец розовый, томат сушёный. Энергетическая ценность на 100 г кКал: 245 ккал кДж: 1024 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 10,5 г Жиры: 12,5 г Углеводы: 22,5 г Как приготовить: Самая вкусная пицца получается в духовке! В духовке пицца будет более румяной и хрустящей. Достаньте охлажденную пиццу из упаковки, поместите в разогретую до 220 градусов духовку и запекайте 5-7 минут. Пицца готова, когда сыр на ней равномерно расплавится. Если у вас нет духовки, то как вариант можно приготовить пиццу в микроволновой печи. Пицца также будет готова, но по вкусу будет отличаться от приготовленной в духовке. Запекайте 3-4 минуты на мощности 700 Вт до расплавления сыра. Условия хранения Срок хранения: 8 дней Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Фабрика готовых натуральных блюд МясновЪ -
Пицца Четыре сыра МясновЪ Шеф-повар охлажденная для запекания 29см
410 ₽430 гСведения о составе: Уникальные свойства: Вы знаете, если МясновЪ взялся за какой - то продукт, то это будет лучший продукт на всем рынке! Мы изучили лучшие правила приготовления пиццы там, где ее придумали- в Италии! И создали настоящую итальянскую! Секрет нашей пиццы- легкое тесто долгого созревания из итальянской муки и только натуральные продукты в составе. Отличительные особенности нашей пиццы- удивительная воздушность теста, аппетитный хруст корочки и простота приготовления дома. Итальянская пицца за 5 минут! Все просто! Описание: Итальянская пицца за 5 минут! Основа пиццы Четыре сыра - мука, привезенная прямо из Италии, чтобы добиться нужной воздушности теста и хруста корочки. Тесто для пиццы Четыре сыра готовим 24 часа: после замешивания мы убираем его в камеру для ферментации. Тесто становится легким и приобретает насыщенный вкус и аромат. Долгое созревание не требует добавления большого количества дрожжей - этого ингредиента в составе нашей пиццы менее 1%. в начинке простые, но натуральные и качественные ингредиенты: протёртые томаты, специи, четыре вида сыра, в том числе моцарелла с собственного Молзавода - она идеально плавится и тянется на готовой пицце. Мы почти приготовили пиццу - Вам останется только поместить её в микроволновку или духовой шкаф на несколько минут для расплавления сыра. Кухни мира: Итальянская Состав: Тесто: мука пшеничная в/с, вода, масло оливковое, соль, дрожжи хлебопекарные; Сыр Моцарелла: молоко пастеризованное, соль, лимонная кислота, ферментный препарат животного происхождения; Сыр Швейцарский: молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, пропионовокислых бактерий, соль, ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция, консервант нитрат калия, экстракт аннато; Сыр Российский: молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, соль, ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция, консервант нитрат калия, экстракт аннато; Сыр Голландский: молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, соль, ферментный препарат животного происхождения уплотнитель хлорид кальция, консервант нитрат калия, экстракт аннато; Соус: томаты протёртые, масло оливковое, соль, базилик, орегано, перец чёрный молотый; Соус сливочный: сливки, молоко пастеризованное, масло сливочное, сыр Пармезан (молоко пастеризованное с использованием мезофильных молочнокислых микроорганизмов, пищевой поваренной соли, уплотнителя хлорида кальция, сычужного фермента животного происхождения), желток яичный, лук, мука пшеничная в/с, соль, сахар, чеснок, орегано, перец чёрный молотый. Энергетическая ценность на 100 г кКал: 213 ккал кДж: 897 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 11,2 г Жиры: 6,7 г Углеводы: 27 г Как приготовить: Самая вкусная пицца получается в духовке! В духовке пицца будет более румяной и хрустящей. Достаньте охлажденную пиццу из упаковки, поместите в разогретую до 220 градусов духовку и запекайте 5-7 минут. Пицца готова, когда сыр на ней равномерно расплавится. Если у вас нет духовки, то как вариант можно приготовить пиццу в микроволновой печи. Пицца также будет готова, но по вкусу будет отличаться от приготовленной в духовке. Запекайте 3-4 минуты на мощности 700 Вт до расплавления сыра. Условия хранения Срок хранения: 10 дней Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Фабрика готовых натуральных блюд МясновЪ -
Пицца Карбонара МясновЪ Шеф-повар охлажденная для запекания 29см
460 ₽500 гСведения о составе: Уникальные свойства: Вы знаете, если МясновЪ взялся за какой - то продукт, то это будет лучший продукт на всем рынке! Мы изучили лучшие правила приготовления пиццы там, где ее придумали- в Италии! И создали настоящую итальянскую! Секрет нашей пиццы- легкое тесто долгого созревания из итальянской муки и только натуральные продукты в составе. Отличительные особенности нашей пиццы- удивительная воздушность теста, аппетитный хруст корочки и простота приготовления дома. Итальянская пицца за 5 минут! Все просто! Описание: Итальянская пицца за 5 минут! Основа пиццы Карбонара - мука, привезенная прямо из Италии, чтобы добиться нужной воздушности теста и хруста корочки. Тесто для пиццы Карбонара готовим 24 часа: после замешивания мы убираем его в камеру для ферментации. Тесто становится легким и приобретает насыщенный вкус и аромат. Долгое созревание не требует добавления большого количества дрожжей - этого ингредиента в составе нашей пиццы менее 1%. в начинке простые, но натуральные и качественные ингредиенты: шампиньоны, специи, грудинка Кремлевская, два вида сыра, в том числе моцарелла с собственного Молзавода - она идеально плавится и тянется на готовой пицце. Мы почти приготовили пиццу - Вам останется только поместить её духовой шкаф или в микроволновку на несколько минут для расплавления сыра. Кухни мира: Итальянская Состав: Тесто: мука пшеничная в/с, вода, масло оливковое, соль, дрожжи хлебопекарные; Грудинка МясновЪ: свинина, соль, стабилизаторы (пирофосфаты, полифосфаты), регуляторы кислотности (трифосфаты, карбонаты натрия, молочная кислота, ацетаты натрия), каррагинан из водорослей, ксантановая камедь, мальтодекстрин, изоаскорбат натрия, аскорбат натрия, лимонная кислота, декстроза, специи и их экстракты, сахар, экстракты ягод, фиксатор окраски нитрит натрия; Сыр Моцарелла: молоко пастеризованное, соль, лимонная кислота, ферментный препарат животного происхождения; Грибы и специи: шампиньоны, соль пищевая копчёная, зелень сушёная (петрушка, базилик, орегано), майоран, сухая горчица, перец белый, розмарин, тимьян, мята, перец чёрный молотый; Соус сливочный: сливки, молоко пастеризованное, масло сливочное, сыр Пармезан (молоко пастеризованное с использованием мезофильных молочнокислых микроорганизмов, пищевой поваренной соли, уплотнителя хлорида кальция, сычужного фермента животного происхождения), желток яичный, лук, мука пшеничная в/с, соль, сахар, чеснок, орегано, перец чёрный молотый. Энергетическая ценность на 100 г кКал: 245 ккал кДж: 1034 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 9,8 г Жиры: 7 г Углеводы: 35,8 г Как приготовить: Самая вкусная пицца получается в духовке! В духовке пицца будет более румяной и хрустящей. Достаньте охлажденную пиццу из упаковки, поместите в разогретую до 220 градусов духовку и запекайте 5-7 минут. Пицца готова, когда сыр на ней равномерно расплавится. Если у вас нет духовки, то как вариант можно приготовить пиццу в микроволновой печи. Пицца также будет готова, но по вкусу будет отличаться от приготовленной в духовке. Запекайте 3-4 минуты на мощности 700 Вт до расплавления сыра. Условия хранения Срок хранения: 8 дней Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Фабрика готовых натуральных блюд МясновЪ -
Пицца Римская Четыре сыра с горгонзолой МясновЪ Шеф-повар охлажденная для запекания 400г
530 ₽400 гСведения о составе: Уникальные свойства: Римская пицца за 5 минут! Просто запеките ее в духовке и вы получите хрустящую, ароматную по-настоящему итльянскую пиццу. Секрет пиццы - в итальянской опаре, биге: тесто проходит два этапа брожения: сутки готовят холодную бигу (закваска из дрожжей, воды и муки в необходимых пропорциях) и потом несколько часов ферментации теста в камерах. Итого 28 часов - на приготовление закваски и созревание теста, именно благодаря долгой ферментации тесто получается очень ароматным, пористым и пышным, с хрустящим бортиком Ещё одна особенность приготовления в технологии выпекания пиццы при температуре 300 градусов, как в Италии. Описание: Пицца почти готова - Вам нужно только поместить её в духовой шкаф на несколько минут для расплавления сыра. В начинке много тянущегося сыра четырех сортов: специальная Моцарелла для пиццы, созданную технологами Молзавода Хлевное, которая красиво тянется после запеканияТильзитер, Пармезан, Горгонзола - голубой сыр - равномерно распределена по всей пицце, поэтому в каждом горячем кусочке вы почувствуете ее мягкую, но пикантную солоноватую нотку. Не доели? Отправьте пиццу в холодильник и разогрейте завтра в духовке: после прогрева пицца станет ещё более хрустящей (всё благодаря уникальному рецепту теста!) Кухни мира: Итальянская Состав: Римское тесто на биге: мука пшеничная хлебопекарная в/с, пшеничная закваска (ферментированная пшеничная мука), дезактивированные дрожжи, вода, масло оливковое, соль, дрожжи хлебопекарные; Сыр Моцарелла: молоко пастеризованное, соль, лимонная кислота, ферментный препарат животного происхождения; Сыр Тильзитер: молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, соль, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция, консервант нитрат калия, экстракт аннато; Сыр Пармезан: молоко пастеризованное с использованием мезофильных молочнокислых микроорганизмов, пищевой поваренной соли, уплотнителя хлорида кальция, сычужного фермента животного происхождения; Сыр Горгонзола: молоко цельное пастеризованное, закваска, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция, соль, культура голубой плесени; Соус: молоко, сливки, сливочное масло, яичный желток, лук, мука пшеничная в/с, сахар, соль, чеснок, орегано, перец чёрный молотый. Энергетическая ценность на 100 г кКал: 260 ккал кДж: 1085 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 10,5 г Жиры: 14,3 г Углеводы: 22,2 г Условия хранения Срок хранения: 8 дней Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Фабрика готовых натуральных блюд МясновЪ -
Пицца Римская Маргарита с соусом Песто МясновЪ Шеф-повар охлажденная для запекания 420г
