Мясо и птица КуулКлевер. Продукты МясновЪ
На данной странице вы можете посмотреть каталог магазина КуулКлевер. Продукты МясновЪ. Заказать доставку Вы можете через сервис доставки Яндекс Еда. Местоположение на карте можете посмотреть на этой странице.
🚚 Доставка
Доставка 29–99 ₽. Бесплатно при заказе от 1500 ₽
Итоговая сумма зависит от стоимости и веса заказа, расстояния между вами и магазином и того, доставляет курьер пешком или на машине.
🍳 Как заказать
Заказать можно по ссылке через сайт или приложение. Заказать очень просто, достаточно добавить нужные позиции в корзину и оформить заказ.
📱 Официальные приложения
Оформить заказ можно через официальное приложение для ios и android. Скачать можно по ссылкам ниже.
💳 Как оплатить
После оформления заказа, его нужно будет оплатить. Сделать это можно разными способами:
- Наличными (в зависимости от выбранного магазина)
- Картами Visa, MasterСard, Maestro и Мир
Каталог товаров магазина в категории Мясо и птица
На данной странице представлено 20 категорий магазина КуулКлевер. Продукты МясновЪ, который находится В Желнино по адресу Космонавтов б-р, 10А.
-
Желудки куриные
40 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: На Завод МясновЪ субпродукты привозят только проверенные российские партнёры. Мы проводим тщательный аудит предприятий-поставщиков: посещаем заводы и проверяем продукцию на соответствие Стандарту качества МясновЪ - более строгому, чем Гост. и, конечно, контролируем качество каждой партии субпродуктов. На Заводе МясновЪ мы очищаем желудки от плёночек, лишних волокон и жира, чтобы вы могли сразу приготовить любимые блюда. Из желудков можно выйдет отличное рагу с овощами или питательный суп, их можно обжарить с луком и потушить в сливках. Описание: Субпродукты - настоящий гастрономический тренд. С их помощью можно не только разнообразить привычный рацион и удивить гостей традиционными блюдами разных стран, но и поддержать концепцию Ответственного потребления. Многие любят куриные желудочки за их насыщенный вкус, упругую текстуру и, конечно, пользу. Желудки богаты легкоусвояемыми белками, калием, фосфором, цинком и железом, в них много фолиевой кислоты, витамина Е и группы В, а также полиненасыщенных жирных кислот. Состав: Желудки куриные. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 140 ккал кДж: 590 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 20 г Жиры: 7 г Условия хранения Срок хранения: 4 дня Температура хранения: от -2 до 2 °с Производитель: Россия -
Печень куриная
48 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: На Завод МясновЪ субпродукты привозят только проверенные российские партнёры. Мы проводим тщательный аудит предприятий-поставщиков: посещаем заводы и проверяем продукцию на соответствие Стандарту качества МясновЪ - более строгому, чем Гост. и строго контролируем качество каждой партии субпродуктов. На Заводе МясновЪ мы отбираем лучшие кусочки, очищаем печень от плёночек, лишних волокон и жира, чтобы вы могли сразу приготовить любимые блюда. Очень вкусной̆ получается печень, тушенная в сметане или сливках. Из неё готовят паштеты, рулеты, оладьи, запекают в горшочках. Также печень хорошо сочетается с крупами, овощами, грибами и картофелем. Описание: Субпродукты - настоящий гастрономический тренд. С их помощью можно не только разнообразить привычный рацион и удивить гостей традиционными блюдами разных стран, но и поддержать концепцию Ответственного потребления. Куриная печень - нежная и с узнаваемым насыщенным вкусом. По содержанию полезных веществ она не уступает мясу: содержит витамины А, е, d и группы B, много калия, натрия и магния. А ещё в 100 граммах печени - суточная потребность человека в железе, участвующего в образовании гемоглобина. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 160 ккал кДж: 670 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18 г Жиры: 10 г Условия хранения Срок хранения: 4 дня Температура хранения: от -2 до 2 °с Производитель: Россия -
Сердце куриное
62 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: На Завод МясновЪ субпродукты привозят только проверенные российские партнёры. Мы проводим тщательный аудит предприятий-поставщиков: посещаем заводы и проверяем продукцию на соответствие Стандарту качества МясновЪ - более строгому, чем Гост. и строго контролируем качество каждой партии субпродуктов. Мы очищаем сердечки от плёнок, лишних волокон и жира, чтобы вы могли сразу приготовить любимые блюда. Описание: Полезный и диетический продукт. Очень вкусными получаются куриные сердечки, обжаренные на сковороде со сметаной или сливками, томатами, соевым соусом и овощами или просто с луком. Лучшие гарниры к сердечкам - классические: греча, картошка и макароны. Состав: Сердце куриное. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 150 ккал кДж: 630 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15 г Жиры: 10 г Условия хранения Срок хранения: 4 дня Температура хранения: от -2 до 2 °с Производитель: Россия -
МясновЪ Грудинка беконная свинина без косточки
215 ₽720 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,4 до 0,8 кг Уникальные свойства: Наш выбор - предлагать гостям только свежее, качественное мясо без шприцевания! Недобросовестные производители инжектируют мясо различными растворами для увеличения веса отруба, срока хранения или усиления вкуса. Процент таких растворов может составлять до 60% веса куска. В итоге оно теряет вкус, сильно уменьшается в размере при приготовлении, имеет губчатую структуру, а не волокнистую. КуулКлевер за честный подход! Мы строго следим за тем, чтобы мясо не накачивалось солевыми растворами, фосфатами, добавками Е621, е415, е500, е407, пшеничной клетчаткой и сахарами. Не допускаем к себе поставщиков, которые шприцуют мясо, и не делаем это сами: крупнейшие свинокомплексы Белгородской и Тамбовской областей привозят по-настоящему чистое мясо специально для КуулКлевер. А кулинарную разделку мы уже делаем сами на Заводе МясновЪ только вручную: строго соблюдаем стандарты, нарезая на кусочки оптимального размера, и сразу отправляем в магазины. Описание: Мясо с большой жировой прослойкой: благодаря ей грудинка получается особенно сочной и ароматной при приготовлении. Традиционно грудинку запекают в духовке, делают бекон или коптят. Рекомендуем сочетать с горчицей или хреном. Состав: Грудинка свиная без косточки Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 306 ккал кДж: 1263 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 9 г Жиры: 30 г Как приготовить: Имеет слоистую структуру, в которой мышечные ткани чередуются с прослойками жира. Используется для приготовления бульона для первых блюд, копчения и жарки, запекания в фольге. Также грудинку засаливают и маринуют, получая отличные деликатесы. Изготовленный из грудинки бекон - деликатес высочайшего качества. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Окорок беконная свинина без кости
373 ₽1.1 кгСведения о составе: Диапазон веса: от 0,8 до 1,2 кг Уникальные свойства: Наш выбор - предлагать гостям только свежее, качественное мясо без шприцевания! Недобросовестные производители инжектируют мясо различными растворами для увеличения веса отруба, срока хранения или усиления вкуса. Процент таких растворов может составлять до 60% веса куска. В итоге оно теряет вкус, сильно уменьшается в размере при приготовлении, имеет губчатую структуру, а не волокнистую. КуулКлевер за честный подход! Мы строго следим за тем, чтобы мясо не накачивалось солевыми растворами, фосфатами, добавками Е621, е415, е500, е407, пшеничной клетчаткой и сахарами. Не допускаем к себе поставщиков, которые шприцуют мясо, и не делаем это сами: крупнейшие свинокомплексы Белгородской и Тамбовской областей привозят по-настоящему чистое мясо специально для КуулКлевер. А кулинарную разделку мы уже делаем сами на Заводе МясновЪ только вручную: строго соблюдаем стандарты, нарезая на кусочки оптимального размера, и сразу отправляем в магазины. Описание: Мясо высшего сорта из бедра беконной свинины. Одна из самых нежных частей, которая прекрасно подойдёт для приготовления жаркое, шашлыка или для запекания и копчения. Хорошо сочетается с овощами, кисло-сладкими ягодами (клюквой) и ананасами. Состав: Окорок свиной. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 277 ккал кДж: 1146 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 13 г Жиры: 25 г Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Шейка беконная свинина
538 ₽1.1 кгСведения о составе: Диапазон веса: от 0,8 до 1,2 кг Уникальные свойства: Предлагать гостям только свежее, качественное мясо - наша ценность, поэтому к выбору поставщиков мы относимся со всей серьёзностью. Свинину для КуулКлевер привозят из Белгородской и Тамбовской областей: все свинокомплексы соответствуют мировым стандартам и придерживаются принципов бережного отношения к животным и окружающей среде. Свиней выращивают на гранулированном комбикорме, который производят сами, без антибиотиков и ускорителей роста. Каждую партию охлаждённого мяса проверяют перед отправкой на производстве и повторно на Заводе МясновЪ. Кулинарную разделку свинины мы делаем сами и сразу отправляем в магазины. Описание: Одна из самых питательных, нежных, сочных и насыщенных по вкусу частей свиной разделки. При правильном приготовлении мясо буквально тает во рту! Прекрасно подходит для гриля, шашлыка и стейков. Рекомендуем сочетать с томатными и ягодными соусами. Состав: Шейка свиная. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 340 ккал кДж: 1405 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 13 г Жиры: 32 г Как приготовить: Свиная шейка отличается нежной структурой мякоти с прослойками жировых тканей. Идеальна для приготовления на гриле, шашлыка, обжаривания на сковороде, тушения, запекания в духовке. Благодаря жировым прослойкам шашлык из шейки получится очень сочным, также хороши эскалопы. Если нарезать шейку на куски, получатся лучшие стейки для жарки на сковороде или гриле. Цельный кусок шеи можно запечь, сделать рулеты, отбивные котлеты, отлично подойдет для жаркого. Фарш из шейки - идеальный выбор для приготовления котлет. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Окорок беконная свинина на кости
318 ₽1.1 кгСведения о составе: Диапазон веса: от 0,8 до 1,2 кг Уникальные свойства: Наш выбор - предлагать гостям только свежее, качественное мясо без шприцевания! Недобросовестные производители инжектируют мясо различными растворами для увеличения веса отруба, срока хранения или усиления вкуса. Процент таких растворов может составлять до 60% веса куска. В итоге оно теряет вкус, сильно уменьшается в размере при приготовлении, имеет губчатую структуру, а не волокнистую. КуулКлевер за честный подход! Мы строго следим за тем, чтобы мясо не накачивалось солевыми растворами, фосфатами, добавками Е621, е415, е500, е407, пшеничной клетчаткой и сахарами. Не допускаем к себе поставщиков, которые шприцуют мясо, и не делаем это сами: крупнейшие свинокомплексы Белгородской и Тамбовской областей привозят по-настоящему чистое мясо специально для КуулКлевер. А кулинарную разделку мы уже делаем сами на Заводе МясновЪ только вручную: строго соблюдаем стандарты, нарезая на кусочки оптимального размера, и сразу отправляем в магазины. Описание: Тазобедренная часть свиной туши с жировой прослойкой - плотная и сочная. Мясо на косточке хорошо подходит для приготовления супов: бульоны на кости получаются особенно наваристыми и насыщенными. Тазобедренную часть с тонкими волокнами можно прокручивать и в фарш для котлет, фрикаделек и тефтель. Состав: Свинина. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 303 ккал кДж: 1254 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15 г Жиры: 27 г Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Карбонад беконная свинина
324 ₽1 кгСведения о составе: Диапазон веса: от 0,7 до 1,1 кг Уникальные свойства: Наш выбор - предлагать гостям только свежее, качественное мясо без шприцевания! Недобросовестные производители инжектируют мясо различными растворами для увеличения веса отруба, срока хранения или усиления вкуса. Процент таких растворов может составлять до 60% веса куска. В итоге оно теряет вкус, сильно уменьшается в размере при приготовлении, имеет губчатую структуру, а не волокнистую. КуулКлевер за честный подход! Мы строго следим за тем, чтобы мясо не накачивалось солевыми растворами, фосфатами, добавками Е621, е415, е500, е407, пшеничной клетчаткой и сахарами. Не допускаем к себе поставщиков, которые шприцуют мясо, и не делаем это сами: крупнейшие свинокомплексы Белгородской и Тамбовской областей привозят по-настоящему чистое мясо специально для КуулКлевер. А кулинарную разделку мы уже делаем сами на Заводе МясновЪ только вручную: строго соблюдаем стандарты, нарезая на кусочки оптимального размера, и сразу отправляем в магазины. Описание: Постное мясо без кости из спинной части свинины с очень нежной мякотью. В карбонаде небольшая жировая прослойка, поэтому его можно отнести к диетическому мясу. Состав: Карбонад свиной. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 158 ккал кДж: 659 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 17 г Жиры: 10 г Как приготовить: Нежное, постное мясо с тонким внешним поливом жира. Подходит для приготовления медальонов и отбивных котлет. Нарезанные поперек волокон 2-сантиметровые пласты хорошо отбиваются и прожариваются, оставаясь удивительно сочными. Карбонад можно коптить, вялить, запекать, приготовить шашлыки, шницель, эскалопы, жаркое, фарш, мясо на гриле, запечённое куском. Рулеты из карбоната со всевозможными начинками дополнят праздничный стол. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Филе из окорока беконная свинина
379 ₽1 кгСведения о составе: Диапазон веса: от 0,7 до 1,1 кг Уникальные свойства: Наш выбор - предлагать гостям только свежее, качественное мясо без шприцевания! Недобросовестные производители инжектируют мясо различными растворами для увеличения веса отруба, срока хранения или усиления вкуса. Процент таких растворов может составлять до 60% веса куска. В итоге оно теряет вкус, сильно уменьшается в размере при приготовлении, имеет губчатую структуру, а не волокнистую. КуулКлевер за честный подход! Мы строго следим за тем, чтобы мясо не накачивалось солевыми растворами, фосфатами, добавками Е621, е415, е500, е407, пшеничной клетчаткой и сахарами. Не допускаем к себе поставщиков, которые шприцуют мясо, и не делаем это сами: крупнейшие свинокомплексы Белгородской и Тамбовской областей привозят по-настоящему чистое мясо специально для КуулКлевер. А кулинарную разделку мы уже делаем сами на Заводе МясновЪ только вручную: строго соблюдаем стандарты, нарезая на кусочки оптимального размера, и сразу отправляем в магазины. Описание: Мясо высшего сорта из бедра беконной свинины. Одна из самых нежных частей, которая прекрасно подойдёт для приготовления жаркое, шашлыка или для запекания и копчения. Хорошо сочетается с овощами, кисло-сладкими ягодами (клюквой) и ананасами. Состав: Окорок свиной. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 277 ккал кДж: 1146 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 13 г Жиры: 25 г Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Вырезка беконная свинина
230 ₽500 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,3 до 0,5 кг Средний вес: 0,4 Уникальные свойства: Наш выбор - предлагать гостям только свежее, качественное мясо без шприцевания! Недобросовестные производители инжектируют мясо различными растворами для увеличения веса отруба, срока хранения или усиления вкуса. Процент таких растворов может составлять до 60% веса куска. В итоге оно теряет вкус, сильно уменьшается в размере при приготовлении, имеет губчатую структуру, а не волокнистую. КуулКлевер за честный подход! Мы строго следим за тем, чтобы мясо не накачивалось солевыми растворами, фосфатами, добавками Е621, е415, е500, е407, пшеничной клетчаткой и сахарами. Не допускаем к себе поставщиков, которые шприцуют мясо, и не делаем это сами: крупнейшие свинокомплексы Белгородской и Тамбовской областей привозят по-настоящему чистое мясо специально для КуулКлевер. А кулинарную разделку мы уже делаем сами на Заводе МясновЪ только вручную: строго соблюдаем стандарты, нарезая на кусочки оптимального размера, и сразу отправляем в магазины. Описание: Вырезка из беконной свинины считается самой лучшей частью туши - это мясо заднепоясничной части. Свиная вырезка считается диетическим продуктом, ее чаще всего жарят, нарезая поперек волокон, запекают или готовят на гриле. Нежный вкус мяса прекрасно сочетается с фруктами, особенно с черносливом и курагой, грибами и кислыми яблоками. Также дополнить вырезку можно разными гарнирами: картошкой, макаронами и с разнообразными крупами, а также овощами. Состав: Вырезка свиная. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 135 ккал кДж: 565 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18 г Жиры: 7 г Как приготовить: Время приготовления: 14 минут. Нарежьте вырезку на стейки. Натрите стейк небольшим количеством соли и специй. Возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте растительное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите стейки на хорошо разогретую сковороду и жарьте на среднем огне с каждой стороны по 2 минуты, убавьте температуру и жарьте еще 3 минуты, переворачивая стейки. Готовые стейки подавайте на предварительно прогретых тарелках. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Грудинка беконная свинина с косточкой