460 ₽420 гСведения о составе: Уникальные свойства: Римская пицца за 5 минут! Просто запеките ее в духовке и вы получите хрустящую, ароматную по-настоящему итльянскую пиццу. Секрет пиццы - в итальянской опаре, биге: тесто проходит два этапа брожения: сутки готовят холодную бигу (закваска из дрожжей, воды и муки в необходимых пропорциях) и потом несколько часов ферментации теста в камерах. Итого 28 часов - на приготовление закваски и созревание теста, именно благодаря долгой ферментации тесто получается очень ароматным, пористым и пышным, с хрустящим бортиком Ещё одна особенность приготовления в технологии выпекания пиццы при температуре 300 градусов, как в Италии. Описание: Пицца почти готова - Вам нужно только поместить её в духовой шкаф на несколько минут для расплавления сыра. Классическая начинка по рецептам лучших итальянских пиццайоло: соус из протёртых томатов со смесью ароматных итальянских трав, специальная Моцарелла для пиццы, созданную технологами Молзавода Хлевное, которая красиво тянется после запекания и соус Песто. Кстати, его мы готовим сами из базилика, испанского оливкового масла, тыквенных семечек и ароматных специй. Полейте соусом приготовленную пиццу и подавайте к столу! Не доели? Отправьте пиццу в холодильник и разогрейте завтра в духовке: после прогрева пицца станет ещё более хрустящей (всё благодаря уникальному рецепту теста!) Кухни мира: Итальянская Состав: Римское тесто на биге: мука пшеничная хлебопекарная в/с, пшеничная закваска (ферментированная пшеничная мука), дезактивированные дрожжи, вода, масло оливковое, соль, дрожжи хлебопекарные; Сыр Моцарелла: молоко пастеризованное, соль, лимонная кислота, ферментный препарат животного происхождения; Соус: томаты протёртые, масло оливковое, соль, орегано, базилик, перец чёрный молотый; Соус Песто: масло оливковое, базилик, семечки тыквенные, чеснок, соль, смесь перцев (чёрный, белый, зелёный, розовый). Энергетическая ценность на 100 г кКал: 211 ккал кДж: 885 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 6,9 г Жиры: 11 г Углеводы: 21,2 г Условия хранения Срок хранения: 8 дней Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Фабрика готовых натуральных блюд МясновЪ -
Пицца Мясная: цыпленок-ветчина-чоризо МясновЪ Шеф-повар охлажденная для запекания 29см
480 ₽480 гСведения о составе: Уникальные свойства: Вы знаете, если МясновЪ взялся за какой - то продукт, то это будет лучший продукт на всем рынке! Мы изучили лучшие правила приготовления пиццы там, где ее придумали- в Италии! И создали настоящую итальянскую! Секрет нашей пиццы- легкое тесто долгого созревания из итальянской муки и только натуральные продукты в составе. Отличительные особенности нашей пиццы- удивительная воздушность теста, аппетитный хруст корочки и простота приготовления дома. Итальянская пицца за 5 минут! Все просто! Описание: Итальянская пицца за 5 минут! Основа пиццы - мука, привезенная прямо из Италии, чтобы добиться нужной воздушности теста и хруста корочки. Тесто готовим по рецептам лучших пиццайолло 24 часа: после замешивания мы убираем его в камеру для ферментации. Оно становится легким и приобретает насыщенный вкус и аромат. Долгое созревание не требует добавления большого количества дрожжей - этого ингредиента в составе нашей пиццы менее 1%. в начинке - хиты МясновЪ: пикантная сырокопченая колбаска Чоризо, запеченное филе цыпленка с паприкой и смесью перцев, Купеческая ветчина. Мы почти приготовили пиццу - Вам останется только поместить её духовой шкаф или в микроволновку на несколько минут для расплавления сыра. Кухни мира: Итальянская Состав: Тесто: мука пшеничная в/с, вода, масло оливковое, соль, дрожжи хлебопекарные; Филе куриной грудки запечённое: филе грудки курицы, масло подсолнечное, соль, чеснок, паприка сладкая молотая, перец чёрный, перец белый, перец зелёный, перец розовый; Ветчина МясновЪ По-Царски: свинина, соль, сывороточный белок, стабилизатор пирофосфат натрия, регулятор кислотности трифосфат натрия, сахара, каррагинан, гуаровая камедь, цитрат натрия, аскорбат натрия, экстракты пряностей, фиксатор окраски нитрит натрия, пшеничная клетчатка, декстроза; Колбаса Чоризо: свинина, шпик, соль нитритная, специи, декстрин, паприка, регуляторы кислотности (пирофосфат натрия, трифосфат натрия), изоаскорбат натрия, молоко сухое, стартовая культура; Сыр Моцарелла: молоко пастеризованное, соль, лимонная кислота, ферментный препарат животного происхождения; Соус: томаты протёртые, масло оливковое, соль, орегано, базилик, майоран, петрушка, сухая горчица, чеснок, перец белый, розмарин, тимьян, мята, перец чёрный молотый. Энергетическая ценность на 100 г кКал: 204 ккал кДж: 860 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 10,5 г Жиры: 7,7 г Углеводы: 23,3 г Как приготовить: Самая вкусная пицца получается в духовке! В духовке пицца будет более румяной и хрустящей. Достаньте охлажденную пиццу из упаковки, поместите в разогретую до 220 градусов духовку и запекайте 5-7 минут. Пицца готова, когда сыр на ней равномерно расплавится. Если у вас нет духовки, то как вариант можно приготовить пиццу в микроволновой печи. Пицца также будет готова, но по вкусу будет отличаться от приготовленной в духовке. Запекайте 3-4 минуты на мощности 700 Вт до расплавления сыра. Условия хранения Срок хранения: 10 дней Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Фабрика готовых натуральных блюд МясновЪ -
Пицца Римская креветки и цукини МясновЪ Шеф-повар охлажденная для запекания 500г
725 ₽500 гСведения о составе: Уникальные свойства: Римская пицца за 5 минут! Просто запеките ее в духовке и вы получите хрустящую, ароматную по-настоящему итльянскую пиццу. Секрет пиццы - в итальянской опаре, биге: тесто проходит два этапа брожения: сутки готовят холодную бигу (закваска из дрожжей, воды и муки в необходимых пропорциях) и потом несколько часов ферментации теста в камерах. Итого 28 часов - на приготовление закваски и созревание теста, именно благодаря долгой ферментации тесто получается очень ароматным, пористым и пышным, с хрустящим бортиком Ещё одна особенность приготовления в технологии выпекания пиццы при температуре 300 градусов, как в Италии. Описание: Пицца почти готова - Вам нужно только поместить её в духовой шкаф на несколько минут для расплавления сыра. Начинка из специальной Моцареллы для пиццы, созданной технологами Молзавода Хлевное, которая красиво тянется после запекания, варёных креветок, свежих цукини и соуса Песто. Кстати, его мы готовим сами из базилика, испанского оливкового масла, тыквенных семечек и ароматных специй. Полейте соусом приготовленную пиццу и подавайте к столу! Не доели? Отправьте пиццу в холодильник и разогрейте завтра в духовке: после прогрева пицца станет ещё более хрустящей (всё благодаря уникальному рецепту теста!) Кухни мира: Итальянская Состав: Римское тесто на биге: мука пшеничная хлебопекарная в/с, пшеничная закваска (ферментированная пшеничная мука), дезактивированные дрожжи, вода, масло оливковое, соль, дрожжи хлебопекарные; Креветки варёные: креветки, вода, соль, перец чёрный, перец белый, перец зелёный, перец розовый; Сыр Моцарелла: молоко пастеризованное, соль, лимонная кислота, ферментный препарат животного происхождения; Соус: томаты протёртые, масло оливковое, соль, орегано, базилик, перец чёрный молотый; Овощи и специи: цукини, петрушка, майоран, сухая горчица, чеснок, перец белый, розмарин, тимьян, мята; Соус Песто: масло оливковое, базилик, семечки тыквенные, чеснок, соль, перец чёрный, перец белый, перец зелёный, перец розовый; Сыр Пармезан: молоко пастеризованное с использованием мезофильных молочнокислых микроорганизмов, пищевой поваренной соли, уплотнителя хлорида кальция, сычужного фермента животного происхождения. Энергетическая ценность на 100 г кКал: 225 ккал кДж: 942 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 10,3 г Жиры: 11,5 г Углеводы: 20,1 г Условия хранения Срок хранения: 8 дней Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Фабрика готовых натуральных блюд МясновЪ -
Пицца Пепперони классическая МясновЪ Шеф-повар охлажденная для запекания 25см
299 ₽330 гСведения о составе: Уникальные свойства: Вы знаете, если МясновЪ взялся за какой - то продукт, то это будет лучший продукт на всем рынке! Мы изучили лучшие правила приготовления пиццы там, где ее придумали- в Италии! И создали настоящую итальянскую! Секрет нашей пиццы- легкое тесто долгого созревания из итальянской муки и только натуральные продукты в составе. Отличительные особенности нашей пиццы- удивительная воздушность теста, аппетитный хруст корочки и простота приготовления дома. Итальянская пицца за 5 минут! Все просто! Описание: Итальянская пицца за 5 минут! Основа пиццы - мука, привезенная прямо из Италии, чтобы добиться нужной воздушности теста и хруста корочки. Тесто готовим по рецептам лучших пиццайолло 24 часа: после замешивания мы убираем его в камеру для ферментации. Оно становится легким и приобретает насыщенный вкус и аромат. Долгое созревание не требует добавления большого количества дрожжей - этого ингредиента в составе нашей пиццы менее 1%. Классическая начинка по рецептам лучших итальянских пиццайоло: соус из протёртых томатов, пикантная колбаска Пепперони, смесь ароматных итальянских трав. Мы почти приготовили пиццу - Вам останется только поместить её духовой шкаф или в микроволновку на несколько минут для расплавления сыра. Кухни мира: Итальянская Состав: Тесто: мука пшеничная в/с, вода, масло оливковое, соль, дрожжи хлебопекарные; Колбаса Пепперони: свинина, шпик, соевый белок, соль, мука горчицы, ароматизаторы, пищевые волокна, декстроза, специи, экстракт специй, аскорбат натрия, экстракт розмарина, изоаскорбат натрия, чесночное масло, экстракт паприки, экстракт чили, анисовое масло, фенхельное масло, стартовая культура, фиксатор окраски нитрит натрия; Сыр Моцарелла: молоко пастеризованное, соль, лимонная кислота, ферментный препарат животного происхождения; Соус: томаты протёртые, масло оливковое, соль, базилик, орегано, перец чёрный молотый, майоран, петрушка, сухая горчица, перец белый, розмарин, тимьян, мята. Соус Италия: томаты протёртые, томатная паста, сахар, соль, паприка сладкая, чеснок сушёный, орегано, базилик, майоран, петрушка, сухая горчица, перец белый, розмарин, тимьян, мята, перец чёрный, перец зелёный, перец розовый. Энергетическая ценность на 100 г кКал: 213 ккал кДж: 895 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 8,9 г Жиры: 7,1 г Углеводы: 28,3 г Как приготовить: Самая вкусная пицца получается в духовке! В духовке пицца будет более румяной и хрустящей. Достаньте охлажденную пиццу из упаковки, поместите в разогретую до 220 градусов духовку и запекайте 5-7 минут. Пицца готова, когда сыр на ней равномерно расплавится. Если у вас нет духовки, то как вариант можно приготовить пиццу в микроволновой печи. Пицца также будет готова, но по вкусу будет отличаться от приготовленной в духовке. Запекайте 3-4 минуты на мощности 700 Вт до расплавления сыра. Условия хранения Срок хранения: 8 дней Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Фабрика готовых натуральных блюд МясновЪ -
МясновЪ Шашлык из шейки в маринаде с натуральным йогуртом и зеленью
96 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: МясновЪ - один из немногих, кто сегодня предлагает шашлыки в натуральных маринадах: 90 % всех шашлыков, представленных на рынке, - это продукты в индустриальных маринадах на основе готовых комплексных добавок, содержащих искусственные ароматизаторы и усилители вкуса. Мы сами разрабатываем рецептуры маринадов, используя только натуральные ингредиенты, тщательно выверяя их пропорции. Натуральный йогурт для данного шашлыка мы изготавливаем на собственном Молзаводе МясновЪ Хлевное в Липецкой области из молока высшего качества с применением натуральной закваски. Наш йогурт - Живой продукт: не подвергается дополнительной тепловой обработке, поэтому сохраняет все полезные свойства. Маринад и мясо, нарезанное вручную, соединяют с помощью специального оборудования для бережного перемешивания. В отличие от стандартных установок, Травмирующих мясо лопастями, этот механизм сохраняет целостность волокон и равномерно распределяет маринад. Описание: Аккуратные кусочки свиной шейки - самой нежной и сочной части - в маринаде на основе 100% натурального йогурта МясновЪ Ферма. Этот ингредиент не только прекрасно размягчает мясо, способствует проникновению маринада вглубь куска и удержанию соков в мясе, но и придает шашлыку нежный сливочный аромат и вкус, который дополнен свежими нотками мяты перечной. В результате получается продукт высокого гастрономического уровня. Состав: Свинина, йогурт, масло подсолнечное, чеснок и укроп сушеные, соль поваренная, мята перечная. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 247 ккал кДж: 1024 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 13 г Жиры: 21 г Углеводы: 1,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием шашлыка смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите шашлык на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 20-25 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Приготовление на шампурах: шампуры перед приготовлением шашлыка желательно смазать подсолнечным маслом и нагреть. Кусочки шашлыка нанижите на шампуры и обжаривайте над раскаленными углями до готовности в течение 20-25 минут. Не следует жарить мясо на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, следует снять мясо с мангала, если сок розовый, пожарьте шашлык немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Традиционно к шашлыку подают соусы, лаваш, много свежих овощей и зелени. Это самое лучшее дополнение к мясу, приготовленному на углях. Овощи могут быть свежими или запеченными на решетке. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите шашлычки на сковороду в один слой. Жарьте мясо на сильном огне 5-6 минут, переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 15-20 минут, периодически переворачивая. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Шашлык из свиного окорока в маринаде из натурального йогурта с горчицей
80 ₽200 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,07 до 0,12 кг Уникальные свойства: МясновЪ - один из немногих, кто сегодня предлагает шашлыки в натуральных маринадах: 90 % всех шашлыков, представленных на рынке, - это продукты в индустриальных маринадах на основе готовых комплексных добавок, содержащих искусственные ароматизаторы и усилители вкуса. Мы сами разрабатываем рецептуры маринадов, используя только натуральные ингредиенты, тщательно выверяя их пропорции. Натуральный йогурт для данного шашлыка мы изготавливаем на собственном Молзаводе МясновЪ Хлевное в Липецкой области из молока высшего качества с применением натуральной закваски. Наш йогурт - Живой продукт: не подвергается дополнительной тепловой обработке, поэтому сохраняет все полезные свойства. Маринад и мясо соединяют с помощью специального оборудования для бережного перемешивания. В отличие от стандартных установок, Травмирующих мясо лопастями, этот механизм сохраняет целостность волокон и равномерно распределяет маринад. Описание: Нежный и пряный шашлык из сочной мякоти свиного окорока в легком маринаде из натурального йогурта с горчицей. Йогурт не только прекрасно размягчает мясо, способствует проникновению маринада вглубь куска и удержанию соков в мясе, но и придает шашлыку сливочный оттенок во вкусе и аромате. Маринад дополнен восхитительным букетом специй и душистых трав. Зерна горчицы обеспечивают шашлыку легкую остроту во вкусе и красивый внешний вид. В итоге получается удивительное блюдо - нежное, но пикантное. Состав: Свинина окорок, йогурт питьевой натуральный, горчица, лук свежий, соль пищевая, розмарин сушеный, чеснок сушеный, майоран суш, перец красный, черный, паприка сладкая молотая. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 213 ккал кДж: 884 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 12 г Жиры: 17 г Углеводы: 3 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием шашлыка смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите шашлык на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 20-25 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Приготовление на шампурах: шампуры перед приготовлением шашлыка желательно смазать подсолнечным маслом и нагреть. Кусочки шашлыка нанижите на шампуры и обжаривайте над раскаленными углями до готовности в течение 20-25 минут. Не следует жарить мясо на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, следует снять мясо с мангала, если сок розовый, пожарьте шашлык немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Традиционно к шашлыку подают соусы, лаваш, много свежих овощей и зелени. Это самое лучшее дополнение к мясу, приготовленному на углях. Овощи могут быть свежими или запеченными на решетке. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите шашлычки на сковороду в один слой. Жарьте мясо на сильном огне 5-6 минут, переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 15-20 минут, периодически переворачивая. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Шашлык из шейки в Брусничном маринаде
100 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: Ставьте мангал! С КуулКлевер открыть сезон шашлыков можно в любое время. Чтобы вы могли наслаждаться сочными, ароматными кусочками мяса, мы уже нарезали мягкую мясистую свиную шейку на ровные кусочки, удобные для жарки на решётке или шампурах, и замариновали их в брусничном соусе собственного производства. Приготовить шашлык вы можете и дома: кусочки мяса отлично зажариваются и на сковороде! Описание: Свиная шейка считается самой нежной и нежирной частью, при этом жировая ткань в ней распределена равномерно, что сохраняет мясо сочным при жарке. Шашлык из шейки удивляет своей мягкостью и невероятным ароматом! Мясо мы дополнили авторским брусничным маринадом из натуральных ингредиентов, который добавляет изысканности шашлыку и добавляет ему лёгкую пикантную кислинку. Состав: Шейка свиная, вода, паприка, лук, чеснок, перец чили, сахар, соль, ароматизатор (брусника), дрожжевой экстракт, масло подсолнечное. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 237 ккал кДж: 981 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 10,5 г Жиры: 21 г Углеводы: 1,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием шашлыка смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите шашлык на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 20-25 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Приготовление на шампурах: шампуры перед приготовлением шашлыка желательно смазать подсолнечным маслом и нагреть. Кусочки шашлыка нанижите на шампуры и обжаривайте над раскаленными углями до готовности в течение 20-25 минут. Не следует жарить мясо на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, следует снять мясо с мангала, если сок розовый, пожарьте шашлык немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Традиционно к шашлыку подают соусы, лаваш, много свежих овощей и зелени. Это самое лучшее дополнение к мясу, приготовленному на углях. Овощи могут быть свежими или запеченными на решетке. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите шашлычки на сковороду в один слой. Жарьте мясо на сильном огне 5-6 минут, переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 15-20 минут, периодически переворачивая. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ колбаски Мюнхенские в натуральной оболочке
34 ₽70 гСведения о составе: Средний вес: 0,07 Состав: Свинина, вода питьевая, шкурка свиная, нитритно-посолочная смесь(соль поваренная, фиксатор окраски: нитрит натрия), горчица, пряности, экстракты пряностей, петрушка, декстроза, глюкоза, сахароза, стабилизатор (дигидропирофосфат натрия), загуститель (ксантановая камедь), регуляторы кислотности (уксусная кислота, ацетат натрия, цитрат натрия), антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия). Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 243 ккал кДж: 1017 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 11 г Жиры: 25 г Условия хранения Срок хранения: 15 дней Температура хранения: от 0 до 6 °с Рекомендации по хранению и употреблению: Рекомендуем употребить в течение двух суток после покупки при соблюдении условий хранения. Производитель: Дэмка оао -
МясновЪ Колбаски Австрийские с сыром