186 ₽720 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,5 до 0,8 кг Уникальные свойства: Наш выбор - предлагать гостям только свежее, качественное мясо без шприцевания! Недобросовестные производители инжектируют мясо различными растворами для увеличения веса отруба, срока хранения или усиления вкуса. Процент таких растворов может составлять до 60% веса куска. В итоге оно теряет вкус, сильно уменьшается в размере при приготовлении, имеет губчатую структуру, а не волокнистую. КуулКлевер за честный подход! Мы строго следим за тем, чтобы мясо не накачивалось солевыми растворами, фосфатами, добавками Е621, е415, е500, е407, пшеничной клетчаткой и сахарами. Не допускаем к себе поставщиков, которые шприцуют мясо, и не делаем это сами: крупнейшие свинокомплексы Белгородской и Тамбовской областей привозят по-настоящему чистое мясо специально для КуулКлевер. А кулинарную разделку мы уже делаем сами на Заводе МясновЪ только вручную: строго соблюдаем стандарты, нарезая на кусочки оптимального размера, и сразу отправляем в магазины. Описание: Мясо с большой жировой прослойкой на косточке: благодаря ей грудинка получается особенно сочной и ароматной при приготовлении. Традиционно грудинку запекают в духовке, делают бекон или коптят. Рекомендуем сочетать с горчицей или хреном. Состав: Грудинка свиная с косточкой. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 226 ккал кДж: 938 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 16 г Жиры: 18 г Как приготовить: Имеет слоистую структуру, в которой мышечные ткани чередуются с прослойками жира. Используется для приготовления бульона для первых блюд, копчения и жарки, запекания в фольге. Также грудинку засаливают и маринуют, получая отличные деликатесы. Изготовленный из грудинки бекон - деликатес высочайшего качества. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Рулька молодой бычок без кости
1026 ₽1.3 кгСведения о составе: Диапазон веса: от 0,6 до 1,4 кг Уникальные свойства: КуулКлевер занимается производством охлаждённого мяса и домашней мясной кулинарией с 2003 года. После долгого и придирчивого отбора поставщиков мы пришли к следующему: предлагать исключительно мясо молодых бычков до 3-х лет без шприцевания! Мы строго следим за тем, чтобы мясо не накачивалось солевыми растворами, фосфатами, добавками Е621, е415, е500, е407, пшеничной клетчаткой и сахарами. Не допускаем к себе поставщиков, которые шприцуют мясо, и не делаем это сами! Мясо молодого бычка более нежное, сочное и нежирное, а ещё оно готовится намного быстрее, чем мясо взрослого животного. И при этом, по сравнению с телятиной, обладает насыщенным вкусом. Такая Золотая середина - и вкус, и мягкость. Описание: Рулька молодого бычка хорошо подходит для тушения томления, а также для варки бульонов и супов. Из-за большого количества соединительной ткани и сухожилий, мясу требуется больше времени на приготовление. При варке в течение 2-3 часов на медленном огне с овощами и приправами, готовая рулька будет буквально таять во рту. Состав: Рулька без кости молодой бычок. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 175 ккал кДж: 725 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 10 г Жиры: 15 г Как приготовить: Рулька - это отруб с ноги - предплечье. Она содержит большой процент соединительной ткани, сухожилия и самое ценное - мозговую косточку. Требует длительного приготовления. При варке рулька на косточке выделяет большое количество желатина и коллагена, поэтому из неё получается полезный костный бульон, крепкий холодец или студень. Кроме того, эту часть говяжьей туши можно замариновать в специях и запечь, потушить с овощами, использовать для приготовления жаркого. Из рульки на косточке можно приготовить знаменитое оссобуко - блюдо, давно ставшее классикой итальянской кухни, прелесть этого блюда - в сочетании мяса с массивной широкой косточкой, внутри которой спрятан вкуснейший костный мозг. Из мякоти рульки возможно приготовить: битки, котлеты, тефтели, рулеты. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Мякоть 1с молодой бычок
1199 ₽1.25 кгСведения о составе: Диапазон веса: от 0,75 до 1,35 кг Уникальные свойства: КуулКлевер занимается производством охлаждённого мяса и домашней мясной кулинарией с 2003 года. После долгого и придирчивого отбора поставщиков мы пришли к следующему: предлагать исключительно мясо молодых бычков до 3-х лет без шприцевания! Мы строго следим за тем, чтобы мясо не накачивалось солевыми растворами, фосфатами, добавками Е621, е415, е500, е407, пшеничной клетчаткой и сахарами. Не допускаем к себе поставщиков, которые шприцуют мясо, и не делаем это сами! Мясо молодого бычка более нежное, сочное и нежирное, а ещё оно готовится намного быстрее, чем мясо взрослого животного. И при этом, по сравнению с телятиной, обладает насыщенным вкусом. Такая Золотая середина - и вкус, и мягкость. Описание: Мясо из тазобедренной части, обладает прекрасным ароматом и ярко выраженным мясным вкусом. Рекомендуется готовить это мясо медленно, так это оно становится очень нежным. Идеально подойдет для запекания в духовке (в рукаве или фольге), тушения в мультиварке или на плите, например, в казане или в большом сотейнике. Используется для приготовления котлет, пельменей, фаршировки овощей, например перцев, можно приготовить отбивные. Отлично подойдет и для первых блюд. Состав: Мясо молодых бычков (тазобедренная и лопаточная часть). Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 153 ккал кДж: 639 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18 г Жиры: 9 г Как приготовить: Выложите мясо в кастрюлю с водой, доведите до кипения и варите пару минут, затем слейте воду, а мясо промокните салфеткой. В миске смешайте мед с зернистой горчицей и натрите приготовленной смесью мясо. Выложите мясо на противень и заверните его в фольгу, выпекайте в разогретом до 170 градусов в духовом шкафу примерно 2 часа. Достаньте мясо, снимите фольгу, выпекайте еще 5 минут, чтобы получилась корочка. Готовое мясо переложите с противня на тарелку, накройте его фольгой и оставьте на 10-15 минут, а затем нарежьте кусочками и подайте к столу. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Ребрышки молодой бычок
449 ₽900 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,5 до 1 кг Уникальные свойства: МясновЪ от КуулКлевер занимается производством охлаждённого мяса и домашней мясной кулинарией уже 18 лет. После долгого и придирчивого отбора поставщиков мы пришли к следующему: предлагать исключительно мясо молодых бычков до 3-х лет. Почему? Потому что такое мясо более нежное, сочное и нежирное, а ещё оно готовится намного быстрее, чем мясо взрослого животного. И при этом, по сравнению с телятиной, обладает насыщенным вкусом. Такая Золотая середина - и вкус, и мягкость. Именно из такого мяса мы производим и детскую линию мясных продуктов МясновЪ Вкусняшка - фарш, котлетки, фрикадельки, пельмешки. И этому тоже есть объяснение. Такое мясо, в отличие от телятины не аллергенное. Описание: Считаете говяжьи ребрышки слишком жесткими и требующими длительного приготовления? Это совсем не так. Ребрышки молодого бычка до 3-х лет не нуждаются в долгой готовке. При этом, такое мясо сочнее обычной говядины! Рекомендуем предварительно замариновать мясо в остро-сладком соусе. Отлично гармонируют мёд, горчица, соевый соус и белое вино в сочетании с тмином, кориандром или чили. Состав: Ребрышки молодой бычок. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 228 ккал кДж: 944 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 12 г Жиры: 20 г Как приготовить: Ребрышки - далеко не самая нежная часть туши, но по сочности и нежности хорошо приготовленные ребра вполне могут поспорить даже со стейком. На свежих говяжьих ребрах тушат овощи, картофель. Готовят пловы, супы, борщи. С ними можно приготовить блюдо в духовом шкафу. Говяжьи ребра можно перед приготовлением блюда с ними (в духовке, казане, мультиварке, жаркое, второе блюдо) слегка замариновать в различных маринадах, чтобы мясо приобрело приятный вкус и быстро приготовилось. Маринованные говяжьи ребра также готовят на огне, на решетке, на гриле. В таком случае их следует подать к столу вместе с зеленью, свежими овощами, томатным соусом. Приготовление ребрышек в сотейнике: Ребрышки нарежьте на звенья (по 1-2 штуки), посолите, поперчите и обжарьте в нагретом сотейнике на растительном масле по 5 минут с каждой стороны. Затем добавьте порезанный полукольцами лук и измельчённый чеснок, влейте немного бульона или горячей воды и тушите под крышкой на небольшом огне 1ч-1,5 ч. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Грудинка молодой бычок
224 ₽400 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,13 до 0,32 кг Уникальные свойства: КуулКлевер занимается производством охлаждённого мяса и домашней мясной кулинарией с 2003 года. После долгого и придирчивого отбора поставщиков мы пришли к следующему: предлагать исключительно мясо молодых бычков до 3-х лет без шприцевания! Мы строго следим за тем, чтобы мясо не накачивалось солевыми растворами, фосфатами, добавками Е621, е415, е500, е407, пшеничной клетчаткой и сахарами. Не допускаем к себе поставщиков, которые шприцуют мясо, и не делаем это сами! Мясо молодого бычка более нежное, сочное и нежирное, а ещё оно готовится намного быстрее, чем мясо взрослого животного. И при этом, по сравнению с телятиной, обладает насыщенным вкусом. Такая Золотая середина - и вкус, и мягкость. Описание: Говяжья грудинка универсальна. Вы получаете свободу в выборе того, как ее приготовить и в какое блюдо добавить. Разделите мясо на части, и готовьте в удовольствие! Передняя часть подойдет для бульонов и супов, средняя - для жарки и гриля, ядро - для отварных и тушёных блюд. Для маринада подходят соусы с черносливом или курагой, йогуртом или сметаной, вином или пивом. Готовые блюда из грудинки рекомендуем подавать с овощными салатами и зеленью, а также с отварными или тушёными овощами, макаронами или крупой. Состав: Грудинка молодой бычок. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 228 ккал кДж: 944 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 12 г Жиры: 20 г Как приготовить: Грудинка на кости состоит из мышечной ткани с прослойками жира. Используя бульон от грудинки, можно приготовить вкусный борщ или харчо. Кроме того, эту часть говяжьей туши можно замариновать в специях и запечь, потушить с овощами, использовать для приготовления жаркого. Лучше не вырезать косточку до её до термической обработки, ведь именно она придаст блюдам глубокий мясной вкус и неповторимый аромат. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Лопатка молодой бычок на кости
659 ₽1 кгСведения о составе: Диапазон веса: от 0,6 до 1 кг Уникальные свойства: КуулКлевер занимается производством охлаждённого мяса и домашней мясной кулинарией с 2003 года. После долгого и придирчивого отбора поставщиков мы пришли к следующему: предлагать исключительно мясо молодых бычков до 3-х лет без шприцевания! Мы строго следим за тем, чтобы мясо не накачивалось солевыми растворами, фосфатами, добавками Е621, е415, е500, е407, пшеничной клетчаткой и сахарами. Не допускаем к себе поставщиков, которые шприцуют мясо, и не делаем это сами! Мясо молодого бычка более нежное, сочное и нежирное, а ещё оно готовится намного быстрее, чем мясо взрослого животного. И при этом, по сравнению с телятиной, обладает насыщенным вкусом. Такая Золотая середина - и вкус, и мягкость. Описание: Нежирная часть кулинарной разделки с прожилками соединительной ткани. Она хорошо подходит для долгого тушения при средних температурах. Благодаря жировым прожилкам из лопатки получаются очень насыщенные и наваристые бульоны. Кроме того, эту часть разделки можно использовать для приготовления гуляша, азу, бифштексов, фарша и котлет. Состав: Лопатка молодой бычок. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 135 ккал кДж: 565 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18 г Жиры: 7 г Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Филе бедра индейки
538 ₽1.1 кгСведения о составе: Диапазон веса: от 0,65 до 1,2 кг Уникальные свойства: Для КуулКлевер индейку выращивают в экологически чистом районе Тамбовской области. Наши партнёры используют 100% зерновой корм и артезианскую воду, чтобы гарантировать вкус и пользу мясных изделий. Мясо индейки гипоаллергенное и низкокалорийное. Его часто рекомендуют для детского и диетического питания. Описание: Насладиться сочным стейком, забыв о калориях, стало реальностью! Стейк из бедра индейки, замаринованный в бальзамическом уксусе с добавлением прованских трав, удивит Вас в качестве осинового блюда на ужин. Мягкое и сочное мясо индейки раскроет себя еще ярче как с овощным рагу, так и салатом из свежих овощей. Состав: Филе бедра индейки. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 130 ккал кДж: 540 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 20 г Жиры: 6 г Условия хранения Срок хранения: 7 дней Температура хранения: от -2 до 2 °с Производитель: Тамбовская индейка Ооо -
Филе грудки индейки
515 ₽1.2 кгСведения о составе: Диапазон веса: от 0,65 до 0,95 кг Уникальные свойства: Для КуулКлевер индейку выращивают в экологически чистом районе Тамбовской области. Наши партнёры используют 100% зерновой корм и артезианскую воду, чтобы гарантировать вкус и пользу мясных изделий. Мясо индейки гипоаллергенное и низкокалорийное. Его часто рекомендуют для детского и диетического питания. Описание: Большое филе грудки индейки универсальная часть птицы, которая подойдет для разных способов приготовления. Фарширование, запекание, тушение, и многое другое! Не стоит забывать о том, что это Вы всегда можете разделать грудки самостоятельно и сделать домашнее азу или, например, стейк. Таким образом одно филе может послужить основой для Ваших обедов и ужинов. Состав: Филе грудки индейки. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 110 ккал кДж: 460 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 24 г Жиры: 1,5 г Условия хранения Срок хранения: 7 дней Температура хранения: от -2 до 2 °с Производитель: Тамбовская индейка Ооо -
Филе грудки куриное без кожи
148 ₽450 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,25 до 0,45 кг Средний вес: 0,3 Уникальные свойства: Нашим гостям мы предлагаем все виды куриной разделки для приготовления любимых блюд. Для нас неприемлемо применение антибиотиков и гормонов роста при выращивании птицы, поэтому мы отбираем надёжных поставщиков со строгим контролем качества и безопасности. Так мы можем гарантировать свежее, полезное и вкусное мясо птицы на наших витринах. Описание: Нежное белое мясо без кожи и косточки. Самая белковая часть курицы, которая полезна для спортсменов и для тех, кто придерживается диетического питания. А ещё грудка содержит калий, магний, витамины А и В. Состав: Филе грудки без кожи Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 110 ккал кДж: 460 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 21 г Жиры: 2,5 г Условия хранения Срок хранения: 7 дней Температура хранения: от -2 до 2 °с Производитель: Россия -
Крыло куриное
42 ₽150 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,07 до 0,13 кг Уникальные свойства: Нашим гостям мы предлагаем все виды куриной разделки для приготовления любимых блюд. Для нас неприемлемо применение антибиотиков и гормонов роста при выращивании птицы, поэтому мы отбираем надёжных поставщиков со строгим контролем качества и безопасности. Так мы можем гарантировать свежее, полезное и вкусное мясо птицы на наших витринах. Описание: Нежное, сочное мясо, которое особенно вкусно обжарить или запечь в маринаде до хрустящей корочки. Состав: Крыло куриное. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 210 ккал кДж: 880 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18 г Жиры: 16 г Условия хранения Срок хранения: 7 дней Температура хранения: от -2 до 2 °с Производитель: Россия -
Окорочка куриные
90 ₽450 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,3 до 0,5 кг Средний вес: 0,4 Уникальные свойства: Нашим гостям мы предлагаем все виды куриной разделки для приготовления любимых блюд. Для нас неприемлемо применение антибиотиков и гормонов роста при выращивании птицы, поэтому мы отбираем надёжных поставщиков со строгим контролем качества и безопасности. Так мы можем гарантировать свежее, полезное и вкусное мясо птицы на наших витринах. Описание: Куриные окорочка среднего и большого размера с кожей, практически без жира. Подходят для приготовления супов, запекания в духовке и жарки на сковороде. Состав: Окорочка куриные. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 180 ккал кДж: 770 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 17 г Жиры: 13 г Условия хранения Срок хранения: 7 дней Температура хранения: от -2 до 2 °с Производитель: Россия -
Голень куриная
46 ₽200 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,08 до 0,2 кг Уникальные свойства: Нашим гостям мы предлагаем все виды куриной разделки для приготовления любимых блюд. Для нас неприемлемо применение антибиотиков и гормонов роста при выращивании птицы, поэтому мы отбираем надёжных поставщиков со строгим контролем качества и безопасности. Так мы можем гарантировать свежее, полезное и вкусное мясо птицы на наших витринах. Описание: Красное мясо голени очень полезно: в нём много белка, аминокислот и витаминов группы В. Подходит для диетического и детского питания. Состав: Голень куриная. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 200 ккал кДж: 840 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 19 г Жиры: 14 г Условия хранения Срок хранения: 7 дней Температура хранения: от -2 до 2 °с Производитель: Россия -
Бедрышки куриные
66 ₽300 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,22 до 0,32 кг Средний вес: 0,22 Уникальные свойства: Нашим гостям мы предлагаем все виды куриной разделки для приготовления любимых блюд. Для нас неприемлемо применение антибиотиков и гормонов роста при выращивании птицы, поэтому мы отбираем надёжных поставщиков со строгим контролем качества и безопасности. Так мы можем гарантировать свежее, полезное и вкусное мясо птицы на наших витринах. Описание: Мясо куриных бёдрышек очень нежное. Оно жирнее грудки, поэтому блюда получаются с ним более сочными и ароматными. Бёдрышки подходят для приготовления на сковороде и в духовке. Состав: Бедро куриное. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 180 ккал кДж: 770 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 17 г Жиры: 13 г Условия хранения Срок хранения: 7 дней Температура хранения: от -2 до 2 °с Производитель: Россия -
Грудка куриная