64 ₽140 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,13 до 0,15 кг Средний вес: 0,14 Уникальные свойства: Гастрономическое путешествие в Австрию! На создание этого продукта нас вдохновили австрийские колбаски кайзеркрайнер. Колбаски по рецептам кухни народов мира мы стремимся делать такими, какими их придумали на родине. Мы взяли традиционную рецептуру австрийских колбасок - свинина крупного помола и сыр - и Украсили вкус уникальным букетом специй. Просто кулинарная Музыка с множеством нот: горчица, мускатный цвет, лимон, виноградный сахар…! Всего каких-то 10-15 минут на сковороде или решётке с двух сторон, и вы уже наслаждаетесь потрясающим вкусом обжигающе-горячих, сочных, сытных колбасок. При обжаривании сыр плавится, придавая колбаскам сочность, и может немного вытечь, но так даже вкуснее: в Австрии при обжаривании колбаски специально прокалывают в нескольких местах, чтобы образовалась хрустящая сырная корочка. Описание: Колбаски из свинины крупного помола с вкраплениями сыра МясновЪ Ферма и уникальным букетом приправ, в котором мы гармонично соединили виноградный сахар, горчицу, мускатный цвет, лимон, перец и другие пряности. При обжаривании начинка плавится и наполняет вкус сырным оттенком. Кухни мира: Немецкая Состав: Свинина полужирная -80%, вода-9%, сыр-8%, молоко сухое цельное, смесь специй : горчица, перец, репчатый лук, экстракты специй (мускатный цвет, лимон), виноградный сахар, сахар, пищевая соль, пряности. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 407 ккал кДж: 1684 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 14 г Жиры: 37 г Углеводы: 4,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием колбасок смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Поскольку колбаски более нежные по сравнению с шашлыком, угли следует притушить чуть больше обычного. Выложите колбаски на решетку и обжаривайте до полной готовности около 15-20 минут, постоянно переворачивая, чтобы они к ней не прикипели. Не стоит жарить колбаски на открытом огне - в этом случае они потрескаются. Готовые колбаски подают горячими с лепешками или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус любых колбасок подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать колбаски можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Проколите колбаски в нескольких местах, выложите на сковороду, и периодически поворачивая, жарьте до полной готовности около 20 минут. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Чевапчичи из говядины
64 ₽115 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,095 до 0,105 кг Средний вес: 0,1 Уникальные свойства: Мы первыми в России стали выпускать чевапчичи и сегодня производим действительно аутентичное балканское блюдо. На родине продукта мясо для домашних чевапчичей рубят ножом. Чтобы добиться правильной структуры фарша, на Заводе МясновЪ подобрали решетку для мясорубки специального размера. За счет этого чевапчичи получаются сочными, с насыщенным вкусом. Балканские чевапчичи - очень ароматное блюдо, их щедро Сдабривают приправами. Наши мастера создали уникальный букет специй и трав, среди которых - свежий базилик и редкая испанская копчёная паприка пиментон (Pimenton de Murcia). Формуют чевапчичи с помощью оборудования, у которого есть существенные преимущества перед автоматами, широко применяемыми на производствах. Они формует продукты методом высокого давления на фарш, грубо говоря, превращает фарш в Мясную кашу. Наше оборудование действует бережно и сохраняет структуру мяса: мясные волокна не расслаиваются и не разрушаются. Чевапчичи получаются со свойствами ручной лепки. Описание: Ароматные, сочные и пряные колбаски из крупно рубленого мяса без оболочки. Правильная структура фарша хорошо ощущается при откусывании: вы чувствуете, что действительно едите мясо. Необычный, но сбалансированный набор пряностей придает чевапчичам яркий, пикантный и неповторимый вкус. Чевапчичи идеальны для приготовления на решетке, но также подходят для обжаривания на гриль-сковороде. Кухни мира: Балканская Состав: Говядина односортная 42%, Говядина жирная 42%, лук репчатый 6%, минеральная вода, базилик свежий, соль, чеснок, паприка копчёная пиментон, перец чёрный, кориандр. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 240 ккал кДж: 995 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 14 г Жиры: 20 г Углеводы: 1 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием чевапчичи смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите чевапчичи на решетку, жарьте до полной готовности около 10-15 минут, периодически переворачивая. Жарить чевапчичи следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Готовые чевапчичи подают горячими с ржаным хлебом или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус чевапчичи подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать чевапчичи можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите чевапчичи на сковороду так, чтобы они не соприкасались. Жарьте чевапчичи на сильном огне по 1,5-2 минуте с каждой стороны. Затем убавьте огонь и жарьте на среднем огне около 10-15 минут, переодически поворачивая. Приготовление в духовке: Выкладываем чевапчичи на смазанный подсолнечным маслом противень. Помещаем противень в разогретую до 180-200° духовку и запекаем при температуре 200° градусов в течение 10-15 минут, переворачивая, переодически поливая выделившимся соком. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Колбаски в сливочном маринаде с зеленью
132 ₽330 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,145 до 0,165 кг Средний вес: 0,155 Уникальные свойства: Мы любим всё новое и уникальное, поэтому специально к шашлычному сезону приготовили колбаски в маринаде - таких вы ещё точно не пробовали! Традиционные колбаски из свинины мы делаем сами на Заводе МясновЪ, а затем обильно покрываем сочным сливочным маринадом с зеленью. Его рецептуру разработали наши партнеры по заказу и под контролем КуулКлевер: они создают невероятные букеты из моно-специй с натуральными и яркими вкусами. Описание: Сочные колбаски из полужирной свинины в сливочном маринаде. Особую остроту добавляет смесь чёрного и красного перцев с ароматной горчицей и кориандром Состав: Свинина полужирная Специи в колбасках: натуральные пряности (перец черный, перец красный, горчичный порошок), соль. Маринад: сыворотка молочная, молоко сухое, кокосовое масло, крахмал картофельный, зелень петрушки, горчичное семя, сухой лимонный сок, кориандр, перец черный, декстроза, соль, масло подсолнечное, вода. Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Умеренно острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 359 ккал кДж: 1481 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 10,5 г Жиры: 34,5 г Углеводы: 1,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием колбасок смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Поскольку колбаски более нежные по сравнению с шашлыком, угли следует притушить чуть больше обычного. Выложите колбаски на решетку и обжаривайте до полной готовности около 15-20 минут, постоянно переворачивая, чтобы они к ней не прикипели. Не стоит жарить колбаски на открытом огне - в этом случае они потрескаются. Готовые колбаски подают горячими с лепешками или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус любых колбасок подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать колбаски можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Проколите колбаски в нескольких местах, выложите на сковороду, и периодически поворачивая, жарьте до полной готовности около 20 минут. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 4 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Пельмени из баранины
102 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: Домашние пельмени - самые вкусные! Попробовав однажды пельмени МясновЪ, наши покупатели раз и навсегда доверили нам приготовление этого домашнего блюда. Мы готовим их так: отборное охлажденное мясо Прокручиваем в промышленной мясорубке, которая была сделана специально для МясновЪ. Она бережно измельчает мясо, не разрушая полностью структуру мясных волокон. Такой фарш Отдает пельменям весь свой сок, бульон получается насыщенным, золотистого цвета. Лука и специй мы добавляем, столько, сколько нужно, чтобы не перебить вкус мяса. Замешиваем тесто из муки высшего сорта, добавляя яйцо и немного подсолнечного масла: тесто получается не пресное на вкус, плотное, эластичное, упругое. Такие пельмешки не растрескаются при заморозке и не разварятся. Мы любим, когда в тонком тесте много мяса, поэтому в каждой пельмешке фарша - больше половины. Пельмени только из натуральных ингредиентов без консервантов при правильных условиях можно хранить 90 дней. Описание: Пельмени для ценителей баранины. Для нежности в фарш добавляется филе куриной грудки. Лук и восточные пряности подчеркивают особый аромат и вкус баранины. Соотношение начинки и теста: 55/45. Такие пропорции делает пельмени максимально сочными, сытными и вкусными. Вместе это - 100% гастрономического удовольствия! Кухни мира: Русская Состав: Фарш 55%, тесто 45%. Фарш: 62% баранина, 15% филе куриной грудки, 18% лук, 5% молоко сухое, соль, перец черный, зира, кумин; Тесто: мука пшеничная в/с, вода, масло подсолнечное, меланж, крахмал, ферменты. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 220 ккал кДж: 920 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 11 г Жиры: 8 г Углеводы: 25 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 5-6 минут в кипящей воде. Налить воду в кастрюлю из расчета 1л воды на 15-20шт пельменей, поставить закипать на сильный огонь. По мере закипания добавить соль и молотый перец (если блюдо будет подаваться вместе с бульоном, по вкусу добавляют лавровый лист, чёрный перец горошком, специи. После того, как закипит вода добавляют пельмени. Пельмени в кастрюле перемешивают для того, чтобы они не слиплись. Варить пельмени 5-6 минут до готовности. Не стоит допускать, чтобы тесто слишком разварилось и начало разваливаться. Яркую нотку свежести придадут блюду брошенные под конец варки петрушка, укроп и кинза. Лавровый лист придаёт насыщенный аромат. Пельмени нужно выловить при помощи шумовки и подавать к столу. Многие хозяйки добавляют специи непосредственно перед подачей на стол. Приготовленные пельмени щедро посыпают зеленью, добавляют сливочное масло или сметану. Можно оставить бульон или отдельно отварить мясную косточку для придания супу наваристости и вкуса. Условия хранения Срок хранения: 3 месяца Температура хранения: -18 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Хинкали из говядины и свинины