269 ₽1 кгСведения о составе: Диапазон веса: от 0,7 до 1,1 кг Средний вес: 0,8 Уникальные свойства: Нашим гостям мы предлагаем все виды куриной разделки для приготовления любимых блюд. Для нас неприемлемо применение антибиотиков и гормонов роста при выращивании птицы, поэтому мы отбираем надёжных поставщиков со строгим контролем качества и безопасности. Так мы можем гарантировать свежее, полезное и вкусное мясо птицы на наших витринах. Описание: Самая белковая часть курицы - грудка. В ней практически нет жира, поэтому её включают в свой рацион спортсмены и те, кто придерживается диетического питания. А ещё грудка содержит калий, магний, витамины А и В. Состав: Грудка куриная. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 170 ккал кДж: 710 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 19 г Жиры: 10 г Условия хранения Срок хранения: 7 дней Температура хранения: от -2 до 2 °с Производитель: Россия -
Филе бедра цыплят без кожи
70 ₽200 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,09 до 0,17 кг Уникальные свойства: Нашим гостям мы предлагаем все виды куриной разделки для приготовления любимых блюд. Для нас неприемлемо применение антибиотиков и гормонов роста при выращивании птицы, поэтому мы отбираем надёжных поставщиков со строгим контролем качества и безопасности. Так мы можем гарантировать свежее, полезное и вкусное мясо птицы на наших витринах. Описание: Филе бедра - часть окорочка без кожи и косточки. Само мясо очень сочное, плотное и полезное: в нём содержится железо, белок и витамины группы А, в и С. Состав: Бескостная куриная мякоть бедра Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 195,6 ккал кДж: 818,4 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 16,5 г Жиры: 14,4 г Условия хранения Срок хранения: 7 дней Температура хранения: от -2 до 2 °с Производитель: Россия -
Пиканья стейк мраморная говядина 2шт/уп
790 ₽400 гСведения о составе: Уникальные свойства: Обед или ужин станет ещё вкуснее, если приготовить сочный, свежий, ароматный стейк! Где его найти? Конечно, в КуулКлеер! Стейки премиум-класса из мясной породы бычков - абердинг-ангус. Отменная генетика бычков, только кукурузный откорм и свободный выпас позволяют получить мясо высшей категории мраморности (между Choice и и Prime). Вы можете быть уверены, что покупаете мраморную говядину наивысшего качества с непревзойденными вкусовыми свойствами. Равномерные жировые прожилки делают мясо сочным и буквально тающим во рту... Это мясо дя настоящих гурманов! Описание: Мягкое мясо с плотной структурой, приятной мраморностью и солидной полоской жира, которая тает при жарке и пропитывает стейк. Выделяется из верхней части тазобедренного сустава. Подходит для обжаривания на гриле, шампуре, в духовке. Кухни мира: Американская Состав: Мраморная говядина, филей верхней части бедра. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 226 ккал кДж: 946 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 16 г Жиры: 18 г Как приготовить: Время на подготовку: 15-20 мин. Извлеките стейк из упаковки. Дайте ему согреться при комнатной температуре 15-20 минут, его нельзя жарить холодным. Смажьте стейк любым оливковым или подсолнечным маслом, но пока не солите и не перчите. Поместите стейк на гриль или хорошо раскаленную сковороду - должен послышаться шипящий звук. Для стейка Пиканья оптимальной будет прожарка Medium или Medium Well, т. к. более жирные стейки рекомендовано готовить подольше, таким образом за счет их мраморности раскрывается настоящий вкус мяса. Прожарка Medium - это средняя прожарка, температура внутри стейка около 60°с, мясо внутри розовое, стейк получается мягкий и сочный. Прожарка Medium Well - более прожаренный стейк, температура внутри стейка около 70°с, при разрезе стейка видно небольшую розовую часть. Для более точного измерения используйте специальный термометр. Для прожарки Medium обжарьте стейк по 1,5 минуты на каждой стороне, переворачивая стейки при помощи щипцов 4 раза. Для прожарки Medium Well обжарьте стейк по 2-2,5 минуты на каждой стороне, переворачивая стейки при помощи щипцов 4 раза. Снимите стейк с жарочной поверхности и положите его на чистую тарелку или доску, посыпьте крупной солью и свежемолотым перцем. Дайте ему Отдохнуть в течение 5-7 минут, чтобы соки внутри мяса распределились равномерно. Условия хранения Срок хранения: 35 дней Температура хранения: от -1,5 до 4 °с Производитель: Заречное Ооо -
Стейк из свиной корейки на косточке МясновЪ По-Царски
172 ₽400 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,29 до 0,42 кг Средний вес: 0,36 Уникальные свойства: Предлагать гостям только свежее, качественное мясо - наша ценность, поэтому к выбору поставщиков мы относимся со всей серьёзностью. Свинину для КуулКлевер привозят из Белгородской и Тамбовской областей: все свинокомплексы соответствуют мировым стандартам и придерживаются принципов бережного отношения к животным и окружающей среде. Свиней выращивают на гранулированном комбикорме, который производят сами, без антибиотиков и ускорителей роста. Каждую партию охлаждённого мяса проверяют перед отправкой на производстве и повторно на Заводе МясновЪ. Кулинарную разделку свинины мы делаем сами и сразу отправляем в магазины. Описание: Стейк из свиной корейки для жарки на гриле или сковороде. Мясо уже нарезано так, чтобы сохранить структуру волокон, поэтому стейк при правильном приготовлении точно получится мягким. Состав: Свинина (корейка на косточке). Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 180 ккал кДж: 750 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18 г Жиры: 12 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Каждый стейк слегка отбейте, посолите, поперчите. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите стейки на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 20-25 минут. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте мясо немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите стейки на сковороду. Обжарьте мясо на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь и готовьте свинину еще 15 минут, периодически переворачивая, не накрывая крышкой. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Нью-Йорк стейк мраморная говядина 1 шт/уп
1476 ₽400 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,35 до 0,45 кг Средний вес: 0,4 Уникальные свойства: Обед или ужин станет ещё вкуснее, если приготовить сочный, свежий, ароматный стейк! Где его найти? Конечно, в КуулКлеер! Стейки премиум-класса из мясной породы бычков - абердинг-ангус. Отменная генетика бычков, только кукурузный откорм и свободный выпас позволяют получить мясо высшей категории мраморности (между Choice и и Prime). Вы можете быть уверены, что покупаете мраморную говядину наивысшего качества с непревзойденными вкусовыми свойствами. Равномерные жировые прожилки делают мясо сочным и буквально тающим во рту... Это мясо дя настоящих гурманов! Описание: Премиальный стейк выделяется из поясничной части туши. Нью-Йорк отличается нежным мясом, низким содержанием жира. Максимально раскрывает оттенки вкуса при прожарке medium rare! Кухни мира: Американская Состав: Мраморная говядина, поясничная часть. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 226 ккал кДж: 946 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 16 г Жиры: 18 г Как приготовить: Время на подготовку: 15-20 мин. Извлеките стейк из упаковки. Дайте ему согреться при комнатной температуре 15-20 минут, его нельзя жарить холодным. Смажьте стейк любым оливковым или подсолнечным маслом, но пока не солите и не перчите. Поместите стейк на гриль или хорошо раскаленную сковороду - должен послышаться шипящий звук. Для Нью-Йорк стейка оптимальной будет прожарка Medium Rare или Medium. Medium Rare раскрывает гастрономический потенциал мяса, ведь во время приготовления накапливается большое количество сока, что дает свой особенный вкус и аромат. При такой прожарке температура внутри стейка около 50°с, стейк будет иметь красивый красно-розовый цвет. Для прожарки Medium Rare обжарьте стейк по 1,5 минуты на каждой стороне, переворачивая стейки при помощи щипцов 4 раза. Прожарка Medium - это средняя прожарка, температура внутри стейка около 60°с, мясо внутри розовое, стейк получается мягкий и сочный. Для прожарки Medium обжарьте стейк по 2,5 минуты на каждой стороне, переворачивая стейки при помощи щипцов 4 раза. Снимите стейк с жарочной поверхности и положите его на чистую тарелку или доску, посыпьте крупной солью и свежемолотым перцем. Дайте ему Отдохнуть в течение 5-7 минут, чтобы соки внутри мяса распределились равномерно. Условия хранения Срок хранения: 35 дней Температура хранения: от 0 до 4 °с Производитель: Заречное Ооо -
Стейк на косточке МясновЪ По-Царски с луком
121 ₽320 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,18 до 0,35 кг Средний вес: 0,26 Уникальные свойства: Рецепт этого стейка гениален в своей простоте. Одними из первых на рынке мы стали предлагать стейки и шашлыки из свинины в классическом маринаде и из разных частей разделки: так наши гости могут понять, какое именно мясо они выбрали, и какое время уйдёт на его приготовление. Мы строго следим за тем, чтобы мясо не накачивалось солевыми растворами, фосфатами, добавками, пшеничной клетчаткой и сахарами. Не допускаем к себе поставщиков, которые шприцуют мясо, и не делаем это сами. Стейк По-Царски - один из первых и самых популярных в нашем ассортименте. Для его приготовления на производстве корейку нарезаем только вручную, чтобы сохранить структуру волокон, а затем соединяем в оборудовании с маринадом для бережного перемешивания. В отличие от типичных установок, которые Травмируют мясо лопастями, этот механизм сохраняет целостность мышечных волокон и равномерно распределяет маринад. Описание: Нежный стейк из свиной корейки в маринаде из лука, уксуса и специй. После прожарки стейк покрывается тёмно-золотистой корочкой, а внутри становится очень мягким и сочным. Рекомендуем подавать с томатным соусом с базиликом или чесночком. Состав: Свинина (корейка на косточке), лук, уксус пищевой, соль, перец. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 184 ккал кДж: 770 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18 г Жиры: 12 г Углеводы: 1 г Условия хранения Срок хранения: 5 дней Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Стейк из филе куриной грудки в йогурте с томатами
50 ₽120 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,08 до 0,13 кг Средний вес: 0,11 Уникальные свойства: Кто, если не мы? Этот стейк мы создавали, чтобы предложить вам больше стейков и шашлыков в натуральных маринадах. Ведь сегодня 90 % представленного на рынке - это продукты в индустриальных маринадах на основе готовых комплексных добавок, содержащих искусственные ароматизаторы и усилители вкуса. Мы - одни из немногих, кто предлагает натуральную альтернативу. Стейк по авторской рецептуре МясновЪ - находка для тех, кто контролирует вес и предпочитает диетическое мясо птицы: всего 110 ккал на 100 г. Отличное блюдо в вашу копилку рецептов небанальной и не сухой куриной грудки! Подходит для приготовления как дома на сковороде, так и на открытом огне. Описание: Сочная, нежная, ароматная, с пикантными нотками во вкусе куриная грудка - благодаря маринаду на йогурте МясновЪ Ферма с хлопьями томатов и специально подобранным букетом специй: базилик, чеснок, лук, орегано, петрушка, смесь перцев, кориандр. Состав: Филе грудки курицы, йогурт, закваска, соль, хлопья томатов, соль йодированная, базилик, чеснок, орегано, лук, петрушка, смесь перцев (черный, белый, зеленый, розовый), кориандр. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Умеренно острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 110 ккал кДж: 461 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18 г Жиры: 3,5 г Углеводы: 1,5 г Как приготовить: Возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте растительное масло и прогрейте его 20 секунд. Обжарьте стейки на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Убавьте температуру и жарьте 8-10 минут на слабом огне, переворачивая, не накрывая крышкой. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Топ-Сирлойн стейк мраморная говядина 1 шт/уп
1253 ₽700 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,65 до 0,75 кг Средний вес: 0,7 Уникальные свойства: Обед или ужин станет ещё вкуснее, если приготовить сочный, свежий, ароматный стейк! Где его найти? Конечно, в КуулКлеер! Стейки премиум-класса из мясной породы бычков - абердинг-ангус. Отменная генетика бычков, только кукурузный откорм и свободный выпас позволяют получить мясо высшей категории мраморности (между Choice и и Prime). Вы можете быть уверены, что покупаете мраморную говядину наивысшего качества с непревзойденными вкусовыми свойствами. Равномерные жировые прожилки делают мясо сочным и буквально тающим во рту... Это мясо дя настоящих гурманов! Описание: Стейк Семейного размера из постной мякоти. Имеет крупные волокна, что при приготовлении дает дополнительную сочность. Сирлойн обладает ярким мясным вкусом и ароматом. Поджарьте его на гриле и запеките в духовке. Подходит для томления. Кухни мира: Американская Состав: Мраморная говядина, верхняя часть бедра. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 226 ккал кДж: 946 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 16 г Жиры: 18 г Как приготовить: Время на подготовку: 15-20 мин. Извлеките стейк из упаковки. Дайте ему согреться при комнатной температуре 15-20 минут, его нельзя жарить холодным. Смажьте стейк любым оливковым или оливковым или подсолнечным маслом, но пока не солите и не перчите. Поместите стейк на гриль или хорошо раскаленную сковороду - должен послышаться шипящий звук. Для стейка Топ-Сирлойн оптимальной будет прожарка Medium Rare или Medium. Именно Medium Rare раскрывает гастрономический потенциал мяса, ведь во время приготовления накапливается большое количество сока, что дает свой особенный вкус и аромат. При такой прожарке температура внутри стейка около 50°с, стейк будет иметь красивый красно-розовый цвет. Для прожарки Medium Rare обжарьте стейк по 1,5-2 минуты на каждой стороне, переворачивая стейки при помощи щипцов 4 раза. Прожарка Medium - это средняя прожарка, температура внутри стейка около 60°с, мясо внутри розовое, стейк получается мягкий и сочный. Для прожарки Medium обжарьте стейк по 2,5-3 минуты на каждой стороне, переворачивая стейки при помощи щипцов 4 раза. Снимите стейк с жарочной поверхности и положите его на чистую тарелку или доску, посыпьте крупной солью и свежемолотым перцем. Дайте ему Отдохнуть в течение 5-7 минут, чтобы соки внутри мяса распределились равномерно. Условия хранения Срок хранения: 35 дней Температура хранения: от 0 до 4 °с Производитель: Заречное Ооо -
Стейк Трай-Тип из мраморной говядины
1365 ₽700 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,7 до 0,75 кг Средний вес: 0,7 Уникальные свойства: Обед или ужин станет ещё вкуснее, если приготовить сочный, свежий, ароматный стейк! Где его найти? Конечно, в КуулКлеер! Стейки премиум-класса из мясной породы бычков - абердинг-ангус. Отменная генетика бычков, только кукурузный откорм и свободный выпас позволяют получить мясо высшей категории мраморности (между Choice и и Prime). Вы можете быть уверены, что покупаете мраморную говядину наивысшего качества с непревзойденными вкусовыми свойствами. Равномерные жировые прожилки делают мясо сочным и буквально тающим во рту... Это мясо дя настоящих гурманов! Описание: Это постный и нежный стейк из треугольной мышцы верхней части тазобедренного отруба, которая называется трай тип, отсюда и название стейка. Стейк обладает превосходной мраморная фактура и насыщенным аромат. Рекомендуется запекать цельным куском. Кухни мира: Американская Состав: Наружная часть костреца. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 230 ккал кДж: 550 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 16 г Жиры: 18 г Как приготовить: Время на подготовку: 15-20 мин. Извлеките стейк из упаковки. Дайте ему согреться при комнатной температуре 15-20 минут, его нельзя жарить холодным. Смажьте стейк любым оливковым или подсолнечным маслом, но пока не солите и не перчите. Поместите стейк на гриль или хорошо раскаленную сковороду - должен послышаться шипящий звук. Для стейка Трай-Тип оптимальной будет прожарка Medium Rare или Medium. Именно Medium Rare раскрывает гастрономический потенциал мяса, ведь во время приготовления накапливается большое количество сока, что дает свой особенный вкус и аромат. При такой прожарке температура внутри стейка около 50°с, стейк будет иметь красивый красно-розовый цвет. Для прожарки Medium Rare обжарьте стейк по 1,5-2 минуты на каждой стороне, переворачивая стейки при помощи щипцов 4 раза. Прожарка Medium - это средняя прожарка, температура внутри стейка около 60°с, мясо внутри розовое, стейк получается мягкий и сочный. Для прожарки Medium обжарьте стейк по 2-2,5 минуты на каждой стороне, переворачивая стейки при помощи щипцов 4 раза. Снимите стейк с жарочной поверхности и положите его на чистую тарелку или доску, посыпьте крупной солью и свежемолотым перцем. Дайте ему Отдохнуть в течение 5-7 минут, чтобы соки внутри мяса распределились равномерно. Условия хранения Срок хранения: 35 дней Температура хранения: от 0 до 4 °с Производитель: Заречное Ооо -
МясновЪ Фарш из филе курицы
82 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: Фарш - незаменимый в домашней кулинарии продукт - производится из отборного охлажденного мяса птицы от проверенных поставщиков, с которого мы предварительно удаляем все плёнки и сухожилия. МясновЪ не использует влагоудерживающие добавки, усилители вкуса и дополнительные животные жиры, не заявленные в составе. Мы добиваемся сочности и насыщенности вкуса за счет сохранения естественной структуры мясных волокон с помощью немецкого оборудования, изготовленного специально по заказу МясновЪ. Это оборудование максимально бережно измельчает мясо, что позволяет получить фарш правильной консистенции, с выраженной структурой, сохранивший естественный насыщенный цвет и вкус мяса птицы. А благодаря специальной настройке порции фарша укладываются в гастроёмкости ровно и без нарушения структуры. Фарш МясновЪ - прекрасная основа котлет, рулетов, запеканок и множества других блюд. Описание: Фарш из филе грудки курицы с добавлением филе окорочка, что делает фарш более сочным. Не содержит индустриальных добавок. Отличается нежной текстурой. Состав: Филе грудки куриной 55%, филе окорочка куриного с кожей 45%. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 150 ккал кДж: 628 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15 г Жиры: 10 г Как приготовить: Фарш - основа множества рецептов. Из него получаются сочные котлеты, запеканки, пирожки, рулеты. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Фарш Домашний