52 ₽95 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,08 до 0,084 кг Средний вес: 0,082 Уникальные свойства: Чтобы отведать аутентичных хинкали, не обязательно отправляться в Грузию. Мы отыскали домашние рецепты, провели более 15 дегустаций, посетили рестораны Москвы, где, как считается, предлагают лучшие хинкали, и теперь делаем настоящие хинкали сами! Только из натуральных ингредиентов: ни МясновЪ, ни грузинская кухня не терпят других. Фарш - из отборного рубленого мяса со свежей зеленью и ароматными приправами. Упругое, эластичное тесто тонко раскатываем. Соотношение мяса и теста - строго 50/50: для хинкали это - идеальное сочетание. Блюдо требует ручной лепки: только так можно получить правильную форму со складками и Хвостиком, за который хинкали держат при откусывании. И именно благодаря такой форме в каждой Хинкальке много-много бульона. Но как вручную обеспечить любимым блюдом огромное число покупателей? В Грузии мы отыскали умельца, придумавшего уникальный аппарат для лепки хинкали, который позволяют нам производить до 600 штук в час. При этом качество остается ручной лепки! Описание: Национальное грузинское блюдо по классической рецептуре: нежное тесто, сочная начинка из рубленой свинины и говядины с добавлением свежей пряной зелени и много ароматного бульона внутри. Хинкали МясновЪ - правильной формы с Хвостиком, за который их и держат при откусывании. Кухни мира: Кавказская Состав: Фарш 50%, тесто 50%. Фарш: 44% свинина полужирная, 22% вода, 20% говядина 1с, 11% лук, соль, кинза свежая, петрушка свежая, перец чёрный, перец красный жгучий; Тесто: мука пшеничная в/с, вода, меланж, масло подсолнечное, соль, крахмал, ферменты. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 212 ккал кДж: 891 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 10 г Жиры: 8 г Углеводы: 25 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Хинкали варят на один прием пищи, поскольку они не имеют бульона и поэтому практически не поддаются хранению. На пару получаются самые вкусные и полезные хинкали, поскольку все соки остаются в начинке. Приготовление в пароварке: выложите хинкали неплотно друг к другу в 1 слой (или на решетку в кастрюле с кипящей водой), закройте крышкой и готовьте на пару при слабом нагреве 30 минут. Приготовление в мантоварке: смажьте дно мантоварки растительным маслом, выложите хинкали неплотно друг к другу. Опустите мантоварку в кастрюлю над кипящей водой и варите 30 минут. Приготовление в кастрюле: возьмите широкую кастрюлю, наполните ее на 2/3 водой. Посолите кипящую воду, соль предотвратит слипание и добавит вкусовых качеств. По одной штучке опустите хинкали в кипящую воду. Помешивать не нужно - так можно порвать тесто, и тогда вытечет бульончик. После того как хинкали поднимутся, варите 11 минут. Чтобы хинкали не слиплись при подаче, смажьте их маслом. Подают хинкали, обильно посыпав чёрным перцем. Едят их только руками, удерживая за Хвостик (хвостик не едят, после приготовления он остается жестким). Искусство поедания хинкали заключается в том, чтобы аккуратно надкусить хинкали и выпить бульон, который многие любят больше чем сами хинкали. К хинкали можно подать соус из сметаны, рубленного чеснока и петрушки с кинзой; соусом сацебели, ткемали или кизиловым соусом. Условия хранения Срок хранения: 14 дней Температура хранения: -18 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Хинкали из говядины
69 ₽95 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,08 до 0,084 кг Средний вес: 0,082 Уникальные свойства: Чтобы отведать аутентичных хинкали, не обязательно отправляться в Грузию. Мы отыскали домашние рецепты, провели более 15 дегустаций, посетили рестораны Москвы, где, как считается, предлагают лучшие хинкали, и теперь делаем настоящие хинкали сами! Только из натуральных ингредиентов: ни МясновЪ, ни грузинская кухня не терпят других. Фарш - из отборного рубленого мяса со свежей зеленью и ароматными приправами. Упругое, эластичное тесто тонко раскатываем. Соотношение мяса и теста - строго 50/50: для хинкали это - идеальное сочетание. Блюдо требует ручной лепки: только так можно получить правильную форму со складками и Хвостиком, за который хинкали держат при откусывании. И именно благодаря такой форме в каждой Хинкальке много-много бульона. Но как вручную обеспечить любимым блюдом огромное число покупателей? В Грузии мы отыскали умельца, придумавшего уникальный аппарат для лепки хинкали, который позволяют нам производить до 600 штук в час. При этом качество остается ручной лепки! Описание: Национальное грузинское блюдо по классической рецептуре: нежное тесто, сочная начинка из рубленой говядины и свежей пряной зелени и много ароматного бульона внутри. Хинкали МясновЪ - правильной формы с Хвостиком, за который их и держат при откусывании. Кухни мира: Кавказская Состав: Фарш 50%, тесто 50%. Фарш: 67% говядина, 18% вода, 11% лук, петрушка, соль, кинза, кориандр, перец чёрный, перец красный; Тесто: мука пшеничная в/с, вода, меланж, масло подсолнечное, соль, крахмал, ферменты. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 235 ккал кДж: 985 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 9 г Жиры: 11 г Углеводы: 25 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Хинкали варят на один прием пищи, поскольку они не имеют бульона и поэтому практически не поддаются хранению. На пару получаются самые вкусные и полезные хинкали, поскольку все соки остаются в начинке. Приготовление в пароварке: выложите хинкали неплотно друг к другу в 1 слой (или на решетку в кастрюле с кипящей водой), закройте крышкой и готовьте на пару при слабом нагреве 30 минут. Приготовление в мантоварке: смажьте дно мантоварки растительным маслом, выложите хинкали неплотно друг к другу. Опустите мантоварку в кастрюлю над кипящей водой и варите 30 минут. Приготовление в кастрюле: возьмите широкую кастрюлю, наполните ее на 2/3 водой. Посолите кипящую воду, соль предотвратит слипание и добавит вкусовых качеств. По одной штучке опустите хинкали в кипящую воду. Помешивать не нужно - так можно порвать тесто, и тогда вытечет бульончик. После того как хинкали поднимутся, варите 11 минут. Чтобы хинкали не слиплись при подаче, смажьте их маслом. Подают хинкали, обильно посыпав чёрным перцем. Едят их только руками, удерживая за Хвостик (хвостик не едят, после приготовления он остается жестким). Искусство поедания хинкали заключается в том, чтобы аккуратно надкусить хинкали и выпить бульон, который многие любят больше чем сами хинкали. К хинкали можно подать соус из сметаны, рубленного чеснока и петрушки с кинзой; соусом сацебели, ткемали или кизиловым соусом. Условия хранения Срок хранения: 14 дней Температура хранения: -18 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Хинкали из баранины
69 ₽95 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,08 до 0,084 кг Средний вес: 0,082 Уникальные свойства: Чтобы отведать аутентичных хинкали, не обязательно отправляться в Грузию. Мы отыскали домашние рецепты, провели более 15 дегустаций, посетили рестораны Москвы, где, как считается, предлагают лучшие хинкали, и теперь делаем настоящие хинкали сами! Только из натуральных ингредиентов: ни МясновЪ, ни грузинская кухня не терпят других. Фарш - из отборного рубленого мяса со свежей зеленью и ароматными приправами. Упругое, эластичное тесто тонко раскатываем. Соотношение мяса и теста - строго 50/50: для хинкали это - идеальное сочетание. Блюдо требует ручной лепки: только так можно получить правильную форму со складками и Хвостиком, за который хинкали держат при откусывании. И именно благодаря такой форме в каждой Хинкальке много-много бульона. Но как вручную обеспечить любимым блюдом огромное число покупателей? В Грузии мы отыскали умельца, придумавшего уникальный аппарат для лепки хинкали, который позволяют нам производить до 600 штук в час. При этом качество остается ручной лепки! Описание: Национальное грузинское блюдо по классической рецептуре: нежное тесто, сочная начинка из рубленой баранины и свежей пряной зелени и много ароматного бульона внутри. Хинкали МясновЪ - правильной формы с Хвостиком, за который их и держат при откусывании. Кухни мира: Кавказская Состав: Фарш 50%, тесто 50%. Фарш: 67% баранина односортная, 17% вода, 11% лук, кинза свежая, петрушка свежая, соль, перец чёрный, перец красный; Тесто: мука пшеничная в/с, вода, меланж, масло подсолнечное, соль, крахмал, ферменты. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 208 ккал кДж: 874 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 9 г Жиры: 8 г Углеводы: 25 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Хинкали варят на один прием пищи, поскольку они не имеют бульона и поэтому практически не поддаются хранению. На пару получаются самые вкусные и полезные хинкали, поскольку все соки остаются в начинке. Приготовление в пароварке: выложите хинкали неплотно друг к другу в 1 слой (или на решетку в кастрюле с кипящей водой), закройте крышкой и готовьте на пару при слабом нагреве 30 минут. Приготовление в мантоварке: смажьте дно мантоварки растительным маслом, выложите хинкали неплотно друг к другу. Опустите мантоварку в кастрюлю над кипящей водой и варите 30 минут. Приготовление в кастрюле: возьмите широкую кастрюлю, наполните ее на 2/3 водой. Посолите кипящую воду, соль предотвратит слипание и добавит вкусовых качеств. По одной штучке опустите хинкали в кипящую воду. Помешивать не нужно - так можно порвать тесто, и тогда вытечет бульончик. После того как хинкали поднимутся, варите 11 минут. Чтобы хинкали не слиплись при подаче, смажьте их маслом. Подают хинкали, обильно посыпав чёрным перцем. Едят их только руками, удерживая за Хвостик (хвостик не едят, после приготовления он остается жестким). Искусство поедания хинкали заключается в том, чтобы аккуратно надкусить хинкали и выпить бульон, который многие любят больше чем сами хинкали. К хинкали можно подать соус из сметаны, рубленного чеснока и петрушки с кинзой; соусом сацебели, ткемали или кизиловым соусом. Условия хранения Срок хранения: 14 дней Температура хранения: -18 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Пельмени из филе цыпленка