86 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: Фарш - незаменимый в домашней кулинарии продукт - производится из отборного охлажденного мяса от проверенных поставщиков, с которого мы предварительно удаляем все плёнки и сухожилия. МясновЪ не использует влагоудерживающие добавки, усилители вкуса и дополнительные животные жиры, не заявленные в составе. Мы добиваемся сочности и насыщенности вкуса за счет сохранения естественной структуры мясных волокон с помощью немецкого оборудования, изготовленного специально по заказу МясновЪ. Это оборудование максимально бережно измельчает мясо, что позволяет получить фарш правильной консистенции, с выраженной структурой, сохранивший естественный насыщенный цвет и вкус мяса. А благодаря специальной настройке порции фарша укладываются в гастроёмкости ровно и без нарушения структуры. Фарш МясновЪ - прекрасная основа котлет, рулетов, запеканок и множества других блюд. Описание: Не содержащий индустриальных добавок, сочный, нежный фарш из охлажденной говядины, полужирной и жирной свинины в процентном соотношении 70/20/10. Благодаря такому соотношению фарш получается питательным и сочным. Котлетки и другие блюда из этого фарша получаются сочными, нежными, в меру жирными и по-домашнему вкусными! Состав: Говядина 2 сорта 70%, свинина полужирная 20%, свинина жирная 10%. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 318 ккал кДж: 1332 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 12 г Жиры: 30 г Как приготовить: Фарш - основа множества рецептов. Из него получаются сочные котлеты, запеканки, пирожки, рулеты. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Фарш из индейки
90 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: Фарш - незаменимый в домашней кулинарии продукт - производится из отборного охлажденного мяса птицы от проверенных поставщиков, с которого мы предварительно удаляем все плёнки и сухожилия. МясновЪ не использует влагоудерживающие добавки, усилители вкуса и дополнительные животные жиры, не заявленные в составе. Мы добиваемся сочности и насыщенности вкуса за счет сохранения естественной структуры мясных волокон с помощью немецкого оборудования, изготовленного специально по заказу МясновЪ. Это оборудование максимально бережно измельчает мясо, что позволяет получить фарш правильной консистенции, с выраженной структурой, сохранивший естественный насыщенный цвет и вкус мяса птицы. А благодаря специальной настройке порции фарша укладываются в гастроёмкости ровно и без нарушения структуры. Фарш МясновЪ - прекрасная основа котлет, рулетов, запеканок и множества других блюд. Описание: Фарш из полезнейшего мяса индейки - филе грудки с добавлением филе бедра, что делает фарш более сочным. Не содержит индустриальных добавок. Отличается нежной текстурой. Состав: Филе грудки индейки, филе бедра индейки с кожей. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 167 ккал кДж: 699 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 22,2 г Жиры: 8,7 г Как приготовить: Фарш - основа множества рецептов. Из него получаются сочные котлеты, запеканки, пирожки, рулеты. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Фарш МясновЪ По-Царски
100 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: Фарш - незаменимый в домашней кулинарии продукт - производится из отборного охлажденного мяса от проверенных поставщиков, с которого мы предварительно удаляем все плёнки и сухожилия. МясновЪ не использует влагоудерживающие добавки, усилители вкуса и дополнительные животные жиры, не заявленные в составе. Мы добиваемся сочности и насыщенности вкуса за счет сохранения естественной структуры мясных волокон с помощью немецкого оборудования, изготовленного специально по заказу МясновЪ. Это оборудование максимально бережно измельчает мясо, что позволяет получить фарш правильной консистенции, с выраженной структурой, сохранивший естественный насыщенный цвет и вкус мяса. А благодаря специальной настройке порции фарша укладываются в гастроёмкости ровно и без нарушения структуры. Фарш МясновЪ - прекрасная основа котлет, рулетов, запеканок и множества других блюд. Описание: Не содержащий индустриальных добавок, сочный, нежный фарш из охлажденной говядины и свинины в процентном соотношении 70/30. Такое сочетание является классическим для домашнего фарша. Именно поэтому котлетки и другие блюда из этого фарша получаются сочными, нежными, в меру жирными и по-домашнему вкусными! Состав: Говядина односортная 70%, свинина полужирная 30%. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Не соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 209 ккал кДж: 868 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 19,5 г Жиры: 14,5 г Как приготовить: Фарш - основа множества рецептов. Из него получаются сочные котлеты, запеканки, пирожки, рулеты. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Шашлык из филе куриной грудки в маринаде из натурального йогурта
82 ₽200 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,045 до 0,085 кг Уникальные свойства: Кто, если не мы? Этот шашлык мы создавали, чтобы предложить вам больше шашлыков и стейков в натуральных маринадах. Ведь сегодня 90 % представленного на рынке - это продукты в индустриальных маринадах на основе готовых комплексных добавок, содержащих искусственные ароматизаторы и усилители вкуса. Мы - одни из немногих, кто предлагает натуральную альтернативу. Шашлычок из куриной грудки в маринаде на йогурте из фермерского молока - находка для тех, кто предпочитает диетическое мясо птицы: всего 118 ккал на 100 г. Отличное блюдо в вашу копилку рецептов небанальной и не сухой куриной грудки! Подходит для приготовления как дома на сковороде, так и на открытом огне. Описание: Сочная, нежная куриная грудка - благодаря маринаду на йогурте МясновЪ Ферма. в этом рецепте мы использовали приправу для курицы МясновЪ Буфет, которую вы можете приобрести в наших магазинах. Смесь из куркумы, паприки, лука, чеснока, и зелени придаёт шашлыку пикантные нотки. Состав: Филе куриной грудки, йогурт натуральный, вода, лук свежий, масло оливковое, куркума, чеснок, паприка, лук, перец чёрный, сахар, петрушка, укроп, соль морская. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 118 ккал кДж: 494 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15 г Жиры: 6 г Углеводы: 0 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием шашлыка смажьте подсолечным маслом и нагрейте. Выложите шашлык на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 10-15 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Приготовление на шампурах: шампуры перед приготовлением шашлыка желательно смазать подсолнечным маслом и нагреть. Кусочки шашлыка нанижите на шампуры и обжаривайте над раскаленными углями до готовности в течение 10-15 минут. Не следует жарить мясо на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, следует снять мясо с мангала, если сок розовый, пожарьте шашлык немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Традиционно к шашлыку подают соусы, лаваш, много свежих овощей и зелени. Это самое лучшее дополнение к мясу, приготовленному на углях. Овощи могут быть свежими или запеченными на решетке. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте подсолнечное или оливковое масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите шашлычки на сковороду в один слой. Жарьте мясо на сильном огне 5 минут, переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 10-15 минут, периодически переворачивая. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Шашлычок из филе грудки курицы с соусом Песто на шпажке
142 ₽250 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,2 до 0,22 кг Средний вес: 0,21 Уникальные свойства: Шашлык в итальянском стиле! А почему нет? Всё возможно, если за дело берутся мастера МясновЪ. Песто - это не только знаменитый итальянский соус из базилика, чеснока, оливкового масла и сыра, это собирательное понятие различных соусов и маринадов, которые итальянцы используют для приготовления любимых блюд. Для шашлычка из куриной грудки мы готовим маринад на основе оливкового масла с добавлением пеперончини (или дьяволино) - так в Италии называют острый красный перец, а также чеснока и томатов - традиционных для многих итальянских соусов ингредиентов. Шашлычок по авторской рецептуре МясновЪ - находка для тех, кто контролирует вес и предпочитает диетическое мясо птицы: всего 110 ккал на 100 г. Отличное блюдо в вашу копилку рецептов небанальной и не сухой куриной грудки! Описание: Потрясающе ароматный и сочный шашлычок из филе курицы с кусочками болгарского перца. Пикантный, острый, но меру: в букете приправ - только 10 % пеперончини. Получаются изумительно вкусным при любом способе приготовления: на мангале, сковороде иди в духовом шкафу. Кухни мира: Итальянская Состав: Филе грудки курицы, перец Болгарский, масло оливковое, вода, смесь специй Песто пепперончини (чеснок, томаты, петрушка, чили), соль морская. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 139 ккал кДж: 582 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 17,5 г Жиры: 7 г Углеводы: 1,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием шашлыка смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Оберните концы шпажек пищевой фольгой, это предохранит их от подгорания. Выложите шпажки с шашлычком на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности 10-15 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте шашлык немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Традиционно к шашлыку подают соусы, лаваш, много свежих овощей и зелени. Это самое лучшее дополнение к мясу, приготовленному на углях. Овощи могут быть свежими или запеченными на решетке. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите шашлычки на сковороду. Жарьте мясо на сильном огне 3-5 минут, переодически переворачивая шпажки, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 10-15 минут, периодически переворачивая. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Шашлык из шейки в маринаде с натуральным йогуртом и зеленью
106 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: КуулКлевер - один из немногих произодителей, кто сегодня предлагает шашлыки в натуральных маринадах из отборного мяса без прицевания! 90% всего представленного на рынке шашлыка - это накаченное растворами мясо в индустриальных маринадах на основе готовых комплексных добавок, содержащих искусственные ароматизаторы и усилители вкуса. На Заводе МясновЪ мы строго следим за тем, чтобы мясо не накачивалось солевыми растворами, фосфатами, добавками, пшеничной клетчаткой и сахарами. Сами разрабатываем рецептуры маринадов из натуральных ингредиентов, тщательно выверяя их пропорции! Натуральный йогурт для шашлыка мы делаем на собственном Молзаводе МясновЪ Хлевное в Липецкой области из молока высшего качества с применением натуральной закваски. Маринад и мясо соединяются с помощью специального оборудования для бережного перемешивания. В отличие от стандартных установок, Травмирующих мясо лопастями, этот механизм сохраняет целостность волокон и равномерно распределяет маринад. Описание: Аккуратные кусочки свиной шейки - самой нежной и сочной части - в маринаде на основе 100% натурального йогурта МясновЪ Ферма. Этот ингредиент не только прекрасно размягчает мясо, способствует проникновению маринада вглубь куска и удержанию соков в мясе, но и придает шашлыку нежный сливочный аромат и вкус, который дополнен свежими нотками мяты перечной. В результате получается продукт высокого гастрономического уровня. Состав: Свинина, йогурт, масло подсолнечное, чеснок и укроп сушеные, соль поваренная, мята перечная. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 247 ккал кДж: 1024 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 13 г Жиры: 21 г Углеводы: 1,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием шашлыка смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите шашлык на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 20-25 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Приготовление на шампурах: шампуры перед приготовлением шашлыка желательно смазать подсолнечным маслом и нагреть. Кусочки шашлыка нанижите на шампуры и обжаривайте над раскаленными углями до готовности в течение 20-25 минут. Не следует жарить мясо на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, следует снять мясо с мангала, если сок розовый, пожарьте шашлык немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Традиционно к шашлыку подают соусы, лаваш, много свежих овощей и зелени. Это самое лучшее дополнение к мясу, приготовленному на углях. Овощи могут быть свежими или запеченными на решетке. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите шашлычки на сковороду в один слой. Жарьте мясо на сильном огне 5-6 минут, переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 15-20 минут, периодически переворачивая. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Шашлык из окорока МясновЪ По-Царски с луком
80 ₽200 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,065 до 0,13 кг Уникальные свойства: Рецепт этого шашлыка гениален в своей простоте. Доказано временем: продукт - ровесник МясновЪ! С самого начала, одними из первых на рынке мы предложили шашлыки из свинины в классическом маринаде из разных частей, не вводя гостей в заблуждение общим названием Свиной шашлык. Для того, чтобы покупатели четко понимали, какое именно мясо они выбрали - шейку, лопатку или окорок, и сколько придется его готовить. Шашлык из окорока сразу же понравился любителям постного мяса. С тех пор мы предложили множество новых продуктов в оригинальных маринадах с необычными вкусами. Но этот шашлык до сих пор остается одним из самых популярных продуктов и классикой меню для пикника. На производстве нарезанные кусочки мяса соединяют с маринадом с помощью оборудование для бережного перемешивания. В отличие от типичных установок, которые Травмируют мясо, этот механизм сохраняет целостность мышечных волокон и распределяет маринад равномерно. Описание: Классический шашлык из свиного окорока - постного, но сочного и нежного. Традиционный маринад приготовлен на основе пищевого уксуса с добавлением лука, перца и соли. Содержание уксуса - не более 1,3%. При этом на сам маринад вместе с луком приходится не более 15% от общего веса шашлыка. По мнению экспертов МясновЪ, маринад с такими пропорциями подчеркивает вкус самого мяса и делает вкус шашлыка классически Лаконичным. Кухни мира: Кавказская Состав: Окорок свиной, соль, лук, вода, уксус пищевой, смесь специй. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 82 ккал кДж: 345 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 14,8 г Жиры: 1,7 г Углеводы: 1,8 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием шашлыка смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите шашлык на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 20-25 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Приготовление на шампурах: шампуры перед приготовлением шашлыка желательно смазать подсолнечным маслом и нагреть. Кусочки шашлыка нанижите на шампуры и обжаривайте над раскаленными углями до готовности в течение 20-25 минут. Не следует жарить мясо на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, следует снять мясо с мангала, если сок розовый, пожарьте шашлык немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Традиционно к шашлыку подают соусы, лаваш, много свежих овощей и зелени. Это самое лучшее дополнение к мясу, приготовленному на углях. Овощи могут быть свежими или запеченными на решетке. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите шашлычки на сковороду в один слой. Жарьте мясо на сильном огне 5-6 минут, переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 15-20 минут, периодически переворачивая. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Шашлык из свиной шейки МясновЪ По-Царски с луком
122 ₽200 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,065 до 0,11 кг Уникальные свойства: Рецепт этого шашлыка гениален в своей простоте. Доказано временем: продукт - ровесник МясновЪ! С самого начала, одними из первых на рынке мы предложили шашлыки из свинины в классическом маринаде из разных частей, не вводя гостей в заблуждение общим названием Свиной шашлык. Для того, чтобы покупатели четко понимали, какое именно мясо они выбрали - шейку, лопатку или окорок, и сколько придется его готовить. Шашлык из шейки моментально стал хитом. С тех пор мы предложили множество новых продуктов в оригинальных маринадах с необычными вкусами. Но этот изумительный шашлык до сих пор остается одним из самых популярных продуктов и классикой меню для пикника. На производстве нежную шейку нарезают только вручную, чтобы сохранить структуру волокон, а затем соединяют с маринадом с помощью оборудование для бережного перемешивания. В отличие от типичных установок, которые Травмируют мясо лопастями, этот механизм сохраняет целостность мышечных волокон и равномерно распределяет маринад. Описание: Классический шашлык из свиной шейки - самой мягкой и сочной части. Готовый шашлык из нее получается нежным, таящим во рту. Традиционный маринад приготовлен на основе пищевого уксуса с добавлением лука, перца и соли. Содержание уксуса - не более 1,3%. При этом на сам маринад вместе с луком приходится не более 15% от общего веса шашлыка. По мнению экспертов МясновЪ, маринад с такими пропорциями подчеркивает вкус самого мяса и делает вкус шашлыка классически Лаконичным. Кухни мира: Кавказская Состав: Шейная часть свиная, лук, вода, соль, уксус, перец черный. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 243 ккал кДж: 1007 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15,9 г Жиры: 19,9 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием шашлыка смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите шашлык на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 20-25 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Приготовление на шампурах: шампуры перед приготовлением шашлыка желательно смазать подсолнечным маслом и нагреть. Кусочки шашлыка нанижите на шампуры и обжаривайте над раскаленными углями до готовности в течение 20-25 минут. Не следует жарить мясо на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, следует снять мясо с мангала, если сок розовый, пожарьте шашлык немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Традиционно к шашлыку подают соусы, лаваш, много свежих овощей и зелени. Это самое лучшее дополнение к мясу, приготовленному на углях. Овощи могут быть свежими или запеченными на решетке. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите шашлычки на сковороду в один слой. Жарьте мясо на сильном огне 5-6 минут, переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 15-20 минут, периодически переворачивая. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Шейка в маринаде Авиньон
148 ₽270 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,2 до 0,3 кг Средний вес: 0,25 Уникальные свойства: Одна из идеальных рецептур МясновЪ. Доказано временем: шейка в маринаде Авиньон - продукт-ровесник МясновЪ! Мы выпускаем этот стейк с момента открытия производства. Впервые появившись в магазинах, стейки моментально стали хитом среди покупателей. Секрет успеха: сбалансированная рецептура маринада с прованскими травами (отсюда и название стейка). С тех пор ассортимент МясновЪ претерпел значительные изменения: мы предложили множество новых продуктов в оригинальных маринадах с необычными вкусами. Но изумительный стейк Авиньон до сих пор горячо любим нашими гостями и остается одним из лидеров продаж в любое время года: и летом, в сезон пикников, и в осенне-зимний период сытных домашних мясных блюд. Описание: Свиная шейка - самой нежная часть, стейки и шашлыки из нее получаются очень сочными. Мы отбирает только лучшие куски с идеальным соотношением мяса и жировых прослоек. Восхитительный букет прованских трав - лаванда, розмарин, тимьян, орегано - придает блюду характерный для южной Франции аромат, который моментально вызывает в памяти образ бескрайних лавандовых полей, и привносит во вкус слегка пряные нотки. Состав: Шейная часть свиная, маринад Авиньон: масло подсолнечное, вода, крахмал кукурузный, специи и травы (лук молотый, лук свежий, петрушка, базилик, фенхель, розмарин, тмин, тимьян, перец черный, паприка, чеснок), соль, сахар. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 298 ккал кДж: 1234 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 14,5 г Жиры: 26 г Углеводы: 1,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите мясо на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 20-25 минут. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте мясо немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите мясо на сковороду. Обжарьте мясо на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь и готовьте свинину еще 20 минут, периодически переворачивая, не накрывая крышкой. Условия хранения Срок хранения: 5 дней Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Шашлык из шейки в Брусничном маринаде
114 ₽200 гСведения о составе: Уникальные свойства: Ставьте мангал! С КуулКлевер открыть сезон шашлыков можно в любое время. Чтобы вы могли наслаждаться сочными, ароматными кусочками мяса, мы уже нарезали мягкую мясистую свиную шейку на ровные кусочки, удобные для жарки на решётке или шампурах, и замариновали их в брусничном соусе собственного производства. Приготовить шашлык вы можете и дома: кусочки мяса отлично зажариваются и на сковороде! Описание: Свиная шейка считается самой нежной и нежирной частью, при этом жировая ткань в ней распределена равномерно, что сохраняет мясо сочным при жарке. Шашлык из шейки удивляет своей мягкостью и невероятным ароматом! Мясо мы дополнили авторским брусничным маринадом из натуральных ингредиентов, который добавляет изысканности шашлыку и добавляет ему лёгкую пикантную кислинку. Состав: Шейка свиная, вода, паприка, лук, чеснок, перец чили, сахар, соль, ароматизатор (брусника), дрожжевой экстракт, масло подсолнечное. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 237 ккал кДж: 981 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 10,5 г Жиры: 21 г Углеводы: 1,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием шашлыка смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите шашлык на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 20-25 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Приготовление на шампурах: шампуры перед приготовлением шашлыка желательно смазать подсолнечным маслом и нагреть. Кусочки шашлыка нанижите на шампуры и обжаривайте над раскаленными углями до готовности в течение 20-25 минут. Не следует жарить мясо на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, следует снять мясо с мангала, если сок розовый, пожарьте шашлык немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Традиционно к шашлыку подают соусы, лаваш, много свежих овощей и зелени. Это самое лучшее дополнение к мясу, приготовленному на углях. Овощи могут быть свежими или запеченными на решетке. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите шашлычки на сковороду в один слой. Жарьте мясо на сильном огне 5-6 минут, переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 15-20 минут, периодически переворачивая. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Шашлык из шейки МясновЪ По-Царски с луком в натуральном маринаде
106 ₽200 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,05 до 0,09 кг Уникальные свойства: МясновЪ - один из немногих, кто сегодня предлагает шашлыки в натуральных маринадах: 90 % представленного на рынке - это продукты в индустриальных маринадах на основе готовых комплексных добавок, содержащих искусственные ароматизаторы и усилители вкуса. Мы сами разрабатываем рецептуры маринадов, используя только натуральные ингредиенты. Задумав создать альтернативу нашему абсолютному хиту - классическому шашлыку из свиной шейки с луком, продукту-ровеснику МясновЪ, мы заменили пищевой уксус натуральным винным. Он более бережно воздействует на мясо, придает ему нежный аромат и тонкий вкус. Тем более, что мы выбрали лучший, на наш взгляд, натуральный винный уксус Merry Sab, который экспортируем из солнечной испанской Мурсии. Маринад и шейку, нарезанную вручную, соединяют с помощью специального оборудования для бережного перемешивания. В отличие от стандартных установок, Травмирующих мясо лопастями, этот механизм сохраняет целостность волокон и равномерно распределяет маринад. Описание: Классический шашлык из свиной шейки - самой мягкой и сочной части за счет равномерно распределенных тонких прожилок жира. Готовый шашлык из нее получается нежнейшим, в меру жирным, тающим во рту. Маринад на основе натурального винного уксуса с добавлением колец отборного лука, соли и черного перца делает вкус этого шашлыка классически Лаконичным и в то же время придает ему тонкие винные нотки. В результате получается продукт высокого гастрономического уровня. Кухни мира: Кавказская Состав: Шейная часть свинина, лук, вода, уксус красный винный, соль, перец чёрный молотый. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 280 ккал кДж: 1158 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 10 г Жиры: 26 г Углеводы: 1,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием шашлыка смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите шашлык на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 20-25 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Приготовление на шампурах: шампуры перед приготовлением шашлыка желательно смазать подсолнечным маслом и нагреть. Кусочки шашлыка нанижите на шампуры и обжаривайте над раскаленными углями до готовности в течение 20-25 минут. Не следует жарить мясо на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, следует снять мясо с мангала, если сок розовый, пожарьте шашлык немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Традиционно к шашлыку подают соусы, лаваш, много свежих овощей и зелени. Это самое лучшее дополнение к мясу, приготовленному на углях. Овощи могут быть свежими или запеченными на решетке. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите шашлычки на сковороду в один слой. Жарьте мясо на сильном огне 5-6 минут, переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 15-20 минут, периодически переворачивая. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Шашлык из филе бедра индейки МясновЪ По-Царски в маринаде Барбекю
54 ₽100 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,035 до 0,075 кг Уникальные свойства: Все без исключения продукты в маринаде Барбекю - наши хиты. Поэтому мы сделали для вас еще и шашлык! А за что этот маринад так любим нашими гостями? Разрабатывая рецепт, мы взяли за основу поистине культовый американский соус, изучили множество его вариаций и добились сбалансированной рецептуры. Маринада к мясу добавляем столько, чтобы оно получилось не слишком острым, в меру солёным и пикантным. Описание: Небольшие кусочки сочного филе бедра индейки в маринаде на основе подсолнечного масла. Паприка, красный и чёрный перец придают остроту, кориандр и тмин - пряные нотки. Состав: Филе бедра индейки, масло подсолнечное, вода, соль, паприка, красный перец, чёрный перец, петрушка, кориандр, тмин, высушенный чеснок и лук, крахмал кукурузный, декстроза, мальтодекстрин, дрожжевой экстракт, экстракт паприки. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 171 ккал кДж: 713 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 17 г Жиры: 11 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием шашлыка смажьте подсолечным маслом и нагрейте. Выложите шашлык на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 10-15 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Приготовление на шампурах: шампуры перед приготовлением шашлыка желательно смазать подсолнечным маслом и нагреть. Кусочки шашлыка нанижите на шампуры и обжаривайте над раскаленными углями до готовности в течение 10-15 минут. Не следует жарить мясо на открытом огне (в этом случае шашлык получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, следует снять мясо с мангала, если сок розовый, пожарьте шашлык немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Традиционно к шашлыку подают соусы, лаваш, много свежих овощей и зелени. Это самое лучшее дополнение к мясу, приготовленному на углях. Овощи могут быть свежими или запеченными на решетке. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте подсолнечное или оливковое масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите шашлычки на сковороду в один слой. Жарьте мясо на сильном огне 5 минут, переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 10-15 минут, периодически переворачивая. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Колбаски из свинины Баварские
39 ₽86 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,084 до 0,088 кг Средний вес: 0,086 Уникальные свойства: Одна из идеальных рецептур МясновЪ. Доказано временем: этот продукт - ровесник МясновЪ! Выпускается с момента запуска производства и до сих пор остается хитом продаж. Впервые появившись в магазинах, колбаски моментально стали одним из самых популярных продуктов среди покупателей. С тех пор ассортимент МясновЪ претерпел значительные изменения: если продукт не нравится нашим гостям, мы без сожаления отказывается от него, несмотря на весь потраченный труд. Но аппетитные Баварские колбаски по-прежнему горячо любимы нашими гостями и остаются классикой меню для пикника. Описание: Колбаски по традиционному немецкому рецепту из мелкорубленной говядины и нежирной свинины с добавлением характерного букета специй из чили, пажитника, сельдерея и муската. Мастерам МясновЪ удалось создать продукт с подлинным вкусом одного из самых знаменитых блюд баварской кухни. Именно поэтому колбаски идеально сочетаются с пенными напитками. Подходят для приготовления не только на открытом огне, но и на сковороде. Кухни мира: Немецкая Состав: Свинина полужирная 60%, говядина односортная 28%, вода 9%, соль, смесь специй: декстроза, ароматизатор дым, аскорбиновая кислота, лимонная кислота, экстракты специй: чили, пажитник, сельдерей, мускат. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 341 ккал кДж: 1410 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 14,2 г Жиры: 31,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием колбасок смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Поскольку колбаски более нежные по сравнению с шашлыком, угли следует притушить чуть больше обычного. Выложите колбаски на решетку и обжаривайте до полной готовности около 10-15 минут, постоянно переворачивая, чтобы они к ней не прикипели. Не стоит жарить колбаски на открытом огне - в этом случае они потрескаются. Готовые колбаски подают горячими с лепешками или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус любых колбасок подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать колбаски можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Проколите колбаски в нескольких местах и, периодически поворачивая, жарьте до полной готовности около 15 минут. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Колбаски из курицы МясновЪ Вкусняшка
33 ₽83 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,08 до 0,085 кг Средний вес: 0,083 Уникальные свойства: Рецептуры продуктов МясновЪ Вкусняшка разработаны специально с учётом детских вкусов и пожеланий родителей. Ребятам понравятся продукты из нежного мяса птицы, а мамы и папы оценят состав: только диетическое мясо курицы, немного специй и другие натуральные ингредиенты. Колбаски приготовлены из филе куриной грудки и филе куриного окорочка. Для создания продуктов с максимально нежной консистенции мы используем технологию двойной прокрутки мяса. С этой же целью в колбаски из диетического мяса курицы мы добавили молоко и мёд. Осталось только соединить колбаски с капелькой вашей фантазии для оформления блюда - и полезное стало удивительным, а главный человек семьи сыт и готов к новым открытиям. Описание: Нежные и ароматные колбаски из диетического мяса курицы. А особенную сочность, чуть сладковатый вкус и пикантность колбаскам придают молоко, мёд и тщательно подобранный букет специй. Колбаски подходят как для приготовления дома - на сковороде или в духовке, так и на пикнике на природе - на решетке. В любом случае получится сытно и вкусно! Состав: Филе куриной грудки 55%, Филе куриного окорочка 33%, вода, молоко сухое, соль, сахар, мед, специи и экстракты специй, пряности. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 129 ккал кДж: 540 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18,1 г Жиры: 5,6 г Углеводы: 1,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием колбасок смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Поскольку колбаски более нежные по сравнению с шашлыком, угли следует притушить чуть больше обычного. Выложите колбаски на решетку и обжаривайте до полной готовности около 10-15 минут, постоянно переворачивая, чтобы они к ней не прикипели. Не стоит жарить колбаски на открытом огне - в этом случае они потрескаются. Готовые колбаски подают горячими с лепешками или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус любых колбасок подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать колбаски можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Проколите колбаски в нескольких местах и, периодически поворачивая, жарьте до полной готовности около 10-15 минут. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Черева свиная для домашних колбасок МясновЪ Буфет 32-34 мм, длина 3 м, вес 25-40 г
129 ₽40 гСведения о составе: Уникальные свойства: Хотите самостоятельно приготовить вкусные и сочные колбаски или купаты? Воспользуйтесь свиной черевой для домашних колбасок! Именно из неё мы готовим ваши любимые продукты для пикника МясновЪ. Описание: Натуральная оболочка для домашних колбасок и купатов. Плотная, без повреждений, консервированная солью черева. Просто следуйте инструкции на упаковке и почувствуйте себя настоящим шеф-поваром! Состав: Черева свиные, консервированные поваренной солью. Длина - 3 метра, диаметр 32/34 Наличие лука: Нет лука Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 46 ккал кДж: 193 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 5,4 г Жиры: 2,5 г Как приготовить: Необходимое количество черевы замочить в теплой воде на 7 минут, затем промыть теплой проточной водой от остатков соли снаружи и изнутри, натянув край отрезка черевы на водопроводный кран. Подготовить фаршевую смесь из расчета 800 г на 1 метр черевы диаметром 32/34. Надеть череву на специальную насадку мясорубки и начинить фаршем. Каждые 15 см оболочки необходимо перекручивать узлом. Далее продукт обжарить до готовности. Условия хранения Срок хранения: 12 месяцев Температура хранения: от 0 до 25 °с Производитель: Птк Лаггар Ооо -
МясновЪ Колбаски из свинины Мюнхенские