74 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: Попробовав однажды пельмени МясновЪ, наши гости навсегда доверили их приготовление нам! А мы решили поэкспериментировать с начинками и создали настоящие пельмени ещё и с курицей. Оказалось, не всё так просто: куриное мясо чуть суше говядины и свинины, поэтому наши технологи старались сочетать разные части куриной разделки, чтобы добиться сочности и нежности готового блюда. Так получились пельмени с начинкой из филе грудки и окорочка цыплёнка со сливками 33% и небольшим добавлением лука и специй. Охлаждённое филе Прокручиваем в мясорубке: она измельчает мясо, полностью не разрушая структуру мясных волокон. Тесто замешиваем из муки высшего сорта, добавляем яйцо и немного подсолнечного масла. Такие пельмешки не растрескаются при заморозке и не разварятся. Описание: Пельмени, которые точно понравятся маленьким гурманам и тем, кто не ест свинину. Сочные и мягкие - просто тают во рту! Для вкуса мы добавляем в начинку сливки, сухое молоко и специи: столько, сколько нужно, чтобы не перебить вкус курицы. А ещё, мы любим, когда в тонком тесте много мяса, поэтому в каждой пельмешке фарша - больше половины. Рекомендуем подавать под сливочным соусом или со сметаной МясновЪ Ферма. Кухни мира: Русская Состав: Фарш 60%, тесто 40%. Фарш: 42% филе куриной грудки, 42% филе окорочков куриных, 7% лук, 6% сливки жирные, 3% молоко сухое, соль, перец черный; Тесто: мука пшеничная в/с, вода, масло подсолнечное, меланж, крахмал, ферменты. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 191 ккал кДж: 804 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 14 г Жиры: 4,5 г Углеводы: 23,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 6-7 минут в кипящей воде. Налить воду в кастрюлю из расчета 1л воды на 15-20шт пельменей, поставить закипать на сильный огонь. По мере закипания добавить соль (если блюдо будет подаваться вместе с бульоном, по вкусу добавляют лавровый лист, чёрный перец горошком, специи). После того, как закипит вода добавляют пельмени. Пельмени в кастрюле перемешивают для того, чтобы они не слиплись. Варить пельмени 6-7 минут до готовности. Не стоит допускать, чтобы тесто слишком разварилось и начало разваливаться. Пельмени нужно выловить при помощи шумовки и подавать к столу. Многие хозяйки добавляют специи непосредственно перед подачей на стол. Приготовленные пельмени щедро посыпают зеленью, добавляют сливочное масло или сметану. Условия хранения Срок хранения: 3 месяца Температура хранения: -18 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Отбивная из свинины МясновЪ По-Царски
70 ₽160 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,12 до 0,17 кг Средний вес: 0,15 Уникальные свойства: Предлагать гостям только свежее, качественное мясо - наша ценность, поэтому к выбору поставщиков мы относимся со всей серьёзностью. Свинину для КуулКлевер привозят из Белгородской и Тамбовской областей: все свинокомплексы соответствуют мировым стандартам и придерживаются принципов бережного отношения к животным и окружающей среде. Свиней выращивают на гранулированном комбикорме, который производят сами, без антибиотиков и ускорителей роста. Каждую партию охлаждённого мяса проверяют перед отправкой на производстве и повторно на Заводе МясновЪ. Кулинарную разделку свинины мы делаем сами и сразу отправляем в магазины. Состав: Свинина (филей). Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 248 ккал кДж: 1029 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 17 г Жиры: 20 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 18 минуты. Жарить надо сухое мясо, так что обязательно промокните отбивные бумажным полотенцем. Солить сразу не нужно, соль вытягивает из мяса сок, и отбивные получатся сухими. Посолите мясо прямо перед подачей. Отбивные можно обмазать горчицей, с ней мясо становится мягким и ароматным. При ее использовании, отбивные можно не солить. Возьмите сковороду с толстым дном и антипригарным покрытием, со средними по высоте бортиками. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте растительное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите мясо на сковороду свободно, чтобы куски не соприкасались. Обжарьте мясо на сильно разогретой сковороде 1-2 минуты до золотистой корочки. Далее необходимо убавить огонь, жарить до готовности примерно 8-10 минут, переворачивая, не накрывая крышкой. К отбивным можно подать запеченный картофель, запеченные или свежие овощи. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Шейка в маринаде Авиньон
129 ₽270 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,2 до 0,3 кг Средний вес: 0,25 Уникальные свойства: Одна из идеальных рецептур МясновЪ. Доказано временем: шейка в маринаде Авиньон - продукт-ровесник МясновЪ! Мы выпускаем этот стейк с момента открытия производства. Впервые появившись в магазинах, стейки моментально стали хитом среди покупателей. Секрет успеха: сбалансированная рецептура маринада с прованскими травами (отсюда и название стейка). С тех пор ассортимент МясновЪ претерпел значительные изменения: мы предложили множество новых продуктов в оригинальных маринадах с необычными вкусами. Но изумительный стейк Авиньон до сих пор горячо любим нашими гостями и остается одним из лидеров продаж в любое время года: и летом, в сезон пикников, и в осенне-зимний период сытных домашних мясных блюд. Описание: Свиная шейка - самой нежная часть, стейки и шашлыки из нее получаются очень сочными. Мы отбирает только лучшие куски с идеальным соотношением мяса и жировых прослоек. Восхитительный букет прованских трав - лаванда, розмарин, тимьян, орегано - придает блюду характерный для южной Франции аромат, который моментально вызывает в памяти образ бескрайних лавандовых полей, и привносит во вкус слегка пряные нотки. Состав: Шейная часть свиная, маринад Авиньон: масло подсолнечное, рапсовое масло, соль, специи (перец, чеснок, лаванда), травы (розмарин, тимьян, орегано). Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 242 ккал кДж: 1004 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15,5 г Жиры: 19,5 г Углеводы: 1,1 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите мясо на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 20-25 минут. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте мясо немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите мясо на сковороду. Обжарьте мясо на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь и готовьте свинину еще 20 минут, периодически переворачивая, не накрывая крышкой. Условия хранения Срок хранения: 5 дней Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Фарш МясновЪ По-Царски
102 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: Фарш - незаменимый в домашней кулинарии продукт - производится из отборного охлажденного мяса от проверенных поставщиков, с которого мы предварительно удаляем все плёнки и сухожилия. МясновЪ не использует влагоудерживающие добавки, усилители вкуса и дополнительные животные жиры, не заявленные в составе. Мы добиваемся сочности и насыщенности вкуса за счет сохранения естественной структуры мясных волокон с помощью немецкого оборудования, изготовленного специально по заказу МясновЪ. Это оборудование максимально бережно измельчает мясо, что позволяет получить фарш правильной консистенции, с выраженной структурой, сохранивший естественный насыщенный цвет и вкус мяса. А благодаря специальной настройке порции фарша укладываются в гастроёмкости ровно и без нарушения структуры. Фарш МясновЪ - прекрасная основа котлет, рулетов, запеканок и множества других блюд. Описание: Не содержащий индустриальных добавок, сочный, нежный фарш из охлажденной говядины и свинины в процентном соотношении 70/30. Такое сочетание является классическим для домашнего фарша. Именно поэтому котлетки и другие блюда из этого фарша получаются сочными, нежными, в меру жирными и по-домашнему вкусными! Состав: Говядина односортная 70%, свинина полужирная 30%. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 209 ккал кДж: 868 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 19,5 г Жиры: 14,5 г Как приготовить: Фарш - основа множества рецептов. Из него получаются сочные котлеты, запеканки, пирожки, рулеты. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Фарш из филе курицы
66 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: Фарш - незаменимый в домашней кулинарии продукт - производится из отборного охлажденного мяса птицы от проверенных поставщиков, с которого мы предварительно удаляем все плёнки и сухожилия. МясновЪ не использует влагоудерживающие добавки, усилители вкуса и дополнительные животные жиры, не заявленные в составе. Мы добиваемся сочности и насыщенности вкуса за счет сохранения естественной структуры мясных волокон с помощью немецкого оборудования, изготовленного специально по заказу МясновЪ. Это оборудование максимально бережно измельчает мясо, что позволяет получить фарш правильной консистенции, с выраженной структурой, сохранивший естественный насыщенный цвет и вкус мяса птицы. А благодаря специальной настройке порции фарша укладываются в гастроёмкости ровно и без нарушения структуры. Фарш МясновЪ - прекрасная основа котлет, рулетов, запеканок и множества других блюд. Описание: Фарш из филе грудки курицы с добавлением филе окорочка, что делает фарш более сочным. Не содержит индустриальных добавок. Отличается нежной текстурой. Состав: Филе грудки куриной 55%, филе окорочка куриного с кожей 45%. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 150 ккал кДж: 628 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15 г Жиры: 10 г Как приготовить: Фарш - основа множества рецептов. Из него получаются сочные котлеты, запеканки, пирожки, рулеты. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Фарш из индейки