39 ₽100 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,09 до 0,11 кг Средний вес: 0,1 Уникальные свойства: Одна из идеальных рецептур МясновЪ. Доказано временем: этот продукт - ровесник МясновЪ! Выпускается с момента запуска производства и до сих пор остается хитом продаж. Впервые появившись в магазинах, колбаски моментально стали одним из самых популярных продуктов среди покупателей. С тех пор ассортимент МясновЪ претерпел значительные изменения: если продукт не нравится нашим гостям, мы без сожаления отказывается от него, несмотря на весь потраченный труд. Но аппетитные Мюнхенские колбаски по-прежнему горячо любимы нашими гостями и остаются классикой меню для пикника. Описание: Мюнхенские колбаски готовятся по традиционному немецкому рецепту из свинины. Характерный светлый оттенок объясняется просто: колбаски производятся из мелкорубленого фарша, который и даёт такой цвет. В фарш мы добавили травы и специи, свойственные немецкой кухне. Мастерам МясновЪ удалось создать продукт с подлинным вкусом одного из самых знаменитых блюд баварской кухни. Именно поэтому колбаски идеально сочетаются с пенными напитками. Подходят для приготовления не только на открытом огне, но и на сковороде. Кухни мира: Немецкая Состав: Свинина, вода, соль, яичный порошок, смесь специй и пряностей: горчица, перец, репчатый лук, декстроза, экстракты специй (мускатный цвет, лимон), сахар, пряности, чеснок, перец красный, укроп, черный перец, душистый перец, мускатный орех, имбирь, кориандр, ароматизатор натуральный бекон, петрушка. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 334 ккал кДж: 1383 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15,2 г Жиры: 30,4 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием колбасок смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Поскольку колбаски более нежные по сравнению с шашлыком, угли следует притушить чуть больше обычного. Выложите колбаски на решетку и обжаривайте до полной готовности около 10-15 минут, постоянно переворачивая, чтобы они к ней не прикипели. Не стоит жарить колбаски на открытом огне - в этом случае они потрескаются. Готовые колбаски подают горячими с лепешками или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус любых колбасок подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать колбаски можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Проколите колбаски в нескольких местах и, периодически поворачивая, жарьте до полной готовности около 15 минут. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Колбаски в сливочном маринаде с зеленью
132 ₽330 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,145 до 0,165 кг Средний вес: 0,155 Уникальные свойства: Мы любим всё новое и уникальное, поэтому специально к шашлычному сезону приготовили колбаски в маринаде - таких вы ещё точно не пробовали! Традиционные колбаски из свинины мы делаем сами на Заводе МясновЪ, а затем обильно покрываем сочным сливочным маринадом с зеленью. Его рецептуру разработали наши партнеры по заказу и под контролем КуулКлевер: они создают невероятные букеты из моно-специй с натуральными и яркими вкусами. Описание: Сочные колбаски из полужирной свинины в сливочном маринаде. Особую остроту добавляет смесь чёрного и красного перцев с ароматной горчицей и кориандром Состав: Свинина полужирная Специи в колбасках: натуральные пряности (перец черный, перец красный, горчичный порошок), соль. Маринад: сыворотка молочная, молоко сухое, кокосовое масло, крахмал картофельный, зелень петрушки, горчичное семя, сухой лимонный сок, кориандр, перец черный, декстроза, соль, масло подсолнечное, вода. Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Умеренно острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 359 ккал кДж: 1481 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 10,5 г Жиры: 34,5 г Углеводы: 1,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием колбасок смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Поскольку колбаски более нежные по сравнению с шашлыком, угли следует притушить чуть больше обычного. Выложите колбаски на решетку и обжаривайте до полной готовности около 15-20 минут, постоянно переворачивая, чтобы они к ней не прикипели. Не стоит жарить колбаски на открытом огне - в этом случае они потрескаются. Готовые колбаски подают горячими с лепешками или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус любых колбасок подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать колбаски можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Проколите колбаски в нескольких местах, выложите на сковороду, и периодически поворачивая, жарьте до полной готовности около 20 минут. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 4 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Колбаски из мраморной говядины МясновЪ По-Царски
47 ₽68 гСведения о составе: Средний вес: 0,068 Уникальные свойства: Колбаски по рецептам кухни народов мира мы стремимся делать такими, какими их придумали на родине. В основе - традиционные сочетания: мраморная говядина с тонкими прослойками жира и яркий сбалансированный букет специй. Авторская находка - соевый соус - делает вкус колбасок пикантнее. Всего каких-то 10-15 минут на сковороде или решётке с двух сторон, и вы уже наслаждаетесь потрясающим вкусом обжигающе-горячих, сытных колбасок! Описание: Колбаски из сочного рубленого мраморного мяса с добавлением соевого соуса и ароматного букета специй из имбиря, душистого перца, кориандра и муската. Пикантный вкус и нежная текстура - эти колбаски просто тают во рту! Рекомендуем сочетать с овощными салатами и картофелем на гриле. Кухни мира: Немецкая Состав: Говядина, вода, соевый соус, декстроза, чеснок, черный перец, душистый перец, мускатный орех, имбирь, кориандр, соль, смесь перцев (перец черный, белый, зеленый, розовый, душистый). Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 268 ккал кДж: 1109 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 12 г Жиры: 24 г Углеводы: 1 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием колбасок смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Поскольку колбаски более нежные по сравнению с шашлыком, угли следует притушить чуть больше обычного. Выложите колбаски на решетку и обжаривайте до полной готовности около 10-15 минут, постоянно переворачивая, чтобы они к ней не прикипели. Не стоит жарить колбаски на открытом огне - в этом случае они потрескаются. Готовые колбаски подают горячими с лепешками или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус любых колбасок подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать колбаски можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Жарьте до полной готовности периодически поворачивая около 15 минут. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Люля-кебаб По-гречески
57 ₽115 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,08 до 0,11 кг Средний вес: 0,1 Уникальные свойства: Популярное восточное блюдо любимо многими и в России. Классический кебаб изготавливается из баранины, и он уже есть в МясновЪ. Люля-кебаб по-гречески мы производим из более привычного многим мяса - говядины и полужирной свинины. Ароматный люля-кебаб - распространенное кушанье на Кавказе, в странах Средней Азии и на Балканах, где во многих семьях есть свой уникальный рецепт, передающийся из поколения в поколение. Для приготовления люля-кебаб мы используем фарш из говядины и полужирной свинины. Мы добиваемся сохранения естественной структуры мясных волокон, правильной консистенции и сочности за счет самого современного оборудовании, изготовленного специально по заказу МясновЪ. Это оборудование максимально бережно измельчает мясо, что позволяет получить фарш с выраженной структурой, сохранивший естественный насыщенный цвет мяса. Формуют люля-кебаб также с помощью оборудования, которое действует очень бережно: мясные волокна не расслаиваются и не разрушаются. Благодаря этому люля-кебаб получаются со свойствами ручной лепки. Описание: Зажаренный до румяной корочки, полный мясных соков люля-кебаб МясновЪ - идеальное блюдо для пикника, но также может быть приготовлено и дома - на скороде или в духовке. А тщательно подобранные к люля-кебабу специи дарят ему восхитительный аромат. Кухни мира: Европейская Состав: Говядина 1 сорта 31%, свинина полужирная 67%, смесь специй (специи, виноградный сахар, пряности, натуральный ароматизатор, лимонная кислота), соль, молочный белок. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 178 ккал кДж: 744 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18,8 г Жиры: 11,2 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием кебаба смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите кебабы на решетку, жарьте до полной готовности около 10-15 минут, периодически переворачивая. Жарить кебабы следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Готовые кебабы подают горячими с ржаным хлебом или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом. Вкус кебаба подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать кебаб можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите кебабы на сковороду так, чтобы они не соприкасались. Жарьте кебабы на сильном огне по 1,5-2 минуте с каждой стороны. Затем убавьте огонь и жарьте на среднем огне около 10-15 минут, переодически поворачивая. Приготовление в духовке: Выкладываем кебабы на смазанный подсолнечным маслом противень. Помещаем противень в разогретую до 180-200° духовку и запекаем при температуре 200° градусов в течение 10-15 минут, переворачивая, переодически поливая выделившимся соком. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Купаты МясновЪ По-Царски
59 ₽140 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,1 до 0,13 кг Средний вес: 0,12 Уникальные свойства: Одна из идеальных рецептур МясновЪ. Доказано временем: этот продукт - ровесник МясновЪ! Выпускается с момента запуска производства и до сих пор остается хитом продаж. Впервые появившись в магазинах, купаты моментально стали одним из самых популярных продуктов среди покупателей. С тех пор ассортимент МясновЪ претерпел значительные изменения: если продукт не нравится нашим гостям, мы без сожаления отказывается от него, несмотря на весь потраченный труд. Созданные по аутентичному грузинскому рецепту, купаты по-прежнему горячо любимы нашими гостями и остаются классикой меню для пикника. Описание: Блюда грузинской кухни не оставят равнодушным никого из тех, кто любит вкусно поесть. Одним из шедевров грузинских кулинаров считаются купаты. Мы создавали купаты По-царски в лучших традициях грузинской кухни из очень крупно рубленого мяса с крупными кусочками чеснока. Колбаски получаются сочными, пряными и вкусными как в Грузии. Купаты подходят для приготовления не только на открытом огне, но и на сковороде. Кухни мира: Кавказская Состав: Свинина полужирная 90%, вода 7%, соль 1%, чеснок, сахар, перец черный. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 258 ккал кДж: 1069 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15,2 г Жиры: 21,9 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием купат смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Поскольку купаты более нежные по сравнению с шашлыком, угли следует притушить чуть больше обычного. Выложите купаты на решетку и обжаривайте до полной готовности около 15-20 минут, постоянно переворачивая, чтобы они к ней не прикипели. Не стоит жарить купаты на открытом огне - в этом случае они потрескаются. Готовые купаты подают горячими с лепешками или лавашом, горчицей или соусом, кетчупом, ткемали. Вкус купат подчеркнет нарезка из свежих овощей, салаты. Также подавать можно с овощами, пожаренными на гриле. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Проколите купаты в нескольких местах и, периодически поворачивая, жарьте до полной готовности около 20 минут. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Шницель из филе куриной грудки Императорский
142 ₽330 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,2 до 0,36 кг Средний вес: 0,32 Состав: Филе куриной грудки, сухари панировочные, вода, мука, соль. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 101 ккал кДж: 426 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18,9 г Жиры: 1,4 г Углеводы: 3,1 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 32 минуты. Возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте растительное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите шницели, чтобы они не соприкасались друг к другу, обжарьте не накрывая крышкой на сильно разогретой сковороде 1-2 минуты, чтобы образовалась корочка. Потом еще в течение 15-25 минут жарьте на небольшом огне переворачивая. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Эскалоп из филе куриного окорочка
135 ₽300 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,2 до 0,32 кг Средний вес: 0,25 Состав: Филе куриного окорочка c кожей, соль поваренная, сухари панировочные, мука пшеничная 1с, вода. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 234 ккал кДж: 976 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18,4 г Жиры: 15,8 г Углеводы: 4,6 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 22 минуты. Возьмите сковороду со средними по высоте бортиками, лучше с толстым дном и антипригарным покрытием. Сковороду хорошо разогрейте, налейте растительного масла. Выложите эскалоп, чтобы кусочки не соприкасались друг к другу, обжарьте не накрывая крышкой на сильно разогретой сковороде 1-2 минуты, чтобы образовалась корочка. Потом еще в течение 15 минут жарьте на небольшом огне переворачивая. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Наггетсы из курицы МясновЪ Вкусняшка
80 ₽200 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,02 до 0,025 кг Уникальные свойства: Знаете, кто наш самый Большой начальник? Ваш ребёнок! А что любят маленькие Биг боссы? Наггетсы! Вы сразу заметите их на витрине в магазине - по ярко-жёлтому цвету. Никаких промышленных добавок! Цвет продукту придаёт куркума, добавленная в панировку. Под ней - сочное, нежное, полезное филе курицы. Таким и должно быть любимое блюдо малышей. Наггетсами похрустим, без капризов всё съедим! Описание: Яркие, аппетитные, хрустящие наггетсы готовятся из филе куриной грудки и окорочков. Благодаря такому сочетанию наггетсы получаются очень сочными. А благодаря Крепкой панировке мясной сок остается внутри. Кухни мира: Американская Состав: Филе грудки курицы - 44%, филе окорочка с кожей - 20%, вода -14%, панировка - 13% (мука пшеничная, вода, соль, куркума, дрожжи), хлеб белый - 4%, мука- 3%, соль, яичный порошок Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 180 ккал кДж: 757 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 17,9 г Жиры: 6,3 г Углеводы: 12,9 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 7 минут. Возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортиками. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут. В горячую сковороду налейте растительное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите на сковороду наггетсы, убавьте огонь до среднего, жарьте без крышки примерно по 2 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Котлета из курицы по-киевски
176 ₽320 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,25 до 0,35 кг Средний вес: 0,3 Уникальные свойства: Котлета по-киевски невероятно популярна, но при этом ее относят к ресторанным блюдам: для приготовления требуются определенные навыки. Но вы точно сможете ее приготовить! МясновЪ уже все сделал за вас. В отборное филе куриной грудки с косточкой мы аккуратно и бережно завернули кусочек сливочного масла, так, чтобы оно не вытекло при жарке. Еще одна важная тонкость - правильная панировка, которая также не дает маслу вытечь и обеспечивает котлете ту самую хрустящую корочку, которой она знаменита. Котлета получается такой, какой и должна быть: хрустящей, очень сочной внутри и невероятно вкусной! Секрет потрясающего сливочного вкуса от МясновЪ: мы добавляем абсолютно натуральное сливочное масло МясновЪ Ферма, которое производим сами в Липецкой области из молока высшего качества. Описание: Изысканное угощение из нежной куриной грудки с начинкой из натурального сливочного масла со специями. Состав: Филе грудки куриной с косточкой, панировочные сухари, масло сливочное, мука пшеничная, вода, соль, перец черный. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 164 ккал кДж: 689 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18,2 г Жиры: 6,5 г Углеводы: 8,2 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 20 минут. Погрузите котлеты в сильно разогретое масло таким образом, чтобы оно покрывало их, обжарьте с каждой стороны по 1 минуте до золотистой корочки. Далее запекайте в духовке при Т~180° 10-15 минут (зависит от величины котлеты). Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Котлеты из филе индейки МясновЪ По-Царски
49 ₽124 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,105 до 0,125 кг Средний вес: 0,12 Уникальные свойства: Этот продукт отличает использование для фарша исключительно отборных сортов высококачественного мяса - филе грудки индейки и грудки курицы. Котлеты МясновЪ По-Царски - это абсолютно натуральный продукт, для изготовления которого мы не используем влагоудерживающие добавки, усилители вкуса и дополнительные животные жиры, не заявленные в составе. Мы добиваемся сохранения естественной структуры мясных волокон, правильной консистенции и сочности за счет самого современного оборудования, изготовленного специально по заказу МясновЪ. Это оборудование максимально бережно измельчает мясо, что позволяет получить фарш с выраженной структурой, сохранивший естественный насыщенный цвет мяса. Формуют котлетки также с помощью оборудования, которое действует очень бережно: мясные волокна не расслаиваются и не разрушаются. Благодаря этому котлетки получаются со свойствами ручной лепки. Описание: Диетические котлеты из мяса индейки и курицы получаются нежирными, пышными, но при этом довольно плотными. Вкусные как домашние, из отборных сортов мяса, с добавлением лука, хлеба и специй - что может быть вкуснее! Просто пожарьте на сковороде, приготовьте в пароварке или духовке, и сытный и полезный обед или ужин для всей семьи готов! Кухни мира: Русская Состав: Филе грудки индейки 45%, грудка курицы с кожей 37%, сухое молоко 4%, хлеб 4%, вода 3%, лук 3%, яичный порошок 2%, смесь специй: соль, паприка, крахмал, чеснок, перец, майоран, розмарин. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 164 ккал кДж: 685 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18,5 г Жиры: 7,8 г Углеводы: 4,8 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте растительное масло и прогрейте его 20 секунд. Обжарьте котлеты в хорошо разогретой сковороде на сильном огне по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и жарьте их до готовности примерно 12-15 минут, переворачивая. Приготовление в пароварке: выложить котлеты в 1 слой в пароварку (или на решетку в кастрюле с кипящей водой), закрыть крышкой и готовить котлеты на пару при слабом нагреве 20-30 минут. Приготовление в духовке: выкладываем котлеты на смазанный растительным маслом противень, затем обмажьте верх котлет растительным маслом или просто положите на каждую котлетку небольшой кусочек сливочного масла, так они будут более сочные. Помещаем противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте при температуре 200 градусов в течение 10-15 минут. Затем переверните их, полейте выделившимся соком и запекайте ещё 10 минут. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Котлетки из свинины с филе куриной грудки
43 ₽120 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,105 до 0,115 кг Средний вес: 0,11 Уникальные свойства: Это первые котлетки из ассортимента МясновЪ, основной ингредиент для которых - свинина без шприцевания. На Заводе МясновЪ готовим их из натурального фарша с добавлением куриной грудки, лука, хлеба и специй. Мы не используем влагоудерживающие добавки, усилители вкуса и дополнительные животные жиры, не заявленные в составе. Добиваемся сохранения естественной структуры мясных волокон, правильной консистенции и сочности за счет самого современного оборудования, изготовленного специально по заказу МясновЪ. Это оборудование максимально бережно измельчает мясо, что позволяет получить фарш с выраженной структурой, сохранивший естественный насыщенный цвет мяса. Формуют котлетки также с помощью оборудования, которое действует очень бережно: мясные волокна не расслаиваются и не разрушаются. Благодаря этому котлетки получаются со свойствами ручной лепки. Описание: Нежная свинина в сочетании с диетическим филе куриной грудки в фарше позволяет получить сочные, но не жирные котлетки с восхитительным мясным вкусом и ароматом. А дополнительные вкусовые нотки придают кинза и черный перец. Миниатюрные, но при этом очень сытные котлетки из свинины с филе куриной грудки понравятся всей семье. Кухни мира: Русская Состав: Свинина 70%, филе куриной грудки 10%, лук 8%, хлеб белый 8%, вода 3%, соль, кинза, экстракт черного перца. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 194 ккал кДж: 809 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 15 г Жиры: 13,5 г Углеводы: 3,2 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте растительное масло и прогрейте его 20 секунд. Обжарьте котлеты в хорошо разогретой сковороде на сильном огне по 2-2,5 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и жарьте их до готовности примерно 15-20 минут, переворачивая. Приготовление в пароварке: выложить котлеты в 1 слой в пароварку (или на решетку в кастрюле с кипящей водой), закрыть крышкой и готовить котлеты на пару при слабом нагреве 25-30 минут. Приготовление в духовке: выкладываем котлеты на смазанный растительным маслом противень, затем обмажьте верх котлет растительным маслом или просто положите на каждую котлетку небольшой кусочек сливочного масла, так они будут более сочные. Помещаем противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут. Затем переверните их, полейте выделившимся соком и запекайте ещё 10 минут. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
Черева свиная для домашних колбасок МясновЪ Буфет 32-34 мм, длина 3 м, вес 25-40 г
129 ₽40 гСведения о составе: Уникальные свойства: Хотите самостоятельно приготовить вкусные и сочные колбаски или купаты? Воспользуйтесь свиной черевой для домашних колбасок! Именно из неё мы готовим ваши любимые продукты для пикника МясновЪ. Описание: Натуральная оболочка для домашних колбасок и купатов. Плотная, без повреждений, консервированная солью черева. Просто следуйте инструкции на упаковке и почувствуйте себя настоящим шеф-поваром! Состав: Черева свиные, консервированные поваренной солью. Длина - 3 метра, диаметр 32/34 Наличие лука: Нет лука Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 46 ккал кДж: 193 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 5,4 г Жиры: 2,5 г Как приготовить: Необходимое количество черевы замочить в теплой воде на 7 минут, затем промыть теплой проточной водой от остатков соли снаружи и изнутри, натянув край отрезка черевы на водопроводный кран. Подготовить фаршевую смесь из расчета 800 г на 1 метр черевы диаметром 32/34. Надеть череву на специальную насадку мясорубки и начинить фаршем. Каждые 15 см оболочки необходимо перекручивать узлом. Далее продукт обжарить до готовности. Условия хранения Срок хранения: 12 месяцев Температура хранения: от 0 до 25 °с Производитель: Птк Лаггар Ооо -
МясновЪ Котлеты Домашние из говядины и свинины
39 ₽110 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,105 до 0,115 кг Средний вес: 0,11 Уникальные свойства: Котлетки, как домашние! И абсолютно натуральные: для их приготовления мы выбираем мясо без шприцевания и не используем влагоудерживающие добавки, усилители вкуса и дополнительные животные жиры, не заявленные в составе. Добиваемся сохранения естественной структуры мясных волокон, правильной консистенции и сочности за счет самого современного оборудования, изготовленного специально по заказу МясновЪ. Это оборудование максимально бережно измельчает мясо, что позволяет получить фарш с выраженной структурой, сохранивший естественный насыщенный цвет мяса. Формуют котлетки также с помощью оборудования, которое действует очень бережно: мясные волокна не расслаиваются и не разрушаются. Благодаря этому котлетки получаются со свойствами ручной лепки. Описание: Настоящие домашние котлетки - это нежирная говядина, сочная свинина, хлеб, лучок, яйца и специи для придания особенного аромата. Сочные, нежные и вкусные, как если бы вы приготовили их дома. Кухни мира: Русская Состав: Говядина 2 сорта 45%, свинина жирная 38%, хлеб 8%, вода, лук свежий 3%, яичный порошок 2%, соль, перец черный. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 330 ккал кДж: 1383 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 10 г Жиры: 30 г Углеводы: 5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте растительное масло и прогрейте его 20 секунд. Обжарьте котлеты в хорошо разогретой сковороде на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и жарьте их до готовности примерно 15-20 минут, переворачивая. Приготовление в пароварке: выложить котлеты в 1 слой в пароварку (или на решетку в кастрюле с кипящей водой), закрыть крышкой и готовить котлеты на пару при слабом нагреве 30-35 минут. Приготовление в духовке: выкладываем котлеты на смазанный растительным маслом противень, затем обмажьте верх котлет растительным маслом или просто положите на каждую котлетку небольшой кусочек сливочного масла, так они будут более сочные. Помещаем противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут. Затем переверните их, полейте выделившимся соком и запекайте ещё 10 минут. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Котлета для бургера из мраморной говядины
79 ₽120 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,11 до 0,12 кг Средний вес: 0,115 Уникальные свойства: ВАУ-бургер МясновЪ давно стал легендарным среди наших гостей! Ведь он состоит из свежих, натуральных ингредиентов: котлеты из отборного мяса без шприцевания, ремесленных булочек, полутвердых сыров и натуральных ароматных соусов. Аппетитная, сочная котлета большого диаметра (~8,5 см) идеально подходит для настоящего Правильного бургера. В составе - только охлажденный фарш из мраморной говядины, соль, перец и немного яйца для связки. Фарш создан из мраморной говядины зернового откорма (порода Black Angus) с соотношением мяса и жира 70/30. При жарке котлета приобретает небольшую корочку, а внутри остается сочной, благодаря мраморным прожилкам. Если откусить кусочек, из нее польется вкусный ароматный мясной сок. Описание: Котлета отличается насыщенным мясным вкусом и ароматом; отлично держит форму и сохраняет сочность при жарке. Продукт открывает огромное поле для кулинарных экспериментов и позволяет каждому почувствовать себя настоящим профессионалом в приготовлении классических бургеров. Кухни мира: Американская Состав: Мраморной говядины породы 97% Black Angus (180 дней зернового откорма, соотношение мяса и жира: 70% на 30%), соль, перец, яичный порошок. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 275 ккал кДж: 1141 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 16,2 г Жиры: 23,4 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. Убавьте огонь до среднего. Смажьте бургеры оливковым или подсолнечным маслом, выложите на сковороду. Чтобы получить бургер степени прожарки medium, обжарьте его на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь, жарьте еще 2 минуты, переворачивая, не накрывая крышкой. Для прожарки - medium well (хорошо прожаренное мясо) обжарьте бургер на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь, жарьте еще 3-4 минуты переворачивая, не накрывая крышкой. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Перец фаршированный
112 ₽280 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,15 до 0,25 кг Средний вес: 0,2 Уникальные свойства: Хочется по-домашнему вкусного блюда, но при этом не тратить несколько часов на готовку? Фаршированный перец МясновЪ создан по классической рецептуре из отборных ингредиентов, так, как вы бы готовили у себя дома! Это блюдо относится к национальным кухням Болгарии, Молдавии, Румынии и Азербайджана. В России оно характерно для середины лета и осени, и практически так же популярно, как и голубцы. Фаршированный перец МясновЪ - это спелые перцы, выращенные в России, щедро начиненные охлажденным фаршем из трёх видов мяса высшего качества, а также пропаренного риса и овощей. Перцы готовятся только из свежих овощей и фарша, не подвергавшихся замораживанию. Быстро, просто и вкусно как дома! Описание: Фаршированный перец МясновЪ мы постарались сделать максимально домашним - перцы, фарш, рис - ничего лишнего! А восточного колорита новинке добавляют специи - базилик, петрушка и др. Потушите перцы в глубоком сотейнике, приготовьте их в мультиварке или запеките в духовке. А главное - не забудьте подать к ним вкуснейшую сметану или натуральный термостатный йогурт МясновЪ Ферма! Кухни мира: Русская Состав: Перец свежий - 43,0%, филе грудки куриное - 23,81%, свинина - 12,0%, говядина - 11,0%, рис отварной, лук, морковь, смесь специй и пряностей: паприка, кукурузный крахмал, чеснок, черный перец, майоран, розмарин, петрушка, базилик, соль пищевая йодированная. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 96 ккал кДж: 401 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 8,2 г Жиры: 5,5 г Углеводы: 3,4 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление в духовке: перцы смажьте сметаной, уложите в форму для запекания и положите по ломтику помидора на каждый перец. Налейте в форму горячего бульона или воды так, чтобы жидкость на одну треть закрывала перцы, добавьте соль и специи по вкусу. Запекайте перцы в течение 10-15 минут при температуре ~180 °с. Далее накройте перцы фольгой и запекайте в духовке еще 25-30 минут. Общее время приготовления перцев ~40 минут. Готовые перцы подайте с соусом на основе сметаны МясновЪ и зелени. Приготовление на сковороде: перцы смажьте сметаной, уложите сотейник (или сковороду с высокими бортиками) и положите по ломтику помидора на каждый перец. Налейте горячего бульона или воды так, чтобы жидкость на одну треть закрывала перцы, добавьте соль и специи по вкусу. Тушить перцы на среднем огне в течение 40-45 минут. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Голубцы
77 ₽220 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,1 до 0,22 кг Средний вес: 0,16 Уникальные свойства: Хочется по-домашнему вкусного блюда, но при этом не тратить несколько часов на готовку? Голубцы МясновЪ созданы по классической рецептуре из отборных ингредиентов, так, как вы бы готовили их у себя дома! В основе - охлажденный фарш из говядины, свинины высшего качества и риса, бережно завёрнутый в тонкие листочки предварительно бланшированной капусты. Голубцы готовятся только из свежих овощей и фарша, не подвергавшихся замораживанию. Быстро, просто и вкусно как дома! Описание: Мясной фарш с рисом и овощами в бланшированных капустных листьях - традиционный рецепт любимых голубцов. Как дома, ничего лишнего. Осталось только потушить, и сытное, вкусное и полезное блюдо готово! Что еще нужно? Разве что немного сметанки МясновЪ Ферма или соуса на его основе! Кухни мира: Русская Состав: Капуста бланшированная 40%, фарш: говядина односортная 22%, свинина полужирная 20%, вода, рис пропаренный 10%, обжаренный лук и морковь 8%, соль, перец. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 112 ккал кДж: 457 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 7,4 г Жиры: 6,2 г Углеводы: 6 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин Приготовление на сковороде: уложите голубцы в сотейник (или сковороду с высокими бортиками) и залейте на 2/3 соусом, приготовленным из смешанных томатной пасты, сметаны, воды или бульона, специй. Томатную пасту и сметану для соуса нужно взять в равных долях. Тушите на медленном огне 40-50 минут. Приготовление в духовке: уложите голубцы в форму для запекания. Залейте на 2/3 соусом, приготовленным из смешанных томатной пасты, сметаны, воды или бульона, специй. Томатную пасту и сметану для соуса нужно взять в равных долях. Накройте голубцы фольгой и запекайте в духовке 1 час 20 минут при температуре ~210 °с. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Жюльен с курицей и грибами
130 ₽200 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,19 до 0,21 кг Средний вес: 0,2 Уникальные свойства: И горячая закуска, и полноценное второе блюдо. И на Каждый день, и для праздничного стола. За это и любят жюльен, гармонично вписавшийся и в меню ресторанов, и в домашнюю кухню. Вы сможете приготовить его без хлопот: мы уже всё сделали за вас! Взяли натуральные ингредиенты - отборное куриное филе, свежие шампиньоны (именно свежие!), сыр, сметану, сливки, майонез. Всё своё! И это - гарантия качества и великолепного вкуса. Ингредиенты уже порезаны, смешаны с соусом и упакованы в формочку. Просто поставьте её в духовку на 15-20 минут до появления золотистой корочки. Быстро, сытно, вкусно! Описание: Куриное филе и обжаренные шампиньоны в нежном сметанно-сливочно-майонезном соусе под слоем тёртого Российского сыра МясновЪ Ферма, который при запекании образует аппетитную сырную корочку, сохраняющую всю сочность жюльена. Кухни мира: Русская Состав: Филе куриное, сметана, шампиньоны, сыр Российский, майонез Провансаль, сливки, соль. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 219 ккал кДж: 907 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 11 г Жиры: 19 г Углеводы: 1 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 20 минут. Снимите крышечку, запекайте в духовке при Т~190°c 15-20 минут до золотистой корочки. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Рулетик куриный с сыром фета, вялеными томатами и базиликом
157 ₽280 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,15 до 0,28 кг Средний вес: 0,22 Уникальные свойства: Универсальное во всех смыслах блюдо, прекрасно подходящее как для праздничного стола - в качестве горячего или аппетитной закуски, так и на каждый день, легкое, но при этом сытное: рулетики приготовлены из мяса курицы. Их можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с любимыми гарнирами - крупами и макаронами. Рулетики быстро и легко готовятся: их нужно просто обжарить на разогретой сковороде до образования румяной корочки или запечь в духовке. Интересная начинка делают рулетики пикантными и необычайно вкусными! Описание: Сочный куриный рулетик с добавлением пикантных вяленых томатов и ароматного базилика. Благодаря кусочкам сыра фета получается очень нежным и мягким: сыр, плавясь во время запекания, пропитывает мясную основу. Кухни мира: Европейская Состав: Филе куриного окорочка, сыр Фета, томаты, базилик, соль, паприка красная сладкая. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Умеренно острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 182 ккал кДж: 758 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18 г Жиры: 12 г Углеводы: 0,5 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 40 минут. Запекайте в духовке при Т~160°c 15-20 минут, затем при Т~180°с 15-20 мин до готовности, периодически поливая мясным соком. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Котлетки из говядины
62 ₽120 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,095 до 0,105 кг Средний вес: 0,1 Уникальные свойства: Котлетки, как домашние! И абсолютно натуральные: для их приготовления мы выбираем мясо без шприцевания и не используем влагоудерживающие добавки, усилители вкуса и дополнительные животные жиры, не заявленные в составе. Добиваемся сохранения естественной структуры мясных волокон, правильной консистенции и сочности за счет самого современного оборудования, изготовленного специально по заказу МясновЪ. Это оборудование максимально бережно измельчает мясо, что позволяет получить фарш с выраженной структурой, сохранивший естественный насыщенный цвет мяса. Формуют котлетки также с помощью оборудования, которое действует очень бережно: мясные волокна не расслаиваются и не разрушаются. Благодаря этому котлетки получаются со свойствами ручной лепки. Описание: Котлетки из двух видов мяса сочетают в себе вкус говядины и нежность и диетичность мяса птицы. Говядина, филе курицы, хлеб и немного специй - что может быть вкуснее. Просто пожарьте на сковороде, приготовьте в пароварке или духовке, и сытный и полезный обед или ужин для всей семьи готов! Кухни мира: Русская Состав: Говядина 45%, филе куриное 40%, хлеб белый 3,5%, вода 3,5%, молоко сухое 3%, яйцо 2%, соль поваренная пищевая, перец черный. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 202 ккал кДж: 841 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18,4 г Жиры: 12,8 г Углеводы: 3,2 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте растительное масло и прогрейте его 20 секунд. Обжарьте котлеты в хорошо разогретой сковороде на сильном огне по 2-2,5 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и жарьте их до готовности примерно 15 минут, переворачивая. Приготовление в пароварке: выложить котлеты в 1 слой в пароварку (или на решетку в кастрюле с кипящей водой), закрыть крышкой и готовить котлеты на пару при слабом нагреве 25-35 минут. Приготовление в духовке: выкладываем котлеты на смазанный растительным маслом противень, затем обмажьте верх котлет растительным маслом или просто положите на каждую котлетку небольшой кусочек сливочного масла, так они будут более сочные. Помещаем противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут. Затем переверните их, полейте выделившимся соком и запекайте ещё 10 минут. Условия хранения Срок хранения: 48 часов Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Эскалоп из лопатки в панировке