88 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: Фарш - незаменимый в домашней кулинарии продукт - производится из отборного охлажденного мяса птицы от проверенных поставщиков, с которого мы предварительно удаляем все плёнки и сухожилия. МясновЪ не использует влагоудерживающие добавки, усилители вкуса и дополнительные животные жиры, не заявленные в составе. Мы добиваемся сочности и насыщенности вкуса за счет сохранения естественной структуры мясных волокон с помощью немецкого оборудования, изготовленного специально по заказу МясновЪ. Это оборудование максимально бережно измельчает мясо, что позволяет получить фарш правильной консистенции, с выраженной структурой, сохранивший естественный насыщенный цвет и вкус мяса птицы. А благодаря специальной настройке порции фарша укладываются в гастроёмкости ровно и без нарушения структуры. Фарш МясновЪ - прекрасная основа котлет, рулетов, запеканок и множества других блюд. Описание: Фарш из полезнейшего мяса индейки - филе грудки с добавлением филе бедра, что делает фарш более сочным. Не содержит индустриальных добавок. Отличается нежной текстурой. Состав: Филе грудки индейки, филе бедра индейки с кожей. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 167 ккал кДж: 699 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 22,2 г Жиры: 8,7 г Как приготовить: Фарш - основа множества рецептов. Из него получаются сочные котлеты, запеканки, пирожки, рулеты. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Эскалоп из филе куриного окорочка
124 ₽300 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,2 до 0,32 кг Средний вес: 0,25 Состав: Филе куриного окорочка c кожей, соль поваренная, сухари панировочные, мука пшеничная 1с, вода. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 234 ккал кДж: 976 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18,4 г Жиры: 15,8 г Углеводы: 4,6 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 22 минуты. Возьмите сковороду со средними по высоте бортиками, лучше с толстым дном и антипригарным покрытием. Сковороду хорошо разогрейте, налейте растительного масла. Выложите эскалоп, чтобы кусочки не соприкасались друг к другу, обжарьте не накрывая крышкой на сильно разогретой сковороде 1-2 минуты, чтобы образовалась корочка. Потом еще в течение 15 минут жарьте на небольшом огне переворачивая. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Шницель из филе куриной грудки Императорский
125 ₽330 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,2 до 0,36 кг Средний вес: 0,32 Состав: Филе куриной грудки, сухари панировочные, вода, мука, соль. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 101 ккал кДж: 426 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18,9 г Жиры: 1,4 г Углеводы: 3,1 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 32 минуты. Возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте растительное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите шницели, чтобы они не соприкасались друг к другу, обжарьте не накрывая крышкой на сильно разогретой сковороде 1-2 минуты, чтобы образовалась корочка. Потом еще в течение 15-25 минут жарьте на небольшом огне переворачивая. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Крылышки куриные в маринаде Барбекю
33 ₽120 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,07 до 0,09 кг Средний вес: 0,08 Уникальные свойства: Барбекю - поистине культовый соус родом из США, где приготовление мяса на гриле является национальным видом отдыха, ставший невероятно популярным во всем мире среди поклонников пикантных приправ к жареному мясу. Сегодня существует множество вариаций традиционного соуса. Разрабатывая маринад Барбекю для крылышек, мастера МясновЪ изучили массу рецептов, учли множество нюансов и добились сбалансированной рецептуры: крылышки получаются не слишком острыми, в меру солеными и пикантными. Описание: Аппетитные, ароматные, в меру острые и пикантные крылышки. Крылья отбираются всегда оптимального размера, маринада закладывается столько, чтобы крылышки получались сочными, нежными, но при этом с хрустящей корочкой. Идеальная закуска к пенному: быстро жарятся, сытно, вкусно! Кухни мира: Американская Состав: Крыло куриное, маринад: масло подсолнечное, вода, соль, кориандр, тмин, перец красный, перец красный кайенский, перец чёрный, паприка, петрушка, чеснок, лук, крахмал кукурузный, декстроза, мальтодекстрин, дрожжевой экстракт, экстракт красного перца, экстракт паприки. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 168 ккал кДж: 700 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 19 г Жиры: 10,2 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите куриные крылышки на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 10-15 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите куриные крылышки на сковороду. Жарьте мясо на сильном огне 3-5 минут переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 10-15 минут, периодически переворачивая. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Голень куриная в маринаде с аджикой
40 ₽150 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,09 до 0,15 кг Средний вес: 0,12 Уникальные свойства: Кухни мира - наша любовь и страсть. Для любителей кухни Кавказа и Закавказья мы приготовили курицу с аджикой - традиционной абхазской и грузинской острой приправой с богатым пряным ароматом. Аджику мы делаем сами, используя классические ингредиенты - красный перец и натуральную томатную пасту. Компоненты приправы хмели-сунели - кориандр, паприка, майоран - сливаются в восхитительный аромат! Курочка подходит для приготовления как дома на сковороде, так и на открытом огне. Совершите маленькое гастрономическое путешествие в Закавказье! Описание: Красное мясо курицы на косточке в маринаде на основе майонеза с добавлением аджики, приготовленной по традиционному рецепту из перетёртого красного перца, натуральной томатной пасты и классической закавказской приправы хмели-сунели. Получается в меру острым, с восхитительным пряным ароматом. Кухни мира: Кавказская Состав: Голень куриная, майонез, аджика, соль йодированная, паприка, кукурузный крахмал, чеснок, перец черный молотый, майоран, розмарин. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 169 ккал кДж: 703 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 17,3 г Жиры: 10,5 г Углеводы: 1,2 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите куриные ножки на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 15-20 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите куриные ножки на сковороду. Жарьте мясо на сильном огне 3-5 минут переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь, можно накрыть крышкой, и жарьте еще 15-20 минут, периодически переворачивая. Приготовление в духовке: голень выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень. Помещаем противень в разогретую духовку и запекаем при температуре 180-200° градусов в течение 20-25 минут, переворачивая, переодически поливая выделившимся соком. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Куриные ножки в маринаде Песто
44 ₽110 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,08 до 0,12 кг Средний вес: 0,1 Уникальные свойства: А вы знаете, что песто - это не только знаменитый итальянский соус из базилика, чеснока, оливкового масла и сыра? Песто - собирательное понятие, включающее в себя различные соусы и маринады, которые итальянцы используют для приготовления любимых блюд. Для куриных ножек в итальянском стиле мы готовим маринад на основе оливкового масла с добавлением пеперончини (или дьяволино) - так в Италии называют острый красный перец, а также чеснока и томатов - традиционных для многих итальянских соусов ингредиентов. С домашней кулинарией МясновЪ совершать гастрономическое путешествие по странам мира можно, не выходя из дома! Описание: Потрясающе ароматные и сочные куриные ножки. Пикантные, но в меру острые: в букете приправ - только 10 % пеперончини. Получаются изумительно вкусными при любом способе приготовления: на мангале, сковороде иди в духовом шкафу. Кухни мира: Итальянская Состав: Голень куриная, масло оливковое, чеснок, томаты, соль, петрушка, чили. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 221 ккал кДж: 882 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 22,1 г Жиры: 11,2 г Углеводы: 5,4 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите куриные ножки на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 15-20 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите куриные ножки на сковороду. Жарьте мясо на сильном огне 3-5 минут переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь, можно накрыть крышкой, и жарьте еще 15-20 минут, периодически переворачивая. Приготовление в духовке: голень выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень. Помещаем противень в разогретую духовку и запекаем при температуре 180-200° градусов в течение 20-25 минут, переворачивая, переодически поливая выделившимся соком. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Крылышки куриные Баффало
80 ₽200 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,034 до 0,068 кг Уникальные свойства: Аппетитные крылышки МясновЪ приготовлены по традиционному американскому рецепту легендарных крылышек Баффало. Свое название блюдо получило благодаря одноименному американскому городу, где было впервые приготовлено в далеком 1964 году хозяйкой одного из местных баров. Закуска для компании её сына на Скорую руку впоследствии так понравилась посетителям бара, что стала причиной появления в Баффало праздника День куриного крыла, а затем приобрела популярность во всем мире. Острые крылышки Баффало от МясновЪ готовят так же, как это делала автор рецепта: крылышки разрезают по суставу, самые тонкие кончики удаляют, оставляя только плечевую часть. Для приготовления маринада используют соус Табаско на основе кайенского перца, который и придает крылышкам остроту. Описание: Ароматные крылышки, замаринованные в смеси оливкового масла, томатной пасты, виноградного уксуса и соуса Табаско с добавлением лука, чеснока и паприки. Вкуснейшие крылышки Баффало осталось только пожарить! Подаются горячими. Аутентичный вариант подачи - с соусом на основе сыра с голубой плесенью, однако, крылышки МясновЪ отлично сочетаются с соусами МясновЪ Ферма и МясновЪ Буфет. Выбирайте на свой вкус! Кухни мира: Американская Состав: Крыло куриное, нарезанное на сегменты, маринад: масло оливковое, томаты, паприка, соль, чеснок, уксус, мальтодекстрин, крахмал кукурузный, кайенский перец, красный перец, экстракт красного перца, вода. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 161 ккал кДж: 671 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 17,4 г Жиры: 10,1 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите куриные крылышки на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 10-15 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите куриные крылышки на сковороду. Жарьте мясо на сильном огне 3-5 минут переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 10-15 минут, периодически переворачивая. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Гуляш из филе бедра индейки в йогуртно-пряной заправке