100 ₽250 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,15 до 0,25 кг Средний вес: 0,2 Описание: Экскалоп из свиной лопатки идеальной толщины в панировочных сухарях. Поджариваясь, сухари образуют аппетитную, чуть хрустящую корочку, которая запечатывает мясной сок внутри - так эскалоп всегда получается мягким, легко режется и тает во рту. Рекомендуем подавать с томатными или сметанными соусами. Состав: Свинина, сухари панировочные, вода, мука пшеничная 1с, соль. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Не острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 200 ккал кДж: 834 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18 г Жиры: 11,5 г Углеводы: 6 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 22 минуты. Возьмите сковороду со средними по высоте бортиками, лучше с толстым дном и антипригарным покрытием. Сковороду хорошо разогрейте, налейте растительного масла. Выложите эскалоп, чтобы кусочки не соприкасались друг к другу, обжарьте не накрывая крышкой на сильно разогретой сковороде 1-2 минуты, чтобы образовалась корочка. Потом накройте крышкой, и в течение 10-12 минут на небольшом огне обжаривайте с каждой стороны, переворачивая. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Крылышки куриные в маринаде Барбекю
43 ₽120 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,07 до 0,09 кг Средний вес: 0,08 Уникальные свойства: Барбекю - поистине культовый соус родом из США, где приготовление мяса на гриле является национальным видом отдыха, ставший невероятно популярным во всем мире среди поклонников пикантных приправ к жареному мясу. Сегодня существует множество вариаций традиционного соуса. Разрабатывая маринад Барбекю для крылышек, мастера МясновЪ изучили массу рецептов, учли множество нюансов и добились сбалансированной рецептуры: крылышки получаются не слишком острыми, в меру солеными и пикантными. Описание: Аппетитные, ароматные, в меру острые и пикантные крылышки. Крылья отбираются всегда оптимального размера, маринада закладывается столько, чтобы крылышки получались сочными, нежными, но при этом с хрустящей корочкой. Идеальная закуска к пенному: быстро жарятся, сытно, вкусно! Кухни мира: Американская Состав: Крыло куриное, маринад: масло подсолнечное, вода, соль, кориандр, тмин, перец красный, перец красный кайенский, перец чёрный, паприка, петрушка, чеснок, лук, крахмал кукурузный, декстроза, мальтодекстрин, дрожжевой экстракт, экстракт красного перца, экстракт паприки. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Соленый Острота: Острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 168 ккал кДж: 700 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 19 г Жиры: 10,2 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите куриные крылышки на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 10-15 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите куриные крылышки на сковороду. Жарьте мясо на сильном огне 3-5 минут переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 10-15 минут, периодически переворачивая. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Крылышки куриные Баффало
90 ₽200 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,034 до 0,068 кг Уникальные свойства: Аппетитные крылышки МясновЪ приготовлены по традиционному американскому рецепту легендарных крылышек Баффало. Свое название блюдо получило благодаря одноименному американскому городу, где было впервые приготовлено в далеком 1964 году хозяйкой одного из местных баров. Закуска для компании её сына на Скорую руку впоследствии так понравилась посетителям бара, что стала причиной появления в Баффало праздника День куриного крыла, а затем приобрела популярность во всем мире. Острые крылышки Баффало от МясновЪ готовят так же, как это делала автор рецепта: крылышки разрезают по суставу, самые тонкие кончики удаляют, оставляя только плечевую часть. Для приготовления маринада используют соус Табаско на основе кайенского перца, который и придает крылышкам остроту. Описание: Ароматные крылышки, замаринованные в смеси оливкового масла, томатной пасты, виноградного уксуса и соуса Табаско с добавлением лука, чеснока и паприки. Вкуснейшие крылышки Баффало осталось только пожарить! Подаются горячими. Аутентичный вариант подачи - с соусом на основе сыра с голубой плесенью, однако, крылышки МясновЪ отлично сочетаются с соусами МясновЪ Ферма и МясновЪ Буфет. Выбирайте на свой вкус! Кухни мира: Американская Состав: Крыло куриное, нарезанное на сегменты, маринад: масло оливковое, томаты, паприка, соль, чеснок, уксус, мальтодекстрин, крахмал кукурузный, кайенский перец, красный перец, экстракт красного перца, вода. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Соленый Острота: Острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 161 ккал кДж: 671 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 17,4 г Жиры: 10,1 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите куриные крылышки на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 10-15 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите куриные крылышки на сковороду. Жарьте мясо на сильном огне 3-5 минут переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь и жарьте еще 10-15 минут, периодически переворачивая. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Голень куриная в маринаде с аджикой
43 ₽150 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,09 до 0,15 кг Средний вес: 0,12 Уникальные свойства: Кухни мира - наша любовь и страсть. Для любителей кухни Кавказа и Закавказья мы приготовили курицу с аджикой - традиционной абхазской и грузинской острой приправой с богатым пряным ароматом. Аджику мы делаем сами, используя классические ингредиенты - красный перец и натуральную томатную пасту. Компоненты приправы хмели-сунели - кориандр, паприка, майоран - сливаются в восхитительный аромат! Курочка подходит для приготовления как дома на сковороде, так и на открытом огне. Совершите маленькое гастрономическое путешествие в Закавказье! Описание: Красное мясо курицы на косточке в маринаде на основе майонеза с добавлением аджики, приготовленной по традиционному рецепту из перетёртого красного перца, натуральной томатной пасты и классической закавказской приправы хмели-сунели. Получается в меру острым, с восхитительным пряным ароматом. Кухни мира: Кавказская Состав: Голень куриная, майонез, аджика, соль йодированная, паприка, кукурузный крахмал, чеснок, перец черный молотый, майоран, розмарин. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Соленый Острота: Острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 169 ккал кДж: 703 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 17,3 г Жиры: 10,5 г Углеводы: 1,2 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите куриные ножки на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 15-20 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите куриные ножки на сковороду. Жарьте мясо на сильном огне 3-5 минут переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь, можно накрыть крышкой, и жарьте еще 15-20 минут, периодически переворачивая. Приготовление в духовке: голень выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень. Помещаем противень в разогретую духовку и запекаем при температуре 180-200° градусов в течение 20-25 минут, переворачивая, переодически поливая выделившимся соком. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Ребрышки свиные пряные для барбекю
125 ₽250 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,13 до 0,28 кг Уникальные свойства: Любителям исключительно филейной части сложно объяснить, почему поклонники пряных ребрышек для барбекю способны Биться даже за маленький кусочек этого продукта. Свиные ребрышки - удовольствие для настоящего гурмана! Покупателей МясновЪ покорил их неповторимый пряно-остро-сладкий вкус. Продукт, который был создан для того, чтобы радовать наших гостей в летний сезон пикников, стал для многих не только любимым всесезонным, но даже праздничным блюдом! Ребрышки раскупают моментально, не только жарят их на решетке, но и готовят дома: тушат и запекают. Описание: Ребрышки с ощутимой прослойкой нежного мяса, пряные, с Остринкой и сладковатыми нотками. Эти оттенки вкус гармонично сочетаются между собой благодаря удивительному маринаду из оливкового масла, томатов, соусов Вустерширского и Табаско, мёда и специй. Кухни мира: Американская Состав: Ребрышки свиные, маринад: томатная паста, масло оливковое, мед, вода, горчица желтая, горчица черная, паприка, красный перец, мальтодекстрин, кукурузный крахмал, соль, перец красный кайенский, яблочный уксус, экстракты (гвоздика, чеснок, душистый перец, перец капсикум, тамаринд), анчоусы, карамельный порошок, сахароза. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Соленый Острота: Острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 368 ккал кДж: 1522 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 11,5 г Жиры: 34 г Углеводы: 4 г Как приготовить: На гриле: Выложите ребрышки на решетку и жарьте над раскаленными углями, постоянно переворачивая, 20-30 минут. Снимите ребрышки с гриля, сложите в глубокую тарелку, накройте фольгой, и дайте им Отдохнуть 5-10 минут. В сотейнике: Обжарьте в нагретом сотейнике на растительном масле по 5 минут с каждой стороны. Влейте немного бульона или горячей воды и тушите под крышкой на небольшом огне 1-1,5 часа. В духовке: Выложите ребрышки в емкость для запекания, накройте фольгой и поместите в духовку, предварительно нагретую до 200 °с. Запекайте в течение 20 минут. Затем снимите фольгу и оставьте в духовке еще на 5-7 минут, пока не образуется аппетитная корочка. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от -1,5 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Куриные ножки в маринаде Песто
46 ₽110 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,08 до 0,12 кг Средний вес: 0,1 Уникальные свойства: А вы знаете, что песто - это не только знаменитый итальянский соус из базилика, чеснока, оливкового масла и сыра? Песто - собирательное понятие, включающее в себя различные соусы и маринады, которые итальянцы используют для приготовления любимых блюд. Для куриных ножек в итальянском стиле мы готовим маринад на основе оливкового масла с добавлением пеперончини (или дьяволино) - так в Италии называют острый красный перец, а также чеснока и томатов - традиционных для многих итальянских соусов ингредиентов. С домашней кулинарией МясновЪ совершать гастрономическое путешествие по странам мира можно, не выходя из дома! Описание: Потрясающе ароматные и сочные куриные ножки. Пикантные, но в меру острые: в букете приправ - только 10 % пеперончини. Получаются изумительно вкусными при любом способе приготовления: на мангале, сковороде иди в духовом шкафу. Кухни мира: Итальянская Состав: Голень куриная, масло оливковое, чеснок, томаты, соль, петрушка, чили. Наличие лука: Нет лука Наличие соли: Соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 221 ккал кДж: 882 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 22,1 г Жиры: 11,2 г Углеводы: 5,4 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите куриные ножки на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 15-20 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями - 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Приготовление на сковороде: возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите куриные ножки на сковороду. Жарьте мясо на сильном огне 3-5 минут переворачивая, не накрывая крышкой. Затем убавьте огонь, можно накрыть крышкой, и жарьте еще 15-20 минут, периодически переворачивая. Приготовление в духовке: голень выкладываем на смазанный подсолнечным маслом противень. Помещаем противень в разогретую духовку и запекаем при температуре 180-200° градусов в течение 20-25 минут, переворачивая, переодически поливая выделившимся соком. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Фрикасе из курицы
120 ₽300 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,03 до 0,06 кг Уникальные свойства: торонники здорового питания и даже диетологи называют такое сочетание идеальным: блюдо из мяса с овощами хорошо усваивается организмом, и мы получаем двойную пользу белков, витаминов и клетчатки. Небольшие кусочки белого мяса птицы, брокколи, болгарский перец, лук и смесь специй - готовое решение для обеда или ужина на каждый день. Это - сытное, питательное и полезное блюдо. Рецептура фрикасе из курицы продумана так, что главным ингредиентам требуется примерно одинаковое время, чтобы дойти до готовности. А это значит, что после недолгого обжаривания или тушения вы получите прекрасное блюдо, где все компоненты находятся в максимальной гармонии друг с другом и очень аппетитно выглядят! Справится кулинар любого уровня! Описание: Этот продукт изначально задумывался для любителей пикантных чуть островатых блюд. В составе - нежная курица, хрустящие овощи и смесь ароматных специй. Примерное соотношение мяса и овощей в готовом блюде - 54%/46%. Фрикасе получается аппетитным и вкусным, с восхитительным пряным ароматом. Кухни мира: Французская Состав: Филе курицы, брокколи, капуста цветная, перец Болгарский, лук свежий, масло подсолнечное, специи(смесь перцев), соль поваренная пищевая. Наличие лука: Лук чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Средне острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 101 ккал кДж: 423 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 13,9 г Жиры: 4 г Углеводы: 2,3 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Время приготовления: 12-14 мин. Возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Выложите фрикасе на сковороду. Жарьте на среднем огне 2 минуты, помешивая. Убавьте температуру, тушите еще 10-12 минут до готовности, с закрытой крышкой. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ -
МясновЪ Стейк из филе грудки индейки на йогурте
84 ₽180 гСведения о составе: Диапазон веса: от 0,1 до 0,2 кг Средний вес: 0,15 Уникальные свойства: Кто, если не мы? Этот продукт мы создавали, чтобы предложить вам больше стейков и шашлыков в натуральных маринадах. Ведь сегодня 90 % представленного на рынке - это продукты в индустриальных маринадах на основе готовых комплексных добавок, содержащих искусственные ароматизаторы и усилители вкуса. Мы - одни из немногих, кто предлагает натуральную альтернативу. Стейк по авторской рецептуре МясновЪ - находка для тех, кто контролирует вес и предпочитает диетическое мясо птицы: всего 108 ккал на 100 г. Отличное блюдо в вашу копилку рецептов небанальной и не сухой куриной грудки. Состав маринада на основе йогурта - это просто кулинарная Музыка с множеством вкусовых нот! Стейк подходит для приготовления как дома на сковороде, так и на открытом огне. Описание: Мягкая, сочная грудка: мясо прекрасно впитывает натуральный йогурт МясновЪ Ферма. Маринад - уникальный, авторская находка: в нём мы гармонично соединили томатные хлопья, орешки пиниоли (семена итальянской пинии - близкой родственницы сибирской сосны), каперсы, красную паприку, лимонное масло и пряные травы, которые придают стейку выразительный и яркий вкус. Состав: Филе грудки индейки, йогурт, соль, томатные хлопья, репчатый лук, пиниоли, красная паприка, чеснок, орегано, каперсы, соль, перец чили, базилик, петрушка, тонкосемянник, пряности, рапсовое масло, лимонное масло, смесь перцев (черный, белый, зеленый, розовый), чеснок. Наличие лука: Есть, но не чувствуется Наличие соли: Умеренно соленый Острота: Умеренно острый Энергетическая ценность на 100 г кКал: 108 ккал кДж: 453 кДж Пищевая ценность на 100 г Белки: 18 г Жиры: 3,5 г Углеводы: 1 г Как приготовить: Время на подготовку: 0 мин. Приготовление на гриле: решётку перед обжариванием смажьте подсолнечным маслом и нагрейте. Выложите мясо на жарочную поверхность или решетку и жарьте до полной готовности около 10-15 минут. Жарить мясо следует не на открытом огне (в этом случае мясо получится сухим), а над углями. Оптимальное расстояние между мясом и углями 10-15 см. Чтобы мясо прожарилось равномерно, постоянно переворачивайте его. После этого снимите мясо с огня, выложите в глубокую керамическую посуду, накройте чуть мятой фольгой и дайте мясу отдохнуть 5-10 минут. Готовность мяса вы можете определить, надрезав кусок: если выделяется светлый сок, мясо готово, если сок розовый, пожарьте немного ещё. Не допускайте полного отсутствия сока - это говорит о том, что мясо пересушено. Возьмите сковороду с антипригарным покрытием и средними по высоте бортами. Поставьте ее на сильный огонь и хорошенько прогрейте пару минут, пока что сухой. В горячую сковороду налейте оливковое или подсолнечное масло и прогрейте его 20 секунд. Обжарьте стейки на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Убавьте температуру и жарьте 10 минут на слабом огне, переворачивая, не накрывая крышкой. Условия хранения Срок хранения: 72 часа Температура хранения: от 2 до 6 °с Производитель: Завод МясновЪ
Исполнитель
Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ОТДОХНИ - 77» 15372, Москва, ул Бирюлёвская, д 38, ИНН 7737531091, рег. номер 1087746635294
Режим работы: с 09:00 до 21:00