46 ₽100 гСведения о составе: Уникальные свойства: В этом блюде встретились два полезнейших продукта: питательная, полезная, гипоаллергенная индейка и натуральный йогурт из фермерского молока. Сытно, полезно и калорий немного: всего 120 на 100 г. Натуральный йогурт МясновЪ Ферма хорошо размягчает волокна индейки и придаёт блюду сливочный вкус. А ароматные специи добавляют пикантности. Букет приправ мы составили сами. С этим блюдом справится кулинар любого уровня, ведь мы уже всё подготовили. Просто потушите гуляш в течение 20-30 минут. Горячие, сочные кусочки индейки в густом ароматном пряном соусе с любимым гарниром - овощным рагу, полезными крупами или макаронами из твердых сортов пшеницы - отличное кулинарное решение, особенно в холодное время года! Описание: Мягкое мясо индейки, нарезанное тонкими ровными кусочками, в заправке из натурального йогурта МясновЪ Ферма с нежным сливочным вкусом и пряным ароматом: в букете специй - душистые розмарин и майоран, смесь черного и красного жгучего перцев, чеснок и зернистая горчица. Кухни мира: Балканская Состав: филе бедра индейки, йогурт, горчица зернистая, розмарин, чеснок, соль, майоран, перец черный молотый, перец красный жгучий молотый. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 120 ккал кДж: 503 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15 г Жиры: 6 г Углеводы: 1,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 17-22 мин. Возьмите сотейник или сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите гуляш на сковороду. Жарьте на среднем огне 2 минуты, помешивая. Убавьте температуру, тушите еще 15-20 минут до готовности, с закрытой крышкой, время от времени перемешивая. Дополнительно к гуляшу можно подать картофель, различные крупы или бобовые. Украшением для гуляша станет зелень лука, укропа и петрушки. Ее можно мелко нарезать и посыпать гуляш в порционных тарелках, либо украсить веточками зелени. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Равиоли с сыром и шпинатом
92 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: Пельмени есть, вареники есть, а равиоли нет? Мы так долго их ждали: искали тот самый рецепт, сравнивали и выбирали начинки, дегустировали и ещё раз дегустировали. Зато теперь можем смело заявить - равиоли, как в Италии, теперь в КуулКлевер! И не обычные, а с нежным кавказским сыром собственного производства и шпинатом. Лепим равиоли тоже сами на Заводе МясновЪ из тонкого теста (для цвета добавляем в него сок моркови!) и яркой начинки в соотношении 50 на 50. Невероятно вкусно, ярко и по-итальянски изысканно! Описание: В наших равиоли мягкий молодой кавказский сыр сочетается с твёрдым тёртым Пармезаном и шпинатом с орехово-сливочными нотками. Вкус получается очень насыщенным и терпким. Горячие равиоли рекомендуем подавать под сливочным соусом с чёрным перчиком. Buon appetito! Кухни мира: Итальянская Состав: Начинка: сыр Кавказский 45%, сыр Пармезан 6%, шпинат 48,1%, соль 0,9%; Тесто: мука в/с, вода, сок моркови, масло подсолнечное, соль, кукурузный крахмал, фермент a-амилаза. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 214 ккал кДж: 901 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 9 г Жиры: 5,5 г Углеводы: 32 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 5 минут в кипящей воде. Возьмите широкую и низкую кастрюлю, наполните ее на 2/3 водой. Посолите чуть-чуть кипящую воду, соль предотвратит слипание и добавит вкусовых качеств. Опустите равиоли в кипящую воду (! не бросайте сразу много равиоли в кастрюлю, им должно хватать места для всплытия, а лучше, чтоб все всплыли в верхнем слое). Варите равиоли не более 5 минут. После этого можете подавать их к столу. Равиоли можно заправлять растопленным сливочным или оливковым маслом МясновЪ, а также посыпать своим любимым твердым сыром. Приятного аппетита! Условия хранения Срок хранения: 3 месяца Температура хранения: -18 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Вареники с картофелем и грибами
58 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: Эти позитивные вареники повышают аппетит и улучшают настроение! Все мы едим сначала Глазами. Вот почему яркая, красивая цветная еда - модный тренд. А мы готовим то, что нравится вам! Тесто в жёлтый цвет мы окрасили с помощью натурального красителя - морковного сока. Тесто - тонкое, но эластичное. Такие вареники не растрескаются при заморозке и не разварятся. Мы любим, когда много начинки, поэтому в каждом варенике её ровно половина. Ярко, вкусно, сытно, полезно! Продукт подходит для вегетарианцев и соблюдающих пост. Описание: Вы легко отличите эти вареники от других на витрине по жёлтому цвету. В составе натуральные ингредиенты, включая краситель. Нежное тесто сочетается с начинкой из картофельного пюре, жареных шампиньонов и свежей зелени в соотношении 50/50. Не хватает только ложки сметаны МясновЪ Ферма. Идеальное сочетание! Состав: Начинка: картофель варёный, грибы шампиньоны жареные, укроп свежий, петрушка свежая, соль, перец чёрный молотый; Тесто: мука в/с, вода, сок моркови, масло подсолнечное, соль, кукурузный крахмал, фермент a-амилаза. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Умеренно острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 174 ккал кДж: 734 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 4,9 г Жиры: 3,3 г Углеводы: 31,1 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 5 минут в кипящей воде. Возьмите широкую и низкую кастрюлю, наполните ее на 2/3 водой. Посолите чуть-чуть кипящую воду, соль предотвратит слипание и добавит вкусовых качеств. Опустите вареники в кипящую воду (! не бросайте сразу много вареников в кастрюлю, им должно хватать места для всплытия, а лучше, чтоб все всплыли в верхнем слое). Варите вареники 5 минут до готовности. После этого можете подавать их к столу. К вареникам можно подавать: натуральные соусы МясновЪ на сметане и йогурте, сливочное масло, жареный лук, так же бульон с чесноком, зеленью. Идеальное сочетание со сметаной МясновЪ! Условия хранения Срок хранения: 3 месяца Температура хранения: -18 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Вареники с творогом
88 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: Говорим вареники, подразумеваем - с творогом: эту начинку, любят, пожалуй, все. А мы любим, когда её ещё и много, поэтому творога в каждом варенике - ровно половина. Тесто - тонкое, но эластичное. Такие вареники не растрескаются при заморозке и не разварятся. Вкусно, сытно, полезно: натуральный творог МясновЪ Ферма - кладезь балка и кальция. Описание: Вареники с классической, в меру сладкой начинкой. Нежное тесто сочетается с творогом в соотношении 50/50. Не хватает только ложки сметаны МясновЪ Ферма. Идеальное сочетание! Состав: Начинка: творог, яичный белок, сахар, мука пшеничная в/с, соль, ванилин; Тесто: мука пшеничная в/с, вода, масло подсолнечное, соль, кукурузный крахмал, фермент a-амилаза. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 208 ккал кДж: 878 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 14,7 г Жиры: 4,9 г Углеводы: 26,3 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 5 минут в кипящей воде. Возьмите широкую и низкую кастрюлю, наполните ее на 2/3 водой. Даже если вареники сладкие, посолите чуть-чуть воду, соль предотвратит слипание и добавит вкусовых качеств. Опустите вареники в кипящую воду (! не бросайте сразу много вареников в кастрюлю, им должно хватать места для всплытия, а лучше, чтоб все всплыли в верхнем слое). Варите вареники 5 минут до готовности. После этого можете подавать их к столу. К сладким вареникам подойдут ягодные соусы и сиропы МясновЪ, сливочное масло МясновЪ, сгущенное молоко МясновЪ, идеальное сочетание со сметаной МясновЪ! Условия хранения Срок хранения: 3 месяца Температура хранения: -18 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Вареники с вишней ручной лепки
114 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: Вареники ручной лепки в лучших традициях домашней кухни! Лето, деревня, вишневый сад, вареники с вишней - ароматные, брызгающиеся горячим соком и такие вкусные… Для многих это - одно из самых яркий воспоминаний о бабушкиных угощениях. Мы готовим такие вареники Из детства с начинкой из цельных необработанных ягод. Вишня заморожена по специальной технологии, сохраняющей большую часть полезных веществ. Живые сочные ягоды кладутся вручную в нежное тесто - постное. Благодаря этому у соблюдающих пост и вегетарианцев есть возможность побаловать себя блюдом с потрясающим Летним ароматом и вкусом! Описание: Руколепные вареники с цельными ягодами вишни. Каждый - это две вишенки в постном тесте и знакомый с детства, восхитительный кисло-сладкий вишневый вкус! Тесто из муки высшего сорта, воды и подсолнечного масла - нежное, тонкое, но эластичное. Такие вареники не растрескаются при заморозке и не разварятся. Состав: Начинка: вишня, сахар, крахмал кукурузный; Тесто: мука пшеничная в/с, вода, масло подсолнечное, соль, кукурузный крахмал, фермент a-амилаза; Внимание! В связи с использованием в производстве натурального сырья, в продукте может содержаться незначительное количество вишневых косточек. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 194 ккал кДж: 823 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 4,5 г Жиры: 2,2 г Углеводы: 39,1 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 5 минут в кипящей воде. Возьмите широкую и низкую кастрюлю, наполните ее на 2/3 водой. Опустите вареники в кипящую воду (! не бросайте сразу много вареников в кастрюлю, им должно хватать места для всплытия, а лучше, чтоб все всплыли в верхнем слое). Даже если вареники сладкие, посолите чуть-чуть воду, соль предотвратит слипание и добавит вкусовых качеств. Как только вода повторно закипит, уменьшают интенсивность огня, и варят 5 минут. Аккуратно достать изделия шумовкой. Условия хранения Срок хранения: 3 месяца Температура хранения: -18 °с Производитель: Завод МясновЪ
Исполнитель
Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОТДОХНИ - 77", 115372, Москва, ул Бирюлёвская, д 38, ИНН 7737531091, рег. номер 1087746635294
Режим работы: с 08:00 до 24:00